接待禮儀方案（精選3篇）
接待禮儀方案 篇1
背景資料
美國(guó)國(guó)際大酒店總部直屬的國(guó)際大酒店杭州分店進(jìn)行視察，杭州分店準(zhǔn)備各項(xiàng)接見(jiàn)工作。
進(jìn)程：上午10點(diǎn)，杭州分店的總經(jīng)理和秘書(shū)已從機(jī)場(chǎng)把總裁接至酒店門(mén)口，各部門(mén)經(jīng)理已在大門(mén)口恭迎。車(chē)至杭州分店門(mén)口，莊秘書(shū)先下車(chē)，打開(kāi)后座總裁的車(chē)門(mén)。
劇本內(nèi)容
莊：總裁，請(qǐng)。
施：好。
(莊秘書(shū)又打開(kāi)后座總經(jīng)理的車(chē)門(mén))
莊：經(jīng)理，請(qǐng)
(總經(jīng)理走至總裁面前，面帶微笑)
張：這就是美國(guó)國(guó)際大酒店杭州分店，歡迎總裁蒞臨指導(dǎo)。
(總裁和總經(jīng)理邊說(shuō)邊走至在酒店門(mén)前，徐經(jīng)理和王經(jīng)理在大門(mén)恭迎)
張：這是我們的客房部徐經(jīng)理。
(總 裁伸手，客房部經(jīng)理伸手，握手)
施：你好!
徐：總裁，您好，一路辛苦了!
張：這是餐飲部王經(jīng)理。
(總裁伸手，餐飲部經(jīng)理伸手。)
施：你好!
王：總裁，您好!
(介紹完畢)
莊：經(jīng)理，我們準(zhǔn)備好了午餐，你看是否現(xiàn)在可以就餐了呢?
張：(看了一下手表)說(shuō)：總裁一路辛苦，讓我們?yōu)槟憬语L(fēng)洗塵，在三樓主餐廳準(zhǔn)備好了午餐。
施：好。
莊：請(qǐng)這邊走。
(走至大廳時(shí)，兩位禮儀小姐面帶微笑，當(dāng)他們走至面前時(shí))
兩位禮儀小姐：歡迎光臨!(彎腰鞠躬)
(一行人向三樓主餐廳走去。)
王：這是我們的西餐廳，有來(lái)自各國(guó)的經(jīng)典咖啡。
施：好，進(jìn)去看看。
王：這是大廳，旁邊還有五間不同風(fēng)格的小廳，這個(gè)小廳主要經(jīng)營(yíng)法國(guó)巴黎的咖啡，這廳主要經(jīng)營(yíng)來(lái)自西臘的咖啡，這廳主要經(jīng)營(yíng)來(lái)自夏威夷的咖啡。
施：嗯，設(shè)計(jì)也不錯(cuò)，這里的顧客反應(yīng)如何?
王;這幾個(gè)廳顧客反應(yīng)都很滿(mǎn)意，尤其是這間藍(lán)山咖啡廳，幾乎每天都客滿(mǎn)，效益非常好。
施：哦，不錯(cuò)，(點(diǎn)頭，微笑)
王：再過(guò)去就是主餐廳，我們?cè)谀抢餅槟銣?zhǔn)備好了午餐。
(從西餐廳走出來(lái)，進(jìn)入主餐廳。)
(莊秘書(shū)把總裁領(lǐng)到就餐桌前。餐桌上已經(jīng)擺好了酒杯，盤(pán)子，葡萄酒。莊秘書(shū)為總裁拉開(kāi)椅子。)
莊：總裁，您請(qǐng)坐。
施：好
莊：經(jīng)理，您請(qǐng)坐，(為總經(jīng)理拉開(kāi)椅子)
(王經(jīng)理和徐經(jīng)理陸續(xù)入座。)
(兩名服務(wù)員上了酒菜。)
(莊秘書(shū)走至總裁左邊，為總裁倒上酒。)
莊：這葡萄酒是法國(guó)著名的波旁葡萄酒，色香味俱全，而且已經(jīng)珍藏了20xx年了。
(莊秘書(shū)一一為總經(jīng)理，徐經(jīng)理，王經(jīng)理倒?jié)M，坐回座位。)
(張總經(jīng)理起立，舉著酒杯)
張：總裁，先讓我代表公司全體員工敬你一杯，祝你這次視察愉快，并提出寶貴的意見(jiàn)。
(總裁起立，舉起酒杯)
施：好，我也祝愿我們的員工作順利，我們的公司蒸蒸日上。干!
