我最喜歡吃的菜作文500字
像大人說(shuō)的,我的嘴巴很“刁”,就是很挑剔,別以為我喜歡吃那些山珍海味,那就大錯(cuò)而特錯(cuò)了!我最喜歡吃的菜就是——酸辣土豆絲!
我不是誰(shuí)抄的酸辣土豆絲都喜歡吃的,我只對(duì)媽媽的情有獨(dú)鐘。我覺(jué)得媽媽的酸辣土豆絲味道很特別,每次炒出來(lái)一盤(pán)子幾乎都是我吃掉的!媽媽以前是廚師,所以她炒出來(lái)的酸辣土豆絲是“色香味俱全”,它的顏色是紅紅的,是用辣子雞辣油炒的,還有一些辣椒在上面,看起來(lái)很“養(yǎng)眼”。香是有一股辣子雞的香味,還有一點(diǎn)兒酸酸的味道,味道那就更不用說(shuō)了,辣辣的、還酸酸的,吃上一口那叫一個(gè)爽!現(xiàn)在想想口水都直流。
酸辣土豆絲的做法很簡(jiǎn)單。先把土豆切成絲放在一旁,再倒入油,等油燒熱之后再把土豆絲放進(jìn)去,乍一放下去鍋里發(fā)出“啪擦”“啪擦”的聲音,過(guò)一會(huì)就好了,翻炒幾下之后放入鹽、辣子雞和醋,再繼續(xù)翻炒一會(huì),等到熟了以后就可以盛起來(lái)了!
我吃酸辣土豆絲的方法很獨(dú)特,我不想別人夾一小筷子往嘴里吃然后放一小口飯進(jìn)去,我是夾一大筷子土豆絲往嘴巴里一放,之后使勁嚼,等到吃完了再包一大口飯到嘴巴里去(這口飯是壓制辣的)所以每次媽媽炒酸辣土豆絲我的飯總是吃得特別快!但是媽媽現(xiàn)在很少炒這道菜了,辣椒太多,容易上火,一個(gè)多星期才做一次,所以我很“珍惜”每次炒土豆絲的機(jī)會(huì)。
媽媽做的酸辣土豆絲——我的最?lèi)?ài)!