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韓國燒烤

韓國燒烤

  今天是星期六,媽媽說要帶我去吃燒烤,我還是第一次去吃燒烤,心里別提有多激動。

  剛進店,就看見每一張桌子上都有一個嵌在桌子里的盒子,我一時也不知道這個盒子是干嗎用的。媽媽點好菜后,菜就馬上送上來了。“怎么是生的!”我大驚!爱斎皇巧,不然叫燒烤干嗎”一邊的爸爸說。有生牛肉,生雞翅,生牛舌,生羊肉等等,反正都是生的,除了小菜。只見服務(wù)員熟練地打開盒子,把一盆剛剛燒過的炭放進盒子里,在盒子上放一個架子。媽媽小心地把生牛肉放在架子上,一塊一塊地攤平。不一會兒,肉冒煙了,媽媽又用夾子把肉翻了一面,又烤了一會兒,看上去好象熟了。媽媽便把牛肉夾過來。我瞪著肉許久,還是不敢開動。爸爸說:“你再不吃我吃了!”因為我已經(jīng)餓了很長時間,所以就吃了起來。

  “哇,真好吃”吃過之后,我真想再來一塊。媽媽卻說:自己來弄。我便拿起夾子,揀了一個雞翅,放在架子上。媽媽說,雞翅最難烤熟。因為雞翅有骨頭,骨頭邊的肉不容易熟。但是我硬要烤出一個熟雞翅。

  我先烤有皮的一邊,烤了許久,媽媽叫我翻。我笨拙的動作很難把一個粘在架子上的雞翅翻過來,又翻了許久,終于翻過來了。又烤了一會兒,我把雞翅翻了過來,發(fā)現(xiàn)剛剛烤的那一面的里面都還是生的。看著爸爸媽媽烤牛羊肉嫻熟的動作,真是慚愧不已。又過了一會兒,我翻了一下雞翅,并且把肉翻開,便于燒烤。翻過來后才發(fā)現(xiàn),有的地方已經(jīng)焦了。不要緊,反正吃一些炭也蠻好,有助于消化嗎!

  在媽媽爸爸的指導下,我翻了最后升一下,把雞翅烤好了。吃著我自己烤的雞翅,真是別有一番風味!

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