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diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

發(fā)布時(shí)間:2024-09-17

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(通用4篇)

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇1

  2月14日情人節(jié)就要到了,是不是還在發(fā)愁給男(女)朋友送什么禮物好呢?如今,最讓人貼心的就是手工的禮物,這個(gè)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)商機(jī)非常多。

  手工皮藝這個(gè)行業(yè),有的朋友是愛(ài)好,有的朋友是認(rèn)準(zhǔn)了其中的商機(jī)。純粹的愛(ài)好是最?lèi)芤獾模禾碇霉ぞ卟牧,根?jù)自己的心情喜好設(shè)計(jì)制作,完工后或欣賞或分贈(zèng)好友,既自得其樂(lè)又得好友若干嘉許,生活情趣躍然皮藝之中。

  對(duì)于想創(chuàng)業(yè)的朋友們我們有些許建議:

  第一步、做個(gè)快樂(lè)的手工皮藝人

  首先放下患得患失的心態(tài),把手藝練好,向前看可以創(chuàng)業(yè),退一步是業(yè)余愛(ài)好,進(jìn)退皆佳。

  要投資的就是千元的工具材料,要練習(xí)的包括設(shè)計(jì)款式,打紙樣,裁切縫合整形,高級(jí)的可以進(jìn)一步學(xué)習(xí)皮雕,皮藝人有的主攻刀鞘槍套,有的專(zhuān)長(zhǎng)zippo套、手機(jī)包等小包,有的喜做個(gè)性大包,還有的在皮藝裝飾上有無(wú)限創(chuàng)意......參考前輩們的經(jīng)驗(yàn)介紹可以逐步練習(xí)。做的有模樣的時(shí)候可以嘗試給朋友定做,或者找一些小店代賣(mài)自己的作品。

  第二步、開(kāi)個(gè)手工DIY攤位

  想通過(guò)手工皮藝創(chuàng)業(yè)的朋友可以先做個(gè)小投資,租個(gè)攤位或柜臺(tái)。

  經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目有三個(gè):

 、僮约含F(xiàn)場(chǎng)做的皮藝作品;

  ②手工皮藝DIY的工具、材料,消費(fèi)者看到現(xiàn)場(chǎng)做的手工皮藝作品,很多會(huì)萌生自己動(dòng)手DIY的想法;

 、劢酉M(fèi)者的一些定做的單子。

  開(kāi)手工DIY攤位大致上需要投資的包括:

  ①自己要用的工具材料,這個(gè)一般都已經(jīng)有了,可以增加一些更專(zhuān)業(yè)的工具;

 、谧鰹樯唐烦鍪鄣墓ぞ卟牧,這方面可以先少量嘗試一些,不同地區(qū)消費(fèi)水平不一樣,先準(zhǔn)備幾千元的貨物就可以了,摸準(zhǔn)當(dāng)?shù)叵M(fèi)心理后再有針對(duì)性的增加;

 、蹟偽蛔饨稹

  第三步、開(kāi)個(gè)手工皮具店

  在攤位上積累了一定的資金、人氣、信心后,就可以放心的開(kāi)個(gè)手工皮具店了。

  根據(jù)自己產(chǎn)品的消費(fèi)群體,租個(gè)既靠近消費(fèi)群體又租金低廉的店鋪(這兩者總是矛盾的',只能找個(gè)相對(duì)的平衡點(diǎn)了),擺放上自己的成品、DIY工具材料,做一些個(gè)性裝飾,就是一個(gè)風(fēng)格獨(dú)特的手工皮具店了,這一步店址的選擇是重點(diǎn),一定要正確判斷自己產(chǎn)品的消費(fèi)群體是哪些人,這些人經(jīng)常會(huì)去哪些地方,自己的店一定要讓消費(fèi)群體能夠接觸到。

  手工皮具的風(fēng)格是原始質(zhì)樸而充滿(mǎn)滄桑感,店內(nèi)的裝修體現(xiàn)這一風(fēng)格很重要。

  最終目標(biāo)是設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售自己的品牌。而當(dāng)前的任務(wù)則是引進(jìn)更好的品牌,希望能讓更多的人認(rèn)識(shí)、喜歡。目標(biāo)就是做出自己的品牌!

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇2

  第一章 公司

  公司介紹:夢(mèng)工場(chǎng)是一家集中國(guó)傳統(tǒng)手工制作,引進(jìn)國(guó)外時(shí)尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊,主要以DIY手工制作為主,包括自己制作精美禮品,手工制作陶藝,公仔,花束,自己設(shè)計(jì)衣服,制作自己理想的服裝,自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的DIY手工藝公司可以提供顧客最想要的,心中所想的那份滿(mǎn)載感情的禮物。顧客告訴我們他們內(nèi)心的需求,我們?yōu)樗麄兲峁┰,并從旁指?dǎo)顧客完成心中的禮物,這不僅可以給對(duì)方一個(gè)精美禮物,更給予了對(duì)方自己的一片深情,使對(duì)方感到禮輕情意重,感受到濃濃的暖意。

  公司使命:繼承中華民族的傳統(tǒng)手工藝品文化并加以發(fā)揚(yáng)光大,創(chuàng)造條件消除消費(fèi)者現(xiàn)實(shí)生活中的矛盾和壓力,和諧社會(huì)環(huán)境,增加就業(yè),增加居民幸福指數(shù)。充分的負(fù)起企業(yè)應(yīng)負(fù)的責(zé)任,幫助建立和諧社會(huì)。

