我喜歡中秋節(jié)作文800字
中國(guó)是有著五千年悠久歷史的文明古國(guó)，中華民族有著豐富多彩的傳統(tǒng)文化，這些傳統(tǒng)文化是祖先給我們留下的寶貴遺產(chǎn)；這其中最具代表性的要屬我們的傳統(tǒng)節(jié)日了，例如：“春節(jié)、清明節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、中秋節(jié)”等，這些節(jié)日都有它的來(lái)歷，也有它獨(dú)特的意義，包含了我們中華民族期盼、懷念、團(tuán)圓等好多好多的情感，有時(shí)候我不禁感嘆，我們中國(guó)的傳統(tǒng)文化真是炫麗多姿。
在這些節(jié)日里，我最喜歡的就是“中秋節(jié)”了，這是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，一家人要聚在一起賞月，還有吃月餅，我最喜歡吃月餅，各種各樣的餡兒，吃在嘴里的感覺(jué)真是一種享受��！
今年的中秋節(jié)最令我難忘，媽媽竟然說(shuō)要跟我一起做月餅，把我開(kāi)心的合不攏嘴，媽媽準(zhǔn)備了面粉、酥油，炒了紅豆沙，還有核桃、芝麻、瓜子仁、糖等好多的食材，看來(lái)媽媽早有準(zhǔn)備。
忽然，我看見(jiàn)了一個(gè)平底鍋一樣造型的東西，里面還有字呢，我問(wèn)：“這是干嘛的�。�”媽媽說(shuō)：“一會(huì)兒你就知道了”。只見(jiàn)媽媽活好面，在面餅上抹上酥油，搟成餅皮，然后把餅皮放在那個(gè)平底鍋一樣的東西里面，再用手按壓一下，然后又放進(jìn)去一個(gè)圓圓的豆沙泥，再用一塊餅皮蓋著，使勁壓啊壓，只見(jiàn)媽媽“砰”的一扣，哇！月餅出來(lái)了，原來(lái)那是個(gè)模具啊，月餅上面還印出了“團(tuán)圓”兩個(gè)字呢。好神奇！“我要試！我要試”，我迫不及待地喊道，媽媽給了我一團(tuán)面，讓我從第一步開(kāi)始，我一手拿面，另一只手蘸一點(diǎn)酥油，均勻的抹在面團(tuán)上，面團(tuán)光滑的就快拿不穩(wěn)了，在手里滑來(lái)滑去像“跳舞”一樣；下一步是搟面皮，一開(kāi)始我怎么也搟不圓，媽媽告訴我方法后我又試了好多遍才勉強(qiáng)弄好一張，我填好餡兒，封好口，小心翼翼的放在模具里，一點(diǎn)一點(diǎn)的壓實(shí)，倒扣，咦！出來(lái)一個(gè)看起來(lái)有點(diǎn)奇怪的月餅，像是被拍扁了一樣；
我又嘗試了好幾次，認(rèn)真地學(xué)習(xí)每個(gè)步驟，終于能做出來(lái)像樣的月餅了，我和媽媽把做好的餅放進(jìn)烤箱里開(kāi)始烤，我激動(dòng)的坐在烤箱前一動(dòng)不動(dòng)的盯著我的月餅，看它們慢慢的變成金黃色，我也聞到的濃濃的香味，成功了！吃了我自己做的月餅，心里美滋滋的，真是吃在嘴里，甜在心頭��！
我喜歡中秋節(jié)，喜歡各種有意義的傳統(tǒng)節(jié)日，希望這些傳統(tǒng)文化一代一代的傳承下去，溫暖世世代代的中國(guó)人！