我學(xué)做飯
我學(xué)做飯
夏宇琦
“人是鐵，飯是鋼一頓不吃餓得慌。”這是民間俗語，但還真是道出了一個(gè)真理。是呀，這星期爸媽出差，我得先學(xué)做飯！不然的話，真餓得慌了。
今天中午媽媽教我做飯，下午我可就要自個(gè)兒做了！你瞧，媽媽架好鍋，拎起油瓶往鍋里倒油。別說媽媽這會(huì)兒還真有點(diǎn)手頭的威風(fēng)，媽媽在調(diào)雞蛋了，一雙筷子在碗里不停地?cái)噭?dòng)，蛋漿就像一朵花一樣綻放。只見媽媽放下筷子，把蛋漿往鍋里那么一倒，鍋中就出現(xiàn)了一座金色的島嶼，象豐收的秧田一般。媽媽把蛋餅攪了攪，一下子蛋餅就四分五裂了。媽媽把切好的番茄扔進(jìn)鍋里。紅色和黃色立即勾勒出了一幅秋天紅葉滿樹梢的勝境。番茄是滿山的楓葉，雞蛋是落在地上銀杏樹的枯葉。紅黃色的樹葉錯(cuò)落有致，玲瓏精致，簡(jiǎn)直無法用語言來描繪這美好的一切。當(dāng)番茄被盛進(jìn)一個(gè)乳白色的盤子里，好看極了！頓時(shí)，我覺得為這道菜起名的人真無能，這么美的菜怎么不叫“滿山秋色”呢？那多有思議�。∥蚁�，下午我做的菜能配上詩(shī)一般的名字嗎？
時(shí)間過得很快，下午馬上就要吃飯了。我要做飯了。我舀了一碗米，煮在鍋里。又洗了兩個(gè)又圓又大的土豆把它們也煮在鍋里。拿了兩個(gè)雞蛋調(diào)成蛋漿，筷子在我的手中，在碗里旋轉(zhuǎn)，有點(diǎn)游樂園旋轉(zhuǎn)椅的感覺。蛋已經(jīng)調(diào)處泡了，我就開始切番茄。我的刀法可不像媽媽那么高超，汁水弄得我一手都是，番茄也切得東倒西歪。正當(dāng)我忙得手忙腳亂時(shí)，鍋里得水干了，我急忙加水，可加水時(shí)我有把水瓶弄得滿是番茄汁。因而還得加強(qiáng)事后處理。炒菜鍋里得油炸開了鍋，直冒泡。我笨手笨腳地把一碗蛋漿倒進(jìn)鍋里。蛋漿地四周立即鑲上了一個(gè)金色邊框。還沒成型地蛋漿在金邊框里蕩漾，像一個(gè)金色地池塘。我又小心翼翼地把番茄趕了進(jìn)去。然后拿起大鐵勺，攪來攪去。那時(shí)真是全神貫注，目不轉(zhuǎn)睛，專心致志啊！可結(jié)果蛋是蛋，番茄是番茄，不像媽媽做的，還有鮮美的汁水。土豆也煮好了，可當(dāng)我把它們盛進(jìn)盤里的時(shí)候，手卻在抖。不知是因?yàn)楸P子太重，還是怕土豆?jié)L出來燙著自個(gè)兒。我添了三腕飯放在桌上，熱氣騰騰的飯菜，把餐桌弄得煙霧裊繞。外婆回來了，讓她嘗一嘗才知道是不是美味佳肴。
外婆看見可一桌子的飯菜很是奇怪，臉上的掛滿疑惑。直到我說：“外婆，嘗嘗我做的飯菜吧！”外婆臉上的風(fēng)波才算平息，只泛著少許漣漪。外婆做了幾十年的飯了，第一次品嘗我做的飯菜時(shí)，還真有點(diǎn)受寵若驚，不知從哪里入手。外婆操起筷子，往碗里一挖，送進(jìn)嘴里，臉上毫無表情，看來飯是勉強(qiáng)過關(guān)了。再夾一口番茄炒蛋，剛放到嘴里就夸我：“巴掌心煎蛋！”雖然很模糊，但我還是聽出來了，畢竟是表?yè)P(yáng)嘛。
你們覺得我炒的番茄雞蛋怎么樣？