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陽(yáng)干魚(yú)

陽(yáng)干魚(yú)

  小朋友,你們見(jiàn)過(guò)陽(yáng)干魚(yú)嗎?聽(tīng)我介紹給你:

  陽(yáng)干魚(yú)是傳統(tǒng)的美食之一,而它的名字是這樣的來(lái)的,人們先把魚(yú)肚剖開(kāi),把肚子里面的臟東西掏出來(lái),洗干凈,再用鹽來(lái)腌,然后拿到外面晾曬,逐漸把魚(yú)曬干,所以就叫陽(yáng)干魚(yú)。

  過(guò)去人們都沒(méi)有冰箱,作咸陽(yáng)干魚(yú)以后,就可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存了,因?yàn)槔锩嬗宣},水份沒(méi)有了,因此它就會(huì)象木乃伊一樣,可以保存好長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)壞。

  陽(yáng)干魚(yú)做出來(lái)的味道很鮮美,而且顏色也誘人,可以說(shuō)是色香味俱佳。

  陽(yáng)干魚(yú)很好吃,因此受到許多人的喜愛(ài)。

  指導(dǎo)教師:管向英

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