  公司宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真誠(chéng)的回報(bào)。敢想敢做,以最小的代價(jià)實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)。

  公司目標(biāo):滿(mǎn)足消費(fèi)者的獵奇心理,創(chuàng)造輕松愉悅的意境氛圍,追求公司利益最大化。憑借新型休閑產(chǎn)業(yè),力爭(zhēng)占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場(chǎng)的主要份額,最終占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。

  第二章 技術(shù)與產(chǎn)品

  產(chǎn)業(yè)背景

  休閑產(chǎn)業(yè)是近代工業(yè)文明的產(chǎn)物,或者更確切地說(shuō),它是現(xiàn)代社會(huì)的產(chǎn)物。它發(fā)端于歐美,19世紀(jì)中葉初露端倪。進(jìn)入 20世紀(jì),隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展,與休閑相關(guān)的產(chǎn)業(yè)便逐漸的應(yīng)運(yùn)而生。20世紀(jì)70年代進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

  休閑產(chǎn)業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)的與精神的)密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域, 特別是以旅游業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、服務(wù)業(yè)為龍頭形成的經(jīng)濟(jì)形態(tài)和產(chǎn)業(yè)系統(tǒng),已成為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要的支柱產(chǎn)業(yè)。休閑產(chǎn)業(yè)一般涉及到國(guó)家公園、博物館、體育(運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、設(shè)施、設(shè)備、維修等)、影視、交通、旅行社、導(dǎo)游、紀(jì)念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務(wù)以及由此連帶的產(chǎn)業(yè)群。休閑產(chǎn)業(yè)不僅包括物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn),而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。

  目前,我國(guó)的休閑業(yè)市場(chǎng)的種類(lèi)很多,主要有酒吧,迪吧,KTV,電影院,游樂(lè) 場(chǎng),旅游度假,游泳健身、音樂(lè)茶座(包括酒吧)、臺(tái)球、高爾夫 球、保齡球等比較成熟的市場(chǎng),也有游樂(lè)園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機(jī)、蹦極、卡丁車(chē)、熱氣球、 動(dòng)力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,CS 野戰(zhàn)等比較新穎的市場(chǎng))。就目前的市場(chǎng)反應(yīng)而言,廣大的消費(fèi)者對(duì)于新穎的休閑市場(chǎng)十分感興趣。

  鑒于以上情況,公司在產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的過(guò)程中,我們將以營(yíng)銷(xiāo)為主要手段,提高公司知名度,力爭(zhēng)占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場(chǎng)的主要份額,爭(zhēng)取占有總體休閑市場(chǎng)的一定份額。我公司即為新型的休閑產(chǎn)業(yè),從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度看,DIY手工制作這一類(lèi)新穎的娛樂(lè)項(xiàng)目具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  主要DIY產(chǎn)品

  我們公司提供原材料和相應(yīng)的技術(shù)服務(wù),使顧客制作自己理想的物品。我們提供的DIY服務(wù)主要有軟陶、陶器制作,布藝品,3D人面公仔,紙花,樹(shù)脂仿真花,人體克隆DIY,魔幻彩球,花泥畫(huà)廊,手工蠟燭,手工香皂等和傳統(tǒng)工藝品——剪紙,除此之外,公司還提供舊物改造專(zhuān)區(qū),消費(fèi)者提供原材料,公司提供專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)以供顧客選擇。

  產(chǎn)品介紹

  軟陶:軟陶是一個(gè)充分強(qiáng)調(diào)DIY設(shè)計(jì)理念的項(xiàng)目,通過(guò)簡(jiǎn)單的工具能夠出現(xiàn)千變?nèi)f化的設(shè)計(jì)效果。軟陶對(duì)于DIY者的水平?jīng)]有要求,上手極其容易,而我國(guó)原有的泥塑、面塑包括陶塑等效果,軟陶都可以實(shí)現(xiàn)。軟陶制作是一個(gè)沒(méi)有年齡限制的活動(dòng),既適合學(xué)齡前孩子,也適合都是年輕人DIY。

  布藝品:布藝品實(shí)用性和裝飾性強(qiáng),而對(duì)家具布藝品的選擇,往往體現(xiàn)家居主人的品味和文化底蘊(yùn)。布藝品雖小,它所表達(dá)的內(nèi)涵卻非常豐富。品種包括十字繡、手機(jī)掛飾、手機(jī)套、卡套、錢(qián)包、抱枕、風(fēng)景畫(huà)、人物畫(huà)、隔熱套、可愛(ài)小玩具、圍裙、燈罩、化妝盒、電話(huà)套、手帕、圍巾、 帽子、手套、胸花、戒指等等。

  3D人面公仔:平面的照片經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)設(shè)備特殊處理,加上新科技材料制造出具有凹凸感的輪廓效果,經(jīng)加工后一個(gè)立體的顏色鮮艷,面目清晰,而且不易破壞的立體毛絨公仔就是你一個(gè)人的公仔?梢詫3D 人面公仔包裝成花束,作為情侶互送禮品,給女朋友一個(gè)驚喜,仿佛自己化身為公仔,可愛(ài)到極點(diǎn).,而且具有專(zhuān)署性,包裝艷麗。3D人面公仔還有發(fā)聲功能,可愛(ài)公仔發(fā)出”我愛(ài)你”三個(gè)字.想必定成為一種時(shí)尚首選,個(gè)性與多元化時(shí)代必定成就公仔的多元化。

