奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(通用16篇)
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇1
一、計(jì)劃摘要
名稱:奶茶連鎖店。
主要產(chǎn)品:各種奶茶飲品及各類雜志。
經(jīng)營(yíng)范圍:大學(xué)生消費(fèi)群。
經(jīng)營(yíng)理念:以年輕時(shí)尚的口味引領(lǐng)大學(xué)生的消費(fèi)觀。
人員組織:每個(gè)連鎖店配至少兩名工作人員。
資金需求狀況:各種認(rèn)證、許可證、加盟費(fèi)、店面裝修,購(gòu)買相關(guān)用品,員工招募、房租水電費(fèi)、人員工資(半年)、廣告費(fèi)(宣傳單)、周轉(zhuǎn)資金。
本項(xiàng)目未來(lái):只要店內(nèi)飲品能始終符合大學(xué)生,年輕一族的消費(fèi)口味,隨著店鋪的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng),必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)。
二、市場(chǎng)預(yù)測(cè)及分析
一直以來(lái),大學(xué)生都是一支龐大且特殊的消費(fèi)群體,很多大學(xué)都擁有自己的大學(xué)城,里面飲食、住宿、娛樂(lè)一應(yīng)俱全,其消費(fèi)量不容小覷。所以首先我建議您開店選址在大學(xué)城。雖然大學(xué)生不是有錢一族,但消費(fèi)次數(shù)頻繁,他們會(huì)因?yàn)樘缘揭患䞍r(jià)廉物美的衣服欣喜如狂,也會(huì)為飽嘗到一樣可口便宜的美食而心情愉暢。這其中價(jià)格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。
在購(gòu)買商品時(shí),大學(xué)生們首先考慮的因素是價(jià)格和質(zhì)量。這是因?yàn)橹袊?guó)的大學(xué)生與國(guó)外的不同,經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要是父母的資助,自己兼職掙錢的'不多,這使我們每月可支配的錢是固定的,大約在300—800元之間,家境較好的一般也不超過(guò)20xx元,而這筆錢主要是用來(lái)支付飲食和日常生活用品開銷。由于消費(fèi)能力有限,大學(xué)生們?cè)诨ㄥX時(shí)往往十分謹(jǐn)慎,力求“花得值”。
在選擇開何種店時(shí)需要了解大學(xué)生的心態(tài),據(jù)我了解,在大學(xué)開飲食類的商店比服飾類要賺錢得多。以古話“民以食為天”為引,但凡大學(xué)城最熱鬧的地方便是食品街。沙縣小吃、蘭州拉面、四川麻辣燙、南京灌湯包,全國(guó)各方小吃薈萃一地,人頭自然爆滿。在看這些小吃店,價(jià)格多便宜,一餐基本不超過(guò)10塊錢,又因客流量多,老板不怕沒(méi)得賺。
在大學(xué)附近開食品店,市場(chǎng)潛力巨大。首先房租便宜,其次客流量有保證。至于連鎖店,我認(rèn)為以奶茶連鎖經(jīng)營(yíng)比較好,便利店通常24小時(shí)營(yíng)業(yè),學(xué)校一般都有作息時(shí)間規(guī)定,夜間便利店經(jīng)營(yíng)會(huì)浪費(fèi)。如果是普通的的超市,大學(xué)生會(huì)光顧但只存在于買急需物品,至于大的采購(gòu)他們通常會(huì)去大型超市,東西更便宜。而奶茶店,首先滿足時(shí)下大學(xué)生們追求潮流的心態(tài),奶茶口感好,現(xiàn)做現(xiàn)賣,杯身設(shè)計(jì)漂亮,不管在冷澀的冬天還是熾熱的夏天都是大學(xué)生們的最愛,而且只要出了新口味,大家都會(huì)趨之若鶩地去品嘗。其次,價(jià)格便宜,一杯最貴的奶茶也不會(huì)超過(guò)10塊錢,易于大學(xué)生接受。最后,奶茶店員工一般與大學(xué)生年紀(jì)相仿,交流無(wú)阻礙,使客流量有保證。
三、行業(yè)分析
奶茶店到目前來(lái)講,發(fā)展可謂一片蓬勃之勢(shì),市中心、大街上隨處可見一家一家裝修可愛、時(shí)尚的奶茶店,不能說(shuō)店前人頭攢動(dòng),但也說(shuō)的上絡(luò)繹不絕。奶茶店多了,要想立足就要靠創(chuàng)新。在如今競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的社會(huì),創(chuàng)新可謂重中之重。奶茶店里擺個(gè)手抓餅攤、放些時(shí)興的關(guān)東煮,都是創(chuàng)新之舉,能為奶茶店增加不少營(yíng)業(yè)額。其中關(guān)鍵就是要滿足市場(chǎng)需求。至于在大學(xué)城開奶茶店,建議將店面裝修得盡量時(shí)尚前衛(wèi),可以設(shè)計(jì)成吧臺(tái)模樣,便于大學(xué)生進(jìn)來(lái)邊喝茶邊談天。同時(shí)可以在門口放個(gè)書架,當(dāng)作報(bào)刊廳,放一些最新雜志販賣。
奶茶經(jīng)濟(jì)便宜,就算金融風(fēng)暴刮得再?gòu)?qiáng),人們對(duì)于奶茶的消費(fèi)也不會(huì)因此減少,畢竟比起5塊錢不到的奶茶,那些所謂的奢侈品才真的是高不可攀。至于發(fā)展,第一,品牌要有保證,加盟的奶茶店牌子口碑要好,比如茶風(fēng)暴,奶茶工坊。第二、要積極研發(fā)新的口味品種,應(yīng)季推出不同的奶茶口味。第三,要時(shí)刻了解消費(fèi)群的心態(tài),做好宣傳工作,擴(kuò)大品牌效應(yīng)。
四、財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。其中流動(dòng)資金是連鎖店的生命線,因此在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí),對(duì)流動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴(yán)格控制。
損益表反映的是連鎖店的盈利狀況,它是連鎖店在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營(yíng)結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來(lái)衡量自己的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報(bào)率。
五、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
奶茶店在經(jīng)營(yíng)初,可能會(huì)遇到競(jìng)爭(zhēng)和和技術(shù)的基本風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于競(jìng)爭(zhēng),上述已講明要靠創(chuàng)新,技術(shù)方面在招工時(shí),要招一些有過(guò)奶茶店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的員工。其次,要考慮在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展,最后在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何。如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
熟讀唐詩(shī)三百首,不會(huì)做詩(shī)也會(huì)吟。山草香為大家整理的9篇奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書到這里就結(jié)束了,希望可以幫助您更好的寫作奶茶創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇2
所有的高校的市場(chǎng)基本大同小異,奶茶店數(shù)目眾多,但是經(jīng)營(yíng)好的也就那么幾家。
1、目標(biāo)市場(chǎng)分析
進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角色,其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消費(fèi)群體,她們對(duì)口味的追求越來(lái)越高,對(duì)于事物的新鮮越加敏感,對(duì)于品質(zhì)的要求越來(lái)越高,對(duì)于店內(nèi)的環(huán)境等也越來(lái)越苛刻,而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng)意的結(jié)合,從而吸引學(xué)生,乃至周邊群體。
2、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō),他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
一、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產(chǎn)品開拓上沒(méi)有什么創(chuàng)新,最新的還有等。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如等。
2、SWOT分析
㈠優(yōu)勢(shì)分析
、爆F(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單,給人以不干凈的印象;
⒉奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒(méi)有創(chuàng)新;
、硰S商創(chuàng)造的系列奶茶,價(jià)格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時(shí),其消費(fèi)量會(huì)有所減少;
、吹陜(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
㈡劣勢(shì)分析
⒈奶茶營(yíng)業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限;
、残碌觊_業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;
、钞a(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),不易接受;
、茨滩璧募竟(jié)性消費(fèi)較為明顯,不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。
㈢機(jī)會(huì)分析
、笔袌(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,市場(chǎng)前景廣泛,且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限;
、擦己玫目谖丁⒄J(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;
⒊雖然營(yíng)業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
、串a(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
㈣威脅分析
⒈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群,且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少,一定會(huì)采取相應(yīng)措施;
、搽S著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣,選擇余地越來(lái)越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂(lè)、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念(苗條為美尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無(wú)疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛,對(duì)其說(shuō)“No”。
3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略
本店需要借助奶茶市場(chǎng)空間較廣,有利可圖的不錯(cuò)良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,從而增強(qiáng)市場(chǎng)占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng),為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是:
、僮⒅胤⻊(wù)態(tài)度的培養(yǎng),盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量;
、诓粩噙M(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,完善并增加奶茶種類,適應(yīng)不同消費(fèi)者需求;
、鄄粩嗉訌(qiáng)產(chǎn)品的宣傳,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度,并努力發(fā)掘潛在客戶群;
、苓m時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動(dòng);
、菰诘陜(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
二、產(chǎn)品服務(wù)
1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費(fèi)群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。
2、研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí),采用果糖定量機(jī)添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí),根據(jù)消費(fèi)群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對(duì)情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上,我們?cè)诂F(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上,新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營(yíng)養(yǎng)健康。
當(dāng)然,在推出奶茶的同時(shí),我們也會(huì)通過(guò)更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧;現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇,輕松經(jīng)營(yíng)。
3、生產(chǎn)與運(yùn)輸
為了保證產(chǎn)品的口感,現(xiàn)做現(xiàn)銷,根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費(fèi)者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,外送沒(méi)有數(shù)量限制,極大可能的滿足消費(fèi)者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,需要進(jìn)行多方原料采購(gòu),對(duì)于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會(huì)選擇直接由供應(yīng)商送貨上門,并與之達(dá)成長(zhǎng)期合作關(guān)系;而對(duì)于距離近的我們則會(huì)考慮親自采購(gòu),保證材料質(zhì)量、價(jià)格等各方面的要求。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1、產(chǎn)品策略
①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng),不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng);
、谳^之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲;
、鄹鶕(jù)消費(fèi)者的不同,推出不同產(chǎn)品;
、芨⒅胤⻊(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于有消費(fèi)欲望,但不愿意自己上門購(gòu)買的消費(fèi)者提供上門服務(wù);
、莓a(chǎn)品注重包裝,給消費(fèi)者美好的享受。
2、價(jià)格策略
、籴槍(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,制定合理價(jià)格;
、谳^之于競(jìng)爭(zhēng)者,制定相對(duì)低廉的價(jià)格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的,我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式:
、匍_業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的`人知道我們的店面開業(yè)了;
、诶迷趯W(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;
、劢柚诨ヂ(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;
、芾眉磿r(shí)通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略
、匍_業(yè)酬賓活動(dòng)。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售;
、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒(dòng),宣傳新產(chǎn)品;
、鄯e分兌換,發(fā)放代金券。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;
、馨嗉(jí)信箱中,投放免費(fèi)廣告,對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶,通過(guò)口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
四、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、資金需求說(shuō)明
首先一個(gè)商店?duì)I業(yè)需要注冊(cè)相關(guān)執(zhí)照。而且,由于采取不同的經(jīng)營(yíng)方式,因此,在店面要求上我們的需要會(huì)大一些,且采取租房的方式,。然后是基本設(shè)施的購(gòu)買,最后就是產(chǎn)品材料采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我們因此失掉很多的長(zhǎng)期顧客,我們千萬(wàn)不可大意。
2、資金投入計(jì)劃
相關(guān)證件辦理(營(yíng)業(yè)執(zhí)照,商標(biāo)注冊(cè)等):xx元
店面租金:x元/年
店面裝潢:xx元
桌椅等設(shè)備:xx元
專用設(shè)備:飲水機(jī)一臺(tái)xx元,果糖定量機(jī)一臺(tái)xx元,奶茶封口機(jī)一臺(tái)xx元,溫度顯示茶桶xx元,咖啡機(jī)一臺(tái)。
材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:xx元/年
電動(dòng)自行車:一臺(tái)xx元
3、投資收益預(yù)測(cè)
日銷售量:奶茶等:杯/天(取一年平均數(shù)值)休閑食品:xx元/天(一年按360天,月30天計(jì)算)
年銷售額:xx元/年
五、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來(lái)說(shuō),無(wú)疑面臨著巨大的市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,很難增加產(chǎn)品的銷售額,進(jìn)而直接影響銷售收入及整個(gè)店面的運(yùn)營(yíng)。其次,現(xiàn)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費(fèi)者,很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰。
2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營(yíng)中不可避免的會(huì)有失誤,產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題會(huì)直接引發(fā)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度,同時(shí),對(duì)我們整個(gè)店也會(huì)有形象上的影響。
3、管理風(fēng)險(xiǎn)
店面是共同管理,就有可能在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中意見有分歧,和對(duì)于剛剛成立的小公司來(lái)說(shuō),有著巨大的威脅。同時(shí),公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。
六、內(nèi)部管理
1、組織結(jié)構(gòu)
2、管理制度
為加強(qiáng)管理,明確責(zé)任,實(shí)現(xiàn)整個(gè)工作的規(guī)范化和制度化,提高工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本奶茶店規(guī)章制度:
、疟镜暌髽淞⑷娜鉃橄M(fèi)者服務(wù)的思想,不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成本職工作。
、票镜暌笾v究?jī)x表儀容,講究個(gè)人衛(wèi)生。
