元宵節(jié)包湯圓日記六篇
元宵節(jié)包湯圓日記篇一
正月十五元宵節(jié),媽媽和我一起包湯圓。
開始包湯圓了。我學著媽媽的樣子包了起來。我先在手上抹了點面粉,然后掐了一塊糯米粉,把它壓成一片,再在中間用手指弄一個窩窩,里面放點糖,外面再加上一層糯米粉揉成“小球”就可以了。可我前幾次都把糖搞漏出來了。后來,做成了一個橢圓的“鴨蛋”,但比前幾次好多了。
看著媽媽做的圓溜溜的“小球”我心想:為什么媽媽包的湯圓就那么圓呢?于是我就問媽媽:“你包的湯圓怎么那么漂亮呢?”,媽媽說:“包湯圓要認真地包,才會有圓圓的小球哦!”我就按照媽媽說的去做。最后,我果然做了幾個圓溜溜的“小球”。
這時,我終于明白了“世上無難事,只怕有心人”的含義。
元宵節(jié)包湯圓日記篇二
元宵節(jié)的晚上,我和媽媽一起包湯圓。
我們先把手洗干凈,再把手擦干,把盤子也洗干凈,媽媽在盤子里抹上了一層豬油,這樣把湯圓放在盤子里就不會粘住了。媽媽開始和面了,只見媽媽把湯圓粉倒進盆子里,放少許的水用筷子絞了幾下,又加了點水,媽媽告訴我要注意每次放的水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好辦了。水夠了,媽媽用手和面了,媽媽用手來回的揉,直到把面揉成一個大團,不粘手了才可以包了。
開始包湯圓了,我們先取一小團和好的湯圓粉,放在左手,左手握成半拳頭樣,右手也握成半拳頭樣,再把它揉成圓形,然后右手放開,左手不動,把右手的大拇指插進剛?cè)嗪玫拿鎴F里,用右手的另外四個手指配合大拇指一起把湯圓團做成一個“窩窩頭”的樣子。把和好的糖放進窩窩頭的中間,然后把凹形合攏,又像開始時那樣揉,直到把它揉圓,揉成光溜溜的樣子,這樣湯圓就做好了,把它放到盤子里就可以了。
我學會了包湯圓,我的心里特別的高興。
元宵節(jié)包湯圓日記篇三
明天就是元宵節(jié)了,怎么樣才能讓元宵節(jié)過得有意義呢?我和媽媽做出了一致的決定——自己動手包湯圓。
媽媽先把花生和核桃仁切成小碎塊,又拿了幾塊巧克力,也切成碎塊。把一部分花生、核桃仁放進巧克力里,攪了幾下,。≌嫦。我吃了一點,又香又脆,還有巧克力的甜味,真好吃呀!
開始和面了。媽媽把糯米粉放進盆里,倒入涼水,開始揉,可揉了半天,面一點也不粘,和普通的面粉沒有什么不同。上網(wǎng)一查才知道,要用開水和面才行?稍趺囱a救呢?媽媽想出了好主意,把一小塊面放進熱水里一燙,再和其他的面放一塊和,便粘了。
包湯圓了,媽媽拿起一塊面,壓扁后放進一些餡,捏一捏,團一團,就包好了一個?晌业氖掷喜宦犑箚,包不好。媽媽包的皮薄餡大,我包的皮不薄餡不大,還很硬,而且外面還有漏出來的餡。怎么辦呢?終于,我發(fā)現(xiàn)了“秘訣”,皮要捏薄一點,餡要多放一點,捏、團的時候要輕,要不然會很硬的。我又包了幾個,一個比一個好。
媽媽為了“檢驗”一下湯圓的味道,先煮了幾個讓我吃。我吃著自己包的湯圓,心里甜滋滋的。
元宵節(jié)包湯圓日記篇四
星期四,是元宵節(jié),下午第三節(jié)課,我校舉行了包湯圓活動。
包湯圓之前,同學們都興高采烈地去洗手;氐浇淌液。就開始包湯圓了。因為我在前年的元宵節(jié)里跟外婆學過怎樣包湯圓。所以,現(xiàn)在我一拿到老師發(fā)的面團,就知道該怎樣做了。首先,把面粉壓扁,再那一點兒餡,放在中間,然后,再把邊上封起來,輕輕的把它撮圓。
接著,我們又吃了一、二年級小朋友包的湯圓。一咬,哎呀,幾乎都沒餡的。但是,這畢竟是他們親手做的勞動成果呀!
