品茶別感
品茶別感
夏宇琦
說起茶,那可是遍布千家萬戶,人人皆知。開門七件事“油、鹽、柴、米、醬、醋、茶”中就有“茶”?磥聿柽真是我們中國(guó)人的傳統(tǒng)飲品,蘊(yùn)含著中華民族五千年的情感和智慧。
醒茶是品茶的第一步。杯子里有一些沉睡的,卷曲著的花茶,開水倒下去,茶葉們都調(diào)皮地上下跳躍。接著茶葉在溫暖的水里慢慢地蘇醒了,張開了卷曲的葉子。聞一聞,一股濃郁的花香帶著清新的茶香彌散在面頰上,使人感到格外清淡高雅。
醒茶過后,我在杯中倒入七分滿的水。稍等一會(huì)兒,我吹開漂在水面上的茶葉,喝了一口。好燙、好苦!麻木的舌尖上帶著苦味,可還是藏不住淡淡的花香,我又吹了一口氣,水面似一位年邁的老人笑開了花,起了皺紋。嘗了一小口,清新的感覺留在嘴里,濃郁的花香縈繞在鼻尖,苦而不澀,讓人意猶未盡,真是“此茶只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗?”接著,我暢飲起來。喝下幾口,清新自然的感覺沁入心、肺,回味無窮。
茶已沉入杯底,而花卻浮在水面,像春日草茵上盛開的小野花;ú柘銡庾砣,喝一口,唇齒留香,使我心曠神怡,好像走進(jìn)春意盎然,鳥語(yǔ)花香的世外桃源。
品茶,品出人生。倒茶七分滿,留下三分是情意。投入工作、學(xué)習(xí)是七分的精力和時(shí)間,留下三分投入家庭,享受其樂融融的天倫之樂。這才是真正愜意的人生!
二○○七年十二月十八日