草窩金鳳作文500字
隨著一陣陣本雞混合著青菜的清香從鍋中飄出，我心想，“金鳳”可以飛出來(lái)了�？吹竭@里，你一定會(huì)想“whatareyou弄啥嘞？”其實(shí)，我是在做一道新菜，我給它取名叫——草窩金鳳。
這道菜用到的食材其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，只需要青菜一斤，本雞一只就夠了。做這道菜對(duì)我的第一個(gè)挑戰(zhàn)就是洗菜，聽(tīng)聽(tīng)好像挺簡(jiǎn)單，但是以我這力求完美的性格，我一定要把每根青菜都洗的干干凈凈的就有點(diǎn)麻煩了，因?yàn)橄纫亚嗖硕嫉乃洪_，然后浸在水里一根一根小心翼翼的搓洗干凈。菜洗干凈后就是處理本雞的過(guò)程了，我瞬間化身為婦產(chǎn)科專家，手拿“手術(shù)刀”給本雞做了個(gè)“剖腹產(chǎn)手術(shù)”，劃開了本雞的肚子，把本雞的內(nèi)臟掏了出來(lái)。接著再用剪刀把雞屁股剪了下來(lái)，準(zhǔn)備工作就算完成了。
燒的過(guò)程也是很簡(jiǎn)單的。只需要先燒半鍋水，大概能沒(méi)過(guò)本雞就可以了。等水開的時(shí)候就可以把本雞放進(jìn)去。然后蓋上鍋蓋，讓本雞在鍋里先洗個(gè)“桑拿浴”，大概過(guò)了二十五分鐘過(guò)去，用筷子戳了一下本雞，能戳進(jìn)去，說(shuō)明本雞基本上熟了。然后把準(zhǔn)備好的青菜放入鍋中，過(guò)了十五分鐘左右就差不多可以聞到一陣陣的清香飄來(lái)啦。出鍋！
出鍋的過(guò)程還是有點(diǎn)講究的，一定要先把青菜盛出，鋪在本雞的下面，然后才能把本雞盛出，趴著放在青菜的上面，這樣一只在“草窩”里展翅欲飛的“金鳳凰”就呈現(xiàn)在了我的面前，你如果看到了這樣一道色香味俱全的菜是否會(huì)食欲大開呢？