做咸蟹
今天爸爸買了許多螃蟹,它們張牙舞爪,橫行霸道我看了很害怕,爸爸就教我怎么抓螃蟹,我漸漸學(xué)會(huì)后就小心翼翼地拿一只洗一只,直到最后我洗完了所有的螃蟹,放在了瓶子里,然后就開(kāi)始做咸蟹了。
爸爸教我先用白酒嗆一會(huì),等到螃蟹都動(dòng)不了的時(shí)候,就把白酒倒了,放上姜、大蒜,糖、黃酒等調(diào)料,倒入冷開(kāi)水,最后加上鹽,蓋緊蓋子,我想明天就可以吃了,媽媽說(shuō):“不要急,要過(guò)兩天才能吃,不然咸味進(jìn)不去,味道就不好了”
終于,兩天過(guò)去了,媽媽一打開(kāi)螃蟹的蓋子,我的口水都要流出來(lái)了,我?jiàn)A起一只嘗了一嘗,味道真好!這是我自己做的,我學(xué)會(huì)做咸蟹了,我心里非常高興,我想我以后還要做給老師和我的好朋友吃,讓他們也嘗嘗我的手藝。
寶林路第三小學(xué) 一(2)班 張多加