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餐廳倉管員崗位職責

發(fā)布時間:2024-02-12

餐廳倉管員崗位職責(精選33篇)

餐廳倉管員崗位職責 篇1

  1、負責管理倉庫商品,商品進出庫要及時登記,做到數(shù)據(jù)準確無誤;

  2、商品出庫遵循先進先出原則,減少臨時商品的倉儲數(shù)量;

  3、負責倉庫商品的分類,整理,做到商品整齊劃一;

  4、負責倉庫的衛(wèi)生清潔,做好防火,防盜,防破損工作;

  5、負責日常盤點和月末盤點工作,確保倉庫貨賬實相符;

  6、隨時了解倉庫的貨存情況,有無存貨不足或超儲積壓,呆滯等現(xiàn)象,并及時上報;

  7、妥善保管好出入庫原始憑證,賬本及各類文件;

  8、完成上司交辦的其他事項。

餐廳倉管員崗位職責 篇2

  1、倉庫保管人員必需定員和指定專人專職負責。

  2、每天按指定時間完成填寫庫存報表及入庫登記表,要求標明物品的名稱、數(shù)量、單價、規(guī)格、庫存量、申購量等內(nèi)容。

  3、根據(jù)各檔口需要量及物料性質(zhì),選擇適當?shù)臄[放方式,輕拿輕放,分類明細,避免人為損壞及堆放雜亂帶來的不便,科學安排庫房物品布局,做到整齊、美觀、方便。

  4、物品出庫時要按照有關(guān)規(guī)定辦理,手續(xù)不全不得發(fā)貨。有特殊情況,需店經(jīng)理或廚師長簽字批準。發(fā)貨時按出庫單辦理出庫手續(xù),削減賬卡。

  5、倉庫帳簿的記帳原則是:簡單、清楚、及時、準確。為便于記帳和便于查找,應按總帳、分類帳的記帳順序,分別對不同種類、品名、規(guī)格、單價的所存物品按不同日期依次進行入庫登記。

  6、倉庫保管員應對所管物品的完好負責。凡因保管不善或責任心不強而造成的損失,由保管員負責。

  篇4:餐廳倉管員崗位職責

  一、按規(guī)定做好物資設備進出庫的驗收、記帳和發(fā)放工作,做到帳帳相符。

  二、隨時掌握庫存狀態(tài),保證物資設備及時供應,充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。

  三、定期對庫房進行清理,保持庫房的整齊美觀,使物資設備分類排列,存放整齊,數(shù)量準確。

  四、熟悉相應物資設備的品種、規(guī)格、型號及性能,填寫分明。

  五、搞好庫房的安全管理工作,檢查庫房的防火、防盜設施,及時堵塞漏洞。

  六、完成處、科長交辦的其它工作。

餐廳倉管員崗位職責 篇3

  1、負責硅膠、馬達、pcb、(成品倉)管理工作及帳目登記工作;

  2、負責每天對供應商數(shù)量清點與擺放的驗收工作;

  3、負責每天輔料、線材、入庫管理及手工帳的完成工作;

  4、負責掌控庫存狀況;

  5、確保物料數(shù)量的帳、卡、物一致;

  6、負責硅膠倉區(qū)域現(xiàn)場的管控工作;

  7、每月進行盤點工作。

餐廳倉管員崗位職責 篇4

  1、全面貫徹公司的各項,認真落實貨物進出倉的操作流程;

  2、負責貨物的日常進出,未經(jīng)品質(zhì)鑒定的'物品嚴禁入倉,未經(jīng)倉管員的貨物嚴禁出庫;

  3、及時做好并核對產(chǎn)品物料的出、入庫記錄,并將電子檔傳至相關(guān)部門;

  4、配合財務人員,定期對分管的產(chǎn)品物料盤點清查,確保賬、物、卡相符率;

  5、與相關(guān)部門人員和客戶友好溝通,努力提高進出倉工作效率;

  6、積極參加各項業(yè)務培訓;

餐廳倉管員崗位職責 篇5

  1、懂倉庫運作確保收貨、包裝、發(fā)貨等流程正常進行;

  2、完善倉庫的規(guī)章制度、規(guī)范作業(yè)標準及流程,提高效率,降低成本;

  3、科學管理貨品庫位,提出改進方案,保證倉庫化的使用率;

  4、有效配合公司整體業(yè)務運作需求;

