金包銀
金 包 銀湖北省長(zhǎng)陽(yáng)縣龍舟坪鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)小學(xué)四（四）班 馬駿驍
我們土家族有一種飯叫金包銀，人們都特別喜歡吃。
今天，媽媽買(mǎi)回高梁面準(zhǔn)備讓我做“金包銀”，我高興極了。我先把米飯放在鍋里，用勺子攪散，然后放上適當(dāng)?shù)母吡好�，把高梁面和米飯攪拌均勻；最后灑一點(diǎn)點(diǎn)水讓飯變濕，如果水多，飯便太稀了，口味較差，如果水少，高梁面太燥，不易蒸熟，味道欠佳。拌濕后的飯放在鍋里悶一會(huì)兒，再放在電飯鍋上去蒸，大約過(guò)了十幾分鐘，廚房里飄來(lái)一陣陣飯的香氣。
我仔細(xì)地看著碗中的飯，突然明白了為什么叫金包銀：米飯是白的，銀子也是白的，這就是銀；高梁面是黃色的，金子也是黃色的，這就是金。金包銀的這個(gè)美名就由此而來(lái)。
我吃著香噴噴的金包銀，感覺(jué)很柔軟，嚼得時(shí)間長(zhǎng)了還有一絲絲甜味，媽媽告訴我，要多吃“金包銀”，因?yàn)樗敖疸y”搭配，營(yíng)養(yǎng)非常豐富。
輔導(dǎo)老師： 陳支益