愛心“發(fā)糕”作文600字
媽媽的同事汪汪阿姨喜歡吃紅糖發(fā)糕，可是紅糖發(fā)糕很貴，我就想我要是能做出來不就能省很多錢了嗎？于是我下定決心要試出紅糖發(fā)糕的加強版。我一邊琢磨一邊在網(wǎng)上查找配方，果然，功夫不負(fù)有心人，我做出了一份滿意的紅糖發(fā)糕食譜。
食譜完成，事不宜遲，現(xiàn)在馬上開工做發(fā)糕！首先我讓爸爸先幫我煮了一些大棗，然后在煮棗的同時，我在盆中融化了一大塊紅糖備用。在一個個干扁的大棗變成肥胖的娃娃后，我把它們撈出來，戴著一次性手套開始給紅棗“脫衣服”，開始我以為給紅棗去皮很容易，結(jié)果我試了一下手被燙的生疼，可我吃到棗肉的時候疼痛消失了，涌上來的是一陣香甜和美味。
為了讓發(fā)糕的口感好，我忍著疼痛把大棗全部去皮，然后用勺子把棗摁成棗泥后倒入備用的紅糖水，充分?jǐn)噭蚝箝_始和面，我一點一點的往盆里到面粉，一邊倒一邊攪拌，直到形成一個顏色均勻的大面團(tuán)，我把面團(tuán)拿到案板上，使出吃奶的勁揉，面被我揉了個亂七八糟，不堪入目。我看它亂七八糟的有些過意不去，把它收拾整齊后，放在盆子里關(guān)了它三小時“禁閉”。三個小時過去了，我揭開鍋蓋，一股濃濃的酵母香撲鼻而來。我把面團(tuán)揉成細(xì)細(xì)的長條，切成塊狀，挨個放到鍋里。
我的“發(fā)糕”蒸好了，夾雜著香甜的紅棗味，雖然很好吃，但不是我要的發(fā)糕，這時媽媽查出來正宗的發(fā)糕是用糯米做的，用酒發(fā)酵出來的。哎呀，原來做了個山寨版的“發(fā)糕”啊！這時，我看看媽媽，媽媽看看我，都笑了。