  5、執(zhí)行盤點工作和結(jié)果分析,并有權(quán)利提出改進方案;

  6、對承運商的協(xié)同管理。

餐廳倉管員崗位職責 篇6

  1、 能嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,服從主管領(lǐng)導,認真履行職責。

  2、 能及時掌握原料庫容、庫存情況,按時向采購、生產(chǎn)部門報送庫存統(tǒng)計日報、月報,密切配合相關(guān)部門做好原料采購與接收工作。

  3、 能合理規(guī)劃與使用庫房,提高庫房利用率,指導裝卸人員按規(guī)定碼放購進原料,原料庫內(nèi)做到分區(qū)、分類、分品種、分批次碼放,垛位獨立整潔,掛牌標識明顯、內(nèi)容詳實,主要道路保持暢通。

  4、 能根據(jù)原料的色澤、氣味、水份、保質(zhì)期等特性,科學進行儲存,杜絕交叉污染。

  5、 定時巡檢,隨時整理垛位、抽檢原料外觀質(zhì)量,及時處理發(fā)現(xiàn)的問題,認真落實“四防”(防火、防盜、防潮、防蟲)工作,做到雨前防,雨中查,雨后修,隨時開關(guān)窗戶,便于通風、防潮。

  6、原料驗收認真核實品名、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量等,做到收貨準確率100%。

  7、原料發(fā)出堅持“先進先出,優(yōu)質(zhì)優(yōu)用”、“不合格原料不領(lǐng)用”的原則。

餐廳倉管員崗位職責 篇7

  1、負責倉庫材料的驗收、保管、發(fā)放、庫存盤點等管理工作,并做好紙質(zhì)賬本和電子臺帳;

  2、及時了解現(xiàn)場材料及設備配件的庫存情況,有關(guān)設備及材料的技術(shù)性能、保管要求;

  3、負責各項原始單據(jù)的收集及保存,依據(jù)各類原始單據(jù)登記材料明細帳,保證材料收、發(fā)、存報表及時準確。

  4、定期對項目部的固定機械設備資產(chǎn)進行盤點。

  5、保持倉庫各種物料擺放的整潔有序,分類管理,做好倉庫日常的清潔、安全管理、防火防盜管理。

  6、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。

餐廳倉管員崗位職責 篇8

  1、配合成品倉組長完成日常收發(fā)貨、退貨工作安排;

  2、協(xié)助組長完成完成倉庫的日常5S;嚴格按照儲運部的制度進行貨品的進出庫,發(fā)現(xiàn)發(fā)貨異常及時盤查,保障帳實相符;

  3、完成上級臨時交辦的各項工作任務。

餐廳倉管員崗位職責 篇9

  1、按規(guī)定做好物資設備進出庫的驗收、記帳和發(fā)放工作,做到帳帳相符。

  2、隨時掌握庫存狀態(tài),保證物料及時供應,充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。

  3、定期對庫房進行清理,保持庫房的整齊美觀,使物料分類排列,存放整齊,數(shù)量準確。

  4、熟悉相應物料品種、規(guī)格、型號及性能,填寫分明。

  5、搞好庫房的安全管理工作,檢查庫房的防火、防盜設施,及時堵塞漏洞。

  6、制表登記; 分類建帳; 型號不同; 單獨碼放; 進貨需簽認; 出庫有憑據(jù); 缺貨及時申報; 每月進行盤庫; 設計幾種表格; 建立相應制度。

餐廳倉管員崗位職責 篇10

  1、熟悉倉庫貨品的進、出貨管理流程,貨品出、入庫的電腦開單及錄入記賬工作。

  2、熟悉倉儲進、銷存賬務、統(tǒng)計等作業(yè),熟練電腦文書處理及ERP系統(tǒng)操作。

  3、每月庫存盤點,單據(jù)的整理及歸檔。

  4、工作認真負責、細心,勤快有條理,能吃苦,能承受加班。

  5、熟悉倉庫貨品的進、出貨管理流程,貨品出、入庫的電腦開單及錄入記賬工作。

餐廳倉管員崗位職責 篇11

  1、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、發(fā)貨、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

  2、負責倉庫日常出貨單的發(fā)貨安排;

  3、負責倉內(nèi)物品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;

  4、負責相關(guān)單證的保管與存檔;