  樹(shù)脂仿真花:樹(shù)脂粘土花,又稱(chēng)磁土花、面包花、仿真花,是以樹(shù)脂粘土為主要原料,100%手工制作,100%綠色環(huán)保的新一代高檔仿真花,是居家裝飾送人的最佳選擇!與傳統(tǒng)的仿真塑料花、絹花相比,具有以下特點(diǎn):手工制作,獨(dú)具匠心。

  人體克隆DIY石膏倒模:該技術(shù)采用美容專(zhuān)用材料與進(jìn)口天然植物纖維合成物制成的速凝材料—克隆專(zhuān)用膠,不但對(duì)人體無(wú)任何不適感覺(jué)及不良作用,且對(duì)所克隆部位的皮膚起到一定的美容潔膚效果!

  手工魔幻彩球DIY:當(dāng)可愛(ài)的彩色氣球,在我們手中變成飛翔的蝴蝶、綻開(kāi)的花朵、可愛(ài)的時(shí)裝小人時(shí),心情也會(huì)變得難以想象的精致。在此過(guò)程中,一幅唯美的圖畫(huà)、一只可愛(ài)的小動(dòng)物、一捧美麗的花朵,就輕易變成家里最跳躍的點(diǎn)綴了。利用各種彩色氣球,為朋友、為家人、為自己制作一份獨(dú)具匠心的禮物。

  手工坊市場(chǎng)前景評(píng)估

  做生意販賣(mài)的不僅是產(chǎn)品,還有文化。在這方面做的出色的如肯德基、麥當(dāng)勞等,他們的成功,得益于他們?cè)谑袌?chǎng)和文化之間架起了一座橋梁。中國(guó)是一個(gè)擁有5020__年文化的偉大國(guó)度,傳統(tǒng)文化博大精深,足以構(gòu)成個(gè)有龐大基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè),如果能將這些傳統(tǒng)與市場(chǎng)有機(jī)的連接起來(lái),即是對(duì)祖國(guó)文化的弘揚(yáng),也是商機(jī)所在。

  經(jīng)營(yíng)藝術(shù)品、手工制品,最重要的就是勤勞加智慧。手工坊的活都是手工做出來(lái)的,辛苦在所難免,圖案的設(shè)計(jì)更需要集體的智慧。鑒于經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展、我國(guó)人民的生活節(jié)奏加快的現(xiàn)實(shí),對(duì)于傳統(tǒng)的文化越來(lái)越生疏,也極少有自己動(dòng)手做自己喜歡的小東西,本公司正好為疲于工作的人們提供一個(gè)既陶冶情操又鍛煉動(dòng)手能力,不管是大人還是小孩,都很適合!消費(fèi)群廣泛,市場(chǎng)前景良好。

  第三章 市場(chǎng)調(diào)查和分析

  宏觀環(huán)境分析

  人口方面:我國(guó)是一個(gè)擁有十四億人口的國(guó)家,并且人口還在保持增長(zhǎng),預(yù)計(jì)將來(lái)可能達(dá)到十六億,國(guó)內(nèi)消費(fèi)人口極大。

  經(jīng)濟(jì)方面:我國(guó)經(jīng)濟(jì)正在復(fù)蘇和較快發(fā)展,經(jīng)濟(jì)有可能迎來(lái)飛速發(fā)展,居民的收入不斷的增加,消費(fèi)能力與日俱增,享受性支出迅速提高,潛在消費(fèi)人口將無(wú)法估量。我國(guó)居民受西方文化的影響,追求時(shí)尚和個(gè)性,我公司的業(yè)務(wù)正好迎合了這一點(diǎn)。

  政治法律方面:政策扶持 文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)春天來(lái)臨

  國(guó)家“--”規(guī)劃已經(jīng)把創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重要舉措,從中央到地方出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施。文化部明確提出在五年內(nèi)文化產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)年均15%的增長(zhǎng)。北京、上海、浙江、廣東、云南、重慶、四川、河南、山西等諸多省、市提出建設(shè)文化大省、文化強(qiáng)省的目標(biāo),在規(guī)劃中都提出文化產(chǎn)業(yè)要高于GDP的增長(zhǎng)速度。

  綜上所述,創(chuàng)意的市場(chǎng)永不會(huì)萎縮,我們的業(yè)務(wù)發(fā)展的宏觀環(huán)境良好。

  消費(fèi)群體定位及分析

  因我們公司走的是“時(shí)尚”“健康”路線(xiàn),所以訴求對(duì)象定為15—30歲的年輕大眾,主要以在校學(xué)生為主。

  大學(xué)生(約占消費(fèi)人群的 60 %)

  心理分析: 大學(xué)是現(xiàn)代大學(xué)生娛樂(lè)休閑日趨時(shí)尚,展現(xiàn)自我個(gè)性的文化心理需求。

  購(gòu)買(mǎi)分析:大學(xué)生有一定的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力。

  中小學(xué)生(約占消費(fèi)人群的 15 %)

  心理分析:此年齡段的學(xué)生好玩,對(duì)新奇的東西有濃厚的興趣。

  購(gòu)買(mǎi)分析:DIY 手工制作有利于培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力,家長(zhǎng)支持購(gòu)買(mǎi)。