、潜镜暌髮(duì)消費(fèi)者要主動(dòng)熱情,文明用語(yǔ),不得說(shuō)粗話和臟話;
、缺镜暌蟛粶(zhǔn)隨意抓吃食品;
、杀镜暌髧(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過(guò)期,過(guò)時(shí)和霉?fàn)變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進(jìn)入和使用,做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。
⑹本店要求要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,作好防火防盜工作。
3、人力資源計(jì)劃
在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上,隨著經(jīng)營(yíng)的不斷擴(kuò)大,需要的人員也會(huì)隨之增加。在未來(lái)經(jīng)營(yíng)中,我們鼓勵(lì)更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,只要你有一顆熱情真誠(chéng)的心,都可以成為我們之中的一員。
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇3
茶飲20xx年誕生于xx市xx區(qū),秉持用心做好每一杯茶,讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法,茶飲在短短五年內(nèi),由臺(tái)大商圈內(nèi)的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在擁有近兩百家門店的精品時(shí)尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶飲文化,深感大陸飲料市場(chǎng)雖百家爭(zhēng)鳴,茶飲在20xx年入駐大陸市場(chǎng),旨在通過(guò)提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù),讓更多的國(guó)人籍由加盟店體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)茶飲文化。就是在這樣的背景下,小編撰寫了這一創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,希望對(duì)創(chuàng)業(yè)者有所幫助。
(一)項(xiàng)目介紹
“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說(shuō)不迷信品牌,但他們內(nèi)心還是認(rèn)同這一說(shuō)法的。開一個(gè)品牌奶茶店會(huì)讓消費(fèi)者喝得更放心。##茶飲堅(jiān)持始終堅(jiān)持品質(zhì)與健康!成就健康飲品第一品牌!的產(chǎn)品開發(fā)原則,為消費(fèi)者帶來(lái)最為健康的產(chǎn)品是##一直以來(lái)的追求。
(二)市場(chǎng)前景
目前,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,是年輕勢(shì)力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經(jīng)變成了一種時(shí)尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心,他們對(duì)奶茶的需求量會(huì)更大,奶茶市場(chǎng)將更加廣闊。而且奶茶沒(méi)有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場(chǎng)的起伏不會(huì)太大,收益有保證。
茶飲的目標(biāo)消費(fèi)者是年輕勢(shì)力和都市白領(lǐng),契合奶茶的主流消費(fèi)群。其細(xì)分市場(chǎng)是中端市場(chǎng),凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高,他們對(duì)品質(zhì)的要求也越來(lái)越高,質(zhì)量低劣的奶茶必然會(huì)被淘汰,奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢(shì)。
一、行業(yè)分析
(一)行業(yè)現(xiàn)狀
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展,各式各樣的產(chǎn)品層出不窮,而奶茶因?yàn)榉N類繁多,口味多變,發(fā)展得更是迅猛。隨著中國(guó)臺(tái)灣珍珠奶茶的出現(xiàn),奶茶迅速風(fēng)靡全國(guó),各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過(guò)十幾年的演變發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)于奶茶的消費(fèi)更加趨于理性,也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩,投資者對(duì)于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。
奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競(jìng)爭(zhēng)的激烈。奶茶也朝著兩個(gè)相反的方向發(fā)展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價(jià)低,打價(jià)格戰(zhàn);另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì),質(zhì)量?jī)?yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有其消費(fèi)群,但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。因此一個(gè)價(jià)格適中,品質(zhì)有保證的奶茶店會(huì)更受消費(fèi)者的青睞。
(二)SWOT分析
1、優(yōu)勢(shì)分析
(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時(shí)消費(fèi)。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場(chǎng)。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂(lè)趣,其他飲品提供的添加物單一,無(wú)法與奶茶媲美。
(3)門面可大可小,一次性投入小,風(fēng)險(xiǎn)低,投資回報(bào)周期短,回報(bào)率高。
(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低,操作簡(jiǎn)單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般三個(gè)左右就可以了。
(5)奶茶有x幾個(gè)系列多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類繁多,可選擇性強(qiáng)。##奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。
(6)奶茶有品牌與質(zhì)量的保證,堅(jiān)持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。
2、Weaknesses:劣勢(shì)分析
(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,既是一個(gè)優(yōu)勢(shì),也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。
(2)奶茶的附加價(jià)值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則,他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。
(4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來(lái)源透明,成功的店很容易被別人復(fù)制,店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久。
(5)由于媒體的宣揚(yáng),消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差,認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒(méi)有研發(fā)原料的能力,只能被動(dòng)接受廠家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒(méi)有獨(dú)特性。
3、Opportunities:機(jī)會(huì)分析
隨著奶茶的不斷宣傳推廣,##奶茶強(qiáng)調(diào)的“零奶精、零果粉”已經(jīng)在部分消費(fèi)者心目中形成比較深刻的'印象,并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量奶茶。因而,奶茶加盟者只要在開店過(guò)程中不遺余力地宣傳強(qiáng)調(diào)這一概念,使它深入人心,消費(fèi)者就會(huì)把它當(dāng)做評(píng)價(jià)奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)其他品牌做不到這一點(diǎn)的時(shí)候,他們自然而然就會(huì)選擇##奶茶!傲隳叹、零果粉”是##奶茶的USP,即獨(dú)特的消費(fèi)主張。
4、Threats:威脅分析
(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊,中低檔奶茶店的價(jià)位比較低,對(duì)部分消費(fèi)者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費(fèi)者可以選擇其他飲品來(lái)代替奶茶。因而開##奶茶店不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng),還要與其他種類的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。
二、產(chǎn)品介紹
奶茶開發(fā)了十多種系列,一百多種產(chǎn)品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場(chǎng)。而且##奶茶每季都會(huì)推出新品,作為本季主打,保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。##奶茶點(diǎn)餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和銷售情況進(jìn)行自由調(diào)整。
三、店面選址
店面的選址除大學(xué)周邊外,還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì),著眼于商圈的客流、購(gòu)買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì),從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:
區(qū)域店址選擇
商業(yè)區(qū)購(gòu)物中心/大型超市/商業(yè)步行街
餐飲區(qū)風(fēng)味美食街
娛樂(lè)區(qū)游樂(lè)場(chǎng)/大型娛樂(lè)廣場(chǎng)/旅游勝地
校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)
商務(wù)區(qū)寫字樓
選擇店鋪有四大要素需要注意:
第一:客流的含金量選址一定要注意人流量、消費(fèi)群以及購(gòu)買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。
第二:選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段,開發(fā)中的地段的商機(jī)。
第三:商鋪的性價(jià)比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價(jià)比,對(duì)進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來(lái)說(shuō),除了考慮租金價(jià)格外,更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。
第四:聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng),分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用。
另外開店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。辦證價(jià)錢各地各不相同,詳情請(qǐng)去辦證地點(diǎn)了解。
四、店面人員規(guī)劃
店面人員在三四個(gè)會(huì)比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個(gè)人值班。針對(duì)店面的業(yè)績(jī)情況還可以制定一個(gè)獎(jiǎng)懲制度,根據(jù)店員的業(yè)績(jī)來(lái)給她們適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和懲罰,這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
五、營(yíng)銷策略
在開業(yè)和節(jié)假日的時(shí)候,做一些活動(dòng)可以吸引消費(fèi)者的注意,提高銷售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng),利用各種手段刺激市場(chǎng),增加銷量。奶茶公司制定了一個(gè)促銷手冊(cè),上面有全年的節(jié)假日活動(dòng)案例,不知怎樣做活動(dòng)的店面負(fù)責(zé)人可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖肌?/p>
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇4
一、企業(yè)概況
以突出“新鮮”“精致”為主要特色。坐落于河北區(qū)昆緯路的一個(gè)小店,主營(yíng)鮮花與禮品的零售。它沒(méi)有亮麗的裝潢設(shè)計(jì),而是著重樸實(shí)的風(fēng)格,突出了產(chǎn)品的“精”與“美”,成為人們五彩斑斕生活中不可缺少的一部分。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
曾從事過(guò)酒店服務(wù)工作,對(duì)于這種服務(wù)企業(yè)所應(yīng)具備的重要因素都能恰到好處的掌握。如服務(wù)及時(shí)、服務(wù)質(zhì)量好、對(duì)顧客熱情周到、收費(fèi)合理等。在參加完“創(chuàng)辦你的企業(yè)”(SYB)的培訓(xùn)課后,有了更深的研究,自主創(chuàng)業(yè)是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根本動(dòng)力。
三、目標(biāo)市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析
(一)目標(biāo)市場(chǎng)選擇
隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高,情趣生活水平質(zhì)量也在提升,那么鮮花在情人節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)等節(jié)日中人們帶去祝福和關(guān)愛的同時(shí),也增進(jìn)了家人與朋友之間感情與距離。所以近幾年鮮花的市場(chǎng)容量在不斷的擴(kuò)大。鮮花本身就詮釋了送花人所要表達(dá)的愿望。如紅玫瑰代表熱戀、我愛你,百合好和,勿忘我代表友誼地久天長(zhǎng),杜鵑代表艷美華麗、生意興隆的等等,在情侶之間,朋友之間:在會(huì)議、喬遷、祭祀、開業(yè)慶典等活動(dòng)中都有廣泛應(yīng)用。
(二)行業(yè)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況
在市場(chǎng)需求利好情況下,應(yīng)考慮的是店鋪所處位置在未來(lái)幾年是否有拆遷可能,辛苦維系的客戶不能因拆遷而流失;另外所處地理位置是否有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。我選址的地方在縱向兩公里處就有兩家相同規(guī)模的花店,通過(guò)我們積極宣傳和優(yōu)質(zhì)服務(wù),在這條街上我們的市場(chǎng)占有率要達(dá)到40%以上。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1.店鋪位于車站附近,流動(dòng)人口多。
2.有時(shí)貨品的價(jià)位較我們的低。
3.較我們店開業(yè)早,已有一些固定消費(fèi)者。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1.店鋪門口不方便停機(jī)動(dòng)車,購(gòu)買力出現(xiàn)局限性
2.商品陳列不夠整齊,不便于顧客直觀選購(gòu)商品。
3.寫條幅的字跡不夠規(guī)范。
根據(jù)以上的優(yōu)劣分析,我們把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的劣勢(shì)變成本企業(yè)的優(yōu)勢(shì),同時(shí)又增加了一系列優(yōu)惠包裝服務(wù),區(qū)域內(nèi)可以送貨上門等相關(guān)便民服務(wù),同時(shí)店里布滿關(guān)于花文化的信息和資料,讓顧客有更多的選擇。我們寫的條幅又規(guī)范又漂亮常常受到顧客好評(píng)。
花束的造型也別具風(fēng)格。通過(guò)各種資源的整合對(duì)舊事物老產(chǎn)品進(jìn)行新的改造,新的提升及新功能的完善和開發(fā),進(jìn)一步提升產(chǎn)品的專業(yè)含量和附加值。如在產(chǎn)品成形過(guò)程中,我們讓顧客加入的設(shè)計(jì)過(guò)程中,親自體驗(yàn)設(shè)計(jì)與創(chuàng)作的樂(lè)趣,在專業(yè)人士指導(dǎo)下獨(dú)立完成花籃的制作,體驗(yàn)DIY帶來(lái)得樂(lè)趣。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1.產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)
主要特征
雙層花籃
大眾消費(fèi)的常用品種、新鮮、顏色齊全
手捧花
突出精致、艷麗
桌擺花
大方、布局合理
小禮品
新穎、時(shí)尚
2.地點(diǎn)
地址
面積(平方米)
租金或建筑成本
河北區(qū)昆緯路50號(hào)
13平方米
1200元
(2)選擇該地址的主要原因:
把該店選在距離學(xué)校附近,有大片居民區(qū)的地方,充分體現(xiàn)了客源充足的量。另外,店鋪臨街兼具廣告效應(yīng),更方便開車的顧客群。在銷售方式上,面對(duì)的是終端消費(fèi)者,這樣資金周轉(zhuǎn)就快,減少賒賬。充分利用信息資源及網(wǎng)絡(luò),捕捉商機(jī),最大限度的創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值。
3.促銷
人員推銷
在社區(qū)推銷
成本預(yù)測(cè)
6元
廣告
登報(bào)
成本預(yù)測(cè)
6元
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇5
公司概況
伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)近幾年來(lái)的快速發(fā)展,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷完善,我國(guó)的廣告市場(chǎng)也呈現(xiàn)出欣欣向榮的局面,廣告行業(yè)也在不斷的發(fā)展壯大中。本公司注重于廣告業(yè)務(wù),經(jīng)營(yíng)方面的創(chuàng)新,既向市場(chǎng)推出各種廣告類業(yè)務(wù),同時(shí)也為對(duì)廣告行業(yè)有興趣,愛廣告,準(zhǔn)本從事廣告工作的濟(jì)源市各個(gè)大學(xué)的廣大學(xué)子提供實(shí)踐交流與操作的平臺(tái)我們將接觸廣告公司投入商業(yè)運(yùn)營(yíng)。雖然以追求最大的經(jīng)濟(jì)效益為目的,但是能在社會(huì)實(shí)踐中有所得到,并從中體會(huì)到廣告給我們帶來(lái)的快樂(lè)才是我們的追求所在。
我們打算與濟(jì)源周邊地區(qū)的大中型廣告公司合作組建接觸廣告公司,充分利用濟(jì)源所處優(yōu)勢(shì)區(qū)位,加強(qiáng)與周邊大中型廣告公司聯(lián)系合作。與合伙廣告公司簽訂濟(jì)源市各大高校廣告人才長(zhǎng)期推薦合同,以此為基礎(chǔ)使得濟(jì)源各大高校的相關(guān)專業(yè)學(xué)生和廣告愛好者能在京津廣告公司幫助下培養(yǎng)廣告方面的業(yè)務(wù)素質(zhì)與能力,使的接受培訓(xùn)學(xué)生的廣告素質(zhì)均能達(dá)到合伙廣告公司要求。整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程學(xué)生利用課余時(shí)間即可完成,畢業(yè)后就可以直接到廣告公司中工作。我們將不斷努力提高完善我們的工作水平,為把廣告公司創(chuàng)辦成一個(gè)具有濟(jì)源特色和代表濟(jì)源大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的優(yōu)秀廣告公司而努力。
第一章公司描述
一、公司名稱:廣告公司
二、公司性質(zhì):制作,代理,策劃,創(chuàng)意,調(diào)查,咨詢?yōu)橐惑w的合資廣告公司
三、公司目標(biāo)及宗旨:
公司目標(biāo):發(fā)展?jié)磸V告、裝飾產(chǎn)業(yè),打造代表濟(jì)源市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的形象。
