包起餃作文700字
一塊白白的面皮,和一些五顏六色的餡,和一個(gè)閃著銀光的小勺子。在我心里,依然猶然如新。
上周六中午,我終于早早做完了堆積如山的作業(yè),看著一旁忙里忙外的媽媽,一會(huì)兒切肉,一會(huì)兒弄菜,再看了看自己,好像沒事干,便關(guān)切地問:“媽媽,看您忙得停不下來,我來幫幫你吧?”
“好呀,難得有這樣的機(jī)會(huì),知道嗎,我們今天要包餃子吃”。媽媽微笑著說,手里還不停地翻弄著放在餐桌上絞好的肉醬。接著,又從廚房里端出來三碗不同的切碎的蔬菜。然后把剛才弄好的肉分成三份放入三個(gè)蔬菜碗里加入調(diào)料拌好。最后再拿出一袋白乎乎的面皮。所有的都放在餐桌上準(zhǔn)備就緒了。
我和媽媽便開始包起餃子。面皮白白的,上面還有一些稀疏的淀粉,細(xì)細(xì)的,滑滑的,我的手上感覺甜沁沁的。這時(shí)我再用勺子,盛上一些新鮮的肉餡放進(jìn)皮上,不知怎么回事,那股濃濃的香味一直在我鼻尖徘徊,我又用指尖一捏,再一捏,把餃子捏得小巧玲瓏?墒,調(diào)皮的肉餡老是好奇地探出頭來,就像一個(gè)可憐的小孩,被醫(yī)生死活拉進(jìn)診室,又拼命掙扎著想逃出去。這時(shí),媽媽苦笑著:“哎喲,我的天,餡太多啦!”
“哦,我就說嘛…”我放下剛包了的餃子,重新開始包另一個(gè)餃子。這次我往皮里少放了一些餡,餃子便好包多了。一捏,再往里面一擠,就成了。我越包越熟練,越包越好。這時(shí),細(xì)心的媽媽說:“包的有進(jìn)步,但要再捏緊點(diǎn),不然會(huì)散哦,小心會(huì)露餡…”
“咦,倒真是”。我自言自語。然后,把餃子捏一捏包緊。媽媽說:“若還是要散開,就用水在面皮上蘸點(diǎn)水,再捏一下就好了”。哦,這招還真管用……
一會(huì)兒功夫,一大盤白白胖胖的餃子娃就誕生了。媽媽把餃子端進(jìn)廚房,上鍋蒸了約十五分鐘,新鮮美味的餃子出爐了,香噴噴的,熱乎乎的…。
嘿嘿…媽媽的經(jīng)典名言沒有錯(cuò)“自己的勞動(dòng)成果享用的時(shí)候是最美味的”。!一個(gè)個(gè)白白胖胖可愛的“餃子娃”,看得我心里暖暖地,軟軟地……