  5、上級交辦的其他事宜。

餐廳倉管員崗位職責 篇12

  1、認真貫徹執(zhí)行公司的各項材料管理規(guī)章制度,負責材料物資的驗收和入庫工作。

  2、庫管員對入庫的材料物資要嚴格進行質(zhì)量、數(shù)量的檢查驗證,合格后方可接收登記入庫,保證入庫數(shù)量準確、觀感質(zhì)量合格,對不合格品有權(quán)拒收。

  3、庫管員對庫存物資,要建立健全材料臺帳、明細賬,做到貯存記錄準確、完整,保證帳、物相符,對庫存物資要掛標牌、標明名稱、規(guī)格型號等。

  4、材料物資的貯存保管要做到布局合理,牢固安全,能上架的上架,無條件上架的要分類、分規(guī)格碼放整齊。

  5、入庫產(chǎn)品要根據(jù)各類產(chǎn)品不同性質(zhì)分別保管,對易燃易爆、易碎、有毒的物品要按規(guī)定要求,采取隔離措施進行重點保管。

  6、負責庫房材料物資的領(lǐng)用、借用和管理工作,對材料物資的發(fā)放,遵循先進先出的原則,所有材料出庫必須憑領(lǐng)料單方可辦理出庫手續(xù),填寫單據(jù)數(shù)量要準確,字跡清晰可辨,簽字認真,日期要確切。

  7、庫管員對庫房材料應堅持定期盤點,隨時掌握品種、數(shù)量的變化情況,及時報告主管領(lǐng)導進行補充以滿足施工的需求。

  8、對露天存放的材料要根據(jù)天氣變化情況,及時采取擋雨、防曬措施,保證材料不受損失。

  9、庫管員有義務保持庫房清潔,做好日常通風、防塵、防潮工作,嚴禁無關(guān)人員進入庫房,注意防火、防盜、防毒,確保庫房安全。

  10、完成領(lǐng)導交辦的其它工作。

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  1.倉管員職責

餐廳倉管員崗位職責 篇13

  1、服從領(lǐng)導安排,遵守公司和倉庫各項規(guī)章制度。

  2、負責倉庫日常收、發(fā)、存管理工作,努力達成帳、卡、單、物一致,使在庫原材料和成品處于良好的品質(zhì)狀態(tài)。

  3、對照生產(chǎn)領(lǐng)料出庫單,按照先進先出原則發(fā)料。

  4、按照采購入庫通知單的數(shù)量進行收料11、接受并完成上級交代的其它工作任務

  5、物料進入倉庫管理,庫位的籌劃與正確合理的擺放。

  6、倉庫的安全工作和原材料及成品保管工作。

  7、每日原材料明細賬目的登記和對車間入庫成品進行點數(shù)。

  8、負責盤點庫存原材料和成品。

  9、按要求做到現(xiàn)場“7S”

  10、接受并完成上級交代的其它工作任務

餐廳倉管員崗位職責 篇14

  1、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

  2、負責倉庫日常物資的揀選、復核、裝車及發(fā)運工作;

  3、負責保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;

餐廳倉管員崗位職責 篇15

  1、掌握商品外包裝文字、圖形、標識的含義和商品條碼知識。

  2、了解商品搬運、堆放、貯存的有關(guān)知識。

  3、負責所有商品進場前的驗收,核對條碼和有關(guān)單據(jù)。

  4、熱情接待供應商,不得以任何形式向供應商索取財物。

  5、傳單至電腦負責人,監(jiān)督準錄入電腦,然后安排將商品搬至庫房或直接上架。

  6、在多個供應商同時送貨時,應按順序驗收,嚴禁交叉驗收。

  7、負責破損商品、報廢商品處理。

  8、負責滯銷商品退、換貨。

  9、保管好訂貨單、供應商送貨單、驗收單。

  10、負責倉庫的衛(wèi)生、防火、防鼠、防腐、防盜等安全。

  11、協(xié)助出貨。

餐廳倉管員崗位職責 篇16

  1.負責物料的簽收核實及入庫記錄,存貨入庫后應及時入賬,準確登記

  2.負責車間的物料領(lǐng)用發(fā)放?

