濃濃的紹興情，純純的黃酒香
濃濃的紹興情，純純的黃酒香
俗話說(shuō)：＂民以食為天＂，社會(huì)的發(fā)展，生活的進(jìn)步，國(guó)家的安定，都離不開＂飲食＂二字，我們的生活也和飲食有著密切的關(guān)系。我的家鄉(xiāng)——紹興，不但是魚米之鄉(xiāng)，橋鄉(xiāng)，水鄉(xiāng)，而且有許多本土特產(chǎn)。
說(shuō)起紹興的特產(chǎn)，紹興霉干菜可說(shuō)是遠(yuǎn)近聞名，街頭巷尾可說(shuō)是隨處可見(jiàn)。買了霉干菜別忘了再帶回兩瓶紹興老酒，紹興老酒已有2500多年的歷史，曾多次獲全國(guó)酒類大獎(jiǎng)，是酒中的上品。還有咸亨酒店的茴香豆，也已隨魯迅先生筆下的人物孔乙己名揚(yáng)四海。
當(dāng)你坐在咸亨酒店里，聽(tīng)著紹劇，這時(shí)候“小二”端來(lái)一碗溫?zé)岬狞S酒，一碟茴香豆，你慢慢的品嘗著酒中的味道，你會(huì)感覺(jué)到體內(nèi)像火山爆發(fā)，噴射出來(lái)的火種像一股電流，刺激著體內(nèi)每一個(gè)細(xì)胞，你會(huì)感覺(jué)到前所未有的舒服放松，香香的味道不斷鉆入你的鼻子，喝完酒你會(huì)沉浸在著純純的酒意中。
老爸每天晚上都喝酒，都要我去酒店里去打酒，每次看著老爸津津有味地喝著酒我就忍不住流口水，酒真的好喝嗎？每晚聞?wù)呔茐乩镲h出的幽香，就忍不住要咂舌頭。討酒喝，老爸是不給的，總是說(shuō)小孩子不能喝酒，最多給我聞一聞。我不甘心，于是發(fā)誓要喝道老酒。于是趁給老爸打酒回來(lái)的路上，爽快地喝上那么一口兩口，“好美味！”雖然有點(diǎn)辣，但是喝了之后，血液暢通了許多，也有力氣，終于喝到了酒，還蠻高興的。老爸居然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，于是逐漸增量。有一次被老爸感覺(jué)到，就說(shuō)：“今天這酒分量不對(duì)��！”我早已想好對(duì)策，就說(shuō)：“路上絆了一下，灑了些。我還摔傷了！”我裝做一臉無(wú)辜，我老爸一笑。但我已成酒鬼，每晚要喝一小口老酒，又不能天天“絆了一下”。于是開始勾兌。先飲上幾小口，差額用自來(lái)水補(bǔ)充。第一次感到老爸有些猶疑，沒(méi)有說(shuō)話。后來(lái)有一天，老爸說(shuō)：“不對(duì)。這酒不對(duì)。”我開始顧左右，但不知欲言之“它”何在。媽媽忽然警覺(jué)，看著我，湊到我嘴邊來(lái)聞。爾后說(shuō)：“這酒叫這個(gè)小兔崽子喝了！”從此以后，老爸為了維護(hù)他愛(ài)的美酒，自己去打酒了，我痛失了這份“美差”。
我的生活和酒和有關(guān)：我的爺爺是做白酒的，我媽媽做黃酒，奶奶做酒壇，而我爸――一個(gè)十足的酒鬼，加上我這個(gè)小酒鬼，可稱為“黃酒一家人”了。我愛(ài)紹興的黃酒，那樸實(shí)無(wú)華的味吸引著我，那純純的黃酒中還包含了我們紹興的情感。我愛(ài)你，紹興的老酒你是我們紹興人的自豪。