公司宗旨:幫助客戶獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)回報(bào)。詣在通過(guò)本公司,科學(xué),專業(yè),特色,真誠(chéng)的服務(wù)為客戶建立與市場(chǎng)最佳的溝通渠道。讓客戶用最少的廣告成本資金獲得最佳的傳播效果。繼而提高客戶銷售收益。
四、創(chuàng)業(yè)理念:
我們準(zhǔn)備先從本地做起,將自己做大做強(qiáng),適時(shí)兼并小型公司以壯大自己。從最初的拉客戶到與客戶建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系,逐步積累經(jīng)驗(yàn)和提高知名度,同時(shí)積極開拓更大的廣告市場(chǎng)空間。
五、公司服務(wù)
1、專業(yè)化的廣告服務(wù)
——為我們的客戶提供詳細(xì)準(zhǔn)確的行業(yè)咨詢服務(wù),包括各類策劃資料、調(diào)查數(shù)據(jù)、案例分析、效果分析。使客戶的廣告投放更科學(xué)、更合理。
——成立內(nèi)部的研究機(jī)構(gòu),逐漸建立自己的理論架構(gòu)和服務(wù)體系,建立適合自身的公司文化。
——與報(bào)刊、廣播、電視以及各類新興媒體成為戰(zhàn)略伙伴,全面代理各類媒介的大量廣告版面和時(shí)間,由我們單方向?qū)V告主進(jìn)行廣告媒介的推銷和販賣。
2、個(gè)性化的業(yè)務(wù)服務(wù)
——本公司還將承攬婚禮策劃業(yè)務(wù)。
——為客戶提供開業(yè)、節(jié)慶、房地產(chǎn)展銷、產(chǎn)品促銷、大型活動(dòng)的策劃,以及向客戶出租活動(dòng)中必須的大型升空氣球、充氣拱門,卡通人等宣傳造勢(shì)工具。
——代理聯(lián)系舉行活動(dòng)所需禮儀小姐。
3、為客戶提供準(zhǔn)確、科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查
——不必客戶東奔西跑,我們?yōu)榭蛻籼峁┩晟频男Ч麥y(cè)定服務(wù)
4、客戶利益
——我們將根據(jù)自身業(yè)務(wù)所具有的成本優(yōu)勢(shì),將客戶廣告預(yù)算成本降到最低,真正做到真正質(zhì)優(yōu),價(jià)廉。
第二章市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)描述
中國(guó)廣告行業(yè)發(fā)展已經(jīng)有30余年,取得了巨大的成就。20__年中國(guó)廣告業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模是1400億,20__年達(dá)到1600億。截至20xx年末,我國(guó)廣告從業(yè)人數(shù)已達(dá)到148萬(wàn)人,經(jīng)營(yíng)單位24.3萬(wàn)戶,20xx年全年廣告經(jīng)營(yíng)額達(dá)到2340.5億元。中國(guó)廣告業(yè)發(fā)展很快,從業(yè)人數(shù)超過(guò)100萬(wàn),300多個(gè)院校,兩位數(shù)超過(guò)GDP的增長(zhǎng)率,是中國(guó)的一個(gè)重要行業(yè)。阿蘭·盧瑟福德說(shuō),中國(guó)已成為世界第二大廣告市場(chǎng),并正在從低成本生產(chǎn)過(guò)渡到創(chuàng)新和營(yíng)銷創(chuàng)意為主,邁向世界廣告大國(guó)。他同時(shí)表示,中國(guó)品牌在走向世界的同時(shí),為品牌服務(wù)的中國(guó)營(yíng)銷者和廣告公司也需要接觸更多國(guó)際廣告界的知識(shí)和技術(shù)。但與美國(guó)廣告權(quán)威機(jī)構(gòu)披露的外國(guó)大型廣告集團(tuán)的年?duì)I業(yè)額數(shù)字相比,差距極為巨大。我國(guó)西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)及廣告與東部相比差距仍然很大,這一點(diǎn)在短時(shí)期內(nèi)不會(huì)有太大變化。所以在未來(lái)幾年發(fā)展尤為樂(lè)觀。
濟(jì)源地處河南西北部資源豐富,環(huán)境優(yōu)美。作為新興城市,市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊,客戶資源豐富,大中型企業(yè)眾多,高等院校,市場(chǎng)潛力很大。有利于公司的發(fā)展。
二、目標(biāo)市場(chǎng)
我們把創(chuàng)業(yè)初期目標(biāo)市場(chǎng)根據(jù)地域特點(diǎn)分為三類:濟(jì)源市各學(xué)院內(nèi)部及周邊市場(chǎng);濟(jì)源商業(yè)中心區(qū)以及開發(fā)區(qū)市場(chǎng);具備一定實(shí)力和機(jī)遇時(shí)進(jìn)軍其他市場(chǎng)。
各大學(xué)校內(nèi)市場(chǎng)主要表現(xiàn)為學(xué)院方對(duì)外宣傳的廣告需求,各大學(xué)學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)的廣告需求,以及各個(gè)大學(xué)內(nèi)舉行各類活動(dòng)和比賽的廣告需求。大學(xué)周邊市場(chǎng)的主要表現(xiàn)為餐飲,娛樂(lè),購(gòu)物等距大學(xué)較近的街區(qū)商鋪、門面等的廣告需求,尤其需要注意的是各個(gè)大學(xué)附近各門面和商鋪的更新速度很快。中遠(yuǎn)期目標(biāo)將公司做成技術(shù)一流,服務(wù)一流的本土品牌廣告公司。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)更豐富,具有一定的市場(chǎng)份額;
2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化,有自己的主打特色產(chǎn)品;
3、擁有比較完備的產(chǎn)業(yè)鏈;
4、單位生產(chǎn)率高,資金比較充裕;
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、管理機(jī)制普遍都不完善,管理能力不強(qiáng);
2、設(shè)計(jì)研發(fā)能力低;
3、不重視市場(chǎng)培育,短期銷售行為普遍;
4、缺乏環(huán)保意識(shí)。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、成本比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手要低;
2、顧客的獵奇心理,追求新鮮時(shí)髦;
3、設(shè)計(jì)的市場(chǎng)接受程度高;
4、注重設(shè)計(jì)研發(fā)、市場(chǎng)調(diào)查分析和提高消費(fèi)者品位;
5、專業(yè)分工明確。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、流動(dòng)資金的缺口。作為新辦企業(yè)在市場(chǎng)份額中沒(méi)有優(yōu)勢(shì);
2、生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的人員缺口;
3、新設(shè)銷售點(diǎn)的4P領(lǐng)會(huì)運(yùn)用欠缺;
4、CAD輔助設(shè)計(jì)跟進(jìn)和設(shè)計(jì)成本的跟進(jìn)速度不快;
5、作業(yè)團(tuán)隊(duì)的磨合程度和親和度不夠。
三、市場(chǎng)戰(zhàn)略分析
創(chuàng)業(yè)初期階段(第一年)
1、我們初期階段的發(fā)展模式可以這樣考慮:
方案(1):與周邊等一些廣告裝潢公司聯(lián)系,謀求建立廣告聯(lián)合體。這是因?yàn)樽陨矶即嬖谝?guī)模小,孤立發(fā)展的特點(diǎn),有的公司具有媒體代理優(yōu)勢(shì),有的具備客戶資源,有的具備區(qū)域優(yōu)勢(shì)。我們通過(guò)資本運(yùn)作,實(shí)行橫向聯(lián)合,資源整合,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),降低成本,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。集團(tuán)化是中國(guó)廣告業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的必然選擇。通過(guò)各種方式聯(lián)合形成強(qiáng)有力的廣告區(qū)域集團(tuán)。通過(guò)規(guī);(jīng)營(yíng),優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),降低經(jīng)營(yíng)成本。這樣有助于擺脫各小公司單獨(dú)發(fā)展的重復(fù)和徘徊狀態(tài),從而提升整體服務(wù)水平。這也對(duì)我們公司初期的發(fā)展有相當(dāng)大的幫助。
方案(2):如果聯(lián)合不成功,我們初期只能立足學(xué)院周邊,搶占附近各類廣告業(yè)務(wù),我們以設(shè)計(jì)制作廣告招牌為主,輔之進(jìn)行一些有一定規(guī)模和影響的公關(guān)策劃活動(dòng),吃掉大型廣告公司所無(wú)暇顧及的零散業(yè)務(wù),逐步提高知名度。在發(fā)展中拓展長(zhǎng)線業(yè)務(wù)。珍視同客戶的關(guān)系,建立良好的客戶關(guān)系,讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務(wù)宣傳員。也可以嘗試邀請(qǐng)客戶參股,共同發(fā)展。
2、聯(lián)絡(luò)各商鋪,門面業(yè)主,向其宣傳介紹接觸廣告公司。
3、游說(shuō)個(gè)高校社團(tuán),將接觸廣告公司作為社團(tuán)的廣告代理。
4、尋找廣告制作耗材供應(yīng)商,確保進(jìn)貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。
5、與濟(jì)源商務(wù)網(wǎng)站建立友情鏈接,在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
6、開通電話業(yè)務(wù)咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。
創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段(第二年)
接觸廣告公司在發(fā)展初期的規(guī)范運(yùn)營(yíng)中積累了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn),在濟(jì)源市場(chǎng)具有一定的知名度,并被越來(lái)越多的客戶認(rèn)同,同時(shí)公司人員的專業(yè)水平,制作設(shè)備隨著發(fā)展上了一個(gè)臺(tái)階,那么這個(gè)階段的目標(biāo)是進(jìn)一步樹立公司的品牌形象,并對(duì)市場(chǎng)進(jìn)一步推廣,把我們的廣告業(yè)務(wù)目標(biāo)發(fā)展到大中企業(yè)。
1、在該地區(qū)主要街道捐贈(zèng)價(jià)值數(shù)以萬(wàn)元計(jì)的戶外廣告,其中一部分廣告牌用于向民眾輸送公共服務(wù)信息。無(wú)形中使廣告牌不再被視為“道路污染”,而是有益于社會(huì)。另一部分可以用于廣告出租,獲取收益。
2、初步建立一個(gè)穩(wěn)定的客戶群。能夠在濟(jì)源市主流媒體做廣告宣傳,擴(kuò)大公司在周邊地區(qū)的影響力。
3、把廣告公司向濟(jì)源各地推廣,公司利潤(rùn)將趨向穩(wěn)定化。
第三章公司經(jīng)營(yíng)
一、經(jīng)營(yíng)策略
1、保持公司經(jīng)營(yíng)高效率,強(qiáng)調(diào)科學(xué)管理。
2、加強(qiáng)公司形象,提高公司知名度,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、打造本地區(qū)域優(yōu)勢(shì),提高市場(chǎng)份額。求得生存空間,在市場(chǎng)中取得有利的競(jìng)爭(zhēng)地位。奠定獲利基礎(chǔ)。
4、善于從投資設(shè)備中挖掘潛在的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
二、公司業(yè)務(wù)
初期的業(yè)務(wù)內(nèi)容大體分為:
1.市場(chǎng)服務(wù):市場(chǎng)調(diào)查、客戶服務(wù)。
2.設(shè)計(jì)制作:廣告平面設(shè)計(jì)、商鋪招牌制作、廣告噴繪、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝飾、展示制作。
3.企業(yè)咨詢:為客戶提供廣告策劃。公關(guān)活動(dòng)策劃。
4.廣告攝影:產(chǎn)品攝影、工業(yè)攝影、科技攝影、外景拍攝等。
5.客戶出租:慶典活動(dòng)的大型升空氣球、充氣拱門,卡通人等宣傳造勢(shì)工具。
成熟期后的業(yè)務(wù)還要包括:
1、推出數(shù)字廣告業(yè)務(wù),發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)廣告,移動(dòng)手機(jī)廣告等新興媒體廣告。20xx年,中國(guó)網(wǎng)民已突破3億人大關(guān),它標(biāo)志著以新技術(shù)為基礎(chǔ)的互聯(lián)網(wǎng)作為新興的主流媒體已經(jīng)走入普通中國(guó)人的經(jīng)濟(jì)與生活,并將以我們難以預(yù)估的速度繼續(xù)增長(zhǎng),前景廣闊。手機(jī)用戶突破5億,新興的移動(dòng)廣告市場(chǎng),利潤(rùn)無(wú)限。
2、大力推廣和發(fā)展戶外廣告。引進(jìn)高新技術(shù)的廣告制作項(xiàng)目。
3、婚禮策劃:婚禮策劃和營(yíng)造婚禮氣氛。
三、成本核算
從人力,場(chǎng)地,等方面核算投入資金為100萬(wàn)元左右。
四、經(jīng)營(yíng)資源與障礙
經(jīng)營(yíng)資源,俗話說(shuō)的好“不打無(wú)準(zhǔn)備之仗”。在投資前充分做好各項(xiàng)前期準(zhǔn)備工作可減少后期運(yùn)作中出現(xiàn)意外狀況的概率。資金、人力、場(chǎng)地這三個(gè)環(huán)節(jié)中任何一個(gè)出現(xiàn)問(wèn)題都將直接影響到公司的發(fā)展。我們初期需要投入資金為50萬(wàn)元。人員通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)選拔后定為5——10人。公司面積:150平方米左右。
經(jīng)營(yíng)障礙:
1、資金不足導(dǎo)致公司基礎(chǔ)建設(shè)落后。
2、作為新興的廣告公司,處于資金投入期和市場(chǎng)開拓期,是獲得利潤(rùn)十分困難的主要原因。
3、公司團(tuán)隊(duì)整體實(shí)力需要作進(jìn)一步提升。
4、知名度不高。
第四章公司管理
一、計(jì)劃實(shí)施
我們準(zhǔn)備在京津各大廣告公司,聘請(qǐng)各部門專業(yè)技術(shù)領(lǐng)頭人,在本地聘請(qǐng)有廣告工作經(jīng)驗(yàn)的人士加盟本公司。管理上我們會(huì)制定相應(yīng)的公司章程,建立符合我們的企業(yè)文化,公司理念?傊,為把本公司辦好,我們將努力工作,建立團(tuán)隊(duì)精神,在短期內(nèi)實(shí)施目標(biāo)管理,著手制定公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。
二、管理類型
我們將職能型管理作為我們的管理模式,各個(gè)職能部門協(xié)調(diào)一致,共同奮進(jìn)。
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇6
一、概況
1、少兒樂(lè)園在室內(nèi)嚴(yán)格保持安全衛(wèi)生的環(huán)境中,整合一系列最前衛(wèi)新奇的少兒娛樂(lè)學(xué)習(xí)設(shè)備,以及多種智力開發(fā)游戲和親子互動(dòng)活動(dòng)方案,全面鍛煉開發(fā)孩子的視覺、聽覺、觸覺,以及孩子的性格培養(yǎng),打造最歡樂(lè)的童年體驗(yàn)和最具學(xué)習(xí)性的娛樂(lè)空間。
2、經(jīng)營(yíng)宗旨:每一次的到來(lái),都能給你不一樣的感受。
3、核心目標(biāo):為了共同的夢(mèng)想而努力。
4、以客至上,以質(zhì)求存,以優(yōu)取勝,以精創(chuàng)新。孩子們臉上快樂(lè)的笑臉就是我們最大的成功。
二、市場(chǎng)需求與競(jìng)爭(zhēng)
目前國(guó)內(nèi)做室內(nèi)游樂(lè)園的商家約幾百多家,其中80%都是千篇一律的翻斗樂(lè)、淘氣堡,20%為目前比較流行的軟包游樂(lè)園,但是其中能真正把教育、娛樂(lè)有效地結(jié)合在一起的商家寥寥無(wú)幾,與國(guó)外先進(jìn)室內(nèi)游樂(lè)園相比,明顯已經(jīng)落伍。我國(guó)室內(nèi)游樂(lè)園行業(yè)目前處于起步發(fā)展階段,但行業(yè)供給較為充足,市場(chǎng)尚處在開發(fā)階段。
臨城的銀泰三樓在今年的九月底開了一個(gè)軟包游樂(lè)園,人很多也很熱鬧。臨城這個(gè)正在開發(fā)的地方,一幢幢商品房拔地而起,越來(lái)越多的人會(huì)住到臨城,少兒活動(dòng)的地方鳳毛麟角,所以我相信這是個(gè)很大的市場(chǎng)。
三、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
樂(lè)園宣傳的推廣、樂(lè)園門票的定價(jià)(根據(jù)實(shí)際情況辦理次卡,月卡,年卡)、樂(lè)園會(huì)員檔案的建立、與少兒性質(zhì)有關(guān)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作互動(dòng)等等
四、人事計(jì)劃
一個(gè)收銀員,一個(gè)管理人員,一個(gè)負(fù)責(zé)場(chǎng)地衛(wèi)生的工作人員。
五、少兒樂(lè)園管理
招聘合適的樂(lè)園工作人員,對(duì)樂(lè)園的工作人員的進(jìn)行培訓(xùn),加強(qiáng)責(zé)任心的培養(yǎng),建議可以招聘有幼教經(jīng)驗(yàn)的老師,這樣有足以正確的引導(dǎo)小朋友游玩,并可以在樂(lè)園中搞活動(dòng)來(lái)增加樂(lè)園的可玩性等。
六、后續(xù)發(fā)展
少兒樂(lè)園步入正軌后,將逐漸擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,增加可盈利的項(xiàng)目。如手工坊、大型模擬游戲機(jī)等。(所有的游戲都是健康向上的)
七、創(chuàng)建少兒樂(lè)園的原因
孩子,是父母?jìng)兣踉谡菩牡膶殻賰菏聵I(yè),更是燦爛未來(lái)的產(chǎn)業(yè)。孩子的健康與成長(zhǎng),自然就是家家大人關(guān)注的重中之重!一切為了孩子,為了孩子的一切,集教育、益智、健身、娛樂(lè)為一體的少兒樂(lè)園將會(huì)成為一個(gè)新的熱點(diǎn)。
八、總結(jié)
相信孩子們臉上燦爛的笑容會(huì)帶給我們一個(gè)燦爛的明天!
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇7
一、舞蹈培訓(xùn)班名稱:“舞藝”舞蹈培訓(xùn)班
文化及經(jīng)營(yíng)理念:“開開心心學(xué)習(xí),快快樂(lè)樂(lè)成長(zhǎng)”。讓你學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)一份健康,一份心態(tài),一些朋友,一門才藝和一份工作!,用責(zé)任和信心完善你我。
二、前期階段:
1.定位策略: 以開設(shè)全日制教練班和專業(yè)演出班為主體,又開設(shè)其他舞蹈課程來(lái)幫助廣大舞蹈愛好者的需求。
2.了解市場(chǎng):
2.1資源情況:溫州市區(qū)有130萬(wàn)人口,相對(duì)集中。而有規(guī)模的舞蹈培訓(xùn)班少之又少,有很大的發(fā)展空間。
2.2經(jīng)濟(jì)條件:溫州是浙江三大經(jīng)濟(jì)中心之一,消費(fèi)水平相對(duì)較高,人們并愿意為文化消費(fèi)。
2.3目標(biāo)群體的環(huán)境:
2.3.1專業(yè)表演班和全日制教練班(爵士舞和現(xiàn)代舞):主要群體為高中生,中專生(護(hù)士和幼師專業(yè)最多),大學(xué)生,還有一些社會(huì)上的舞蹈愛好者,15歲以上,想從事舞蹈工作的人員。宣傳主要針對(duì)學(xué)校周邊。
2.3.2中國(guó)舞和少兒拉丁舞:針對(duì)2-13歲兒童,想培養(yǎng)孩子的氣質(zhì),性格,藝術(shù)細(xì)胞。主要分布在幼兒園到初中,但
是選擇權(quán)在父母,所以宣傳主要在居民區(qū),學(xué)校宣傳為輔。
2.3.3業(yè)余興趣班:在校學(xué)生(小學(xué),中學(xué),高中,大學(xué)),想多學(xué)一些才藝!
2.3.4成人國(guó)標(biāo)舞(拉丁舞,摩登舞):針對(duì)公司白領(lǐng)和其他高層人員,宣傳要在俱樂(lè)部、廣場(chǎng)和公司內(nèi)部。
3.競(jìng)爭(zhēng)分析:
3.1作為一個(gè)新起的舞蹈培訓(xùn)班,選地點(diǎn)一定要避開已經(jīng)形成影響力的舞蹈培訓(xùn)班,找培訓(xùn)地點(diǎn)空洞。
3.2定價(jià)策略:定價(jià)形式多樣化,分為次卡、月卡,期卡,年卡,通卡。優(yōu)秀的學(xué)員還可以支持分期付款,簽約退學(xué)費(fèi)等優(yōu)惠政策。
3.3完善服務(wù)策略:提前報(bào)名送舞蹈服、發(fā)學(xué)員牌、課程打分、提供學(xué)員演出機(jī)會(huì)、成品舞制作MV、跟蹤服務(wù)等來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量。
3.4 經(jīng)常舉辦和參加一些比賽和交流會(huì)友,讓學(xué)員學(xué)到更多,同時(shí)提高品牌的知名度。
三、實(shí)施階段:
1.選址:既要附近居民區(qū)多,又要交通便利,人流量大的地方。廣場(chǎng)是不錯(cuò)的選擇,比如萬(wàn)達(dá),百貨,國(guó)貿(mào)等!
