端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記(精選5篇)
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇1
每一個(gè)人一出生就有許多不會(huì)做的事情,而我每在端午節(jié)時(shí),卻一直不能為家人出點(diǎn)力,心里總癢癢的.這下好了,有外婆教我包粽子了,終于能為家人出點(diǎn)力了。
我學(xué)著外婆的樣子,準(zhǔn)備著材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線.一切準(zhǔn)備就緒,等待外婆來(lái)教我了.
首先,取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著,放入一小碗米,大概125克差不多;然后,用食指在米中間輕輕地劃一字,放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面,右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,折好后,再以同樣手法完成另一端;接著,要綁?mèng)兆恿,要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過(guò)緊,不然會(huì)煮爆的,如果過(guò)松,就會(huì)進(jìn)水過(guò)多,所以以輕扯不移動(dòng)即可.最后,把綁好的粽子放入鍋中,讓粽子慢慢地煮1一小時(shí)就可使用.
我聞著自己親手包的粽子發(fā)出的陣陣清香,品嘗著自己的粽子的美味,心中比吃了蜜還要甜.
這就是我學(xué)包粽子的過(guò)程,那粽子真是太美味了.我驕傲,我學(xué)會(huì)了包粽子!
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇2
今天下午,天氣陰沉沉的,外婆搬來(lái)凳子和桌子,叫我?guī)退兆印?/p>
包粽子看起來(lái)簡(jiǎn)單,可做起來(lái)就難了。你瞧:啪!粽葉“散架了”。我好不容易包出一個(gè)粽子,卻像個(gè)“歪嘴老頭”。它東倒西歪,好不容易找個(gè)立腳點(diǎn)站下,卻又不由自主地?fù)u晃起來(lái)。我看了不禁捧腹大笑。
一旁的外婆瞥了瞥那極不像樣的粽子,又瞄了瞄我,不由分說(shuō)拿過(guò)粽葉。就耐心地教導(dǎo)起來(lái):“包粽子時(shí),要專(zhuān)心致志,不能分心。包粽子還要把葉片上下疊好,注意正反…”我聽(tīng)了,很奇怪,心里想:怎么有這么多稀奇古怪的方法,看來(lái)有名堂,還是乖乖學(xué)吧,免得粽子又不成樣。
照外婆說(shuō)的,我仔細(xì)地選了兩片大小不一的粽葉。粽葉綠油油的,就像剛從地里鉆出來(lái)的禾苗一樣,綠得發(fā)亮。我把它從中間卷曲,做成漏斗形狀,再放入一粒粒白花花、細(xì)小的糯米。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,一位大肚的“紳士”出現(xiàn)在我面前,再給它系上“皮帶”,它就是個(gè)神氣的家伙了。
此時(shí)此刻,我終于明白了“世上無(wú)難事,只怕有心人”這句話的含義。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇3
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
往年的粽子總是媽媽在市場(chǎng)或超市買(mǎi)現(xiàn)成的。今年,我纏著媽媽?zhuān)彩且獙W(xué)包粽子。媽媽拗不過(guò)我,只好答應(yīng)了。
初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在媽媽的指點(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見(jiàn)媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過(guò)粽子1cm左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
香噴噴的粽子煮好了,我迫不及待地品嘗了自己的勞動(dòng)成果。啊!真好吃。
通過(guò)這次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心,細(xì)心,還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇4
節(jié)日生活里總是充滿了樂(lè)趣,它們像繁星點(diǎn)點(diǎn)閃爍,在我美好的記憶中,成為我心底最珍貴的回憶。那是一年端午節(jié),我和媽媽到外婆家包粽子。
我們來(lái)到外婆家,進(jìn)門(mén)一看,糯米和粽葉都準(zhǔn)備好了。粽葉泡在水里,碧綠碧綠的,糯米每顆都圓潤(rùn)飽滿,潔白純凈。旁邊的盤(pán)子里還有餡料,紅棗,黑米,咸蛋黃,紅豆,咸肉……真是應(yīng)有盡有,把頭伸過(guò)去一聞,頓時(shí)感覺(jué)香氣四溢。再走進(jìn)廚房,外婆已經(jīng)坐在那里包粽子了。粽葉和糯米在外婆靈巧的雙手下沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間就變成了一只只飽滿的粽子,那粽子好像在說(shuō):“快看我多好看,快來(lái)吃我吧!”
