包饅頭
今天，我們家蒸饅頭，奶奶說(shuō)：“蒸饅頭，是我們這兒的一種風(fēng)俗，表示著來(lái)年的蒸蒸日上，也意味著來(lái)年的財(cái)源廣進(jìn)。”
奶奶一大早就起來(lái)了，她先是把一大壇發(fā)酵糊和面粉揉在一起，揉成一個(gè)大面團(tuán)后，放入一個(gè)大桶內(nèi)。剛放進(jìn)去時(shí)，只占小半桶，但過(guò)了幾個(gè)小時(shí)后，那面粉團(tuán)漲滿了桶，像潮水一般涌上來(lái)。接著，爺爺先拿出一大塊，放在桌上，再拿來(lái)一些面粉，撒在上面，不停地搓揉，然后把面團(tuán)搓成橢圓形，再把它截成一小塊一小塊的，奶奶拿了一小塊面團(tuán)，又是搓又是捏，很快變成一塊又圓又薄的“餅”，這時(shí)，奶奶左手托“餅”，右手用筷子夾了一塊菜陷放入“餅”中，然后右手大拇指和食指不停地捏出褶皺形，而左手卻在轉(zhuǎn)動(dòng)著。這樣一個(gè)饅頭就做好了。
看著爺爺奶奶在不停的包饅頭，不禁手有些癢癢，于是，我也學(xué)著奶奶的樣子包饅頭�？粗菀�，做起來(lái)就難了。剛拿起小面團(tuán)，我的手指就被粘起來(lái)了，奶奶說(shuō)：“沾些面粉就好了，不然，可就要把你的五個(gè)手指連起來(lái)了。”我一聽(tīng)，就趕緊把手伸進(jìn)面粉袋，出來(lái)時(shí)已經(jīng)是“羊爪子”了。我費(fèi)了九牛二虎之力把手上的面團(tuán)屑給弄了下來(lái)。又開(kāi)始揉面團(tuán)，把面團(tuán)揉成圓的后。我就把它放在桌上，壓成扁平狀�？刹粔翰灰o，這一壓，那面團(tuán)就粘在桌上了。等我把它撕下來(lái)后，它卻破了一個(gè)大洞。哎！沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我是“新手”呢？認(rèn)命吧，重做。在我做了無(wú)數(shù)邊搓、揉、壓后，真是功夫不負(fù)有心人，終于成安然無(wú)恙的扁平狀的圓餅了。接著，我開(kāi)始包陷，可那筷子像和我作對(duì)似的，不是挑的太多，就是太少，要不是奶奶幫我，我不知要費(fèi)多少周折。最難的還在后面呢。我也學(xué)著奶奶的樣，先用左手托住圓餅底，再用右手沿著圓餅邊緣不停地捏出褶皺形，把饅頭轉(zhuǎn)一圈后，我把褶皺形的皮往中心用力一捏，封住了口，大功告成！
饅頭蒸好后，我一眼就看到了我包的“怪饅頭”。我品嘗著我親手包的饅頭，感覺(jué)到的是成功與快樂(lè)！