  上班族(約占消費(fèi)人群的 20 %)

  心理分析:獵奇,為了放松身心,人際交往的需要。

  購(gòu)買(mǎi)分析:贈(zèng)送親友,紀(jì)念收藏。

  藝術(shù)院校的學(xué)生(約占消費(fèi)人群的 4 %)

  國(guó)外消費(fèi)者(約占消費(fèi)人群的 1 %)

  總結(jié):我公司的產(chǎn)品和服務(wù)可以在很大程度上滿(mǎn)足消費(fèi)的獵奇、追求個(gè)性,尋求 輕松愉悅氛圍的心理。

  估計(jì)市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額

  “手工坊”一經(jīng)經(jīng)營(yíng),應(yīng)該能迅速打開(kāi)市場(chǎng),顧客對(duì)這種類(lèi)似的手工坊并不陌生,所以不存在難以接受的困難。而我們公司不僅集合各個(gè)不同作坊的項(xiàng)目和優(yōu)點(diǎn),還有自己的特色和新項(xiàng)目,一定會(huì)讓顧客眼前一亮。我們預(yù)計(jì),公司在新上市之初能占到本地市場(chǎng)份額的三次左右。銷(xiāo)售額應(yīng)該也比較樂(lè)觀。

  現(xiàn)處生命周期的階段分析

  據(jù)調(diào)查,中國(guó)生日禮品市場(chǎng)1805億元,一個(gè)10萬(wàn)人口的小縣城就蘊(yùn)藏著千萬(wàn)市場(chǎng);還有2800億元的情侶禮品市場(chǎng);3800億元的益智產(chǎn)品市場(chǎng);1200億元的卡通動(dòng)漫市場(chǎng);再加上個(gè)性數(shù)碼、喜慶用品、飾品、鮮花、學(xué)生用品所以市場(chǎng)容量加起來(lái),那就是一個(gè)數(shù)不清的巨大天文數(shù)字。我們公司將這些項(xiàng)目濃和整索,通過(guò)DIY個(gè)性創(chuàng)意的理念創(chuàng)業(yè),何愁沒(méi)有市場(chǎng)?

  社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,人們物質(zhì)生活得到了極大的豐富,精神生活也提出了更高的要求,特別近兩年手工DIY如雨后春筍般的發(fā)展起來(lái),市場(chǎng)也越做越大。從目前的發(fā)展來(lái)看,DIY手工坊的市場(chǎng)價(jià)值越來(lái)越大,其應(yīng)用領(lǐng)域、工藝開(kāi)發(fā)范圍也越來(lái)越廣。但是像我們公司這種全面綜合性的DIY手工坊卻不多,處在初步發(fā)展階段,所以說(shuō)它的前景很大,充滿(mǎn)了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

  未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

  隨著我們“夢(mèng)工場(chǎng)”的發(fā)展與顧客群的壯大,我們會(huì)開(kāi)始發(fā)展自己的加盟店、連鎖店。另一方面,市場(chǎng)上應(yīng)該也會(huì)有與我們公司類(lèi)似的綜合性DIY手工坊,它們必不可少的會(huì)占據(jù)我們一些顧客與市場(chǎng)。我們公司的目標(biāo)是在四年之內(nèi),以良好的經(jīng)營(yíng)和管理,新穎與吸引人的商品招攬更多顧客,做到全國(guó)本行業(yè)的第一。

  國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使人們的生活水平不斷提高,物質(zhì)文明正在逐年上升導(dǎo)致人們?cè)絹?lái)越看重在精神上的陶冶情操。DIY行業(yè)為現(xiàn)代人提供了一種減壓、放松的方式。其次,禮物的種類(lèi)越來(lái)越多,一般的式樣已經(jīng)滿(mǎn)足不了人們的需求。DIY禮品新穎、獨(dú)特,富含心意。因此其發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

  第四章 競(jìng)爭(zhēng)分析

  競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

  打開(kāi)互聯(lián)網(wǎng),搜索手工藝品制作,可以看到成千上萬(wàn)的網(wǎng)頁(yè)和文章以及手工藝品公司?梢韵胂螅@一領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)是何等的激烈。產(chǎn)品更是千差萬(wàn)別,產(chǎn)品從傳統(tǒng)到時(shí)尚,從主流到非主流,從剪紙到雕刻,從彩繪到編織。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更是不計(jì)其數(shù),所以這一領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。

  同行競(jìng)爭(zhēng)者(DIY手工坊)

  按 DIY 手工坊市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度,國(guó)內(nèi) DIY 手工制作坊的市場(chǎng)主要分為三類(lèi):

  (1)沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的大城市。此市場(chǎng)擁有比較成熟的都市達(dá)人手工制作店鋪, 和網(wǎng)站緊密結(jié)合。競(jìng)爭(zhēng)激烈。

  (2)中部某些大中型城市。傳統(tǒng)的制陶手工作坊。競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)第一種小。

  (3)尚無(wú) DIY 手工作坊的中小型城市。無(wú)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。

  潛在競(jìng)爭(zhēng)者

  酒吧、網(wǎng)吧、KTV等場(chǎng)所消費(fèi)者多是白領(lǐng)、年輕男女和學(xué)生,在整個(gè)娛樂(lè)市場(chǎng)的份額十分大。

  競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)

