家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文元宵節(jié)800字
中國有著各式各樣的傳統(tǒng)節(jié)日，每一種節(jié)日，在各地都有著不同的習(xí)俗，而讓我印象最深刻的一個(gè)節(jié)日，還是寧波的元宵節(jié)。
媽媽是一名地地道道的寧波人，從骨子里喜歡吃各式糯米做的點(diǎn)心。而元宵節(jié)的湯圓，更是不容錯(cuò)過的。與現(xiàn)代化生產(chǎn)的速食湯圓不同的是，在寧波，傳統(tǒng)的湯圓連糯米粉都是自己做的。
提前一天，將上好的糯米清洗干凈，并浸泡好。到了元宵那天，家家就都開工了。磨米，拌餡兒，忙得不亦樂乎。磨米時(shí)，一手推動(dòng)水磨上的把手，另一只手往水磨里加米，磨出來的米漿沿著水槽，流入放好的桶中。接下來用干凈的紗布把米漿包起來，讓米漿中的水流干，便形成了一個(gè)個(gè)糯米塊，再將這些糯米塊反復(fù)揉搓，就變成了柔軟的糯米坯子。
圓子的餡兒也非同一般。將干芝麻炒熟后搗碎，加入綿白糖和小塊的豬板油攪拌，不一會(huì)兒，便散發(fā)出陣陣香味兒，就算是吃飽的人，聞到這香味，恐怕也按捺不住，想再嘗個(gè)鮮兒吧！拌著拌著，這芝麻餡兒就變得油亮油亮的了，順滑無比，煞是好看！
開始包湯圓了！這時(shí)，灶邊總是有小孩子候著，等著吃湯圓。他們一個(gè)個(gè)張大了嘴，伸長了脖子，想第一個(gè)吃到湯圓。但大人們可被這幫“小饞貓”給惹急了——這樣圍著還怎么干活兒��！
“都出去，誰先出去，吃的湯圓就多！”
聽了大人的這句話，孩子們就爭(zhēng)先恐后地跑了出去，大人們也就能安心地包湯圓了。
大人們包湯圓的手法嫻熟，雙手就像蝴蝶一樣上下舞動(dòng)，不一會(huì)兒，就包好了。這包好的湯圓一個(gè)個(gè)圓滾滾的，挺著小肚腩，站在那兒，好不可愛！
把它們放入煮沸的水中，看著白白胖胖的它們一個(gè)個(gè)在鍋中上下浮動(dòng)，頗為有趣。等熟了，將湯圓盛入碗中，輕輕咬上一口，那餡兒便會(huì)流出來，散發(fā)出誘人的香味，催促著你趕緊吃了它——這種催促又有誰會(huì)不聽呢？吹一吹，放入口中，能感到芝麻白糖豬油餡遍布口腔的感覺；咬一咬，能吃到滑嫩清香的糯米皮兒，這種口感，不禁讓人想多吃幾個(gè)。小孩子們可忍不住，不聽父母的勸告，吃了一個(gè)又一個(gè)，直到摸著成了一只小皮球的肚子，癱在椅子上才肯罷嘴，可眼睛還依舊盯著那碗中“白胖小子”呢！看著一臉滿足的孩子，父母也奈何不了他��！
這就是我的家鄉(xiāng)——寧波的元宵節(jié)。與家人團(tuán)聚，吃著湯圓，便是最快樂、最幸福的時(shí)候。