都是菜油惹的禍
都是菜油惹的禍
浙江省 桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)植材小學五（2） 陳成
今天晚飯前，我看到爺爺在廚房炒菜。于是，我就走進廚房對爺爺說：“爺爺，這菜讓我來燒，好嗎？”“好！”爺爺爽快地答應(yīng)了�，F(xiàn)在還剩下一只青菜沒有炒了。爺爺對我說：“炒青菜你就用色拉油來炒吧�！蔽掖饝�(yīng)一聲，立刻提起一壺油倒了一些到鐵鍋里。爺爺一看，就說：“哎呀，你倒錯了一種油。你倒了菜油了，那不是色拉油！算了，用菜油也行，只要燒得燙一點也可以了�！蔽艺f：“知道了。我一定會讓油燙了再把青菜倒下去。”
燒了一會兒，我覺得油燙了，就問：“爺爺，你看油燙了沒有？”爺爺對我說：“現(xiàn)在……”我還沒有等他把話說完，就認為油已經(jīng)燒燙了，就手腳麻利地把切好的青菜倒到了油鍋里面炒了起來�？墒牵覜]有想到爺爺接下來說：“油還沒有燒燙，不能夠倒青菜！”“完了！”我大喊了一聲。但是，現(xiàn)在就是撈起來也不行了。我想：干脆一不做二不休，繼續(xù)炒下去吧！
我繼續(xù)炒著青菜。炒了一會兒，我放了一點鹽、糖，加了一些水，蓋上鍋蓋讓它繼續(xù)燒。又過了一會兒，我揭開鍋蓋，放一些味精，拌了一拌。然后，我把煤氣瓶關(guān)了，還關(guān)了煤氣灶，再把青菜盛在碗里。
接著，我端著青菜碗來到飯廳，放到了桌子上。這時，一股難聞的生菜油味道迎面撲了上來。我覺得真不好受。然后，我用筷子夾了一筷吃了起來。啊，真不好吃！我苦笑著對大家說：“只能將就一點了，這都是菜油惹的禍！”大家聽了都笑了起來。
指導教師：馮永康