與重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕有關(guān)的作文2018年
與重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕有關(guān)的作文2017年
農(nóng)歷九月九日是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——重陽(yáng)節(jié)。各地流傳著許多重陽(yáng)風(fēng)俗，其中最普遍的是吃“重陽(yáng)糕”了。重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕風(fēng)俗在北宋已十分盛行。據(jù)《東京夢(mèng)華錄》說：當(dāng)年汴京(今開封市)城內(nèi)，重陽(yáng)“前一二日，各以粉面蒸糕饋送，一插剪彩小旗”。南宋時(shí)，重陽(yáng)糕已成為時(shí)令佳品在店肆中供應(yīng)，“此日都人店肆，以糖面蒸糕，插下彩旗，名曰‘重陽(yáng)糕’”(《夢(mèng)梁錄》)。
定九月九日為重陽(yáng)節(jié)一般認(rèn)為開始于漢代。據(jù)周處《風(fēng)土記》)說“九月才日……俗于此日，折茱萸以插頭，言避惡氣而御初寒。”又說：“以重陽(yáng)相會(huì)，登山飲菊花酒，謂之登高會(huì)，又云茱萸會(huì)。”關(guān)于重陽(yáng)節(jié)和重陽(yáng)風(fēng)俗的起源有這樣一個(gè)有存的故事：漢代恒景隨《易》學(xué)大師費(fèi)長(zhǎng)房游學(xué)多后。一天，費(fèi)大師對(duì)徒弟說，九月九日你家里有大禍臨頭，你必須立即回家，叫家里的人用茱萸系在臂上，舉家登高。果然九月九日這一天恒景家的家畜全部瘟死，而恒景及家人聽?zhēng)熝远眯颐?事出《續(xù)齊諧記》)。
實(shí)際上重陽(yáng)為節(jié)起源于漢代的道學(xué)。道家奉為經(jīng)典的《易經(jīng)》中把陽(yáng)爻“九”是“陽(yáng)”和“陽(yáng)性”的代詞，所以古人稱九月為“陽(yáng)月”，九日是“陽(yáng)日”，九月九日是兩陽(yáng)重疊，因此叫作“重陽(yáng)”。陽(yáng)為剛，重陽(yáng)為二剛相逢，道家稱之“二剛相克”而被視作“厄日”，也產(chǎn)生了解脫“厄日”的方法，所謂登高插茱萸僅是解脫“厄日”方法之一種。
茱萸是一種落葉喬木，有山茱萸、吳茱萸、食茱萸之分，其味辛辣，是中藥的常用藥材之一，也可用于食品中的調(diào)味品。記錄的唐詩(shī)中提到重陽(yáng)插茱萸風(fēng)俗有數(shù)十處之多：“學(xué)他年少插茱萸”(朱放)，“茱萸插鬢花宜壽”(王昌齡)，“舞鬟擺落茱萸房”(白居易)，“強(qiáng)插茱萸隨眾人”(楊衡)，而杜甫“明年此會(huì)知誰(shuí)處，醉把茱萸子(仔)細(xì)看”(《九日蘭田崔氏詩(shī)》)和王維的“遙知兄弟維登高處，遍插茱萸隨一人”(《九月九日憶山東兄弟》詩(shī))至今還是膾炙人口的唐詩(shī)名句。從這些詩(shī)文中可以看出唐代重陽(yáng)節(jié)已演變?yōu)槲娜藢W(xué)士登高賞秋，結(jié)社吟詩(shī)的節(jié)日，原來插茱萸驅(qū)邪的風(fēng)俗也一變?yōu)檫h(yuǎn)離他鄉(xiāng)的游子遙思兄弟父母的日子。“世路山河險(xiǎn)，君門煙霧深。年年上高處，未省不傷心”(劉禹錫《九日登同》詩(shī))。
宋代，重陽(yáng)節(jié)登插茱萸又演變?yōu)榈歉叱灾仃?yáng)糕風(fēng)俗。據(jù)說，重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕風(fēng)俗是出于文人的筆墨官司。宋人宋子認(rèn)為劉禹錫作《九日登高》詩(shī)，本來想寫“年年上糕處”，但當(dāng)時(shí)經(jīng)典中沒有“糕”字，被迫寫作“高”字。他還作詩(shī)嘲笑說：“劉郎不敢題糕字，虛負(fù)詩(shī)中一世豪”(事見宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》)。實(shí)際上以粉面蒸糕唐代已出現(xiàn)，不過并不是重陽(yáng)節(jié)風(fēng)俗。宋代，城市經(jīng)濟(jì)逐漸繁榮，都市出現(xiàn)了獨(dú)立經(jīng)營(yíng)糕餅食品的店鋪，“糕”與登高之“高”諧音，于是吃糕逐漸代替登高風(fēng)俗。店主們?yōu)檎袛埳�。，又�?ldquo;插茱萸”故事央每塊糕上插上一而小彩旗以代替“茱萸”，專門在重陽(yáng)節(jié)前出售，美其名曰“重陽(yáng)糕”�？梢娭仃�(yáng)糕是宋人依照漢唐故事設(shè)計(jì)的食品新產(chǎn)品，它既融合了古代重陽(yáng)風(fēng)的習(xí)慣，又是一種精美的節(jié)令食品。古人獨(dú)具匠心的食品設(shè)計(jì)不也值得今人學(xué)習(xí)嗎!