今天我當家作文800字
不當家，怎知柴、米、油、鹽貴；不當家，怎知鍋、瓢、碗、盞沉；不當家，怎知衣、食、住、行難。
今天我當家。瞧，我挎著籃子，興高采烈地從菜市場回來，準備做飯。回到家后，我將青椒，雞腿菇等一一放入水槽中清洗干凈。
說干就干，我端著辣椒來到水池旁，打開水龍頭，開始認真地一個一個地洗起來，連一點泥都不放過。洗著洗著，突然我觸到了軟綿綿的東西，我的手就像被擊了一下，仔細一看，原來是條大青蟲，正趴在辣椒上享受洗澡帶來的了樂趣，嚇得我把辣椒扔到了老遠。呀，一不小心還濺了我一身水，讓我感到有點煩。開始切菜了，切雞腿菇還挺容易，切辣椒可難了，我用盡全身力氣才把它切好。
一切準備就緒后，我先往鍋里倒入一些油，點火加熱，不一會兒鍋里就發(fā)出“滋滋”的聲音，接著我將切好的肉絲、雞腿菇一起下鍋爆炒起來，頓時廚房里“噼里啪啦”的聲音此起彼伏，油星四濺，熱浪升騰，一般油煙撲面而來，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打著“退堂鼓”；咳，早知如此，當初就不該做！可轉(zhuǎn)念想起來媽媽說的話，我又打消了退卻的想法。“咦，哪來的焦味？壞了，菜糊了”。我拿起來鏟子胡亂地鏟起來，只見雞腿菇在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳出了鍋。但是，我仍然拿著鏟子“冒著危險”去翻炒。過了一會兒，鍋里終于恢復(fù)了平靜。我學(xué)著媽媽的樣子放了一點鹽、醋，又翻了幾下，盛進盤子里。炒完第一個菜，我已經(jīng)滿頭大汗，累得筋疲力盡�？墒窃钆_上還有兩樣菜在等我，我一分鐘也不敢休息，繼續(xù)將另外兩樣菜翻炒出鍋。
終于開始吃飯了，我滿懷期待地嘗了一塊雞腿菇，呀！真咸，我抬頭看看爸爸媽媽，他們竟然和平常一樣埋頭吃飯，沒有一句怨言，我感到十分羞愧。想到自己以前吃飯時總是挑三揀四，想到媽媽做菜時的辛苦，真的太不應(yīng)該了！
吃完飯了，我真想好好休息一下，可是那些碗筷正盯著我呢！好像在說：“小主人，今天你當家，還不把我們洗干凈！”……
唉！不當家怎知持家的不易，不當家怎知父母的艱辛，當家一日真是讓我感慨頗多��！