雖然學會做了湯圓,但是,我還是不明白:為什么元宵節(jié)要吃湯圓?
后來我回家查了一下,原來,在宋朝時,民間過元宵節(jié)有吃元宵的習俗。元宵由糯米制成,或?qū)嵭,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種事物叫“浮圓子”后來又叫“湯團”或“湯圓”,這些名稱“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦辛福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。了解了湯圓的來歷。我覺得這次活動,我既學習了更多包湯圓的秘訣,還很有趣。
元宵節(jié)包湯圓日記篇五
2月8日這天是農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)。這天家家戶戶要吃湯團、猜燈謎、放炮竹、賞花燈來慶祝元宵。
這天,爸爸教我包湯團。我們先把手洗干凈,拿出一只碗。開始和面了,只見爸爸在碗里倒上大半的糯米粉,將少許水一點一點放進去,再用手絞了幾下又放了點水。爸爸告訴我,注意每次放得水不能太多,少了可以再加,太多了會粘手。水夠了,我和爸爸各分一半,我們用手來回的揉,直到不再粘手了,揉面的工序完成了。
開始包湯團了,我照著爸爸的樣子,拿了一小團面,放在手掌中間挫一個小圓球,然后把右手的大拇指把插進剛?cè)嗪玫拿鎴F,用筷子夾點芝麻餡放在剛弄的洞里,用四個手指配合大拇指一起往中間按,揉一揉又變成了圓形。我要把這個“半成品”放到碟子上面去時,爸爸叫住了我說:“兒子,這樣放上去可能會粘的,在糯米粉里滾一滾就不粘了。”我照著爸爸的方法一試果然不粘了。照這樣一連做了好幾個,不一會二十個就完成了,個個潔白如玉,讓人嘴饞。
晚上,我和爸爸到外面散步,此時的大街上燈火通明,四周掛滿了火紅的燈籠。天空閃耀著五彩的禮花,有的禮花在天空中像滿天的星星一閃閃,有的似流星雨,一瞬間就消失在天際中。地上百子炮噼里啪啦的響個不停。小孩子手持煙花棒飛舞著,歡笑著。
我愛包湯團,但我更愛元宵節(jié)。
元宵節(jié)包湯圓日記篇六
元宵節(jié)到了,奶奶說要包湯圓,我一想:平時我吃的湯圓都是奶奶包的,這一次,我要抓住機會,好好的包一包湯圓,吃上自己親手包的湯圓。
奶奶端來一個大盆,先往盆里到了一些面粉,然后又加入一些水,卷起袖子,開始和面。然后,我們把一個個小面團捏成一個個像碗一樣的厚片,開始包湯圓。
我先拿起一個厚片,把芝麻餡放進去?墒,餡放多了,包出來的湯圓,連芝麻都流出來了,包湯圓難看極了。我沒灰心,又包了一個,這次餡放少了,我心想:這個湯圓吃起來肯定沒什么味道。包湯圓我有些失望了,爺爺在一邊鼓勵我,我有認真地包了一個,這個湯圓不胖不瘦,真好看。
奶奶煮好了湯圓,端上桌,我津津有味地吃了一個又一個,真香,真好吃!
我從包湯圓中知道了一個道理:凡事都要經(jīng)過自己親手做,才能知道平時家人做得是多么的辛苦。