我看阿姨燒菜作文500字
我特別喜歡吃目魚(yú)，也很想知道阿姨是怎么把芹菜炒目魚(yú)這道菜燒得那么好吃的。
一天傍晚，我走進(jìn)廚房，只見(jiàn)阿姨正在擇菜。她先摘掉芹菜的黃葉，然后沖洗干凈，切成一段一段的備用。目魚(yú)已經(jīng)提前從冰箱里拿出來(lái)解凍。只見(jiàn)阿姨熟練地將目魚(yú)洗干凈，切成一片一片后，放在一邊的淘籮內(nèi)瀝干。
完成準(zhǔn)備工作后，阿姨開(kāi)火熱鍋，接著把油倒入鍋里。油剛冒煙，阿姨立刻把芹菜放了下去。只聽(tīng)到“刺啦”一聲，嚇得我直往后退，躲到了阿姨的身后。阿姨笑呵呵地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)事，沒(méi)事”。炒了一會(huì)兒，阿姨把芹菜盛進(jìn)盤(pán)子里。我發(fā)現(xiàn)芹菜的葉子更綠了，真想馬上吃一口。阿姨一邊洗鍋一邊說(shuō)：“下面我們開(kāi)始炒目魚(yú)。”她用同樣的方式炒目魚(yú)，再次聽(tīng)到了下鍋的響聲。這回我不那么害怕了�？匆�(jiàn)目魚(yú)在鍋里有節(jié)奏地又蹦又跳，好像小朋友們跳集體舞似的，真可愛(ài)。咦，目魚(yú)片竟然變小了，還一個(gè)個(gè)卷曲起來(lái)，真有趣！“炒好了嗎？”我迫不及待地問(wèn)。阿姨說(shuō)：“別著急，小饞貓，還要把芹菜和目魚(yú)放在一起炒，這樣芹菜里有了目魚(yú)的鮮味，目魚(yú)里也有了芹菜的清香。”阿姨把芹菜再次放入鍋中，和目魚(yú)一起翻炒，然后撒了一點(diǎn)鹽，最后放一勺糖。片刻，熱騰騰的芹菜炒目魚(yú)就出鍋啦。那股清爽的鮮香真讓人饞涎欲滴啊！
芹菜炒目魚(yú)上桌了，吃上一口，鮮甜美味，回味無(wú)窮。我和阿姨說(shuō)好了，每周四都做這道菜——芹菜炒目魚(yú)�？窗⒁虩苏嬗幸馑迹