2.培訓(xùn)形式:加盟形式(優(yōu)點(diǎn):有一定的知名度,有既定的場(chǎng)地布置和老師安排。缺點(diǎn):要交一定的加盟費(fèi)用,延遲自創(chuàng)品牌的時(shí)間。
3.招聘老師:爵士舞老師1名、街舞老師2名(hiphop、breaking、popping、locking)、中國(guó)舞老師1名、國(guó)標(biāo)舞老師1名(拉丁舞、摩登舞)。老師要找質(zhì)量好的老師,要提前聯(lián)系好老師,然后根據(jù)學(xué)生報(bào)名的情況,確定老師來(lái)上課?蓵河牲S武做舞蹈編排老師。
4.課程開設(shè):
4.1業(yè)余興趣班
4.1.1爵士舞
招生對(duì)象:零基礎(chǔ),各界對(duì)舞蹈感興趣的人士 以及都市白領(lǐng)女性
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):480一月 12次課
掌握內(nèi)容:
爵士舞初級(jí)基本素養(yǎng)體態(tài)訓(xùn)練 爵士舞初級(jí)動(dòng)作組合訓(xùn)練 初級(jí)表演性舞蹈學(xué)習(xí) 1支初級(jí)成品舞蹈
4.1.2中國(guó)舞(有級(jí)別):
招生對(duì)象:針對(duì)3-13歲小孩,培養(yǎng)氣質(zhì)和藝術(shù)細(xì)胞 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):1680元/期 3280元/年(包寒暑假) 送舞蹈服裝
掌握內(nèi)容:a.對(duì)舞蹈形成正確的認(rèn)識(shí),并產(chǎn)生興趣b.形體、氣質(zhì)的塑造c.基本功的學(xué)習(xí)d.對(duì)舞蹈音樂(lè)的理解e.自己能獨(dú)立創(chuàng)作簡(jiǎn)單舞蹈f.各民族舞蹈的簡(jiǎn)單組合g.2-5支成品舞 h.為以后舞蹈方面的提高打基礎(chǔ)
4.1.3拉丁舞(有級(jí)別):
招生對(duì)象:針對(duì)3-13歲小孩,培養(yǎng)氣質(zhì)和藝術(shù)細(xì)胞 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):1680元/期 3280元/年(包寒暑假) 送舞蹈服裝
掌握內(nèi)容:a.形體的塑造b.基本功的學(xué)習(xí) c.拉丁舞基本舞步d.對(duì)舞蹈音樂(lè)簡(jiǎn)單的理解,會(huì)踩點(diǎn) e. 能獨(dú)立聽音樂(lè)完成舞蹈f.拉丁舞簡(jiǎn)單的創(chuàng)編 g. 2-5支成品舞
4.2短期速成班
招生對(duì)象:有一定的舞蹈基礎(chǔ) 想通過(guò)系統(tǒng)的教學(xué) 在短期內(nèi)提高的人士
課程時(shí)間:每周一至周五 下午13:30至下午17:30 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):1880元
掌握內(nèi)容:爵士舞中級(jí)復(fù)合性動(dòng)作訓(xùn)練 爵士舞組合性編舞技法及音樂(lè)的運(yùn)用中級(jí)表演性爵士舞學(xué)習(xí)4支成品舞蹈
4.3專業(yè)演出班
招生對(duì)象:主要針對(duì)有志從事舞蹈行業(yè) 希望通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)舞蹈而自習(xí)的 以及希望在短期內(nèi)能速成的人士 課程時(shí)間:每周一到周五 每周一開始新一期的課程 包教包會(huì) 學(xué)不會(huì)的學(xué)員可免費(fèi)轉(zhuǎn)入下一期繼續(xù)學(xué) 學(xué)期為一個(gè)月
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):2680一月
掌握內(nèi)容:
a.爵士舞初級(jí)基本素養(yǎng)體態(tài)訓(xùn)練b. 爵士舞初級(jí)動(dòng)作組合訓(xùn)練 c.初級(jí)表演性舞蹈學(xué)習(xí) d.初級(jí)健身會(huì)員課編排學(xué)習(xí) 授課方式學(xué)習(xí) e.授課實(shí)踐爵士舞中級(jí)復(fù)合性動(dòng)作訓(xùn)練 f.爵士舞組合性編舞技法及音樂(lè)的運(yùn)用 g.中級(jí)表演性爵士舞學(xué)習(xí)h.6-8支初中級(jí)成品舞蹈 可簽約加入本團(tuán)隊(duì),月工資在2500元以上。
★特別推薦★
4.4全日制教練班
招生對(duì)象:主要針對(duì)有意愿從事舞蹈教練行業(yè)或舞蹈演員,短期需要加強(qiáng)提高和速成的學(xué)員。有無(wú)基礎(chǔ)都可參加,從零基礎(chǔ)開始授課教學(xué)
課程時(shí)間:每周一到周五 每周一開始新一期的課程 包教包會(huì) 學(xué)不會(huì)的學(xué)員可免費(fèi)轉(zhuǎn)入下一期繼續(xù)學(xué) 學(xué)期為兩個(gè)月 另贈(zèng)送半個(gè)月課時(shí)共75天
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):5980元 贈(zèng)送 爵士舞服一套專業(yè)舞蹈鞋子一雙 及各種風(fēng)格音樂(lè) 教學(xué)視頻 教學(xué)視頻等
掌握內(nèi)容:
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1.次卡 課程需在有效期內(nèi)完成,過(guò)期作廢。 12次卡 500元 兩個(gè)月
24次卡 880元 三個(gè)月
42次卡 1350元 六個(gè)月
2.通卡 每課時(shí)時(shí)間為90分鐘;
可參加課表全課程(特邀國(guó)際舞蹈大師課程除外);通卡在有效期內(nèi),可以不限次數(shù)和舞種的使用;通卡只能在有效期內(nèi)使用;
月通卡 500元 三十天有效
學(xué)期通卡 2888元 常規(guī)班有效
全年通卡 3600元 一年內(nèi)有效
vip小課 最低五課時(shí) 每課時(shí) 150元
最低五課時(shí)開課,每課時(shí)90分鐘;
上課時(shí)間和內(nèi)容可與工作室聯(lián)系后個(gè)性化定制;
每多一人將在原課時(shí)基礎(chǔ)上增加50元,三人為上限;
舞蹈編排 包涵四課時(shí) 舞蹈編排 600元 舞蹈編排包涵四課時(shí),每編排一分鐘長(zhǎng)度的舞蹈的價(jià)格為600元
5.1發(fā)宣傳單:學(xué)校(學(xué)院,社團(tuán))、街邊(站牌,社區(qū))
5.2海報(bào):在招生地點(diǎn)、社交較大的地點(diǎn)粘貼海報(bào)
5.3網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷:做網(wǎng)站并推廣,進(jìn)論壇、貼吧、問(wèn)問(wèn)、優(yōu)化置頂
5.4表演宣傳:快閃、表演、晚會(huì)、廣場(chǎng)舞的同時(shí)記得打出培訓(xùn)班的招牌
5.5找組織機(jī)構(gòu)營(yíng)銷:附近的學(xué)校,大學(xué)社團(tuán),居民社區(qū)
5.根據(jù)招生情況制定課程表:
6.接待:負(fù)責(zé)接待客戶咨詢
四、后期階段:
1. 團(tuán)隊(duì)管理:團(tuán)隊(duì)初期由任課老師和藝術(shù)總監(jiān)及其
他成員構(gòu)成,后期不斷有優(yōu)秀人才加入,管理制度再擬
2.客戶維護(hù): 客戶資料進(jìn)入數(shù)據(jù)庫(kù),每個(gè)月主動(dòng)聯(lián)系客戶至少一次,可以是節(jié)日問(wèn)候,也可以是課程調(diào)查。
3.產(chǎn)業(yè)延伸策略: 文化交流,參加賽事,演出市場(chǎng),輸送人才,擴(kuò)建團(tuán)隊(duì),加盟合作,演藝經(jīng)紀(jì)等。
初步計(jì)劃如上,請(qǐng)經(jīng)理審查。 如有不足之處,請(qǐng)你提出并指導(dǎo),我好進(jìn)行修改并完善,謝謝!
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇8
二、公司摘要
產(chǎn)品與服務(wù):為客戶提供化妝品類產(chǎn)品及使用指導(dǎo)。
資金需求:公司成立之初需人民幣20萬(wàn)元。
籌資計(jì)劃:資金由創(chuàng)始人和加盟者出及銀行貸款兩個(gè)方面獲得。
市場(chǎng)分析:該行業(yè)已經(jīng)趨于成熟,但發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮。初期?jìng)爭(zhēng)者主要是校園附近的小的此類商店,中期和后期競(jìng)爭(zhēng)主要來(lái)自大公司的競(jìng)爭(zhēng)。
管理體系:分三層結(jié)構(gòu),并爭(zhēng)取外部支持。
銷售及拓展策略:初期通過(guò)廣告宣傳獲得初期客戶,然后靠信譽(yù)和優(yōu)秀的產(chǎn)品迎來(lái)新的客戶。同時(shí)為減少成本,此時(shí)盡量以代銷為主。當(dāng)公司穩(wěn)定后,逐步與美容等產(chǎn)業(yè)的公司建立關(guān)系,并在其他學(xué);虻貐^(qū)建立加盟公司或分公司,逐步擴(kuò)大公司規(guī)模。
三、公司介紹
宗旨:為客戶提供最優(yōu)秀的化妝品,并進(jìn)行全程跟蹤服務(wù),使顧客更加清新奪目,獲得對(duì)生活的自信。
目標(biāo):成為一家在行業(yè)間有一定名聲和實(shí)力的公司,最后發(fā)展成為集自主研發(fā)與銷售于一體的大型公司。
產(chǎn)品與服務(wù):銷售各種化妝品,為大學(xué)生老師及其他人提供所需的產(chǎn)品,并提供使用指導(dǎo)。保證產(chǎn)品質(zhì)量,保證價(jià)格合理,保證售后服務(wù)的兌現(xiàn)。
市場(chǎng)前景:此行業(yè)是高利潤(rùn)行業(yè),又是當(dāng)今人們不可缺少的日常用品,女生及演員等更是鐘情。當(dāng)今社會(huì)對(duì)形象的關(guān)注前所未有的重視,為了吸引異性,為了找份好工作,為了給他人留下好的印象,因此對(duì)形象極為重視。而在我們學(xué)校尚無(wú)此類商店,社會(huì)中也是缺少規(guī)范的公司,具有遠(yuǎn)大的發(fā)展前景。
四、營(yíng)銷策略
宣傳工作。
初期在學(xué)校內(nèi)主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施,對(duì)于新客戶給予優(yōu)待,并對(duì)其進(jìn)行熱情宣傳。如果她們買了我們的產(chǎn)品,那自會(huì)替我們宣傳;即使不買,也會(huì)對(duì)顧客態(tài)度始終如一,因?yàn)槲覀兿嘈拧吧獠怀汕橐庠凇钡牡览怼?/p>
此外,我們將嚴(yán)把質(zhì)量,保證價(jià)格與質(zhì)量相稱,絕不會(huì)讓顧客買走劣質(zhì)產(chǎn)品。我們以信譽(yù)為先,用一流的質(zhì)量和服務(wù)及良好的信譽(yù)贏得顧客的青睞。
銷售方式
1、初期,我們將開設(shè)門面,負(fù)責(zé)直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。
2、我們將采取合作的方式讓其他機(jī)構(gòu)代我們進(jìn)行宣傳和銷售。例如,可與現(xiàn)有客戶簽約,凡經(jīng)其手銷售出的產(chǎn)品其都可獲得一定提成等。
3、我們將與可能用到我們產(chǎn)品的組織簽約或聯(lián)系,當(dāng)其需要大批化妝品是我們可以負(fù)責(zé)以較低的價(jià)格供貨,如果量大,可以送貨到門。
4、通過(guò)辦理會(huì)員卡的形式留住客戶,同時(shí)客戶的經(jīng)濟(jì)壓力,是對(duì)雙方都有利的措施。
售后服務(wù)
為了了解產(chǎn)品的效果和顧客的反映,及兌現(xiàn)對(duì)顧客的售后全程服務(wù)的承諾,我們將登記常來(lái)的顧客信息,或雖不常來(lái),但一次購(gòu)貨量較大的客戶的信息,用于售后聯(lián)系。通過(guò)這種方式既可以保障客戶的權(quán)益,又可以使我們知道什么產(chǎn)品才是客戶最歡迎的,有利于我們公司的進(jìn)一步發(fā)展。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
化妝品行業(yè)已是成熟的行業(yè),競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,在鳳陽(yáng)縣內(nèi)有大小此類商店數(shù)十家。但是它們均非專業(yè)的大型的公司,因此沒(méi)有壟斷的現(xiàn)象。主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就這些小商店,他們?cè)诖髮W(xué)生客戶方面難以和我們的店相比,我們將專賣各種大學(xué)生喜歡的商品,且距大學(xué)生更近,占有天時(shí)地利人和,對(duì)此我們有較大的信心。
六、發(fā)展戰(zhàn)略
我們的發(fā)展戰(zhàn)略分為三個(gè)時(shí)期,不同時(shí)期采取不同的策略。
1、初期:最初我們將在安徽科技學(xué)院開第一個(gè)門面,探索進(jìn)貨渠道和如何與進(jìn)貨商打交道。在宣傳和銷售的過(guò)程中摸索經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)管理方式,提高公司名譽(yù)。此時(shí)我們將進(jìn)行大力宣傳,讓學(xué)校的同學(xué)和老師知道有這個(gè)公司。接著我們將通過(guò)辦會(huì)員卡、進(jìn)行新老顧客優(yōu)惠活動(dòng)。與會(huì)用到我們產(chǎn)品的公司或組織建立聯(lián)系等方式獲得一批最初的客戶,在這個(gè)過(guò)程中公司的知名度會(huì)不斷提高,對(duì)下一步發(fā)展有重要作用。此階段總體上就是穩(wěn)打穩(wěn)扎,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),為進(jìn)一步發(fā)展作經(jīng)驗(yàn)與能力的準(zhǔn)備。
2、中期:此時(shí)公司已經(jīng)基本穩(wěn)定,能獲得較為穩(wěn)定的利潤(rùn),將進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展。首先與其他學(xué)校的朋友聯(lián)系,讓他們開分店,我們提供經(jīng)驗(yàn)和貨物,并注入部分資金,擁有部分份額。通過(guò)這種方式擴(kuò)大公司的銷售,提高公司的影響力,是公司良性發(fā)展的重要表現(xiàn)。如果形勢(shì)允許,我們也會(huì)向社會(huì)中發(fā)展,在校外開此類店面,畢竟學(xué)校的業(yè)務(wù)是有限的,社會(huì)才是財(cái)富最大的來(lái)源。
3、后期:如果公司能發(fā)展到這一天,那他應(yīng)該已經(jīng)擁有雄厚的資金,良好的信譽(yù)和大量顧客,如果仍然靠售別人的產(chǎn)品獲利必然不能適應(yīng)形勢(shì),應(yīng)當(dāng)開發(fā)自己的產(chǎn)品,打出自己產(chǎn)品的名氣,并逐漸向生產(chǎn)和銷售各占半壁江山的的模式發(fā)展,最終成為此行業(yè)的領(lǐng)軍公司!
七、財(cái)務(wù)分析
財(cái)務(wù)支出
公司組建的財(cái)務(wù)支出
辦證支出辦公用品廣告費(fèi)用房租水電
小計(jì)20000元20000元80000元80000元|
總計(jì)20,0000元
每月財(cái)務(wù)支出
人員工資水電費(fèi)進(jìn)貨費(fèi)辦公費(fèi)
小計(jì)5000元800元3000元1000元
總計(jì)9800元
月收入
估計(jì)前兩個(gè)月會(huì)處于虧損狀態(tài),但是從第三個(gè)月開始將會(huì)有大約1000元的盈利,隨后每月增長(zhǎng)500元,直到公司收入穩(wěn)定,估計(jì)月收入將有30000元,此時(shí)公司正式進(jìn)入正軌。
籌資計(jì)劃
初期投資所需的資金將有以下幾個(gè)方面得到:
1、創(chuàng)始人預(yù)計(jì)投資10,0000元,主要是向家人和親戚借貸。
2、邀請(qǐng)其他商人或有意的人出部分資金。
3、不足部分由向銀行申請(qǐng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款得到。
還款計(jì)劃
當(dāng)公司運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定后,每月抽出部分資金用于還貸。如果貸款到期而公司資金不足,則由公司出資人出錢暫還貸款。如果可以,盡量延長(zhǎng)還貸時(shí)間,爭(zhēng)取更多的發(fā)展時(shí)間。
八、管理分析
管理層次
我們公司將人員分為三層,總經(jīng)理為第一層,下面設(shè)五個(gè)部門:市場(chǎng)部,業(yè)務(wù)部,服務(wù)部,質(zhì)檢部,財(cái)務(wù)部。各部門均設(shè)有負(fù)責(zé)人,作為第二層人員。各部長(zhǎng)下轄各自的業(yè)務(wù)員,負(fù)責(zé)具體的工作,是第三層成員。各部門的主要工作和職責(zé)如下:
1、市場(chǎng)部:主要負(fù)責(zé)對(duì)周邊市場(chǎng)及消費(fèi)者群體的調(diào)查,同時(shí)制定公司的營(yíng)銷策略及發(fā)展方向。
2、業(yè)務(wù)部:主要負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)貨及銷售,是直接參與銷售的部門,同時(shí)也是與進(jìn)貨商直接聯(lián)系的部門。
3、服務(wù)部:負(fù)責(zé)解答顧客的問(wèn)題,提供使用指導(dǎo)。也是售后服務(wù)的執(zhí)行部門,解決顧客反饋的問(wèn)題,了解他們的看法。
4、質(zhì)檢部:負(fù)責(zé)對(duì)所進(jìn)貨物的質(zhì)量檢測(cè),保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,是維護(hù)公司信譽(yù)和顧客權(quán)益的重要部門。
5、財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)公司所有的收入和開銷,統(tǒng)籌資金使用。同時(shí)是制定還貸計(jì)劃并實(shí)施的部門,是公司發(fā)展的核心。
各個(gè)部門雖然工作不同,但是都是統(tǒng)一在公司的發(fā)展上的。工作中互相幫助,及時(shí)傳遞最新信息,做出最佳決策。另外在公司運(yùn)作過(guò)程中,將建立反饋制度。顧客向業(yè)務(wù)員反饋,業(yè)務(wù)員向管理人員反饋,通過(guò)這種措施保證問(wèn)題能得到及時(shí)有效地解決。
占有份額
初期創(chuàng)始人均為投資者,按出資比例得到相應(yīng)比例的公司占有份額。但是我們將留出部分份額給未來(lái)加盟的伙伴,這是我們集資和招攬人才的重要方式。我們將會(huì)控制外來(lái)的投資,其只能保持在較小的比例,不會(huì)為了得到資金而出售過(guò)多份額,否則我們會(huì)難以控制公司的發(fā)展。
九、機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)分析及規(guī)避措施
機(jī)遇
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)形象的要求越來(lái)越高。無(wú)論是求職或者交友,甚至談男女朋友均須有良好的形象。而且女性天生對(duì)美的追求更是在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)發(fā)展的黃金時(shí)期展露無(wú)遺,作為天之驕子的大學(xué)生更是如此。然而在大學(xué)里和經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地區(qū)專業(yè)且服務(wù)優(yōu)良的公司卻很少,這就給了我們發(fā)展的機(jī)會(huì),也是我們壯大的.依靠。
風(fēng)險(xiǎn)
1、由于我們初期是以代銷為主,受供貨的及時(shí)性和質(zhì)量影響較大。如果供貨商不能及時(shí)供貨或者不肯貨物賣出后再付錢,對(duì)我們將會(huì)產(chǎn)生較大的影響。
2、因?yàn)槭袌?chǎng)已經(jīng)趨于成熟,同行競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,而我們的公司是新開的,工作人員都是缺乏經(jīng)驗(yàn)的新人,對(duì)公司發(fā)展很不利。
3、初期創(chuàng)始人都是在校學(xué)生,本身資金缺乏,大部分靠向親戚求助和向銀行借貸得到起始資金。過(guò)重的負(fù)債對(duì)公司發(fā)展起著巨大的潛在威脅。
4、新手開店,經(jīng)驗(yàn)缺乏,對(duì)于融資,進(jìn)貨,簽約,銷售,財(cái)務(wù)管理等方面均需探索學(xué)習(xí),新公司會(huì)因此而發(fā)展困難較大。
規(guī)避措施
1、選擇信譽(yù)可靠的供貨商,簽訂保證供貨質(zhì)量與供貨時(shí)間,回收未售出的貨物的合同。
2、創(chuàng)新銷售方式,提高銷售人員素質(zhì),保證產(chǎn)品質(zhì)量與售后服務(wù),對(duì)老顧客進(jìn)行優(yōu)惠。
3、創(chuàng)始人盡量出資,減少銀行借貸,不足部分在以集體或個(gè)人名義借貸。
4、開業(yè)前線去實(shí)地調(diào)研,并在此類公司內(nèi)工作一段時(shí)間,同時(shí)通過(guò)書本和老師學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),使經(jīng)驗(yàn)得到迅速提高。
總結(jié)
通過(guò)前面的分析,我們更加深信公司能夠成立并取得預(yù)期業(yè)績(jī)?赡艹跗谖覀兊墓咎,可能我們面臨校外同行的競(jìng)爭(zhēng),也可能在進(jìn)貨或者銷售方面遇到層層困難。但我們相信,憑著我們頑強(qiáng)的毅力和無(wú)畏的激情,所有的困難都是我們登上成功峰頂?shù)匿伮肥械膿?dān)憂都是我們成功后的笑料。
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇9
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立管理部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各管理部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各管理部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各管理部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)管理部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各管理部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各管理部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各管理部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)管理部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各管理部門,在制定酒店各管理部門采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無(wú)法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對(duì)于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)管理部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:管理部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,管理部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
酒店各管理部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,酒店各管理部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各管理部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各管理部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè),是管理部門的丁作指南,也是管理部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各管理部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各管理部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各管理部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是管理部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各管理部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的管理部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)管理部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各管理部門財(cái)產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各管理部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后酒店各管理部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各管理部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各管理部門驗(yàn)收
