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學(xué)炒蛋炒飯

發(fā)布時間:2020-03-07

學(xué)炒蛋炒飯

  我是個“飯來張口,衣來伸手”的小男孩,平時懶得做家務(wù)。真是“不是冤家不碰頭”。王老師偏偏出了個“我學(xué)會了”的題目,這可傷了我的腦筋,只好去請教我的媽媽,讓她教我怎么做蛋炒飯。

  媽媽剛開始教我做蛋炒飯了。她非常專注,熟練地把油倒在鍋里,拿來一個雞蛋,猛地一敲,倒入碗中,用筷子攪拌均勻,放點鹽,倒入鍋中……簡直象放電影一樣的快,使我眼花繚亂。

  過了一會兒,媽媽對我說:“油放在鍋里加熱一定的溫度,然后倒入雞蛋……”

  我開始做蛋炒飯。我原來想炒點飯肯定很簡單,想不到碰了一鼻子的灰。

  開始時,我先把油倒入鍋里,等油“吱吱”響起,冒著白煙, 嚇 的我急忙拿起一個雞蛋,在碗邊敲碎,把蛋清連同蛋黃倒進(jìn)碗里,胡亂的攪拌一下,雞蛋黃和蛋清合在一起,象一對形隱不離的好朋友,即可我沒心觀察,抓了一點鹽,就一股腦兒倒進(jìn)鍋里。誰知,碗里有水,油在碗里“噼里啪啦”地爆開了,油星四處亂飛,嚇的我不知所措。幸虧我急中生智把火關(guān)掉,這才止住了一場水與油的斗爭。再看看鍋里的雞蛋,還好沒焦。接著,我把飯倒入鍋里,翻炒幾下,在倒入醬油,頓時,雪白的米飯變成了通紅的米飯,象一塊紅地毯,再放進(jìn)一點蔥以后,象在紅地毯上點綴著一條條綠色的花紋,美麗極了。

  我聞了聞剛炒好的蛋炒飯,一股香氣便滲入我的肺腑之中,我迫不及待地吃了一口:“啊,真好吃!”這樣的蛋炒飯,真是色、香、味,樣樣都齊全。

  我大口大口的吃著自己做的飯,覺得非常香。

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