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掐豌豆莢

掐豌豆莢

  今年“五·一”,我們一家去了爸爸的老家一趟。要回我們的“小家”時,奶奶叫掐點豌豆莢回去。我聽了,就爭著要去掐豌豆莢。

  一到豌豆地邊,奶奶就埋頭干了起來。盡管我吃過不少豌豆莢,可并不知道怎么樣掐豌豆莢,只好胡亂掐起來,結(jié)果我掐的全是豌豆開花結(jié)豆的地方——豌豆葉。奶奶說我掐錯了。我很不服氣,心想:我掐的是和奶奶掐的一樣呀!難道是奶奶掐的更嫩?看我再來!

  于是,我進到豌豆地中間。這次我可小心了,掐的全是看起來最嫩的。一會兒,我捧著“戰(zhàn)果”去向奶奶“討賞”……

  沒想到我自以為干得不錯,結(jié)果卻仍然是“錯殺好人”,不同的是掐的豌豆葉要么更嫩,要么甚至還帶著沒有開出來的豌豆花或者謝過的豌豆花后帶著條一厘米左右長的小扁莢。奶奶看著我手上一個個豌豆花花苞和又扁又細的小豌豆莢,連聲嘆息,心痛不已。

  奶奶放下手中的活,手把手地教我掐豌豆莢。奶奶輕輕走到一棵豌豆苗前,停住,彎下腰,瞅準豌豆苗的一個節(jié),用手背擋開豌豆葉,一只手的大拇指和食指指尖對齊,讓苗節(jié)在手指甲外邊,一寸多長的豆莢向著手指甲里端,迅速一掐……我一看,立刻明白了,奶奶還在一邊說:“這才是豌豆莢。掐豌豆莢要輕走、看準,還要掐得快……”

  懂了掐豌豆莢的訣竅,我很快也掐了不少?磥硪龊靡患虑,一是要抓住關鍵,二是要心細,三是要果斷。

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