  (一)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):我公司采用先進(jìn)的現(xiàn)代化管理理念和傳統(tǒng)的制作工藝,擁有一批精英團(tuán)隊(duì),手工藝品制作的民間高手以及高質(zhì)量的服務(wù)人員。制作的手工藝品擁有高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量,擁有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  (二)競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì):經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和資金不足。公司知名度不高。市場(chǎng)份額幾乎為零。

  第五章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

  目標(biāo)市場(chǎng)

  短期目標(biāo):天河區(qū)市場(chǎng)

  中期目標(biāo):廣州及廣東市場(chǎng)

  長(zhǎng)期目標(biāo):全國(guó)市場(chǎng)

  品牌

  公司發(fā)展初期采用單一品牌策略,初定為“夢(mèng)工場(chǎng)”,有利于在客戶(hù)中樹(shù)立明確的品牌形象,提升公司的企業(yè)及品牌形象,實(shí)現(xiàn)無(wú)形資產(chǎn)的增值。建立商標(biāo)防護(hù)網(wǎng),注冊(cè)品牌和商標(biāo),包括相關(guān)或相近的品牌、商標(biāo)名,利用有關(guān)國(guó)際條約保護(hù)自己的權(quán)益;提前在網(wǎng)絡(luò)上注冊(cè)公司的域名,為發(fā)展電子商務(wù)打下基礎(chǔ);宣傳產(chǎn)品品牌,提高品牌知曉度。

  產(chǎn)品

  公司產(chǎn)品:提供DIY制作工藝品服務(wù);銷(xiāo)售小型工藝品;代售本店消費(fèi)者的手工作品。

  銷(xiāo)售渠道

  擬采取的銷(xiāo)售渠道有兩種:

  自建銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò);

  1、本公司店址直接銷(xiāo)售服務(wù)。

  2、市內(nèi)飾品商店。

  3、學(xué)校。將公司服務(wù)與中小學(xué)的美術(shù)勞動(dòng)課相結(jié)合,既提升了公司形象,又培養(yǎng)了廣大的學(xué)生消費(fèi)群體。

  4、省內(nèi)景區(qū)工藝品販賣(mài)店。

  5、網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)、加盟。隨著公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)不斷完善,將逐步減少共同經(jīng)營(yíng)的范圍。建立公司網(wǎng)站與客戶(hù)資源管理庫(kù),積極推動(dòng)公司自己的店鋪,建立自己的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。由于自建渠道耗資較大,耗時(shí)較長(zhǎng),所以公司會(huì)并行利用間接渠道進(jìn)行產(chǎn)品與服務(wù)的銷(xiāo)售。

  利用現(xiàn)有渠道:

  公司處于起步階段,利用一些商場(chǎng),餐廳,游樂(lè)場(chǎng)等場(chǎng)所,采取打包式的經(jīng)營(yíng)模式,利潤(rùn)共享,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),并吸引有良好關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、有能力的代理人才,完善自建的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

  推廣策略

  試玩促銷(xiāo):大量贈(zèng)送產(chǎn)品,考慮到公司的長(zhǎng)期戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),贈(zèng)送量暫定為第一年試玩人數(shù)為1000人,第二年試玩人數(shù)為20__人,第三年以后每年試玩人數(shù)為1700人。

  有獎(jiǎng)促銷(xiāo):在大學(xué)校區(qū)和繁華地帶定期進(jìn)行有獎(jiǎng)促銷(xiāo)活動(dòng),中獎(jiǎng)可獲得免費(fèi)消費(fèi)券。提高公司人氣。

  會(huì)員推銷(xiāo)制度:制度實(shí)行積分制,發(fā)展一批忠實(shí)會(huì)員,并不單發(fā)掘潛力會(huì)員, 并對(duì)會(huì)員實(shí)行折扣策略。

  廣告:充分利用平面媒體、廣播媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體。平面媒體方面,我們可也定期的張貼海報(bào),在各大報(bào)紙上等在廣告,發(fā)放傳單。廣播媒體上在無(wú)線(xiàn)廣播電視上做高密度的宣傳活動(dòng)。網(wǎng)絡(luò)媒體上則是建立公司網(wǎng)站,并對(duì)公司網(wǎng)站進(jìn)行宣傳;在市所屬有線(xiàn)電視上進(jìn)行廣告宣傳。

  第六章 投資分析

  投資收益與風(fēng)險(xiǎn)

  我公司是一個(gè)集中國(guó)傳統(tǒng)手工制作,引進(jìn)國(guó)外時(shí)尚手工元素的一家現(xiàn)代手工休閑作坊。站在時(shí)尚與休閑的前沿,有廣闊的市場(chǎng)和良好的前景,投資收益率較高,收益機(jī)會(huì)大,風(fēng)險(xiǎn)較小。但仍存在一定的風(fēng)險(xiǎn),如廣告效益差知名度不高顧客稀少導(dǎo)致利潤(rùn)減少甚至出現(xiàn)負(fù)利潤(rùn)。

  總體的資金需求

  為盡快占領(lǐng)廣東市場(chǎng),公司擬吸收風(fēng)險(xiǎn)投資20萬(wàn)元,可分三期投入,其中第一期投入50,000元,第二期投入50,000元,第三期投入100,000萬(wàn)元,以確保公司三步跨越式發(fā)展戰(zhàn)略的圓滿(mǎn)實(shí)現(xiàn)。我們公司屬于自主的企業(yè),所以采用股權(quán)管理辦法,獲得內(nèi)部股權(quán)資本,同時(shí)增資擴(kuò)股,長(zhǎng)期債務(wù)比例非常低,甚至相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)無(wú)長(zhǎng)期債,并且不支付現(xiàn)金紅利。