我把手洗干凈,坐在桌子旁邊躍躍欲試。外婆看我那迫不及待的樣子先給了我一片粽葉,又自己也拿了一片,開(kāi)始手把手地教起我。一開(kāi)始,外婆正教我怎么把粽葉疊成一個(gè)錐形的時(shí)候,我那底下老是有一個(gè)小洞,手一松,糯米就會(huì)流出來(lái),怎么包也包不起來(lái),外婆教我了一個(gè)竅門(mén):把小洞用手堵住,用一小段粽葉在那里打個(gè)小結(jié),糯米就不會(huì)露出來(lái)啦!我用這個(gè)方法做了以后,果然不流出來(lái)了。包好之后,再把粽葉上的“蓋子”把“露天屋頂”給蓋上,用繩子捆起來(lái),最后的死結(jié)我不會(huì)打,只好讓外婆來(lái)打。一盤(pán)粽子包好后,被我們目送進(jìn)了蒸爐。過(guò)了一會(huì)兒,打開(kāi)蒸爐,只見(jiàn)熱氣騰騰,幾只粽子來(lái)到我們面前。我迫不及待地把繩子解開(kāi),撥開(kāi)粽葉,露出潔白的糯米,我用筷子插著,一邊蘸著白糖一邊吃,那味道真是好吃到?jīng)]話說(shuō)!一進(jìn)口,糯糯的,甜甜的,還有紅棗的清香。我胃口大開(kāi),一下子吃掉了三個(gè)!
那次端午節(jié)的快樂(lè)和甜蜜至今留在我心中。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇5
用艾草做的香包包叫合包,用五彩線合成繩帶在脖子、雙手腕、雙腳腕用來(lái)驅(qū)鬼辟邪,還用黑色綢子、五彩線做蝎、蛇、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍帶在身上,用來(lái)預(yù)防五毒之侵……
這些都是母親在五月初四的下午提前做好的。端午節(jié)是早節(jié),農(nóng)歷五月初四的下午,就有濃濃的節(jié)日氣氛了,滿院子飄著香味,櫥房里母親忙碌的身影,院子里我們戲耍的吵鬧聲,這種記憶里的東西仿佛就在眼前。五月五早晨五點(diǎn)鐘的時(shí)候母親就叫醒我們?nèi)グ釛盍灰换貎何覀兙蜁?huì)抱著一捆柳樹(shù)條,把它插在各個(gè)房框上,你可別說(shuō),一插上柳條,整個(gè)院子氣氛就不一樣了,給人的感覺(jué)就象在什么綠洲上一樣,世外柳園吧。插上楊柳后,母親就讓我們?nèi)ビ寐端词郑鹤油膺呌刑覙?shù),我們把手抻進(jìn)桃葉中,來(lái)回?cái)[動(dòng)幾下,清涼的露水打濕了我們的雙手、袖子、頭發(fā)。順便摘些桃葉回家,母親就把桃葉放在溫水里泡上一回兒,然后讓我們?cè)谂葸^(guò)桃葉的水里洗頭。聽(tīng)母親說(shuō)用露水洗手,是夏天不小心劃破手傷口不感染。用桃葉水洗頭不但一夏天頭不痛,還可以滋潤(rùn)頭發(fā),也許這些都是傳說(shuō)吧,但我們卻是認(rèn)真的。做完這些以后,就開(kāi)始祭祖,打掃完房子,然后由母親把早準(zhǔn)備好的祭祖食品端上桌,再由父親親自擺好。做完這些以后,大根有十點(diǎn)鐘了吧,我們就開(kāi)始敞開(kāi)肚皮吃起來(lái)……
到現(xiàn)在我的記憶里常常地會(huì)泛起一股傷著胃的食酸味,和家人們坐在一起往往會(huì)說(shuō)起這些往事,我們也特意做了那些吃的,比過(guò)去的油放多了,比過(guò)去的肉新鮮了,比過(guò)去的面更白了,但我卻怎么也吃不出當(dāng)年的味道了,也許是日漸富裕的生活把我這個(gè)城市邊緣人已經(jīng)同化得差不多了,城市里生長(zhǎng)的是情人節(jié)狂歡節(jié)含苞欲放的紅玫瑰,但我的心常常會(huì)莫名其妙地潮濕于泥土的氣息中。正好這次的端午節(jié),我和家人同樣說(shuō)著過(guò)去的端午節(jié),做著同樣想吃的東西,可是怎么做都不是那種口味。我和孩子們說(shuō)起我們的端午節(jié),他們只是笑我癡。就這樣悵立在城市的端午節(jié)里,我不知道該怎樣收拾自己的心事……