酒店各管理部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各管理部門等管理部門共同參加。酒店各管理部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各管理部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各管理部門驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的管理部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,管理部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各管理部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各管理部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)管理部門,共同確定各管理部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的PA組,對(duì)各管理部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各管理部門配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)管理部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各管理部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行管理部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各管理部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來(lái)保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃,僅供參考。
例:《某酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
進(jìn)度內(nèi)容 完成時(shí)間 責(zé) 任人備 注
4月
。ㄟ\(yùn)營(yíng)) 1. 人力資源與營(yíng)銷,2. 餐飲部,3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場(chǎng)工作
4. 制定賓館招員計(jì)劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6. 崗位設(shè)計(jì)
7. 人員配備,8. 薪資計(jì)劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
4月
。üこ蹋 1. 土建完成,2. 精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動(dòng)工,
5. 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍
5月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 員工報(bào)到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓(xùn),
3. 開始市場(chǎng)調(diào)研,并制定營(yíng)銷方案,
4. 印制各種報(bào)表.單據(jù)
5. 訂做員工訓(xùn)練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂(lè)設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各管理部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財(cái)務(wù)由董事會(huì)派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購(gòu)架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場(chǎng)地清理,做綠化計(jì)劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷用品,開始前期介入性營(yíng)銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各管理部門,人事
營(yíng)銷部
各管理部門.采購(gòu)
采購(gòu) 1.保證員工吃住。
2.培訓(xùn)場(chǎng)地,用具
3.用具印上酒店標(biāo)志。
6月
(工程) 1. 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2. 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3. 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷用品,開始前期介入性營(yíng)銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營(yíng)銷部
營(yíng)銷部
營(yíng)銷部.總辦
各管理部門.采購(gòu)
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細(xì)則
-------客房部
(一)開業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個(gè)月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂(lè)等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)管理部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng),草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計(jì)管理部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出管理部門各崗位的職責(zé)說(shuō)明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個(gè)月
1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定管理部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立VIP房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計(jì)管理部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。
4、核定本管理部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)管理部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)管理部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系,以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書。
5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對(duì)象,以備不時(shí)之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),以確定各種
布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計(jì)劃,會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。
4、開始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運(yùn)行
開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究,有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡?头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問(wèn)題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此,部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它管理部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上,而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響管理部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過(guò)程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)
對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理?头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái),而且是無(wú)法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木,但?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙,客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。管理部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間管理部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果?头坎渴紫纫獙(duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問(wèn)題,而此時(shí)恰恰是管理部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置,確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用管理部門,客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)?头坎繎(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后,會(huì)將所有的問(wèn)題按房號(hào)和問(wèn)題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本管理部門對(duì)各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使管理部門工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開業(yè)期間管理部門工作繁雜,但管理部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,管理部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問(wèn)題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問(wèn)題,尤其要提醒員工做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng),對(duì)今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系管理部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度,開始使用表格;使管理部門間及管理部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,而不應(yīng)等問(wèn)題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會(huì)影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國(guó)內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問(wèn)題。常出現(xiàn)的問(wèn)題是前廳部排出了所需的房號(hào),而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問(wèn)題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時(shí),準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
不少飯店開業(yè)前由于各種原因,不能對(duì)使用電腦的管理部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn),進(jìn)而影響到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此,客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表
(十二)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識(shí),要避免服務(wù)人員過(guò)分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)
很多飯店開業(yè)之初常見的問(wèn)題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來(lái)了一定的不便,如:房?jī)?nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇10
一:招商策略
招商策略:立足濟(jì)寧、面向全省
以濟(jì)寧為重點(diǎn),在確保濟(jì)寧地區(qū)招商工作全面、順利開展的同時(shí),并確立招商部門安排出招商力量,對(duì)外地運(yùn)用電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)、dm等現(xiàn)代化通訊手段進(jìn)行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區(qū)招商指標(biāo)的同時(shí),隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整加大外地招商力度。
二:招商項(xiàng)目背景介紹
北歐風(fēng)情水上樂(lè)園是濟(jì)寧最大的水上游樂(lè)園世界。隸屬濟(jì)寧市北歐風(fēng)情渡假酒店,地處城區(qū)東南部,緊依北湖風(fēng)景區(qū),位于濟(jì)鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優(yōu)越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風(fēng)光秀麗,風(fēng)景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現(xiàn)出一幅中國(guó)水墨情調(diào)詮釋下的北歐重彩油畫,是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂(lè)的世外桃源。
設(shè)備最多最先進(jìn)的水上樂(lè)園,它一天的客人吞吐量為達(dá)到萬(wàn)人,它的目標(biāo)是在5年內(nèi)躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂(lè)園管理經(jīng)驗(yàn).北歐水上樂(lè)園占地3萬(wàn)平方米,由國(guó)際知名的公司設(shè)計(jì)。園內(nèi)水處理系統(tǒng)引進(jìn)世界最先進(jìn)的臭氧水儲(chǔ)環(huán)處理系統(tǒng),不僅能夠使水質(zhì)完全符合國(guó)家質(zhì)檢部門的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現(xiàn)細(xì)菌的苗頭,使園內(nèi)用水變的更純凈,更安全。園內(nèi)所有水上游樂(lè)設(shè)備均由世界級(jí)水上設(shè)備公司設(shè)計(jì)及提供。
客人坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗(yàn)新鮮感受的客人;有水上過(guò)山車之稱的噴射滑道能帶給客人難以置信的滑行體驗(yàn),非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕客人;另外還有目前水上樂(lè)園行業(yè)里最新的設(shè)計(jì)合家歡組合滑道,它是世界上首條運(yùn)用新型高技術(shù)設(shè)計(jì)的驚險(xiǎn)度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗(yàn)。水上樂(lè)園還擁有瘋狂游玩池項(xiàng)目,它是濟(jì)寧最大主題式的水上游玩區(qū),有著各種不同的水滑道和玩水活動(dòng)提供不同年齡層的客人無(wú)窮的歡樂(lè);加上離心滑道和高速滑道等水上游樂(lè)設(shè)備,都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人,以及特別為兒童而設(shè)計(jì)的滑道及兒童戲水池等等。
水上樂(lè)園除了所有的硬件設(shè)備達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂(lè)園的開園時(shí)間會(huì)由上午一直持續(xù)到夜晚,使客人不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區(qū)內(nèi)還可以欣賞到風(fēng)情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。
水上樂(lè)園內(nèi)的各項(xiàng)水上游樂(lè)設(shè)備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂(lè)趣既能驅(qū)除城市壓力,消暑降溫,也能增進(jìn)人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。
水處理、水質(zhì)化驗(yàn)
水上樂(lè)園引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng),確保水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn),使園區(qū)內(nèi)的水不但具有無(wú)臭無(wú)味的顯著特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細(xì)菌,及時(shí)消滅水中細(xì)菌出現(xiàn)的苗頭。園內(nèi)每天按規(guī)定對(duì)每個(gè)設(shè)施水池定時(shí)抽樣檢查,并對(duì)外公布檢查結(jié)果,讓入園客人及時(shí)了解當(dāng)前水質(zhì)信息,以確保水質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
專業(yè)水上急救、景觀設(shè)計(jì)和遮蔭結(jié)構(gòu)
水上樂(lè)園的景觀設(shè)計(jì)以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個(gè)自然和放松的環(huán)境給客人,園內(nèi)有很多遮蔭設(shè)施免費(fèi)為客人提供,讓客人在陽(yáng)光下得到最好的保護(hù)。
三:項(xiàng)目執(zhí)行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷)
1.羅女士
四:項(xiàng)目?jī)?nèi)容簡(jiǎn)介
1.該項(xiàng)目所屬娛樂(lè)行業(yè)
2.此項(xiàng)批準(zhǔn)介紹
批準(zhǔn)機(jī)構(gòu):
批準(zhǔn)時(shí)間:
文件編號(hào) :
3.項(xiàng)目是否經(jīng)過(guò)專業(yè)機(jī)構(gòu)給予審核或評(píng)估。(含資產(chǎn)評(píng)估報(bào)告和銀行資信證明)
4.擴(kuò)建項(xiàng)目須簡(jiǎn)要勾畫單位近三年財(cái)務(wù)的年終報(bào)表
五:項(xiàng)目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設(shè)備、資金)六:項(xiàng)目招商要求(投資形式:資金、設(shè)備、技術(shù)、管理、市場(chǎng))
1.資金形式招商付款方式
a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式:
1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年
租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過(guò)原租金水平的20%。
2、首期交納5年租金的30%,正式開業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過(guò)20%?珊灦ㄗ饧s合同期為年。
首期就一次性交納5年租金?色@得6年實(shí)際使用權(quán)的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%,總體遞增比例不超過(guò)20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選一間商鋪位置的機(jī)會(huì)。
3、首期交納10年租金的30%,入駐前交齊年租金全款?色@得年實(shí)際使用權(quán)的優(yōu)惠政策?珊灦ㄗ饧s合同期為年。如年租金在首期就一次性交齊,除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選兩間商鋪位置的機(jī)會(huì)。
4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由:
考慮到項(xiàng)目的招商不但要符合公司的總體定位,同時(shí)還要兼顧公司的成本回收,并且回收期越短,產(chǎn)生的運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)費(fèi)用支出就越少,同時(shí),及時(shí)還貸將有利于公司信用等級(jí)的提高,對(duì)將來(lái)的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實(shí)力小商戶擋在門外的作用(及抬高門檻),達(dá)到自然淘汰的目的。同時(shí),根據(jù)‘現(xiàn)金是王’的原則,運(yùn)用對(duì)我們影響極小的使用年限的優(yōu)惠,讓利商戶,做到先期既給出優(yōu)惠又不會(huì)使應(yīng)收現(xiàn)款產(chǎn)生絲毫損失。
另外,兼顧將來(lái)項(xiàng)目升值,我們可以充分享受到升值的利益,方案設(shè)定是為了盡量引導(dǎo)商戶去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達(dá)到的經(jīng)濟(jì)效益將在附上的經(jīng)濟(jì)分析內(nèi)容中計(jì)算出具體的數(shù)據(jù)體現(xiàn)。
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇11