  3.負責進出賬目詳細記錄及庫存報表更新,做到賬、物、卡一致。

  4.入庫的物料和成品應分堆放整齊,杜絕不安全因素,并設物料卡,標識清楚。

  5.負責對接業(yè)務、采購、財務、生產(chǎn)的庫存 信息回復及反饋

餐廳倉管員崗位職責 篇17

  1.負責倉儲商品從入庫起的整理工作,包括分揀、陳列、打包、清理、盤點;

  2.對接公司銷售訂單,及時處理訂單發(fā)出貨物,更新庫存表;

  3.電商平臺日常發(fā)貨。

餐廳倉管員崗位職責 篇18

  1、負責倉庫內(nèi)貨物的入庫、碼放、保管、盤點,對庫存負責;

  2、根據(jù)發(fā)貨單內(nèi)容核對產(chǎn)品型號、數(shù)量、按要求打包、裝車;

  3、將打包貨物裝車及時準確地開車送達客戶處,并一起清點交接;

  4、負責公司鋪設自動售貨機的不定期上貨、補貨;

  5、操作倉庫管理軟件及自動售貨機軟件系統(tǒng);

  6、門店日常6S工作的執(zhí)行;

  7、負責相關(guān)單證的保管與存檔;

  8、日常關(guān)于收發(fā)貨相關(guān)部門溝通、反饋。

餐廳倉管員崗位職責 篇19

  1、負責倉庫日常管理,物資的驗收、入庫、出庫、保管、盤點、對賬等;

  2、物流/快遞的管理和成本把控、記錄等;

  3、配貨、發(fā)貨、搬貨;

  4、協(xié)助公司做好售后服務工作;

  5、積極配合做好上級交待的其他事項;

餐廳倉管員崗位職責 篇20

  1、負責貨物出入庫管理及在庫存管理;

  2、把控出入庫存貨物數(shù)據(jù)準確性;

  3、負責電商出庫貨物的揀配工作;

  4、負責供應商貨品接收、入庫及退倉工作;

  5、信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入、填寫,相關(guān)單證、報表整理歸檔;

  5、負責庫存盤點工作;

  6、其他上級交代的任務。

餐廳倉管員崗位職責 篇21

  1、熟悉倉庫貨品的進、出貨管理流程,貨品出、入庫的電腦開單及錄入記賬工作。

  2、熟悉倉儲進、銷存賬務、統(tǒng)計等作業(yè),熟練電腦文書處理及ERP系統(tǒng)操作。

  3、每月庫存盤點,單據(jù)的整理及歸檔。

  4、工作認真負責、細心,勤快有條理,能吃苦,能承受加班。

餐廳倉管員崗位職責 篇22

  一、熟悉業(yè)務,實行科學管理,保證原材料的質(zhì)量。對庫存物品要分門別類存放整齊,經(jīng)常檢查庫存物品,通風到架,保持庫房干凈,防止物品變質(zhì)霉爛。

  二、掌握物品的存量,制定最高最低存量,達到最高存量時,通知停止進貨;最低存量時通知及時進貨。要經(jīng)常向中心主任以及采購員報告庫存物資情況,合理調(diào)整采購計劃,加速資金周轉(zhuǎn),避免庫內(nèi)物資長期積壓造成浪費。

  三、做好中心的各種主、副食品原材料的'驗收、保管、發(fā)放、過秤、點數(shù)工作,并達到質(zhì)量管理標準。

  四、總庫收料須開收料單入帳,要做到記帳及時,手續(xù)清楚。發(fā)料時須以領(lǐng)料人簽認的發(fā)料單作為依據(jù)入帳。并分部門建臺帳月末于會計一同盤點核對總庫實物。

  五、嚴格把好驗收關(guān),對質(zhì)次價高或分量不足,不衛(wèi)生,不合格的物品要堅決拒收。入庫開入庫單,記帳及時,手續(xù)清楚。

  六、按規(guī)定日期作好庫存盤點,做到資料真實,帳表相符。各種報表按期報送財務。

  七、負有對各食堂庫管人員業(yè)務指導工作。

  八、按時完成領(lǐng)導臨時交辦的其它工作。

餐廳倉管員崗位職責 篇23

  1、根據(jù)訂單需求,結(jié)合物料庫存情況及生產(chǎn)能力,合理制定生產(chǎn)計劃,并跟進完成出貨;

  2、就相關(guān)信息與生產(chǎn)、銷售、采購、倉庫等進行溝通,協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題,保障生產(chǎn)任務。

  3、做好相應的物料計劃,下達采購任務,監(jiān)督跟進采購物資到位及使用情況;