  由公司策劃部制定存貸款計(jì)劃,由會(huì)計(jì)人員審合,選擇銀行進(jìn)行信用性資金存貸,相關(guān)抵押物首先由公司人員審準(zhǔn)再確定銀行所提議案的可行性貸款過(guò)程中,公司會(huì)計(jì)人員定期對(duì)公司的償付能力進(jìn)行數(shù)據(jù)評(píng)估。公司的財(cái)務(wù)審合由公司的財(cái)會(huì)部門(mén)負(fù)責(zé),核算過(guò)程均采用國(guó)際通用行式,核算結(jié)果上報(bào)公司策劃部,登記確認(rèn)。對(duì)于經(jīng)審合實(shí)收支不附的款項(xiàng),由公司成立督查小組與會(huì)計(jì)人員重新核查,核查過(guò)程和結(jié)果應(yīng)有詳細(xì)記錄。

  投資人可以得到的回報(bào)和退出策略

  投資人包括我們公司的債權(quán)人和相應(yīng)的股票持有人,可以以債權(quán)的形式獲得利潤(rùn),還可以以多得的公司股票獲得回報(bào),同時(shí)投資人還可以獲得相應(yīng)的技術(shù)和管理方法,為他們開(kāi)類(lèi)似的店面提供相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)。如果公司經(jīng)營(yíng)不當(dāng),投資人可以在要回初始投入資金的同時(shí),可以索賠相應(yīng)的利息;還可以在公司進(jìn)行清算后,獲得相應(yīng)部分的賠償;公司也可以進(jìn)行轉(zhuǎn)讓。

  第七章 財(cái)務(wù)分析

  財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)

  投資估算

  店鋪面積:120平方米

  店鋪?zhàn)饨穑?,000元

  裝修費(fèi)用:8,000元

  應(yīng)付工資:9,600—12,000元

  成本價(jià)格:9,000元

  流動(dòng)資金:20,000元

  成本估算(月計(jì))

  租金5,000元;貨物成本:2,000元;人員工資:9,600元;雜費(fèi):1,000元;小計(jì)每月成本約17,6000。

  盈利能力估算(月計(jì))

  為方便計(jì)算成本,產(chǎn)品按件計(jì)算成本,則我公司第一季度由于公司剛剛成立,知名度不高,顧客較少,即每天銷(xiāo)售額不超過(guò)1,000元。第一年的以后三個(gè)季度以平均50%的速度增長(zhǎng)。

  第八章 管理體系

  公司的管理理念:人性化管理,讓所有人感受到家的溫暖

  公司組織結(jié)構(gòu):我公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司,初期組織結(jié)構(gòu)采取直線(xiàn)制。公司所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離,實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制?偨(jīng)理下設(shè)營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理、技術(shù)副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)副總經(jīng)理、服務(wù)部副總經(jīng)理,分別管理營(yíng)銷(xiāo)部、技術(shù)部、財(cái)務(wù)部、服務(wù)部。其中營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理同時(shí)擔(dān)任營(yíng)銷(xiāo)組組長(zhǎng)。

  總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營(yíng)事務(wù),對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé),決定部門(mén)經(jīng)理的人選,協(xié)調(diào)各部門(mén)之間關(guān)系;

  市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司市場(chǎng)的調(diào)查、市場(chǎng)分析,決定公司的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。把握市場(chǎng)動(dòng)向,組織實(shí)施市場(chǎng)監(jiān)控、市場(chǎng)評(píng)估等工作;公司發(fā)展成熟后在全國(guó)設(shè)立市場(chǎng)分析點(diǎn),針對(duì)各地的市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查分析。

  技術(shù)研發(fā)經(jīng)理: 負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研究與開(kāi)發(fā)工作, 拓展產(chǎn)品線(xiàn)的廣度和深度。 負(fù)責(zé)新技術(shù)的研發(fā)和促進(jìn)。負(fù)責(zé)部分產(chǎn)品售后技術(shù)支持。

  財(cái)務(wù)經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司資金的籌集、使用和分配,如財(cái)務(wù)計(jì)劃和分析、投資決策、資本結(jié)構(gòu)的確定,股利分配等等;負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)工作與稅收管理,每個(gè)財(cái)政年度末向總經(jīng)理匯報(bào)本年財(cái)務(wù)情況并規(guī)劃下年財(cái)務(wù)工作。

  第九章 風(fēng)險(xiǎn)分析

  外部風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)

  作為新潮流的引領(lǐng)者,DIY行業(yè)在各大行業(yè)中處于一個(gè)特殊的位置,收到其他行業(yè)的排擠與積累的競(jìng)爭(zhēng),因此,想要繼續(xù)讓行業(yè)存活,就需要不斷的將行業(yè)大眾化,讓每個(gè)人的心理都有一個(gè)DIY的概念,并通過(guò)行業(yè)對(duì)消費(fèi)者的影響,促使國(guó)家提供支持,對(duì)行業(yè)進(jìn)行幫助。因?yàn)镈IY吸引的是年輕人,而絕大多數(shù)年輕人喜歡新興事務(wù),所以新興事務(wù)也會(huì)對(duì)我們的產(chǎn)品造成一定的沖擊。面對(duì)這種情況,我們只有不斷創(chuàng)新,不斷推陳出新,即使把握目標(biāo)客戶(hù)的想法與需求,順應(yīng)潮流的趨勢(shì),才能立于不敗之地。

