曬筍干
江南三月，毛筍上市了。我家從市場上買回一大袋毛筍，準(zhǔn)備曬筍干。
只見毛筍粗粗的，壯壯的，嫩黃的筍芽，灰黃色的筍殼。剝掉筍殼，露出了白嫩的筍肉。再削去須根，洗去筍老頭上的山黃泥，就可以切片了。
切筍片很有講究。為了易于曬干，心須切得薄薄的，老頭還必須橫著切，嫩頭可以直著切，每片的大小最好不超過3厘米。
接著是煮筍。一般用一個(gè)特大的鍋來煮。先在鍋中加入適量的水，再倒入筍和適量的干菜，在鍋里煮熟為止。
最后是曬筍。把煮熟的筍攤曬在大竹扁上，在太陽下還要及時(shí)的翻曬，一般兩個(gè)大太陽曬下來，筍和菜就都曬干了。就可以裝入壇子，待日后放湯食用。
我們是女生，我們有著自己的驕傲。俗話說：“男兒有淚不輕彈�！钡覀兣拥臏I也不是輕流的。遇到問題，我們會冷靜地分析，沉著地處理；遇到傷害，我們會忍住淚水，冷靜地去和他們評理，找回自己的尊嚴(yán)；讓淚水與我們永遠(yuǎn)無緣。...
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