幸福年味作文500字
知道嗎？每一年的年初八是媽媽的生日，早在幾天前我就暗自打定主意要送給媽媽一份驚喜，可送什么好呢？想起媽媽平時(shí)既要上班又要照顧我，十分辛苦，我決定自己下廚為媽媽親手做一個(gè)菜，讓媽媽嘗嘗我的手藝。
趁著媽媽上班的時(shí)間，我從菜架上拿出了平時(shí)媽媽買的西紅柿和雞蛋。先給西紅柿洗干凈后，我用菜刀小心翼翼的把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小塊。接著我拿出一個(gè)小碗，把雞蛋在碗邊一磕，雞蛋裂開了一道小縫；沿著這個(gè)縫一掰，哎呀，力氣有點(diǎn)大，不小心給蛋殼掰到了碗里�？磥泶螂u蛋也是個(gè)技術(shù)活呀！我打了2個(gè)雞蛋在碗里，學(xué)媽媽平時(shí)用筷頭沾了一點(diǎn)點(diǎn)鹽在蛋液里，用筷子一通攪拌，直到蛋黃蛋清均勻的成為黃澄澄的蛋液。
切好了蔥姜，準(zhǔn)備完畢，我開始了今天的重頭戲——炒菜。我有點(diǎn)緊張，打電話向我的外援——姥姥求助。根據(jù)姥姥的指導(dǎo)，我先把炒鍋架在灶臺(tái)上，擰開燃?xì)忾y門，把火打著。先到了點(diǎn)食用油在鍋里，等油燒的開始冒煙了，把蔥姜用鍋鏟放進(jìn)鍋里，快速的翻炒兩下，等炒出了香味就給蛋液倒進(jìn)了鍋里，只聽“滋啦”一聲，蛋液慢慢像海綿一樣膨脹起來。等蛋液全部凝固后，我才把西紅柿倒入鍋里加了鹽和雞精翻炒了一會(huì)兒，就起鍋了。
等媽媽下班回到了家，我美滋滋地從廚房端出了我人生的第一道菜——西紅柿炒雞蛋！笑著對(duì)媽媽說：“媽媽，你辛苦了！”媽媽摸著我的頭，欣慰地笑了……滿屋子的親戚朋友都豎起大拇指夸贊我：過年了我長大了，又懂事又能干！