  4、做好相關(guān)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析工作。

  5、兼管倉庫貨物進出倉的管理,庫存管理、定期進行盤點工作

餐廳倉管員崗位職責 篇24

  1、全面貫徹公司的各項規(guī)章制度,認真落實貨物進出倉的操作流程;

  2、負責貨物的日常進出,未經(jīng)品質(zhì)鑒定的物品嚴禁入倉,未經(jīng)倉管員的貨物嚴禁出庫;

  3、及時做好并核對產(chǎn)品物料的出、入庫記錄,并將電子檔傳至相關(guān)部門;

  4、配合財務人員,定期對分管的產(chǎn)品物料盤點清查,確保賬、物、卡相符率;

  5、與相關(guān)部門人員和客戶友好溝通,努力提高進出倉工作效率;

  6、積極參加各項業(yè)務培訓;

餐廳倉管員崗位職責 篇25

  1、負責倉庫整體工作事務及日常工作管理,協(xié)調(diào)并安排部門內(nèi)員工開展工作。

  2、負責制定和修訂倉庫收發(fā)存作業(yè)程序及管理制度,完善倉庫管理的各項流程和標準。

  3、制定倉庫月度工作計劃,總結(jié)和分析上月部門工作情況,帶領(lǐng)督促員工完成目標任務。

  4、負責分配倉管員的日常工作,使日常工作做到高效、準確、有序。

  5、負責制定各地倉庫倉位的規(guī)劃,庫存管理,出入庫操作,產(chǎn)品質(zhì)檢,定期負責組織倉庫盤點工作,確保賬、物一致。

  6、對倉庫人員進行工作指導、業(yè)務知識培訓,接受并完成上級交辦的其他工作任務。

  7、負責監(jiān)督處理不良物料和呆滯料,簽發(fā)倉庫各級文件和單據(jù)。

餐廳倉管員崗位職責 篇26

  一、對原《倉庫管理制度》部分條款的更改:

  l材料倉庫中午值班的更改:材料倉庫中午11:3014:00休息,不安排值班和發(fā)料,在該時間段內(nèi)剛剛運達公司的材料不安排卸車。但是,在中午11:30之前已經(jīng)開始卸貨并且在中午11:30尚未結(jié)束時,有關(guān)保管員務必堅守崗位驗收入庫,但倉庫主管務必安排該保管員免費午餐。

  二、材料驗收入庫的補充規(guī)定:

  1)材料需要驗收入庫前,倉庫主管務必首先通知質(zhì)檢員在限定時間內(nèi)到達現(xiàn)場。

  2)保管員驗收材料時,只對入庫材料的數(shù)量負責;質(zhì)檢員檢驗材料時,僅對入庫材料的質(zhì)量負責。邊質(zhì)檢,邊入庫。質(zhì)檢員發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題時,有權(quán)隨時要求保管員停止入庫,保管員務必配合。

  3)務必在收到隨貨單后,保管員才能夠進行驗收入庫操作。也就是說,沒有隨貨單的原材料,保管員務必拒絕驗收入庫。

  隨貨單包括正式的和臨時的兩種樣式,由保管員收執(zhí)并轉(zhuǎn)交財務。正式隨貨單就應是供應商帶給的,要求顯示材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、金額、單位公章。臨時隨貨單由供應部主管填寫,要求顯示材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、金額、供應商名稱。

  4)入庫單上務必分別列出合格品數(shù)量、不合格品數(shù)量。比如面粉,合格200袋,爛袋3袋,濕袋5袋,臟袋7袋;比如紙箱,合格500個,爛箱1個,濕箱6個。保管員傳遞入庫單時,應主動給會計解釋造成不合格品的原因或職責。

  5)關(guān)于材料卸車時間:在冬季,16:30之后到達公司的箱皮不安排卸車;17:30之后到達公司的卷材不安排卸車。其他材料,原則上在17:00之后到達公司的不安排卸車,但具體是否卸車,應由倉庫主管根據(jù)實際狀況靈活掌握。

  6)原料卸車沖突的解決:當成品裝車、成品入庫、原料卸車在時間上或人員方面出現(xiàn)沖突時,倉庫主管務必按照以下順序解決:首先保障成品裝車,其次保障成品入庫,最后安排原料卸車。嚴禁首先安排卸車。

