中秋節(jié)吃月餅的傳說四則
農(nóng)歷八月十五日是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
中秋之夜吃月餅、賞月亮是我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣。我吃過五分錢一個的月餅，也吃過二十多塊錢一個的月餅�，F(xiàn)代月餅在繼承明清傳統(tǒng)形式的基礎(chǔ)上，制作更精美，口味更繁多。不同的地區(qū)的月餅以其獨(dú)具的特色贏得了人們的青睞：廣式月餅皮薄、松軟、香甜、餡美;蘇式月餅松脆、香酥、甜咸適口;潮式月餅以糖冬瓜為餡，滋潤、松脆。月餅除象征團(tuán)圓的傳統(tǒng)圓形之外，還有正方、八角、三角、長方等形狀，其內(nèi)中包餡有冰糖、豆沙、蓮蓉、五仁、百果、棗泥、火腿、蛋黃、叉燒等數(shù)十種，五花八門，應(yīng)有盡有。月餅作為中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，其餅面圖案無不與月亮相關(guān)，如“嫦娥奔月”、“月宮蟾兔”、“銀河夜月”、“三潭印月”、“西施醉月”等。精美的圖案不但烘托了中秋佳節(jié)的祥和氣氛，而且也增加了節(jié)日的詩情畫意。今天，我們選購或品嘗月餅時注重的是月餅的包裝款式和口味，卻很少去了解她的文化內(nèi)涵。下面，我摘錄一些中秋吃月餅的傳說，與朋友們共享。
傳說一
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
傳說二
“月餅傳信息”一說。相傳元朝未年，統(tǒng)治者的殘暴統(tǒng)治引起了廣大人民的普遍憎恨，到處都在醞釀起義和反抗。統(tǒng)治者為了維護(hù)自己的統(tǒng)治，防止人民造反，規(guī)定民間不準(zhǔn)私藏鐵器，只準(zhǔn)十家人合用一把菜刀。農(nóng)民起義領(lǐng)袖張士誠在中秋節(jié)時，將中秋起義的時間寫在紙條上，夾在月餅里送給各家各戶。人們掰開月餅見到紙條，就紛紛拿起菜刀，聚集起義，掀起了反抗元朝統(tǒng)治者壓迫的高潮。為了紀(jì)念這次起義，人們每年八月十五便吃月餅且相沿成習(xí)。所以，今天的蘇式月餅中還夾一長小方紙，只不過是在底面，而不是中間。
傳說三
唐太宗征北方突厥，平定其屢次的侵犯，令手下大將李靖親自率部出征，轉(zhuǎn)戰(zhàn)邊塞，結(jié)果屢建奇功。八月十五凱旋歸京，長安城內(nèi)一片歡騰。有個吐蕾人正在長安，他向唐太宗獻(xiàn)圓餅祝捷。太宗大喜，從裝飾華麗的餅盒中取出圓餅，指著懸掛在天空中的明月笑道：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。隨后太宗與百官共食圓餅，從此中秋吃月餅的習(xí)俗便形成了。
傳說四
相傳遠(yuǎn)古時候，有一年天上出現(xiàn)了十個太陽，直烤得大地冒煙，海水干涸，老百姓眼看無法再生活下去。
這件事驚動了一個名叫后羿的英雄，他登上昆侖山頂，運(yùn)足神力，拉開神弓，一氣射下九個多余的太陽。
后羿立下汗馬功勞，受到百姓的尊敬和愛戴，不少志士慕名前來投師學(xué)藝。奸詐刁鉆、心術(shù)不正的蓬蒙也混了進(jìn)來。
不久，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。
一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據(jù)說，服下此藥一半，能長生不老，服下此藥，能即刻升天成仙。
然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里，不料被蓬蒙看到了。三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來。輕而易舉的騙過了后羿。
待后羿率眾人走后不久，蓬蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。
嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危急之時她當(dāng)機(jī)立斷，轉(zhuǎn)身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。
嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早逃走了。氣得后羿捶胸頓足哇哇大叫。悲痛欲絕的后羿，仰望著夜空呼喚愛妻的名字。這時他驚奇地發(fā)現(xiàn)，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。每天都到月亮前觀望著愛妻。
后羿急忙派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果和月餅，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。