泡木耳觀察記小學(xué)生作文
我相信大家都吃過木耳吧?
但是你有見過泡發(fā)前的木耳嗎?
泡發(fā)前的木耳,小小的,和我的大拇指差不多大,是深灰色的。
泡發(fā)后的木耳,體積較大,濃濃的黑色中帶著一些淡淡的棕色。
為什么木耳泡發(fā)之前這么小,泡發(fā)后這么大呢?木耳泡發(fā)的時(shí)候又要注意些什么呢?我?guī)е蓡枺_啟了實(shí)驗(yàn)之旅。
我把四個(gè)泡發(fā)前的木耳放進(jìn)三十?dāng)z氏度左右的水中。每隔十分鐘觀察一次。十分鐘后,小木耳和五角硬幣差不多大了,顏色也不再是深灰色了,它變成了黑色;二十鐘過后,小木耳有一元硬幣那么大了,還比一元硬幣大呢,顏色成了深褐色;四十分鐘過去了,木耳變得和橡皮檫一樣大了,顏色也轉(zhuǎn)變成了褐色。
正好,爸爸走了過來:“現(xiàn)在要換水了!薄盀槭裁?”“因?yàn)槟径谂莅l(fā)的過程中會(huì)產(chǎn)生毒素,所以在泡發(fā)的過程中,你要換2-3次水。”爸爸幫我換了水,我繼續(xù)觀察。
七十分鐘過去了,直到一百二十分鐘時(shí),木耳終于泡發(fā)完成了。泡發(fā)完成的木耳和清涼油一般大小。
但我還不明白為什么木耳遇水會(huì)變大。于是,我到網(wǎng)上查找資料。
經(jīng)過一番查找后,終于明白了:木耳本身就是脫水的,當(dāng)木耳遇水之后,細(xì)胞吸水膨脹,恢復(fù)原來的形狀,所以木耳遇水就會(huì)變大、變軟。
生活中總是隱藏著許多奧秘,只要你留心觀察身邊的一切,總能發(fā)現(xiàn)許多奇妙的事情。