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我眼中的美作文500字

發(fā)布時(shí)間:2021-01-12

我眼中的美作文500字

  我眼中的美很特別,因?yàn)槲沂莻(gè)吃貨,每到冬天,我眼中最美的東西就是那一碗香碰碰的羊肉面啦。

  我一看到雙鳳羊肉面就會(huì)口水直流,一陣陣香味撲鼻而來(lái)。你看,在湯的最上面飄著很多蔥和菜葉,隱隱約約可以看到羊肝、羊心、羊血等。里面的面條又細(xì)又滑,口感好極了。那湯可是要熬兩、三個(gè)小時(shí)的,熬的湯又純又香,這樣的雙鳳羊肉面真讓人垂涎三尺!

  雙鳳羊肉面的做法有一點(diǎn)復(fù)雜:先是要選上等山羊品種的,然后把選好、宰殺好的羊肉反復(fù)洗干凈,然后在鍋里放大量的白蘿卜用來(lái)除掉山羊的膻味,再在鍋里加佐料,最后悶煮兩個(gè)小時(shí)。

  吃雙鳳羊肉面一定要快速地吃,不然冷掉會(huì)有膻味,我最愛(ài)吃羊血了,那羊血吃起來(lái)很輕,一進(jìn)口中輕輕一呡就碎了,滿口的香味。我?jiàn)A起一根面條往嘴里塞時(shí),因?yàn)槊鏃l又細(xì)又滑,沒(méi)夾到嘴邊就掉湯里了,后來(lái)我想了個(gè)辦法:低下頭,把嘴貼近碗邊,用筷子夾起來(lái)馬上送到嘴邊,好香啊,真是人間美味!

  雙鳳羊肉面還有一個(gè)傳說(shuō):有一個(gè)姓孟的師傅在有著1600多年歷史的雙鳳古鎮(zhèn)開(kāi)了一家面館,因?yàn)樗龅暮贸,名聲在外,遠(yuǎn)近皆知,成為地方上的冬令特產(chǎn)名吃。

  我眼中的美就是這一碗美味的羊肉面,你有沒(méi)有流口水呢!

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