  7)嚴禁強制調(diào)用保管員卸車、入庫、裝車。保管員是倉庫管理人員,不是裝卸工,任何人不得濫用職權(quán)、強制調(diào)用保管員卸車、入庫、裝車。只有保管員保質(zhì)保量完成自己的本職工作后,并且自愿參加卸車、入庫、裝車時,倉庫主管方可調(diào)動參加卸車、入庫、裝車。

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  1.倉管員職責

餐廳倉管員崗位職責 篇27

  1. 服從上級安排,遵守公司和倉庫各項規(guī)章制度;

  2. 按照各店鋪及業(yè)務部門的相關(guān)申請,按照先進先出原則配備貨物及包裝貼標發(fā)貨,并在系統(tǒng)上做好數(shù)據(jù)錄入;

  3. 按照采購入庫單驗收產(chǎn)品的數(shù)量及質(zhì)量,并進行系統(tǒng)數(shù)據(jù)錄入;

  4. 負責管理物料在各倉庫之間的調(diào)配,庫位的籌劃與正確合理的擺放。

餐廳倉管員崗位職責 篇28

  1、全面負責部門日常事務處理及員工業(yè)績考核;

  2、跟蹤各項規(guī)章制度的宣傳、執(zhí)行情況:

  3、檢查收、退貨的處理期限及退貨的跟進;

  4、檢查倉庫各類物品使用、存放是否安全、規(guī)范;

  5、對店長負責,監(jiān)督工作的執(zhí)行情況及躍進;

  6、監(jiān)督、檢查驗收工作是否規(guī)范;抽查30%的商品是否正常;

  7、監(jiān)督、檢查退貨的操作是否規(guī)范;抽查30%的退貨看是否準確;

  8、監(jiān)督、檢查新鮮收貨的落實情況;檢查新鮮商品的品質(zhì)是否符合公司要求;

  9、監(jiān)督、檢查單據(jù)的.使用,操作是否規(guī)范;

  10、維護收貨區(qū)的清潔及物品擺放及收貨組的工作制度是否規(guī)范;

餐廳倉管員崗位職責 篇29

  1、負責部門所有物品的申領(lǐng)、保管、發(fā)放和盤點工作。

  2、負責酒水的報損和更換工作。

  3、依照財務部要求定期對部門使用的固定資產(chǎn)、客用物品、工具設備進行檢查和統(tǒng)計。

  4、經(jīng)常查看物資的有效日期,防止蟲害、霉變,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

  5、每月盤點一次樓層的易耗品,勞動用品及貴重物品的`數(shù)量。

  6、嚴格按規(guī)定存放易燃物品,做好防火安全工作。

  7、保持庫房的清潔和整潔。

  8、下班前檢查燈具、電源等是否關(guān)閉。

  9、完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務。

  10、遵守國家法律和酒店規(guī)章制度。

餐廳倉管員崗位職責 篇30

  1.全面負責物料及商品的入庫驗收工作。入庫時,對進倉物品必須嚴格根據(jù)采購單按量驗收,并報據(jù)發(fā)票名稱、勒號、規(guī)格、單位、數(shù)量、價格等填寫驗收單或收據(jù),嚴格把好質(zhì)量關(guān),不符合的貨物應退回,發(fā)現(xiàn)問題要及時上報。

  2.有效地管理庫房,具體負責酒店商品和物品的保管和供應工作。

  3.驗收進倉物資,如發(fā)現(xiàn)不符合要求的,需填寫驗收報告呈物資主管審批,交采購部經(jīng)理提出處理意見。

  4.驗收后的物資,必須按類別,根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位置堆放,做到整齊美觀,并注意留有通道,便于收發(fā)、檢驗、盤點、清查,并填寫貨物卡,并把貨物卡掛放在明顯之處。

  5.商品和物料進出倉,要做到先進先出、后進后出,防止商品變質(zhì)、霉壞,盡量減少損耗。

  6.倉庫要保持通風干燥,根據(jù)倉庫的環(huán)境、氣溫變化、通風條件,調(diào)節(jié)干、濕度和溫度。要勤檢查、勤瞭曬,防止蟲駐鼠咬、霉爛變質(zhì)。