根據(jù)《中國(guó)石油大學(xué)(華東)自主創(chuàng)新科研計(jì)劃項(xiàng)目管理辦法(試行)》(以下簡(jiǎn)稱《管理辦法》)以及教育部等有關(guān)規(guī)定,現(xiàn)開始組織學(xué)校自主創(chuàng)新科研計(jì)劃20xx年度項(xiàng)目申請(qǐng)、在研項(xiàng)目中期檢查及到期項(xiàng)目結(jié)題驗(yàn)收工作,有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、20xx年度項(xiàng)目申請(qǐng)有關(guān)事項(xiàng)
1.申請(qǐng)組織要求
①申請(qǐng)項(xiàng)目類別為前沿交叉基礎(chǔ)項(xiàng)目、研究生創(chuàng)新項(xiàng)目和科技專項(xiàng),其中前沿交叉基礎(chǔ)項(xiàng)目和研究生創(chuàng)新項(xiàng)目的申請(qǐng)、受理、評(píng)審、立項(xiàng)等工作由各單位具體負(fù)責(zé)。
②各單位要高度重視、嚴(yán)格程序,按照“公開、公平、公正”的原則,做好本單位的申請(qǐng)立項(xiàng)工作。
、垌(xiàng)目申請(qǐng)前應(yīng)進(jìn)行檢索、查新,避免與各類科技計(jì)劃項(xiàng)目、企業(yè)單位已有成果和已公布有重大進(jìn)展的科研項(xiàng)目重復(fù)。
、芤勋@校自主創(chuàng)新科研計(jì)劃項(xiàng)目支持且尚未結(jié)題的在研項(xiàng)目負(fù)責(zé)人不能申請(qǐng)新項(xiàng)目。
⑤由各院部及相關(guān)科研單位統(tǒng)一組織申請(qǐng),不受理個(gè)人的申請(qǐng)。各單位在報(bào)送學(xué)校前,應(yīng)在本單位進(jìn)行公示。
⑥其它具體申請(qǐng)要求可參閱《管理辦法》。
2.申請(qǐng)條件和具體要求
。1)前沿交叉基礎(chǔ)項(xiàng)目
各單位經(jīng)費(fèi)額度根據(jù)學(xué)?傎Y助經(jīng)費(fèi),按有關(guān)指標(biāo)下達(dá)。申請(qǐng)條件及具體要求如下:
、贋楸WC項(xiàng)目質(zhì)量,應(yīng)控制立項(xiàng)項(xiàng)目數(shù)量和單項(xiàng)經(jīng)費(fèi)額度。本類項(xiàng)目自然科學(xué)類單項(xiàng)經(jīng)費(fèi)額度不低于3萬(wàn)元,文科類單項(xiàng)經(jīng)費(fèi)額度1~2萬(wàn)元。
、谇把亟徊婊A(chǔ)項(xiàng)目的研究周期一般為2年。
、垌(xiàng)目立項(xiàng)須經(jīng)本單位教授委員會(huì)審核,在本單位進(jìn)行公示,簽訂計(jì)劃任務(wù)書并報(bào)學(xué)校備案后予以立項(xiàng)。
、苜Y助對(duì)象原則上為40周歲以下(文科類可放寬至45周歲)的優(yōu)秀青年科技工作者。
⑤各單位與項(xiàng)目申請(qǐng)人簽訂立項(xiàng)任務(wù)書,各項(xiàng)目預(yù)期指標(biāo)應(yīng)不低于《管理辦法》規(guī)定的結(jié)題要求。
⑥校與各申請(qǐng)組織單位簽訂協(xié)議,確定相應(yīng)的責(zé)任和義務(wù)。學(xué)校將根據(jù)立項(xiàng)項(xiàng)目的執(zhí)行
及完成情況,對(duì)下年度立項(xiàng)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行扣減和獎(jiǎng)勵(lì)。
、邔W(xué)校將對(duì)各單位立項(xiàng)的項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)核,對(duì)復(fù)核不通過(guò)的項(xiàng)目將不予撥付經(jīng)費(fèi),該部分經(jīng)費(fèi)列入科技專項(xiàng)使用。
(2)研究生創(chuàng)新項(xiàng)目
學(xué)校決定自本年度起開始啟動(dòng)研究生創(chuàng)新項(xiàng)目,其立項(xiàng)等各項(xiàng)工作由各單位具體負(fù)責(zé),各單位經(jīng)費(fèi)額度根據(jù)學(xué)?傎Y助經(jīng)費(fèi)以及本單位研究生規(guī)模下達(dá)。
申請(qǐng)條件及具體要求如下:
①研究生創(chuàng)新項(xiàng)目主要用于支持在校優(yōu)秀博士、碩士研究生以及部分學(xué)有余力的優(yōu)異本科生在導(dǎo)師指導(dǎo)下開展的學(xué)科前沿自由探索及自主創(chuàng)新活動(dòng)。
、诒绢愴(xiàng)目單項(xiàng)經(jīng)費(fèi)額度博士研究生不得低于1.5萬(wàn)元(文科類在0.8萬(wàn)元左右),碩士研究生(含本科生)不低于0.5萬(wàn)元。
、垩芯可鷦(chuàng)新項(xiàng)目的研究周期一般不超過(guò)2年,且不能超過(guò)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的畢業(yè)時(shí)限。
、芷渌笸把亟徊婊A(chǔ)項(xiàng)目。
。3)科技專項(xiàng)
科技專項(xiàng)由學(xué)校統(tǒng)一組織評(píng)審,按照“新能源”(須具備較好的研究條件和基礎(chǔ))、“深水油氣資源勘探與開發(fā)”、“節(jié)能與減排”、“能源戰(zhàn)略安全”四個(gè)領(lǐng)域方向申請(qǐng)。
本年度科技專項(xiàng)的資助強(qiáng)度和數(shù)量為:自然科學(xué)類一般不超過(guò)20萬(wàn)元/項(xiàng),全校擬資助10項(xiàng)左右;文科類在4萬(wàn)元/項(xiàng)左右,全校擬資助不超過(guò)3項(xiàng)。
申請(qǐng)條件及具體要求如下:
、賹(shí)行限項(xiàng)申請(qǐng),各單位限項(xiàng)排序推薦不超過(guò)4項(xiàng),同一領(lǐng)域方向不超過(guò)2項(xiàng)。各單位應(yīng)按學(xué)校限項(xiàng)要求,經(jīng)單位教授委員會(huì)充分評(píng)議并嚴(yán)格審核后,排序推薦申請(qǐng)。
②學(xué)校將對(duì)申請(qǐng)項(xiàng)目組織答辯。答辯結(jié)果提交校學(xué)術(shù)委員會(huì)審議,并最終確定資助項(xiàng)目。
③科技專項(xiàng)的研究周期一般為3年。
3.其它要求與說(shuō)明
、偕暾(qǐng)者應(yīng)填寫《中國(guó)石油大學(xué)(華東)自主創(chuàng)新科研計(jì)劃項(xiàng)目申請(qǐng)書》,通過(guò)立項(xiàng)后應(yīng)填寫《中國(guó)石油大學(xué)(華東)自主創(chuàng)新科研計(jì)劃項(xiàng)目計(jì)劃任務(wù)書》,并與申請(qǐng)書裝訂在一起。
②學(xué)校已開發(fā)出自主創(chuàng)新科研計(jì)劃管理系統(tǒng),各單位可通過(guò)該系統(tǒng)受理申請(qǐng)和評(píng)審。所有立項(xiàng)項(xiàng)目須登陸該系統(tǒng)填報(bào)信息,以后中期檢查及結(jié)題驗(yàn)收將通過(guò)該系統(tǒng)進(jìn)行。
二、在研項(xiàng)目中期檢查有關(guān)事項(xiàng)
1.全部20xx和20xx年度立項(xiàng)項(xiàng)目須參加中期檢查,填報(bào)《中國(guó)石油大學(xué)(華東)自主創(chuàng)新科研計(jì)劃項(xiàng)目中期進(jìn)展報(bào)告》(簡(jiǎn)稱《進(jìn)展報(bào)告》)。
2.科技專項(xiàng)的中期檢查采取會(huì)議匯報(bào)的形式由學(xué)校統(tǒng)一組織。各單位要組織項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)照各自的研究計(jì)劃和研究任務(wù),以及工作開展情況認(rèn)真準(zhǔn)備10~15分鐘的多媒體匯報(bào)材料。專家組在聽取匯報(bào)、質(zhì)疑答辯后,將對(duì)下一步研究計(jì)劃提出建議。對(duì)未開展工作,存在嚴(yán)重問(wèn)題,或確實(shí)不具備研究條件的項(xiàng)目進(jìn)行終止,并追回經(jīng)費(fèi)。具體會(huì)議時(shí)間及地點(diǎn)另行通知。
3.前沿交叉基礎(chǔ)項(xiàng)目及其它類別項(xiàng)目的中期檢查由其所在單位自行組織。各單位應(yīng)對(duì)本單位項(xiàng)目的研究進(jìn)度和經(jīng)費(fèi)使用進(jìn)度進(jìn)行檢查,項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)要求在中期檢查時(shí)至少按預(yù)算使用60%以上,檢查時(shí)對(duì)未達(dá)到支出經(jīng)費(fèi)要求的部分學(xué)校收回,滾動(dòng)進(jìn)入下批立項(xiàng)經(jīng)費(fèi),同時(shí)對(duì)未按計(jì)劃執(zhí)行研究進(jìn)度的項(xiàng)目組應(yīng)提出整改意見并報(bào)學(xué)校備案。
4.各單位要按年度總結(jié)本單位所有項(xiàng)目執(zhí)行情況和經(jīng)費(fèi)使用情況,形成年度總結(jié)報(bào)告和每個(gè)項(xiàng)目的《進(jìn)展報(bào)告》一起上報(bào)學(xué)校復(fù)核。
三、到期項(xiàng)目結(jié)題驗(yàn)收有關(guān)事項(xiàng)
1.所有到期項(xiàng)目須參加結(jié)題驗(yàn)收。另外,雖未到期但已完成研究任務(wù)、取得計(jì)劃任務(wù)書約定的預(yù)期成果且滿足《管理辦法》結(jié)題要求的項(xiàng)目可申請(qǐng)結(jié)題驗(yàn)收。
2.參加結(jié)題驗(yàn)收項(xiàng)目須填報(bào)《中國(guó)石油大學(xué)(華東)自主創(chuàng)新科研計(jì)劃項(xiàng)目結(jié)題報(bào)告》(簡(jiǎn)稱《結(jié)題報(bào)告》)。在完成研究?jī)?nèi)容總結(jié)和經(jīng)費(fèi)決算后,向本單位提出結(jié)題驗(yàn)收申請(qǐng)。
3.科技專項(xiàng)的結(jié)題驗(yàn)收采取會(huì)議匯報(bào)的形式由學(xué)校統(tǒng)一組織。各單位要組織項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)照各自的研究計(jì)劃和研究任務(wù),以及工作開展情況認(rèn)真準(zhǔn)備10—15分鐘的多媒體匯報(bào)材料。專家組在聽取匯報(bào)、質(zhì)疑答辯后,給出結(jié)題驗(yàn)收意見。對(duì)未通過(guò)專家組結(jié)題驗(yàn)收的項(xiàng)目將終止,并收回研究經(jīng)費(fèi)。
4.前沿交叉基礎(chǔ)項(xiàng)目及其他類別項(xiàng)目的結(jié)題驗(yàn)收工作由其所在單位自行組織,但須采取會(huì)議匯報(bào)的形式,且專家組成員中至少有2人為外單位專家。結(jié)題驗(yàn)收工作計(jì)劃和專家組名單報(bào)科技處審核同意后,再組織會(huì)議。屆時(shí)科技處將擇情派員參加。
5.所有項(xiàng)目在結(jié)題驗(yàn)收時(shí),要求項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)零結(jié)余,若有結(jié)余經(jīng)費(fèi)按規(guī)定退回學(xué)校,作為下年度自主創(chuàng)新科研計(jì)劃經(jīng)費(fèi)。
6.各單位要按年度總結(jié)本單位所有到期結(jié)題驗(yàn)收項(xiàng)目的執(zhí)行情況和經(jīng)費(fèi)使用情況,形成年度總結(jié)報(bào)告和每個(gè)項(xiàng)目的《進(jìn)展報(bào)告》一起上報(bào)學(xué)校復(fù)核。
四、經(jīng)費(fèi)檢查
科技處會(huì)同財(cái)務(wù)處、審計(jì)處將對(duì)每個(gè)項(xiàng)目的科技經(jīng)費(fèi)使用情況進(jìn)行復(fù)查。對(duì)經(jīng)費(fèi)到位后未及時(shí)使用、使用不規(guī)范、挪用科技經(jīng)費(fèi)等,單位下達(dá)整改通知書并視情況消減明年的申請(qǐng)指標(biāo),情節(jié)嚴(yán)重的將追究相關(guān)單位及其有關(guān)人員責(zé)任。
五、相關(guān)時(shí)間節(jié)點(diǎn)及聯(lián)系方式
1.報(bào)送科技專項(xiàng)申請(qǐng)、中期檢查及結(jié)題驗(yàn)收材料的最終截止日期為20xx年x月x日,各單位統(tǒng)一報(bào)送相應(yīng)材料及其電子版。
2.各單位應(yīng)于20xx年x月x日前完成20xx年度前沿交叉基礎(chǔ)項(xiàng)目和研究生創(chuàng)新項(xiàng)目的立項(xiàng)、中期檢查和結(jié)題驗(yàn)收工作。要求各單位分別把立項(xiàng)、中期檢查和結(jié)題驗(yàn)收相關(guān)材料一式四份(包括電子版),連同由主管領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)合簽字后的情況說(shuō)明統(tǒng)一報(bào)送科技處。
3.其它不明事宜請(qǐng)與本單位科研秘書或科研科、文科辦聯(lián)系。
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇12
一、 餐飲行業(yè)市場(chǎng)分析
1、 南部餐飲市場(chǎng)分布及未來(lái)變量
2、 餐飲市場(chǎng)走勢(shì)
3、 南部縣餐飲市場(chǎng)走勢(shì)
4、 中餐門店經(jīng)營(yíng)走勢(shì)
5、 湯鍋門店經(jīng)營(yíng)走勢(shì)
6、 業(yè)務(wù)拓展分析;中餐、火鍋、湯鍋、其它
二、 項(xiàng)目深度解析
1、中餐門店深度解析
1.1、 振興街店門店解析
1.2、 濱江店門店解析
2、湯鍋門店深度解析
3、研發(fā)部深度解析
4、年度執(zhí)行計(jì)劃
三、門店經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、中餐門店?duì)I銷計(jì)劃
2、湯鍋門店?duì)I銷計(jì)劃
3、研發(fā)部年度菜品研發(fā)執(zhí)行計(jì)劃
四、執(zhí)行效果分析
餐飲行業(yè)市場(chǎng)分析
1、南部餐飲市場(chǎng)分布
從上圖我們可以看出,南部的餐飲集散點(diǎn)分布算是比較均勻,各主流人群的居住、出行等地點(diǎn)均有相應(yīng)的餐飲圈子,單純的從區(qū)域劃分來(lái)說(shuō)老城區(qū)的餐飲蛋糕在一定程度上已經(jīng)被瓜分完畢,能夠介入市場(chǎng)的機(jī)會(huì)較少,但還保留有一定的市場(chǎng)空間可供挖掘;
主要集中在以上河城為中心的新濱江商業(yè)帶、白鶴香洲中心式商業(yè)以及仍可供挖掘的北環(huán)商業(yè)動(dòng)線上。
市政新區(qū)地塊的的逐步成型也會(huì)來(lái)帶相應(yīng)的機(jī)會(huì),但由于地產(chǎn)開發(fā)商的操作力度不夠,這塊區(qū)域的實(shí)際價(jià)值仍需觀望,我們可重點(diǎn)關(guān)注圣樺時(shí)代廣場(chǎng),其開發(fā)結(jié)構(gòu)及開發(fā)理念上和操作手段均有一定的下手空間。
屬于長(zhǎng)期關(guān)注區(qū)域,但非重點(diǎn)關(guān)注。河?xùn)|經(jīng)濟(jì)圈(1橋)長(zhǎng)期關(guān)注;市政發(fā)展的方向是我們重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象
2、餐飲市場(chǎng)走勢(shì)
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)利用官網(wǎng)、微博、微信開展了一次餐飲消費(fèi)調(diào)查,調(diào)查兼顧廣泛性和大眾代表性面向全國(guó)不同地區(qū)、不同層次的消費(fèi)者開展,并據(jù)此發(fā)布了20__年餐飲消費(fèi)調(diào)查報(bào)告。餐飲企業(yè)要繼續(xù)深入研究市場(chǎng)和大眾消費(fèi)需求,針對(duì)餐飲消費(fèi)特征,挖掘餐飲新熱點(diǎn)。
點(diǎn)餐后顧客最多能等20分鐘 關(guān)鍵詞:上菜速度
報(bào)告顯示,除工作餐外,受訪者外出就餐大多都是為了朋友或家庭聚會(huì),私人社交需求正在成為餐飲消費(fèi)的最大訴求,而且涵蓋至各年齡段。
不過(guò),70%左右的消費(fèi)者對(duì)點(diǎn)餐后上菜速度的容忍度都在10-20分鐘之間,僅有7.5%的消費(fèi)者能夠容忍20-30分鐘。這給餐飲企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)帶來(lái)更大的挑戰(zhàn)。
八成工薪族也愛中高端餐飲 關(guān)鍵詞:中高端餐飲
消費(fèi)者偏好各不相同,各種飲食都具有發(fā)展空間,尤其無(wú)論在南北方,辣味、川菜都深受消費(fèi)者喜愛?梢姡蟊娀惋嬀哂衅毡樾院蛷V泛性。但是同時(shí),中高端餐飲在大眾消費(fèi)群體中依然具有合理的消費(fèi)需求,獲得了超過(guò)80%的工薪階層的喜歡。由此可見,企業(yè)轉(zhuǎn)型大眾化餐飲時(shí)要注重目標(biāo)客戶群體需求。
“風(fēng)味特色”決定消費(fèi)者取舍 關(guān)鍵詞:菜品服務(wù)
消費(fèi)者在選擇餐廳時(shí),“風(fēng)味特色”仍是最被看重的因素,之后依次為“就餐環(huán)境”、“口碑評(píng)價(jià)”、“服務(wù)水平”、“安全衛(wèi)生”、“價(jià)格水平”、“私密性好”、“地理位置”。在大眾化餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的形勢(shì)下,菜品和服務(wù)依然是餐飲企業(yè)吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵。
3、南部縣餐飲市場(chǎng)走勢(shì)
受市場(chǎng)大環(huán)境影響,南部縣餐飲行業(yè)在20__年受到的沖擊也十分明顯,而目前南部縣諸多的餐飲門店對(duì)客源的需求急劇攀升,曾經(jīng)坐地等客的局面逐步走向行業(yè)末端,在市場(chǎng)前端就如何抓住消費(fèi)者成為南部縣餐飲市場(chǎng)的一個(gè)新課題,從市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律來(lái)看,單一的、獨(dú)立的、個(gè)人思維的行為必將被復(fù)合的、聯(lián)合的,市場(chǎng)思維所淘汰。
前面的餐飲市場(chǎng)走勢(shì)分析對(duì)我們南部縣的市場(chǎng)環(huán)境也具備一定的借鑒作用,首先可以明確的是,中、高端消費(fèi)環(huán)境仍具備相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)潛力,
其次南部中端市場(chǎng)屬于門店最多,競(jìng)爭(zhēng)最激烈的板塊,50%以上的餐廳在爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)。
最后低端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)同樣激烈,但不屬于我們重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象,故暫時(shí)缺乏數(shù)據(jù);
具備一定特色和差異化的的餐飲門店有:
濱江路:千家滋味、
北環(huán)路:千椒百味
新華路:凸宴、巴江水
益民廣場(chǎng):無(wú)
新南花園:無(wú)
備注:以上重點(diǎn)關(guān)注經(jīng)營(yíng)的差異化以及消費(fèi)環(huán)境,實(shí)際消費(fèi)金額區(qū)間未有準(zhǔn)確數(shù)據(jù)
中端市場(chǎng)具備競(jìng)爭(zhēng)力的餐飲門店有:
濱江路:一品天下、陳氏香鵝掌、雍王府、澳門豆撈
北環(huán)路:聶三耳、
新華路:尚品豆撈、
益民廣場(chǎng):春怡火鍋
新南花園:釣城魚莊、陳氏香鵝掌
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇13
一、前言
民以食為天,足見食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類細(xì)分如下:
西餐:
1、高檔餐廳:講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。
2、快餐店,如麥當(dāng)勞,肯得基等。適合青少年消費(fèi)。
中餐:
1、酒店:以規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。
2、小酒店:以特色招牌菜取勝。
3、連鎖快餐店:以連鎖規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。
4、大排檔:以價(jià)廉物美,隨意取勝。
如果在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中尋得立足之地?“賣”點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多,但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式,就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的效益。 “粥”字典解釋:稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國(guó)人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說(shuō)明了“粥”對(duì)于生存的重要。隨著時(shí)代變遷,人們不僅要吃好,還要吃巧,F(xiàn)代研究表明:食“粥”更有保健,美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng),簡(jiǎn)單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國(guó)甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外,風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外,還可以作為預(yù)防疾病,治療疾病,養(yǎng)生美容。由于種種原因,如方式分散,品種單一,營(yíng)銷方式不對(duì),形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)。我們正是看準(zhǔn)機(jī)會(huì),挖掘整理,搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜,推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求。經(jīng)調(diào)查研究表明,這是一個(gè)投資風(fēng)險(xiǎn)小,用途廣泛,本小利大,市場(chǎng)前景可觀,回報(bào)率高的產(chǎn)業(yè)之一。
二、中國(guó)方便粥行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告
方便粥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
核心內(nèi)容:首先對(duì)方便粥行業(yè)全球市場(chǎng)進(jìn)行總體概述,進(jìn)而介紹國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展歷程和現(xiàn)狀,并指出國(guó)內(nèi)方便粥行業(yè)發(fā)展中的不足之處。
一、國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展概況
1.全球方便粥市場(chǎng)總體發(fā)展?fàn)顩r
2.主要國(guó)家和地區(qū)概況
3.全球方便粥行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
二、中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展概況
1.中國(guó)方便粥行業(yè)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
2.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展中存在的問(wèn)題
方便粥行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境分析
核心內(nèi)容:行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境是行業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ),本章主要從四個(gè)角度進(jìn)行分析,即:政治環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境和技術(shù)環(huán)境等。
