花椒作文600字
花椒是我們?nèi)粘Ｉ钪幸环N重要的調(diào)味品，可是它是怎么來的呢？就讓我給大家介紹一下吧！
花椒樹是一種3-7米的落葉小喬木，為了采摘方便人們讓花椒樹從底部分叉，于是就形成低矮漂亮的樹冠。其葉片呈橢圓形，邊緣有鋸齒，莖干上長有小刺，小刺下寬上扁呈三角形，春天灰褐色的樹枝上長出綠色的新枝，新枝上長出嫩綠的葉芽，春末枝葉滿樹，新枝頂上開出黃綠色的小花，之后一簇簇的小花成長為綠色的果實，像亮晶晶的小星星�；ń废矚g陽光，整個漫長的夏季它都在成長，一穗果實有幾十個果粒組成，最終它們的顏色有綠色經(jīng)過紅色變成紫紅色。
夏末秋初是花椒的成熟季節(jié)，人們開始采摘。采摘工作十分辛苦，人們頂著炎炎烈日，用手指甲采摘，因為如果用剪刀采摘，明年的新枝就不會結(jié)出密集的果實了。采摘回來的花椒顏色紫紅，香味濃郁，是極佳的調(diào)味品。但更多的還是讓果實曝曬，花椒脫水開裂，篩出黑亮的內(nèi)核，留下果皮就是我們常見的花椒了。
花椒樹分布廣泛，耐旱，耐寒，喜陽光，抗病能力強，荒山、荒地、路旁、地邊、房前、屋后等空閑土地皆可種植�；ń妨？烧ビ�，花椒皮可做香料，還是一種中藥，用途甚廣。
花椒日常用法可在炒菜、燉菜中加入，尤其肉類的烹飪更少不了其去腥作用。還可把花椒磨粉，用在很多食品中�；ń愤�有幾種另類吃法，如鮮嫩的花椒放入鹽水可腌制成花椒咸菜，還可以把春天的花椒嫩芽炸制，或放入雞蛋烙成雞蛋花椒餅……。
舌尖上的美味，舌尖上的花椒，你喜歡嗎？