  7.每日匯總票據(jù),嚴格執(zhí)行出入庫手續(xù),按期登記明細賬,定期盤點,按時填寫報表,做到賬物相符、賬表清楚。

  8.熟悉貨物,明確負責保管貨物的范圍。

  9.嚴格執(zhí)行倉庫的安全制度。庫內(nèi)嚴禁吸煙,上下班前后,對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨操等進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,保證物資和庫房的安全。

  10.嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和工作紀律,按時上下班,工作時不擅離職守,并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。

  11.努力完成領(lǐng)導交辦的其他工作

餐廳倉管員崗位職責 篇31

  一、按規(guī)定做好物資設備進出庫的驗收、記帳和發(fā)放工作,做到帳帳相符。

  二、隨時掌握庫存狀態(tài),保證物料及時供應,充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。

  三、定期對庫房進行清理,保持庫房的整齊美觀,使物料分類排列,存放整齊,數(shù)量準確。

  四、熟悉相應物料品種、規(guī)格、型號及性能,填寫分明。

  五、搞好庫房的`安全管理工作,檢查庫房的防火、防盜設施,及時堵塞漏洞。

  六、制表登記; 分類建帳; 型號不同; 單獨碼放; 進貨需簽認; 出庫有憑據(jù); 缺貨及時申報; 每月進行盤庫; 設計幾種表格; 建立相應制度。

餐廳倉管員崗位職責 篇32

  1、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點等工作;

  2、負責倉庫日常物資的揀選、復核;確保倉庫作業(yè)順利進行;

  3、負責保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;

  4、負責相關(guān)單證的保管與存檔;

  5、熟悉倉庫進出貨操作流程;

  任職要求:

  1、具備1年及以上物流行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,有電商倉庫從業(yè)經(jīng)歷優(yōu)先;

餐廳倉管員崗位職責 篇33

  1、按時上下班,到崗后巡視倉庫,檢查是否有可疑現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)情況及時向上級匯報,出入應檢查門窗是否鎖好,所有開關(guān)是否關(guān)好; 

  2、認真做好倉庫的安全、整理工作,經(jīng)常打掃倉庫,整理堆放貨物,及時檢查火災隱患; 

  3、檢查防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施是否落實,保證庫存物資完好無損;驗收后的物資,必須按類別固定位置堆放,做到整齊、美觀;  

  7、發(fā)貨時,一定要嚴格審核領(lǐng)用手續(xù)是否齊全,并要嚴格驗證審批人的簽名式樣,對于手續(xù)欠妥者,一律拒發(fā); 

  8、物品出庫或入倉要及時打印出庫單或入庫單,隨時查核,做到入單及時。

  9、做好月底倉庫盤點工作,及時結(jié)出月末庫存數(shù)報活動部,做好各種物料入庫清單;  

  嚴禁私自借用倉庫物品!

  嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,服從上級工作分工;  

  入庫的物料和成品應分堆放整齊,杜絕不安全因素;并設物料卡,標識清楚。

  存貨入庫后應及時入賬,準確登記。領(lǐng)用物料部門應開具領(lǐng)料單,若需配套領(lǐng)料時,應配套領(lǐng)用;

  倉管人員應按審核無誤的領(lǐng)料單和先進先出的原則發(fā)料。如與特殊情況電話匯報后方可放貨! 

  做好防火、防盜、防爆工作并保持庫內(nèi)清潔、整齊、空氣流通;

  定期檢查存貨、防止存貨變質(zhì)。

  嚴禁在倉庫內(nèi)吸煙、用火和亂接使用電器! 

  上下班前應做好門、窗、電、水的開關(guān)工作。

  遵守公司各項規(guī)章制度,如遇工作忙,要延長工作時間,倉管人員要無條件服從。

  倉管人員要立足本職,堅守崗位,熟練業(yè)務,具備高度責任感,要樂于聽取他人意見或批評,服從領(lǐng)導、以禮待人、熱情服務、自覺維護本公司的良好形象和聲譽。倉管人員要妥善保管好原始憑證,賬本及各類文件,要保守商業(yè)秘密,不得擅自將相關(guān)文件帶出司外! 

  倉管人員如不履行自己的職責,對公司的財產(chǎn)造成損失,公司有權(quán)追究其經(jīng)濟責任;對司情況嚴重的,應追究其法律責任。倉管人員調(diào)動或離職前,首先辦理賬目移交手續(xù),要求逐項核對點收;如有短缺,一定限期查清,方可移交,移交雙方及上級主管人員一定簽確認。

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