一、政策環(huán)境分析
二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
三、社會(huì)環(huán)境分析
四、技術(shù)環(huán)境分析
方便粥行業(yè)市場(chǎng)需求分析
核心內(nèi)容:國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求規(guī)模、方便粥產(chǎn)品出口規(guī)模;市場(chǎng)飽和度分析;市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析(完全競(jìng)爭(zhēng)/壟斷競(jìng)爭(zhēng)/寡頭壟斷/完全壟斷);方便粥行業(yè)子行業(yè)的規(guī)模、增速及占比;各區(qū)域市場(chǎng)分析;方便粥行業(yè)所處生命周期(幼稚期/成長(zhǎng)期/成熟期/衰退期)
一、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模
1.20__-20__年中國(guó)方便粥市場(chǎng)規(guī)模及增速
2.中國(guó)方便粥市場(chǎng)飽和度
3.影響方便粥市場(chǎng)規(guī)模的因素
4.20__-20__年中國(guó)方便粥市場(chǎng)規(guī)模及增速預(yù)測(cè)
二、出口規(guī)模
1.20__-20__年方便粥產(chǎn)品出口量值及增長(zhǎng)情況
2.中國(guó)方便粥出口產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的占比
3.方便粥產(chǎn)品出口國(guó)家和地區(qū)分布情況
4.20__-20__年方便粥產(chǎn)品出口形勢(shì)預(yù)測(cè)
三、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
四、子行業(yè)市場(chǎng)分析
1.重點(diǎn)子行業(yè)介紹
2.20__-20__年重點(diǎn)子行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模、增速及占比
3.20__-20__年重點(diǎn)子行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模、增速及占比預(yù)測(cè)
五、區(qū)域市場(chǎng)分析
1.區(qū)域市場(chǎng)分布情況
2.重點(diǎn)省市方便粥產(chǎn)品需求概述
3.區(qū)域市場(chǎng)分布變化趨勢(shì)
六、市場(chǎng)特點(diǎn)總結(jié)
1.行業(yè)所處生命周期
2.差異化/同質(zhì)化分析
方便粥行業(yè)供給分析
核心內(nèi)容:20__-20__年中國(guó)方便粥行業(yè)國(guó)內(nèi)產(chǎn)量分析預(yù)測(cè),20__-20__年方便
粥產(chǎn)品進(jìn)口量值和增長(zhǎng)速度分析預(yù)測(cè),近幾年方便粥行業(yè)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量和從業(yè)人員數(shù)量變化情況,我國(guó)重點(diǎn)省市產(chǎn)量及占比;本章最后結(jié)合第三章的內(nèi)容分析了方便粥行業(yè)的供需平衡現(xiàn)狀及變化趨勢(shì)。
一、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模
1.20__-20__年方便粥行業(yè)生產(chǎn)總量及增速
2.20__-20__年方便粥行業(yè)產(chǎn)能及增速
3.影響方便粥行業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量的因素
4.20__-20__年方便粥行業(yè)生產(chǎn)總量及增速預(yù)測(cè)
二、進(jìn)口規(guī)模
1.20__-20__年方便粥產(chǎn)品進(jìn)口量值及增長(zhǎng)情況
2.方便粥進(jìn)口產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中的占比
3.方便粥產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)家和地區(qū)分布情況
4.20__-20__年方便粥產(chǎn)品進(jìn)口形勢(shì)預(yù)測(cè)
三、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量及從業(yè)人員數(shù)量調(diào)查分析
四、區(qū)域生產(chǎn)分析
1.產(chǎn)業(yè)集群狀況
2.生產(chǎn)區(qū)域分布情況
3.重點(diǎn)省市生產(chǎn)特點(diǎn)
4.重點(diǎn)省市產(chǎn)量及占比
五、行業(yè)供需平衡分析
1.方便粥行業(yè)供需平衡現(xiàn)狀
2.影響方便粥行業(yè)供需平衡的因素
3.方便粥行業(yè)供需平衡趨勢(shì)預(yù)測(cè)
方便粥行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
核心內(nèi)容:主要運(yùn)用波特五力模型(新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手入侵,替代品的威脅,買方議價(jià)能力,賣方議價(jià)能力以及現(xiàn)存競(jìng)爭(zhēng)者之間的競(jìng)爭(zhēng))來(lái)分析方便粥行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局和競(jìng)爭(zhēng)程度;同時(shí)分析了方便粥行業(yè)的市場(chǎng)集中度(CRn)和重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額,以及行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵因素。
一、20__年重點(diǎn)方便粥企業(yè)市場(chǎng)份額
二、競(jìng)爭(zhēng)群組
三、行業(yè)市場(chǎng)集中度
四、潛在進(jìn)入者
五、替代品威脅
六、供應(yīng)商議價(jià)能力
七、客戶議價(jià)能力
八、方便粥行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵因素
方便粥行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格分析
核心內(nèi)容:20__-20__年中國(guó)市場(chǎng)方便粥產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)分析及預(yù)測(cè),重點(diǎn)企業(yè)的價(jià)格策略,價(jià)格與成本及其它因素之間的關(guān)系。
一、方便粥產(chǎn)品價(jià)格特征
二、20__-20__年中國(guó)方便粥產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)
三、主流產(chǎn)品價(jià)位調(diào)查
四、價(jià)格與成本及其它因素的關(guān)系
五、重點(diǎn)企業(yè)價(jià)格策略分析
六、20__-20__年中國(guó)方便粥產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
方便粥行業(yè)營(yíng)銷渠道分析
核心內(nèi)容:方便粥產(chǎn)品主要的營(yíng)銷渠道及這些渠道的建設(shè)管理要素,重點(diǎn)企業(yè)的渠道策略及主要代理商調(diào)查分析。
一、渠道形式及特點(diǎn)
二、渠道建設(shè)與管理要素
三、主流方便粥企業(yè)渠道策略分析
四、各區(qū)域主要代理商情況
方便粥行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
核心內(nèi)容:從產(chǎn)業(yè)鏈的角度,對(duì)方便粥行業(yè)的上下游行業(yè)進(jìn)行調(diào)查分析,判斷原材料市場(chǎng)和用戶需求對(duì)方便粥行業(yè)的影響;在對(duì)下游行業(yè)的分析中,對(duì)用戶的認(rèn)程度、關(guān)注因素、采購(gòu)等行為進(jìn)行了較為深入的分析。
一、方便粥產(chǎn)業(yè)鏈模型及特點(diǎn)
二、上游行業(yè)分析
1.上游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.上游行業(yè)供應(yīng)情況
3.原材料價(jià)格分析
3.上游行業(yè)對(duì)方便粥行業(yè)的影響
4.上游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
三、下游用戶分析
1.下游行業(yè)增長(zhǎng)情況
2.下游用戶對(duì)方便粥產(chǎn)品認(rèn)知程度
3.用戶關(guān)注因素
4.用戶需求結(jié)構(gòu)
5.用戶采購(gòu)渠道
6.用戶發(fā)展趨勢(shì)
方便粥行業(yè)財(cái)務(wù)分析
核心內(nèi)容:通過(guò)對(duì)方便粥行業(yè)盈利能力、成長(zhǎng)能力、償債能力運(yùn)營(yíng)能力對(duì)方便粥行業(yè)進(jìn)行全面分析。
一、方便粥行業(yè)盈利能力分析
核心內(nèi)容:盈利能力(也稱:收益能力,earning power)是指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)賺取利潤(rùn)的能力,利潤(rùn)率越高,盈利能力就越強(qiáng)。對(duì)行業(yè)盈利能力的分析,是對(duì)行業(yè)總體利潤(rùn)率的深層次分析,包括總資產(chǎn)利潤(rùn)率、凈資產(chǎn)利潤(rùn)率、銷售毛利率、銷售利潤(rùn)率、產(chǎn)值利稅率等指標(biāo)。
1.20__-20__年方便粥行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率
2.20__-20__年方便粥行業(yè)凈資產(chǎn)利潤(rùn)率
3.20__-20__年方便粥行業(yè)銷售毛利率
4.20__-20__年方便粥行業(yè)銷售利潤(rùn)率
5.20__-20__年方便粥行業(yè)產(chǎn)值利稅率
6.20__-20__年方便粥行業(yè)盈利能力預(yù)測(cè)
二、方便粥行業(yè)成長(zhǎng)性分析
核心內(nèi)容:行業(yè)成長(zhǎng)性反映出行業(yè)的發(fā)展?jié)摿,通常包括銷售收入增長(zhǎng)率、利潤(rùn)增長(zhǎng)率、總資產(chǎn)增長(zhǎng)率、固定資產(chǎn)增長(zhǎng)率和凈資產(chǎn)增長(zhǎng)率等指標(biāo)。這些指標(biāo)的持續(xù)高速增長(zhǎng),表明行業(yè)具備較大的發(fā)展?jié)摿,反之,則行業(yè)已經(jīng)趨于飽和。
1.20__-20__年方便粥行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)分析
2.20__-20__年方便粥行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)分析
3.20__-20__年方便粥行業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)分析
4.20__-20__年方便粥行業(yè)固定資產(chǎn)增長(zhǎng)分析
5.20__-20__年方便粥行業(yè)凈資產(chǎn)增長(zhǎng)分析
6.20__-20__年方便粥行業(yè)增長(zhǎng)預(yù)測(cè)
三、方便粥行業(yè)償債能力分析
核心內(nèi)容:償債能力(debt-paying ability)是指企業(yè)償還到期債務(wù)(包括本息)的能力。能否及時(shí)償還到期債務(wù),是反映企業(yè)財(cái)務(wù)狀況好壞的重要標(biāo)志。常用分析指標(biāo)有:流動(dòng)比率、速動(dòng)比率、利息保障倍數(shù)、資產(chǎn)負(fù)債率等。
1.20__-20__年方便粥行業(yè)流動(dòng)比率分析
2.20__-20__年方便粥行業(yè)速動(dòng)比率分析
3.20__-20__年方便粥行業(yè)利息保障倍數(shù)分析
4.20__-20__年方便粥行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析
5.20__-20__年方便粥行業(yè)償債能力預(yù)測(cè)
四、方便粥行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
核心內(nèi)容:營(yíng)運(yùn)能力是指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資金周轉(zhuǎn)速度的有關(guān)指標(biāo)所反映出來(lái)的企業(yè)資金利用的效率。營(yíng)運(yùn)能力的財(cái)務(wù)分析指標(biāo)有:存貨周轉(zhuǎn)率、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、凈資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率等。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資金周轉(zhuǎn)的速度越快,表明資金利用的效果越好,效率越高。
1.20__-20__年方便粥行業(yè)存貨周轉(zhuǎn)率分析
2.20__-20__年方便粥行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
3.20__-20__年方便粥行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析
4.20__-20__年方便粥行業(yè)凈資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
5.20__-20__年方便粥行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力預(yù)測(cè)
方便粥行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析
核心內(nèi)容:選取行業(yè)內(nèi)排名靠前(按規(guī)模)的十家重點(diǎn)企業(yè),分別對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品特點(diǎn)、市場(chǎng)表現(xiàn)、生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)指標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)水平等進(jìn)行分析。
一、x公司
1.企業(yè)簡(jiǎn)介
2.方便粥產(chǎn)品特點(diǎn)及市場(chǎng)表現(xiàn)
3.企業(yè)生產(chǎn)分析
4.營(yíng)銷與渠道分析
5.企業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
二、x公司
1.企業(yè)簡(jiǎn)介
2.方便粥產(chǎn)品特點(diǎn)及市場(chǎng)表現(xiàn)
3.企業(yè)生產(chǎn)分析
4.營(yíng)銷與渠道分析
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇14
項(xiàng)目背景
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,城市化進(jìn)程的加快,人們?cè)絹?lái)越追求高品質(zhì)的生活。民以食為天,而當(dāng)今食品安全令人擔(dān)憂,市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊,沒(méi)有統(tǒng)一的管理與規(guī)范,在此社會(huì)大背景下,原生態(tài)特色農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越受到人們的青睞。目前丹寨縣農(nóng)產(chǎn)品的銷售僅局限于線下,沒(méi)有統(tǒng)一的電子商務(wù)銷售平臺(tái),急需建設(shè)一個(gè)統(tǒng)一規(guī)范的電子商務(wù)臺(tái)幫助丹寨縣農(nóng)產(chǎn)品走出去,提高銷售額,加快丹寨縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
項(xiàng)目發(fā)展前景
1、有利的外部宏觀環(huán)境
國(guó)家對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題的重視,以及信息技術(shù)和電子商務(wù)的越來(lái)越深入人民生活,電子商務(wù)在我國(guó)農(nóng)業(yè)得到了越來(lái)越廣泛的應(yīng)用:國(guó)家發(fā)改委農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息化、農(nóng)業(yè)部對(duì)農(nóng)業(yè)信息化重視和積極扶持政策,如今農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以讓我國(guó)現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有一個(gè)新突破;經(jīng)濟(jì)全球化的外力推動(dòng),更有利于農(nóng)產(chǎn)品的出口。
2、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的自我創(chuàng)新需求驅(qū)動(dòng)
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)是生產(chǎn),但市場(chǎng)和流通是決定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品流通不暢已經(jīng)成為阻礙農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、影響農(nóng)民增收乃至農(nóng)村穩(wěn)定的重要因素之一。農(nóng)產(chǎn)品的交易難及農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性、區(qū)域性過(guò)剩,從流通環(huán)節(jié)看,主要存在兩個(gè)問(wèn)題:一是信息不暢,盲目跟風(fēng)。市場(chǎng)信息的形成機(jī)制和信息傳播手段落后使農(nóng)戶缺少市場(chǎng)信息的指導(dǎo)。二是農(nóng)產(chǎn)品交易手段單一,交易市場(chǎng)管理不規(guī)范。所以當(dāng)務(wù)之急便是如何解決信息暢通問(wèn)題,以及市場(chǎng)預(yù)測(cè),盡可能避免不必要的損失。這需要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)平臺(tái)去解決這個(gè)問(wèn)題。創(chuàng)造一個(gè)平臺(tái)去提高信息流通率,信息匹配率,商務(wù)交易率,方便這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和擴(kuò)大。
供應(yīng)產(chǎn)品
1、名族手工藝類:排倒莫蠟染、苗族手工銀飾、石橋古法造紙。
2、民間特產(chǎn)類:排調(diào)米酒、民間自制香腸、土酒、酸、糟辣椒黑毛豬香豬肉。
3、精裝禮品類:黔丹硒米、硒茶、俊建公司紅酸、糟辣椒、臘肉、香腸、喜湘聚豆腐干、浙丹林芝粉、金海公司韭菜根、茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司酒品。
目標(biāo)市場(chǎng)分析
1、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀
當(dāng)下中國(guó),電子商務(wù)正處在一個(gè)飛速發(fā)展的階段,電子商務(wù)覆蓋的領(lǐng)域涉及了我們生活中的方方面面,例如圖書、家電、電子產(chǎn)品、服裝紡織等?梢哉f(shuō)各行各業(yè)都開始融入電子商務(wù)這個(gè)廣闊的平臺(tái)。那么,電子商務(wù)何以會(huì)受到如此青睞,為越來(lái)越廣泛的人群所接受呢?我們認(rèn)為原因有三:
一是拓寬了買賣雙方的地理空間。通過(guò)電子商務(wù)提供的'交易平臺(tái),買賣雙方可以在互不見面的情況下進(jìn)行相關(guān)的談判及交易,大大節(jié)省了交易的成本和時(shí)間。同時(shí),交易的范圍也不再僅僅局限在一市或一省之內(nèi),而是擴(kuò)大到了全國(guó)甚而世界,由此帶來(lái)的交易數(shù)量的增長(zhǎng)也是極其可觀的;二是理清了市場(chǎng)基本狀況。通過(guò)將各類商品的價(jià)格、數(shù)量、及基本介紹在網(wǎng)站上統(tǒng)一顯示,使得買家能夠?qū)φ麄(gè)市場(chǎng)情況有比較清晰的了解,能夠以較合理的價(jià)格買到自己需要的物品;對(duì)于賣家來(lái)說(shuō),他們能夠即時(shí)了解買家的需求狀況及個(gè)性話的要求并據(jù)此調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)策略,能夠風(fēng)險(xiǎn)降至最低;三是縮短了中間環(huán)節(jié)。由于電子商務(wù)的交易直接發(fā)生在買賣雙方之間,而略去了中間的若干環(huán)節(jié),所以使得交易成本、交易價(jià)格大幅降低,達(dá)到了雙贏的目標(biāo)。由于以上三點(diǎn)存在,參與電子商務(wù)交易的人們得到了大量的便利和實(shí)惠,得到了大家的認(rèn)同。
由此,結(jié)合我們對(duì)電子商務(wù)特點(diǎn)的分析,若能將電子商務(wù)引入農(nóng)產(chǎn)品交易中來(lái)將,使得農(nóng)民與商販直接進(jìn)行對(duì)話、交換產(chǎn)品信息、進(jìn)行交易,便可以較為圓滿的解決這一問(wèn)題。并且,在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)快速發(fā)展的時(shí)代,越來(lái)越多的農(nóng)村接通了互聯(lián)網(wǎng),也為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)化提供極其重要的基礎(chǔ)便利條件。
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的電子商務(wù)化具有一定的科學(xué)性之外,也有相當(dāng)可觀的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。
2、前期目標(biāo)客戶群
(1)貴州外出務(wù)工人群
鑒于外出務(wù)工的老鄉(xiāng)長(zhǎng)期在外不適應(yīng)外地飲食習(xí)慣,想吃上家鄉(xiāng)的特產(chǎn)通常只能通過(guò)朋友回家順帶或親戚已快遞的形式才能吃上家鄉(xiāng)的味道,因此貴州老鄉(xiāng)人群是前期主要目標(biāo)客戶人群。
3、競(jìng)爭(zhēng)分析
(1)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
目前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),主要競(jìng)爭(zhēng)來(lái)源是超市、菜市場(chǎng)、淘寶網(wǎng)店。超市、菜市場(chǎng)憑其產(chǎn)品多樣、價(jià)額低廉、購(gòu)買方便等優(yōu)勢(shì)借占據(jù)了90%以上的市場(chǎng)份額。但是超市、菜市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品存在農(nóng)藥、化肥含量超標(biāo),對(duì)人體健康有害、不可直接配送送貨上門等缺點(diǎn)。
淘寶網(wǎng)店等雖然占據(jù)了很小的市場(chǎng)份額,但是發(fā)展勢(shì)頭良好。不過(guò)現(xiàn)在網(wǎng)上魚龍混雜,不乏假冒偽劣產(chǎn)品,擁有良好信譽(yù)的店鋪依然很少。
(2)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及機(jī)會(huì)分析
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):
、佼a(chǎn)品均為原生態(tài)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,健康無(wú)公害。
、趽碛型晟频奈锪髋渌拖到y(tǒng),為消費(fèi)者提供快捷便利的服務(wù),節(jié)省消費(fèi)者時(shí)間。
