油東兒

　　大約一年前，家隔壁又冒出了家所謂的至尊級(jí)菜館，專門制作鯊魚菜肴系列的。生日那天，媽媽吊我胃口，問我去那家飯店過生日怎么樣，不知怎的，我竟然搖起了頭，并脫口而出，“吃什么鯊魚，吃兩只油東兒就滿足了！”媽媽連忙笑著說：“女兒懂事了！”我故作成熟狀，口中念道：“鯊魚太貴，又太殘忍，還是油東兒好！”說著，說著，思緒萬千……

　　油東兒是我心儀的小吃。記得上小學(xué)三年級(jí)時(shí)，媽媽開始對(duì)我“放手”了，放學(xué)讓我獨(dú)自回家，還經(jīng)常給我書包里存放些餅干什么的，以防我餓。有一天早上，我們都上了鬧鐘的當(dāng)，媽媽在我臨走時(shí)給我了5元錢，說：“今天來不及了，放學(xué)后你自己買點(diǎn)零食吧！”那可是我有生以來第一次有那么大的自主權(quán)呀！放學(xué)后，我照例坐上16路公交車，手中緊緊捏著那張5元錢，下了站后，在附近的街上尋覓著好吃的……

　　忽然，一陣香味從遠(yuǎn)處飄來，我像豬八戒似地跑了過去，只見一個(gè)七十掛零的老奶奶擺了個(gè)攤，地上擺放著兩只煤餅爐，一個(gè)坐著一口大鋁鍋，一個(gè)坐著一只大鐵盆。大鋁鍋里是當(dāng)然是豆腐干和茶葉蛋，竹簽子串了兩塊，在鹵水里咕嘟嘟沸騰，當(dāng)然濃香四溢；大鐵盆里在炸的東西我不懂，但是見同樣掛著紅領(lǐng)巾的大哥哥、大姐姐們?cè)谂抨?duì)等候，我就跟著排起了長隊(duì)，排在我前面的大姐姐在與她旁邊的同學(xué)嘀咕：“今天的油東兒味濃呢！”我頓時(shí)愣了一下，“油東兒”、“味濃”，都是第一次聽到的詞呢！

　　我把目光聚焦到了老奶奶那里，只見老奶奶用那小巧的手把煮熟了白蘿卜絲和面糊混在一起，然后用一個(gè)專門的小漏勺裝了在到面糊盆里粘了點(diǎn)糊，接著放進(jìn)了油鍋里炸，等皮子焦黃，她用一只竹筷輕輕捅進(jìn)去交給了前面的大姐姐。輪到我時(shí)，老奶奶給了我一只還在冒煙的“家伙”——我知道了它叫“油東兒”！我迫不及待地咬了起來，老奶奶笑著說：“小朋友，第一次嘗吧，不要燙著呢！”我向那“玩意兒”輕輕地咬了口氣，慢慢地咬了下去，頓時(shí)驚嘆于世界上還有此的美味……

　　晚上，媽媽下班回家后，我把“油東兒”事說了，媽媽笑了，說那個(gè)東西她小時(shí)候也愛吃，但是不衛(wèi)生，又是油炸的，希望我還是少吃！

　　媽媽的話自然是“圣旨”呀，打那以后，我與“油東兒”

　　就絕緣似的，每次走過那個(gè)小攤，我只是意味深長地望一望，那個(gè)老奶奶還是照常做著小生意……可是“非典”后，那個(gè)小攤就不見了，我琢磨一定取締了，但是“油東兒”的飄香始終在我心中……