今日我主廚作文600字
今天是周末，平時愛睡懶覺的我一大早就爬了起來。因?yàn)閶寢尨饝?yīng)今天要教我做土豆餅，我要和媽媽去菜市場選購新鮮的食材。
做土豆餅要用的食材可真不少，我們買了蝦仁、胡蘿卜、土豆、玉米粒。到家以后就是要處理這些食材了，在媽媽的指導(dǎo)下，我開始工作。第一步，我拿出四個土豆一根胡蘿卜，先放在清水中洗干凈，然后由媽媽負(fù)責(zé)把土豆皮削干凈切成片，放入鍋內(nèi)將土豆片蒸熟透。在蒸土豆的過程中，我們繼續(xù)處理其他食材。首先我把大蝦仁倒入碗中，用牙簽從蝦仁的背部挑出里面黑黑的蝦線，媽媽說蝦線里都是泥沙和重金屬，所以一定要處理干凈。接著，我拿出洗干凈的胡蘿卜，在刨絲器的幫助下完成胡蘿卜變細(xì)絲的工作。這里有個小竅門和小伙伴們分享一下哦！要想不被刨絲器劃傷手，只要戴上一副棉紗手套就萬無一失了。處理完這些食材，土豆也蒸好了，下面開始正式制作土豆餅了。
取出蒸好的土豆，用壓泥工具把土豆壓成泥狀。接著加入100克面粉、適量的鹽，然后倒入準(zhǔn)備好的蝦仁、胡蘿卜絲和玉米。我直接把洗干凈的小手伸入盆中攪拌，這樣就感覺像在和泥巴一樣，我東攪攪西攪攪，玩得不亦樂乎。要不是媽媽及時提醒，我都忘了自己要做什么了。我學(xué)著媽媽的樣子，舀一勺攪拌好的土豆泥放在手心，先搓圓，然后壓扁。媽媽把土豆餅放在平底鍋中煎至兩面金黃就新鮮出爐了！
剛出鍋的土豆餅外皮酥脆，內(nèi)里綿軟，好吃極了。我品嘗著自己的勞動成果，心里格外開心。今天我不止學(xué)會了做土豆餅，也體會了媽媽每天做家務(wù)的不易。以后，我會盡我所能，多幫媽媽做一些力所能及的事。媽媽愛我，我也要用行動證明我愛媽媽。