我會煮“蒜頭油”了(陽陽日記之二十九)
-08-12 星期日 陣雨 今天我吃的早餐是腸粉。由于我太晚起床,而腸粉又先買很久了,所以早餐涼了。我就叫媽媽把它蒸熱了?蔁岷煤蟀l(fā)現(xiàn)“蒜頭油”都被蒸發(fā)掉了(媽媽注:“蒜頭油”其實(shí)不是被蒸發(fā)掉了,而是滲入腸粉里面了),我又叫媽媽幫我煮一些“蒜頭油”。媽媽卻要求我自己來做。 媽媽說先把大蒜的皮剝掉,然后把大蒜切碎,接著把油放到鍋里,把火打開,再把切好的大蒜也放進(jìn)去炒一會,最后倒進(jìn)一點(diǎn)醬油和水,煮開一分鐘就ok了。我就按媽媽說的做了。果然,香噴噴的“蒜頭油”就炒好了。 我把“蒜頭油”淋在腸粉上,吃的時(shí)候都覺得比平時(shí)好吃多了!嗯!太好吃了!