馬鈴薯作文400字
馬鈴薯是蔬菜類的植物，又名土豆，營養(yǎng)含量非常高，在歐洲享有第二面包的稱號，在法國被稱為地下蘋果，在其他國家也頗負(fù)盛名。
馬鈴薯的營養(yǎng)價值非常高。含有豐富的維生素a和維生素c以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為60.5%，還含有大量木質(zhì)素等，其含量維生素，是胡蘿卜的兩倍，大白菜的3倍，西紅柿的4倍等等蔬菜的倍數(shù)，維生素c的含量為世界之最。僅憑這點馬鈴薯的營養(yǎng)價值就有一定的保證。
馬鈴薯的作用非常大，中醫(yī)認(rèn)為，馬鈴薯“性平味甘無毒”能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便，等作用更是不計其數(shù)，馬鈴薯對頭發(fā)的再生功能也有好處，還能減肥，抗衰老，對治療一些小病的效果更是顯著。
馬鈴薯對一些病的治療作用不僅很有用，煮出來的味道更是人間一大美味，馬鈴薯可煎、炒、炸，又可燒、煮、燉、扒，哼調(diào)出幾十種美味佳肴，強化和膨化后變成薯條、薯片更是吸引來了眾多美食愛好者，各種各樣的吃法和做法吸引來了各國的廚師和食客。
馬鈴薯既有營養(yǎng)，又美味吃了肯定會延年益壽，壽比南山！