我愛蔥油餅
假如我問你愛吃什么？你肯定會不假思索地回答：漢堡、香辣雞翅、紅燒肉等等。是的，它們的確很誘人，但我覺得媽媽做的蔥油餅更勝人一籌。
蔥油餅的外形很奇特，顏色宛如稻谷一般，金燦燦的；摸起來粗糙而凹凸不平，好像飛碟被炸了許多洞；蔥油餅，顧名思義，你還可以隱隱約約看見一些翠綠的小蔥。
蔥油餅的味道與口感也格外特別。它是油炸的，但含油量卻出奇得少。也許你認為它既然是炸出來的，就應該脆得很吧，這可不對。因為蔥油餅的制作材料是雞蛋和糯米粉，所以咬起來就覺得軟軟的，還有一點彈性，再加上淡淡的咸味與蔥的清香纏繞在嘴邊，使你饞言欲滴，這時胃猶如一個大布袋，吃了一個不夠，吃了兩個也不夠……直到實在吃不下了為止。
蔥油餅的來歷，是我回家鄉(xiāng)時姨媽告訴媽媽的，說這種餅很好吃，既能當早飯、晚點，含油量少又對人體無害，真是健康食品。一開始，我不相信，畢竟耳聽為虛，“品嘗”為實嘛！后來我們回家后，媽媽立即學樣做了幾只蔥油餅，我狼吞虎咽地把餅一掃而光，嘿！蔥油餅果真名不虛傳吶！
蔥油餅還包含著媽媽的心血。為了讓我吃到香噴噴的蔥油餅，媽媽輔導我功課后，常常在晚上九、十點后做，望著她那忙碌的背影，我總感到一絲慚愧涌上心頭，看來蔥油餅是最好的鞭策！
我愛蔥油餅，這包涵著媽媽的愛，姨媽的辛勤勞動的蔥油餅！ 簡評： 很樸實的文章,給人一絲淡淡的感動!