  DIY行業(yè)是我國(guó)從韓國(guó)、日本等其他國(guó)家引進(jìn)的,這意味著我們還有原創(chuàng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,如果我們經(jīng)不起國(guó)際沖擊,這就代表我們將輸?shù)靡粩⊥康。因此,加?qiáng)我們的國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力也該是刻不容緩的行業(yè)規(guī)定。這就要求我們不斷掌握最新的DIY潮流,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

  至于在技術(shù)方面,由于都是手工DIY作品、因此,只要我們不斷的利用創(chuàng)新思維,不斷地變換著花樣,在行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中打造出一席之地,那么贏利也將是必然會(huì)發(fā)生的事。

  內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)

  資金問(wèn)題:巧婦難為無(wú)米之炊。確實(shí),資金是創(chuàng)業(yè)的基本要素,必須開(kāi)拓思路,多渠道融資,除了銀行貸款、自籌資金、民間借貸等傳統(tǒng)途徑外,我們還會(huì)充分利用風(fēng)險(xiǎn)投資、創(chuàng)業(yè)基金等融資渠道。面臨資金短缺時(shí),我們應(yīng)該做到以下四點(diǎn):(1)合理、分散投資;(2)構(gòu)造合理的自己循環(huán)模式,減少資金使用成本;(3)提升內(nèi)部管理,打造融資平臺(tái);(4)明確發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)施戰(zhàn)略投資。

  管理問(wèn)題:職位細(xì)化,做到責(zé)任到人。這里值得強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是在顧客面前,員工必須無(wú)條件服從上級(jí)安排,絕對(duì)不能在顧客面前出現(xiàn)內(nèi)部爭(zhēng)吵現(xiàn)象,一旦發(fā)生,立刻解雇。

  公關(guān)的問(wèn)題:制定出一套完整的應(yīng)對(duì)公關(guān)危機(jī)的機(jī)制,做到臨危不亂。

  人員的問(wèn)題:穿戴統(tǒng)一,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一視同仁。上崗前必須接受統(tǒng)一的培訓(xùn),未達(dá)標(biāo)者堅(jiān)決不能上崗。

  合同方面:依照《勞動(dòng)法》的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行, “三金”交齊。制定一套完整的獎(jiǎng)懲制度,做到獎(jiǎng)懲分明。

  第十章 風(fēng)險(xiǎn)資本退出

  撤出方式

  1.重組出賣(mài)公司

  潛在的投資人應(yīng)以行業(yè)投資者為主,包括主要供應(yīng)商以及配件供應(yīng)商,并以在持續(xù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與投資者的產(chǎn)品互補(bǔ)、分紅作為投資人獲得的主要利益。此外,經(jīng)營(yíng)達(dá)到穩(wěn)定時(shí)的股權(quán)轉(zhuǎn)讓是投資人退出的主要方式,退出的定價(jià)可采用簡(jiǎn)單的市盈率法進(jìn)行計(jì)算,即以退出時(shí)的年度凈利潤(rùn)乘以市盈率(私募市場(chǎng)一般為 5—6 倍)計(jì)算出企業(yè)價(jià)值并作為轉(zhuǎn)讓基價(jià)。

  2.剩余利潤(rùn)分紅

  預(yù)計(jì)公司從第二年實(shí)現(xiàn)實(shí)質(zhì)性盈利,根據(jù)每年利潤(rùn)差異進(jìn)行利潤(rùn)分配,平均分配比例3.4%,五年分配股利。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇3

  店名:卡卡沫

  一、定位:一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的,但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標(biāo)投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn),甜點(diǎn)要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的,要做到甜而不膩、入口不淡,并且還會(huì)搭配上自己調(diào)配的果汁,做到營(yíng)養(yǎng)全面、好吃又美味。

  二、投資分析:我要按照自己手頭上的資本來(lái)策劃接下來(lái)的事情,最初的資金是有20萬(wàn),甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以?xún)?nèi),而且環(huán)境又要處于鬧市,租金最好是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。

  三、裝璜于設(shè)計(jì):既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精致,因?yàn)槿说氖秤话闩c環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫(huà)之類(lèi)的,我可以借鑒過(guò)來(lái)在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類(lèi)的,并附上詳細(xì)的介紹,(例如:甜點(diǎn)的做法、口感……)供客人參考。一開(kāi)始如果因?yàn)榈昀镄〉木壒识荒芄⿷?yīng)客人休息下來(lái)好好品嘗我們甜品,沒(méi)關(guān)系,可以在客人買(mǎi)甜點(diǎn)時(shí)贈(zèng)送一個(gè)我們diy親手制作的可愛(ài)小人偶作為補(bǔ)償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴(kuò)大店面,來(lái)歡迎更多的新老顧客。

  四、經(jīng)營(yíng)品種:

  主營(yíng):各種營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………

  五、經(jīng)營(yíng)特色:本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專(zhuān)業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。并且甜點(diǎn)是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行制作,象很多女生喜歡吃甜點(diǎn),可是又非常怕胖,便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的鑒定,只有具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn),我們才會(huì)推銷(xiāo)上市。

  六、經(jīng)營(yíng)方式:

