做丸子作文500字
在我家的年夜飯上，必定會(huì)有我最愛(ài)的甜丸子，因?yàn)檫@是我親手制作的。要知道，甜丸子的制作過(guò)程是非常麻煩的。
要炸甜丸子，先做準(zhǔn)備工作。把江米淘洗干凈，蒸熟；準(zhǔn)備一些花生碎、紅棗、紅糖調(diào)和成餡料，就可以包丸子了。
起初，我見(jiàn)媽媽包丸子特別容易，把蒸熟了的江米平鋪在手上，放上餡料，再包成一個(gè)圓圓的球就可以了。所以，我也按捺不住躍躍欲試的心，準(zhǔn)備幫著媽媽一起包。我先抓了一把江米放在手上，可是，蒸熟的江米黏黏的，粘了我一手。看著動(dòng)作熟練的媽媽，我問(wèn)媽媽有什么竅門(mén)。媽媽說(shuō)：“江米熟了就是特別黏，你現(xiàn)在手上擦擦手，手濕潤(rùn)了，江米抓在手里就不會(huì)很黏了”。我根據(jù)媽媽說(shuō)的方法試了試，雖然也是有點(diǎn)粘手，但不會(huì)像之前那么黏了。
我又在江米皮上放了一點(diǎn)餡料，結(jié)果放多了，江米皮包不住了，可我又沒(méi)有多余的手再抓一把江米，只好破罐子破摔、死馬當(dāng)活馬醫(yī)了。結(jié)果，圓球倒是包成了，可變成了餡包江米，根本不能炸。不過(guò)，反正皮是熟的，餡也是熟的，我便把這個(gè)失敗品直接塞進(jìn)了嘴里。哈哈，原來(lái)，沒(méi)有炸的甜丸子也很好吃啊。
第二次嘗試時(shí)，一切都很順利，放餡料時(shí)，我少放了一點(diǎn)，結(jié)果餡料又太少了，不過(guò)，比起第一次已經(jīng)進(jìn)步很多了。于是，我越來(lái)越熟練，包得越來(lái)越快。不一會(huì)兒，我和媽媽就把全部甜丸子都包完了。
看著在油鍋里翻滾著的、膨脹著的甜丸子，我的心就像餡料一樣甜。