我喜歡吃的一道菜作文600字
春節(jié)，本應(yīng)是闔家團(tuán)圓，共享饕餮大餐、共敘天倫之樂(lè)的日子，可是20xx年的這個(gè)春節(jié)，卻因一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情而大變樣。在足不出戶的日子里，我這個(gè)向來(lái)不愛(ài)吃蔬菜的家伙卻愛(ài)上了酸辣白菜。
酸辣白菜雖然是道不起眼的家常菜，但是口味好，賣相好，做法也簡(jiǎn)單。白嫩嫩的菜葉閃閃發(fā)光，紅彤彤的辣椒鮮艷奪目，菜湯散落期間，令人垂涎三尺。
全家為了抗擊疫情已經(jīng)一周沒(méi)出門了。大年初五那天，爸爸從廚房一角抱出一顆大白菜，問(wèn)我要不要學(xué)做酸辣白菜。在家憋得無(wú)聊，一聽這話，我頓時(shí)來(lái)了勁。我跟著爸爸一起，先把白菜的“衣服”’一層層剝開，再撕成大大小小的碎片，裝在菜藍(lán)子里用水沖洗干凈。接著，將辣椒、蔥、姜切成絲狀備用。隨后打開煤氣，往鍋里倒適量的花生油，等油熱了，就放入辣椒、蔥、姜，炒香后再倒入白菜，翻炒幾下之后放各種調(diào)料，再加水蓋上鍋蓋燜一會(huì)就能出鍋啦！剛出鍋的白菜香氣襲人，仔細(xì)品味又酸又辣，名副其實(shí)。
正吃著，電視里開始播放關(guān)于新型冠狀病毒的新聞。武漢的一位菜農(nóng)，靠著問(wèn)路連續(xù)騎行40多公里，臉和手被寒風(fēng)吹得通紅，就是為了給醫(yī)療隊(duì)送上新鮮的蔬菜�？吹竭@里，我不禁熱淚盈眶，已分不清是被酸辣白菜辣得還是感動(dòng)得……我細(xì)細(xì)嚼著酸辣白菜，在心里默默為抗疫前線的醫(yī)患們祈禱。
20xx年春節(jié)，我喜歡上了簡(jiǎn)單、美味的酸辣白菜，我記住了發(fā)生在這個(gè)特殊時(shí)期里的每一件令人溫暖的事。我想對(duì)所有為這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)奮斗的英雄和普通人們說(shuō)：“感謝你們，中國(guó)加油，武漢加油！”