  (1)在剛開(kāi)店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷(xiāo)活動(dòng),凡是購(gòu)買(mǎi)任何一樣甜點(diǎn)都打8折,只有把廣告做好了,才會(huì)有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。

  (2)實(shí)行會(huì)員辦卡制,在我們店里買(mǎi)滿(mǎn)100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會(huì)員卡,會(huì)員在重大節(jié)日于活動(dòng)期間可享受7.5折優(yōu)惠,買(mǎi)滿(mǎn)50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。

  (3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì)直接拿出來(lái)賣(mài),而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動(dòng),讓廣大顧客品嘗,并且讓每一位品嘗的顧客留下對(duì)新款甜點(diǎn)的意見(jiàn)、是否喜歡新款甜點(diǎn)……等一系列問(wèn)題,等統(tǒng)計(jì)出廣大顧客的意見(jiàn)之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。

  七、銷(xiāo)售服務(wù):一家好的甜品店不僅僅是因?yàn)橛泻玫奶瘘c(diǎn),也是因?yàn)橛袃?yōu)秀的員工素質(zhì),在我們卡卡沫甜品店的每一個(gè)員工都是必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)出來(lái)的,服務(wù)有三到:心到、禮到、誠(chéng)意到。要讓顧客覺(jué)得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì),對(duì)待客人要盡善盡美,不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對(duì)于顧客提出的意見(jiàn)要及時(shí)的反饋給每一位員工,及時(shí)改正自己的不足,我們要做到給每一位顧客帶來(lái)快樂(lè)。因?yàn)槌蕴瘘c(diǎn)是種享受,享受當(dāng)然是件高興的事情,怎么可以讓顧客不滿(mǎn)意呢?

  八、誠(chéng)信待客:

  (1)在本店買(mǎi)到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品,我們退雙倍錢(qián)并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。

  (2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到,決不拖延時(shí)間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn),如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況,一定第一時(shí)間告訴顧客沒(méi)有將甜點(diǎn)送到的原因,并且事后做雙份賠償。

diy創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 篇4

  項(xiàng)目簡(jiǎn)介:

  DIY蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物,我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料,工具,場(chǎng)地,專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。

  在這里廣大的消費(fèi)者(主要是學(xué)生)可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕,獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn),店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY,同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì),親子同樂(lè),團(tuán)隊(duì)分享,個(gè)人學(xué)習(xí),他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無(wú)限樂(lè)趣中。

  我將該店取名為"開(kāi)心DIY蛋糕坊"希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情,開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)。

  選擇該項(xiàng)目的理由:

  現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對(duì)新奇的東西感到好奇,而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力,我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái),也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足!

  項(xiàng)目地點(diǎn)選擇:

  選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶(hù)群,大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高,愛(ài)新奇好動(dòng)手,更偏愛(ài)有自己特色的小店,愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng),情侶也會(huì)比較偏愛(ài)光顧。

  環(huán)境分析:

  (一)外部環(huán)境分析

  1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈,有較大的發(fā)展空間。

  2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶(hù)群,而且消費(fèi)力比較高。

  3.店鋪新鮮獨(dú)特,價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受,容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。

  (二)內(nèi)部環(huán)境分析

  提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師,有保障的服務(wù)。

  項(xiàng)目前景分析:

  DIY蛋糕店憑借獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨(dú)特、價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑,很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè),西點(diǎn)業(yè)近年來(lái)在國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢(shì)頭,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高,西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來(lái)越多的消費(fèi)者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來(lái)溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣

  從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋,大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一,服務(wù)系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期,年輕人的購(gòu)物習(xí)慣,我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升,心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。

  項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略:

  (一)外部風(fēng)險(xiǎn):

  1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。

  2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者,以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入,使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。

  3.技術(shù)含量低,被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。

  4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。

  5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

  (二)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):

  1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,設(shè)備不齊全。

  2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。

  3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。

  4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。

  5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。

  (三)應(yīng)對(duì)策略:

  1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

  2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序,保證食品質(zhì)量安全。

  3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工,操作先進(jìn)設(shè)備。

  4.善于管理上游供應(yīng)商,保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。

  5.建立合理的信息反饋機(jī)制,隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài),及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。

  6.一定時(shí)間,調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況,及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。

  營(yíng)銷(xiāo)策略:

  (一)產(chǎn)品策略

  提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備,有專(zhuān)人指導(dǎo),顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛(ài)人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛(ài)好制作適合心意的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi),我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí),也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿(mǎn)足顧客的味覺(jué)需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費(fèi)者。

  (二)價(jià)格策略

  價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響,并不可小看。顧客購(gòu)買(mǎi)力有限,對(duì)價(jià)格十分敏感。基本上價(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整,在價(jià)格提高的同時(shí),也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內(nèi),其他DIY成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。

  細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱(chēng)重量)、自行加工,商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo),包裝,本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。

  在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整,主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。

  (三)促銷(xiāo)策略

  推行會(huì)員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員,憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣,此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。

  (四)廣告及宣傳

  1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單

  2.張貼宣傳海報(bào)

  3.與電視臺(tái)聯(lián)系,宣傳DIY的優(yōu)惠活動(dòng)

  4.和廣商廣播臺(tái)合作

  (五)分銷(xiāo)策略

  1.電話(huà)訂購(gòu)。(主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層)

  2.網(wǎng)上訂購(gòu)。

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