、蹨p少了農(nóng)產(chǎn)品的中間周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),大大降低了產(chǎn)品的價(jià)格。
、軠p少了農(nóng)產(chǎn)品的中間周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),增加了農(nóng)民的收入。競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì):
、倌壳罢罅χС洲r(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)建設(shè)。
、谀壳稗r(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場(chǎng)尚未飽和,缺少具有高信譽(yù)的供應(yīng)商。
4、SWOT分析
(1)SWOT圖表
(2)SWOT分析總結(jié)
利用SWOT分析法,清楚認(rèn)識(shí)到我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅。即便是在當(dāng)今社會(huì)工業(yè)化及現(xiàn)代化高度發(fā)展的時(shí)代,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)仍在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著舉足輕重的地位,農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展關(guān)系著國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展,是國(guó)家穩(wěn)定、社會(huì)和諧、百姓安居樂(lè)業(yè)的重要保證。
然而近年來(lái),伴隨著CPI的不斷上漲,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也出現(xiàn)大幅上揚(yáng)的現(xiàn)象,甚至還有部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格遭到惡意炒作而高的離譜。如果說(shuō)城鎮(zhèn)居民作為消費(fèi)者無(wú)法承擔(dān)日益增高的菜價(jià)而有所抱怨還可以理解,那么為何農(nóng)民也對(duì)此苦惱不已甚而服毒自殺呢?在除去通脹帶來(lái)的影響后,農(nóng)產(chǎn)品上漲的差價(jià)所產(chǎn)生的利潤(rùn)有流向了何方呢?這就是我們的優(yōu)勢(shì),通過(guò)精簡(jiǎn)進(jìn)貨渠道,使三方都獲得最大的利益。
在電子商務(wù)高度發(fā)展的今天,人們已經(jīng)切實(shí)體會(huì)到了電子商務(wù)所帶來(lái)的便利和實(shí)惠,對(duì)其接受程度也在不斷提高。因此,我們覺得,完全可以順應(yīng)時(shí)代潮流,將這一現(xiàn)代化的商業(yè)交易方式引入古老的農(nóng)業(yè)中來(lái),通過(guò)使農(nóng)民與商販直接進(jìn)行對(duì)話、交換產(chǎn)品信息、進(jìn)行交易來(lái)解決這一問(wèn)題。
5、競(jìng)爭(zhēng)分析總結(jié)
從上述表述中我們可以知道,中國(guó)的國(guó)家信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)迅速發(fā)展,為中國(guó)農(nóng)村電子商務(wù)提供了良好的基礎(chǔ)。并且政府主導(dǎo)扶持信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),建立并且完善農(nóng)產(chǎn)品物流體系,培養(yǎng)新一代“網(wǎng)農(nóng)”,為創(chuàng)建適合農(nóng)業(yè)發(fā)展的電子商務(wù)模式奠定了基礎(chǔ)。
平臺(tái)選擇
1、B2B平臺(tái)
阿里巴巴作為全球企業(yè)間(b2b)電子商務(wù)公司,目前是全球最大的網(wǎng)上貿(mào)易市場(chǎng)之一,多次被美國(guó)權(quán)威財(cái)經(jīng)雜志《福布斯》評(píng)選為全球最佳b2b站點(diǎn)之一。阿里巴巴作為一個(gè)目前最大的b2b電子商務(wù)網(wǎng)站之一,具體到農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù),不論從信息的發(fā)布、尋找相關(guān)的客戶以及相關(guān)的貿(mào)易服務(wù)——貿(mào)易通、誠(chéng)信通到資訊都提供了比較細(xì)致、到位的服務(wù),因此選擇阿里巴巴作為丹寨縣農(nóng)產(chǎn)品的B2B平臺(tái)。
2、C2C平臺(tái)
淘寶網(wǎng)目前擁有全國(guó)最多的電子商務(wù)活躍用戶,是全國(guó)最大的C2C電子商務(wù)平臺(tái)。淘寶網(wǎng)提供免費(fèi)開店服務(wù),并對(duì)于不同需求的賣家提供旺鋪計(jì)劃。淘寶網(wǎng)擁有強(qiáng)大的第三方支付平臺(tái)做保障,因此選擇淘寶網(wǎng)作為C2C平臺(tái)。
3、B2C
天貓商城依托淘寶網(wǎng)優(yōu)勢(shì)資源,整合上萬(wàn)家生產(chǎn)商,為商家提供電子商務(wù)整體解決方案,為消費(fèi)者提供網(wǎng)購(gòu)一站式服務(wù)。在天貓商城購(gòu)物,享受100%正品保障、7天退換貨、提供發(fā)票的服務(wù)。天貓商城目前共有2萬(wàn)品牌,1.5萬(wàn)商家入駐,20xx年實(shí)現(xiàn)銷售額1000億。因此選擇天貓作為B2C平臺(tái)。
4、微店平臺(tái)
近幾年,微信營(yíng)銷異軍突起。目前微信作為全國(guó)最大的社交軟件,擁有全國(guó)最高的用戶量。因此開發(fā)富源縣農(nóng)產(chǎn)品官方微信平臺(tái)并開設(shè)微店,將能迅速宣傳,占據(jù)市場(chǎng)份額。
物流建設(shè)
前期物流建設(shè)
項(xiàng)目前期,主要出于宣傳建設(shè)階段,公司無(wú)法建立屬于自己的物流體系,因此,前期采取第三方物流的形式。(現(xiàn)合作快遞有申通,韻達(dá))
營(yíng)銷計(jì)劃
本項(xiàng)目采取網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、線下營(yíng)銷相結(jié)合的方式。因?yàn)轫?xiàng)目是電子商務(wù)項(xiàng)目,因此營(yíng)銷主要以網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為主?紤]到農(nóng)村等地接觸電子商務(wù)較少,因此采取線下營(yíng)銷相輔助的方式。
1、線下營(yíng)銷
、偾捌谠谇瓥|南(后期貴州省內(nèi))各大景區(qū)開設(shè)線下體驗(yàn)店,各商品旁放置二維碼通過(guò)掃描二維碼進(jìn)行線上或者線下交易通過(guò)快遞預(yù)約形式發(fā)貨省去游客旅游不方便攜帶的煩惱,從而提升店鋪線上或者線下交易量。
②發(fā)放紙質(zhì)廣告宣傳推廣。
2、電視營(yíng)銷
在地方衛(wèi)視和景區(qū)大屏幕投放廣告營(yíng)銷推廣
3、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
、傥⑿、QQ、各大社交平臺(tái),及各大美食app
以微信朋友圈或微信公眾號(hào)、QQ動(dòng)態(tài)、各大社交網(wǎng)絡(luò),及美食app的形式推廣和銷售。
、诰W(wǎng)絡(luò)推廣選擇大門戶,地方門戶,農(nóng)產(chǎn)品論壇,等等。出于成本的考慮,針對(duì)于主流大門戶,比如網(wǎng)易,新浪,投放的廣告方式主要是軟文。而地方門戶,農(nóng)產(chǎn)品論壇。
4、村官聯(lián)合農(nóng)戶,以村為單位的供應(yīng)方
由于我縣農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)的分散性,種植過(guò)程“跟風(fēng)”,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)水平高低不一,出售渠道很單一,農(nóng)產(chǎn)品出售價(jià)格很被動(dòng)等之系列現(xiàn)狀,我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)網(wǎng)將聯(lián)合大學(xué)生村官,將散落的農(nóng)戶組織起來(lái)集體銷售;在農(nóng)產(chǎn)品供求信息方面,我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)網(wǎng)會(huì)及時(shí)更新信息,以便供應(yīng)方做好安排;同時(shí)在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),通過(guò)減免冗雜的中間手續(xù),減少流通時(shí)間,降低營(yíng)銷成本等,大大加強(qiáng)了農(nóng)民的收益和能動(dòng)性。
5、農(nóng)貿(mào)類電子商務(wù)網(wǎng)站的競(jìng)爭(zhēng)者
各個(gè)網(wǎng)站所擁有的資源不盡相同,往往是各有所長(zhǎng)、各有所短,姑蘇農(nóng)業(yè)網(wǎng)將和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和睦相處,多向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí),提高本公司的服務(wù)質(zhì)量,擴(kuò)大網(wǎng)站影響力,形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
6、政府機(jī)構(gòu)、新聞媒體等的影響者
利用各種新聞媒體、金融機(jī)構(gòu)、政府機(jī)構(gòu)等,對(duì)我縣農(nóng)業(yè)網(wǎng)的營(yíng)銷活動(dòng)也會(huì)產(chǎn)生重要的影響,我縣農(nóng)業(yè)網(wǎng)將會(huì)對(duì)它們發(fā)布的信息進(jìn)行關(guān)注,進(jìn)行分析,轉(zhuǎn)化為對(duì)自身有利的信息,促進(jìn)網(wǎng)站發(fā)展。
總結(jié)
此電子商務(wù)計(jì)劃書對(duì)項(xiàng)目背景做了詳細(xì)介紹,項(xiàng)目可行性較高。對(duì)于目標(biāo)市場(chǎng)的分析采用了SWOT分析法,對(duì)項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)及威脅做了詳細(xì)分析。同還對(duì)平臺(tái)選擇、物流建設(shè)、營(yíng)銷計(jì)劃做了詳細(xì)介紹,希望能夠吸引投資者的投資。不足之處,后期還會(huì)認(rèn)真改進(jìn)。雖然農(nóng)村電子商務(wù)能購(gòu)帶給農(nóng)民和居民的雙重利益,但是必須看到農(nóng)村電子商務(wù)的開展也存在重重困難和阻力。這是一條任重道遠(yuǎn)的路途,需要不斷完善農(nóng)村的信息化建設(shè)、不斷提高農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用素質(zhì);需要各級(jí)政府的大力支持;需要企業(yè)對(duì)農(nóng)民的充分掌握、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)一加工和包裝;需要建立合理完善的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸體系確保農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量、完善信息系統(tǒng)、建立互信互利的平臺(tái)。當(dāng)然,大學(xué)生村官和居委會(huì)是本項(xiàng)目的堅(jiān)實(shí)后盾,利用大學(xué)生村官和居委會(huì)共同抱團(tuán)取暖,解決農(nóng)民和城市居民實(shí)際問(wèn)題。在全社會(huì)的共同努力下,相信農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的明天會(huì)更加美好!
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇15
茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今,開一家茶店絕對(duì)大受歡迎。
項(xiàng)目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項(xiàng)目者供給充分的信息。
為本計(jì)劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)供給基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚(yáng)民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì)傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧?kù)o的港灣,我們將竭誠(chéng)為您供給貴賓級(jí)的服務(wù)。
1.3行業(yè)背景
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時(shí)這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨(dú),人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈?墒窃谠絹(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候,也出現(xiàn)來(lái)越來(lái)越多的需求,也就供給了越來(lái)越多的機(jī)遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅(jiān)持秉承我們中華禮貌,集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的'同時(shí),為顧客供給一個(gè)能夠暢所欲言的場(chǎng)所,在那里,你能夠遇到志同道合的朋友;在那里,你能夠和更多人交流,排遣孤獨(dú);在那里,你能夠獨(dú)自一人,聆聽音樂(lè),沉浸在音樂(lè)的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在那里,你能夠與家人一齊,在音樂(lè)的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)立一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在那里,你也能夠同朋友一齊,品茶言歡,共敘友情;在那里,你也能夠?yàn)槟愫皖櫩驼业揭粋(gè)舒心歡樂(lè)的談判交易地點(diǎn),在這樣沒(méi)有紛爭(zhēng)沒(méi)有喧囂僅有平和與寧?kù)o,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在那里,我們?yōu)槟愎┙o一系列的方便——音樂(lè)器材,象棋,圍棋……休閑方式,你能夠找到樂(lè)友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。
1.4市場(chǎng)營(yíng)銷
市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細(xì)分是針對(duì)那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開實(shí)施,以茶市場(chǎng)為導(dǎo)向,在繁華的城市中為顧客供給一個(gè)休閑地方。
1.5企業(yè)管理
公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級(jí)階段,這樣既堅(jiān)持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn),公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計(jì)劃。
1.6結(jié)論
本公司茶樓以休閑促文化,將會(huì)有很大的發(fā)展前景,如果能取得足夠的投資,這一項(xiàng)目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報(bào)。
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體,經(jīng)過(guò)供給書畫室古箏
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。
二、業(yè)務(wù)模式
1、產(chǎn)品組合
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè);
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽(yáng)毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別;
產(chǎn)品來(lái)源能夠經(jīng)過(guò)和廠家建立長(zhǎng)期供貨機(jī)制,拿貨能夠在馬連道也能夠和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部經(jīng)過(guò)oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅僅是服務(wù)喝茶的客人,每個(gè)服務(wù)員必須有自我擅長(zhǎng)的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務(wù),后期能夠接待外部茶藝表演活動(dòng),增加收入結(jié)構(gòu)。
2、價(jià)格組合
茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)其他茶樓的要定位高價(jià),異常是禮品茶價(jià)格,茶樓能夠和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。
品名區(qū)價(jià)格能夠根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情景決定。
3、促銷組合
茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體力量,經(jīng)過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
供應(yīng)渠道:中國(guó)十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)春市區(qū)店面渠道、廠地駐長(zhǎng)春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢(shì)資源。
營(yíng)銷渠道:茶館會(huì)員管理機(jī)制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源。
三、競(jìng)爭(zhēng)策略
靜逸茶樓相對(duì)于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會(huì)所之中但具紅樓夢(mèng)文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢(shì),做足文化底蘊(yùn),且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
四、管理模式
1、現(xiàn)場(chǎng)管理
現(xiàn)場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂(lè)。
茶樓最大的浪費(fèi)就是現(xiàn)場(chǎng)空置率的浪費(fèi),所以有效利用每個(gè)角落,經(jīng)過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來(lái)實(shí)現(xiàn)隨處皆營(yíng)銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理
員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(zhǎng)和績(jī)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。經(jīng)過(guò)會(huì)員管理機(jī)制和每個(gè)服務(wù)員都有自我客戶管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設(shè)計(jì)茶葉品類專家概念,讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專長(zhǎng),職業(yè)能夠得到提升和成長(zhǎng)。業(yè)績(jī)和效益掛鉤的激勵(lì)機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理
建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級(jí)管理。
茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、財(cái)務(wù)管理。
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個(gè)性
茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說(shuō)
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂(lè)、書畫、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長(zhǎng)尾
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗(yàn)中心。
4、激活傳統(tǒng)
融合時(shí)尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。
奶茶店的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 篇16
以一個(gè)普通鄉(xiāng)鎮(zhèn),鎮(zhèn)區(qū)加上郊區(qū)總?cè)丝谝远f(wàn)人計(jì),(先做路程近的以后有實(shí)力了在向外發(fā)展)如果你能占有10%的市場(chǎng)就有20__份早點(diǎn)可做;每份按1.5元(每份并不是單一的品種我有早點(diǎn)食譜隨方案免費(fèi)提供)=3000元毛利。下面我們?cè)诜治鲆幌?0__份早點(diǎn)的人工材料運(yùn)輸費(fèi)用利潤(rùn):
1、 廠房租3000元/年=每天就算它10元(租房不必要在鬧市門面;水源好,干凈就行)
2、 門面一間3000元/年=每天就算10元
3、 人工10人40元/天=400元
4、 運(yùn)輸費(fèi)用20__份200元
5、 20__份材料1500元(包括包裝材料)
。ㄟ@里我們算一下材料,一斤八寶粥的價(jià)格3.5元加上一元的電費(fèi)或是一元的煤,加上幾分錢的水,加上3毛錢的包裝就是.8元,可以做一元一盒的做10盒以上,材料費(fèi)根本就不要成品的一半)。
一個(gè)實(shí)體店最少客源20__份×1.5元=3000-(10+10+400+1500+200)=880元大中城區(qū)量更大利潤(rùn)更大。
這里是按10%的市場(chǎng)如果有50%的市場(chǎng)就有4400、如果有100%的市場(chǎng)就有8800元(不過(guò)是不可能的);不過(guò)如果能在另個(gè)城鎮(zhèn)區(qū)發(fā)展2個(gè)到3個(gè)實(shí)體店一天就有一萬(wàn)多了(事在人為、就是一天能有500元的純利也值得一搏)。
投資條件:
1、 要有一個(gè)會(huì)電腦操作的人(用于運(yùn)作日常統(tǒng)計(jì)和訂單)處理。
2、 要有合理的配送系統(tǒng)。
3、 要有保險(xiǎn)的送貨系統(tǒng)。
4、 要有獨(dú)到的借雞下蛋的投資資金。
5、 要有在眾多的訂單中不出差錯(cuò)處理方案。
6、 還要有靈活多樣、吃而不膩的食系。
此方案特適合在現(xiàn)在金融危機(jī)創(chuàng)業(yè),有危必有機(jī),本方案的特點(diǎn)是快捷、方便、準(zhǔn)確、管理要環(huán)環(huán)相扣(如果不是用本方案的策劃請(qǐng)不要盲目嘗試、如果有一環(huán)節(jié)出問(wèn)題都是致命的),說(shuō)明:飲食行業(yè)是一個(gè)辛苦的行業(yè)、起早、勞累、但是早點(diǎn)上門服務(wù)是時(shí)代的必然發(fā)展趨勢(shì);不奢賬、投資小當(dāng)天見利,是最穩(wěn)定,最安全、生命力最強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)路。