我與什么的不解之緣作文500字
泡蒸鱔魚,一道特殊且美味的菜。或許是命中注定,我終會與這樣一道菜結(jié)下不解之緣。
事情回憶到我五歲時,當(dāng)時我在李場老家吃飯,爺爺無意之中,給我點了一碗泡蒸鱔魚。我吃了一口,那入口的爽滑,那辛辣和酸恰到好處地糅合在一起,那入肚后甘甜的回味,讓我迷戀不已。當(dāng)天,一向不愿吃飯的我吃下了三碗米飯。這倒不是因為別的,全憑泡蒸鱔魚。
爺爺見我如此,便記下來這道菜。經(jīng)過那次事情后,我每逢生日,或者過什么節(jié)日,都會有那道令我回味無窮的美味,而在美味后面,總會有一張大汗淋漓的臉,慈祥地看著我大快朵頤,而其他人的筷子始終沒有動過。
再后來,也就是現(xiàn)在。我見著泡蒸鱔魚,也不只是單單吃了,我想了解它,于是我就纏著爺爺教我做。爺爺也不含糊,帶我體會了全過程,先從菜場買來鱔魚。爺爺看得準(zhǔn),總是一手下去,一條活蹦亂跳的鱔魚便乖乖地在手上了,我則是不斷亂抓,倒也抓了幾條。
將鱔魚處理好,便將它放入碗中調(diào)味,鹽,雞精,味精……對了,還要放我家秘制的陳醋、豆瓣醬。調(diào)好味后,放下蒸鍋去蒸,出鍋后撒上蒜末,再澆一勺滾燙的熱油,那令人喜愛的泡蒸鱔魚便做好了。
這一次,塵封已久的第二雙筷子動了,伴著贊賞的聲音,我有著異樣的感覺,泡蒸鱔魚變了,變得更好吃了,因為我真切地感到了爺爺對我的愛。