晉江七夕風(fēng)俗：吃糖粿、契七娘媽
晉江七夕風(fēng)俗
農(nóng)歷七月初七，晉江家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備許多貢品祭拜七娘媽，舉行祈�；顒�(dòng)，俗稱“做七娘媽生”。跟許多傳統(tǒng)節(jié)日一樣，七夕也有自己的應(yīng)令祭品，老晉江人在七夕要吃糖粿。
1、吃糖粿
泉諺有云：“七月初七七娘生。”泉州人都說(shuō)織女是天帝的第七個(gè)女兒，把天帝的第七個(gè)女兒演變成“七位娘媽”;而在中國(guó)民間七夕節(jié)流傳著“牛郎織女，鵲橋相會(huì)”的傳說(shuō)。閩南人將兩個(gè)傳說(shuō)“合二為一”，共同構(gòu)成獨(dú)具特色的七夕風(fēng)俗，應(yīng)令祭品糖粿除了用于拜祭“七娘媽”之外，還有一個(gè)美麗的說(shuō)法———“用來(lái)盛放織女的眼淚”。
糖粿的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，用糯米粉加涼水調(diào)成面團(tuán)，然后搓成跳棋、玻璃珠大小的丸子;然后，用手掌輕輕一按搓成圓形的丸子，使之成為扁圓;最后用拇指往中間一押，使其中間下凹即可。糖粿做好后，把水燒開，放糖粿、烏糖，煮片刻即成。
2、祭拜“七娘媽”
在閩南的七夕傳說(shuō)中，天帝原旨意是允許織女七日一會(huì)牛郎，但喜鵲錯(cuò)傳為一年一度即七月七日相會(huì)，這是個(gè)不能原諒的過(guò)失。因此家庭婦女們?cè)谄呦Υ笄逶�，把早已�?zhǔn)備好的胭脂、花粉、花束等物，用紅髻索捆扎起來(lái)，拋上屋檐頂，責(zé)罰喜鵲銜送到天河邊，供織女梳妝打扮，以會(huì)牛郎。
七夕中午，人們?cè)陂芸跀[方桌，敬祀七娘媽。舊時(shí)人們要備瓜果菜肴七盤(如時(shí)令小芋頭，喻“芋仔芋孫”)，胭脂花粉七件，剪刀七把，燃香七柱，酒盞七個(gè)，筷子七雙，小型紙轎七乘，敬祀“七娘媽”。
3、婦女乞巧
泉州婦女乞巧的風(fēng)俗，主要是在天井上搭一個(gè)彩籮，準(zhǔn)備瓜果七盤，點(diǎn)七支香，用七根針、七根絲線，在月光下比賽穿線，誰(shuí)穿的線越多越快，就證明那個(gè)姑娘的手越巧。
目前泉州地區(qū)的這種風(fēng)俗已經(jīng)少見，不過(guò)，如今很多華僑歸鄉(xiāng)，經(jīng)常會(huì)把外地的絲線作為禮物帶來(lái)送給家鄉(xiāng)人，禮輕意重。
4、“契七娘媽”
每逢七夕，凡有1歲或16歲子女的家庭最為忙碌熱鬧。因?yàn)樾『⒊鍪赖念^年要拜“七娘媽”為干娘，以置于她們的庇護(hù)之下，此稱“新契”。到了16歲，已是成年，根基已固，可以脫離干娘了，俗稱“洗契”。
在孩子16歲成年禮時(shí)，祭拜的貢品會(huì)比平時(shí)豐盛。除供奉上述禮品，有兩件必不可少：做成烏龜形狀的米粿，代表長(zhǎng)壽;還有就是煎粿。還有人供奉“三牲”“五牲”，即雞、鴨、魚、豬蹄等。
5、掛“七娘媽燈”
此外，掛“七娘媽燈”也是很重要的一個(gè)風(fēng)俗。清末陳德商《溫陵歲時(shí)記》載：“七夕：……家各懸一紗燈。一書七娘神燈，一畫一仙女騎鶴，一男子衣冠仰視，云是董永遇七仙女事。泉中亦有《仙女送》傳奇，指此。”“七娘媽燈”是一種長(zhǎng)圓形的燈籠，上面畫著七仙女的圖，一般在下面還掛上一串有各種顏色的花串。
如果當(dāng)年哪家有小孩出生，或者有剛結(jié)婚的新媳婦，在農(nóng)歷的七月初就開始懸掛燈籠，甚至是掛在新婚夫妻的新房門口，有早生貴子的愿望。