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巧切皮蛋

發(fā)布時(shí)間:2019-06-03

巧切皮蛋

  我們?nèi)胰硕己軔酆绕さ爸,再搭配上一碟花生米?dāng)小菜,實(shí)在令人垂涎三尺!可每次切皮蛋總讓我喝惱火:皮蛋會(huì)粘在菜刀和案板上。當(dāng)我切好皮蛋,放進(jìn)碟子里的時(shí)候,往往還剩一點(diǎn)點(diǎn)。爸媽總笑我技術(shù)太爛,連個(gè)皮蛋也切不好。我暗暗下決心:一定要露一手,把你們都震暈了!

  我打開電腦,在搜索欄中輸入“如何切皮蛋”?不一會(huì)兒,就跳出來一大堆搜索結(jié)果,有很多種方法,我選了其中最簡單實(shí)用的一種方法。

  我先把皮蛋剝開,用開水把它沖洗干凈。剛剝開的皮蛋軟軟的、滑滑的,好像小孩子的臉蛋。然后,我拿起刀,先用開水把刀燙一下,然后開始切皮蛋。我找準(zhǔn)位置,移到一刀下去,然后拿起刀一看:神了,刀面上果然不沾一丁點(diǎn)兒皮蛋,蛋被分成了完完全全的兩半,而且切口很平整光滑。我照這樣的方法連切了四個(gè)蛋,裝到碟中,放在桌上。爸爸媽媽看見我切的皮蛋,笑著說:“我家兒子真了不起!”聽了他們的夸獎(jiǎng),我的心里比吃了蜜還甜!

  親愛的同學(xué),如果下次你也切皮蛋,不妨用我的方法試一試吧!

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