(王經(jīng)理，徐經(jīng)理一一起立，大家一起干杯，大家一一坐下)
(這時(shí)服務(wù)員又上了一道菜)
徐：這是我們杭州的特色菜“東坡肉”。
施：為什么叫“東坡肉”
徐：相傳在宋代，著名詞人蘇東坡在杭州擔(dān)任刺史時(shí)，頗受人們的愛(ài)戴和尊祟，為了表達(dá)百姓對(duì)他的尊敬，人們贈(zèng)饋豬肉給他，因此東坡府里有許多豬肉收藏著。有一天蘇東坡去一工地視察民工的情況，把那些豬肉放在大鍋里煮熟分給民工吃。那時(shí)對(duì)這些民工來(lái)來(lái)說(shuō)能吃上一餐肉是很難得的。所以感覺(jué)味美可口，回味無(wú)窮。為了歌頌蘇東坡為官清正，關(guān)心人們疾苦產(chǎn)美德。故而把這菜稱(chēng)為“東坡肉”流傳至今，成為杭城一道名菜。
施：哦，這傳說(shuō)真美，吃起來(lái)肯定更美。
莊：這東坡肉吃起來(lái)淳而不膩�？偛茫葒L嘗。
施：好。
(這時(shí)，服務(wù)員又上了一道菜)
王：這就是有名的“西湖醋魚(yú)”
陳：哦，我早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)“西湖醋魚(yú)”，就是從來(lái)都沒(méi)吃過(guò)，今天可都讓我們大飽口福了。
張：大家都別客氣，多吃點(diǎn)。
(就餐完畢，秘書(shū)領(lǐng)著總裁來(lái)到休息室，秘書(shū)倒茶。)
莊：總裁，您喝茶，先好好休息一下。
施：好的。
(下午2：00，進(jìn)入會(huì)議室，各部門(mén)匯報(bào)業(yè)績(jī)，總經(jīng)理做總結(jié)。
下午4：00，總經(jīng)理帶領(lǐng)到客房部進(jìn)行視察。
一行人來(lái)到402客房門(mén)前，聽(tīng)到有爭(zhēng)吵聲。)
施：敲門(mén)。
(領(lǐng)班開(kāi)門(mén)。)
嚴(yán)：好，你們來(lái)得正好，我明明放在化妝臺(tái)上的戒指怎么會(huì)一下子不見(jiàn)了，我只不過(guò)是出去走了才幾分鐘。你們這的服務(wù)員是怎么整理房間的啊?
陳：請(qǐng)您先冷靜一下，您確定放在那里了嗎?
嚴(yán)：我就是放在那里的啊。你就知道冷靜冷靜，現(xiàn)在怎么叫我靜得下來(lái)啊，你知道它有多大的價(jià)值，有多大的紀(jì)念意義嗎?
陳：我知道，我知道。我們一起好好找找看，先別急，會(huì)急壞身子了。
徐：這位女士，如果是我們的服務(wù)員疏忽弄丟了您的戒指，我們一定對(duì)他們進(jìn)行應(yīng)有的處罰，但是請(qǐng)您再仔細(xì)找找，讓我們的服務(wù)員也一起幫您找，我們保證給您滿(mǎn)意的答復(fù)。
翁：啊，找到了，找到了，在這里。就在這垃圾筒里。
領(lǐng)班來(lái)到顧客面前：這枚就是您 丟的戒指吧?
嚴(yán)：啊，就是這枚，太好了，太好了，總算找到了，謝天謝地。
翁：可能是你剛才把它包在面巾紙里放在桌上時(shí)，不小心拿它當(dāng)垃圾一起扔到垃圾筒里去了。
嚴(yán)：哦，好像是的，我洗手時(shí)把它脫了后就包在面巾紙里。幸好你找得周到。真是虛驚一場(chǎng)。
翁：找到就好。
莊：風(fēng)雨過(guò)后就會(huì)有彩虹，事情順利解決了，希望您 在這里住得開(kāi)心。
張對(duì)陳：你們以后要細(xì)心點(diǎn)。
翁對(duì)陳：你去忙你的吧。
(總裁面帶微笑，點(diǎn)了一下頭。)
(然后由總經(jīng)理帶領(lǐng)出了402客房，繼續(xù)視察。)
接待禮儀方案 篇2
接待前準(zhǔn)備：
1、熟悉接待計(jì)劃日程安排，所接待客人名單、抵達(dá)時(shí)間及交通工具(火車(chē)/飛機(jī))，落實(shí)接站車(chē)輛車(chē)次，接站人員。
2、掌握客人的餐飲、住宿特殊要求和注意事項(xiàng)，做好住宿和餐飲安排工作。
3、提前按要求做好旅游及行程計(jì)劃、安排好旅游車(chē)輛，駕駛?cè)藛T，導(dǎo)游人員，旅游景點(diǎn)，旅游途中就餐點(diǎn)。
一、活動(dòng)日程(見(jiàn)日程安排表.)
二、接待安排
成立接待籌備領(lǐng)導(dǎo)小組發(fā)
組 長(zhǎng)：付超
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)人，具體負(fù)責(zé)整個(gè)接待期間的各項(xiàng)工作。 成員單位：分公司人事部 公關(guān)部
辦公室下設(shè)材料組、會(huì)務(wù)組。
(一)材料組
負(fù)責(zé)人：
成 員：秘書(shū)處有關(guān)人員
職 責(zé)：
1.領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)、主持稿、論文集
2.代表報(bào)到、登記，制定花名冊(cè)、通訊錄
3.會(huì)議須知、日程表
4.代表、工作人員住宿、餐飲分配表
5.制做文件袋、配記事本、筆、相冊(cè)
6.材料裝袋、印制代表證、工作人員證、桌簽
7.乘車(chē)編號(hào)及分配代表、工作人員乘坐車(chē)輛
(二)會(huì)務(wù)組
負(fù)責(zé)人：
成 員：總務(wù)處有關(guān)人員
職 責(zé)：具體負(fù)責(zé)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)參加開(kāi)幕式、聯(lián)系開(kāi)、閉幕式會(huì)議室、會(huì)議接站、食宿、宴請(qǐng)、各項(xiàng)活動(dòng)統(tǒng)籌安排、紀(jì)念品的購(gòu)買(mǎi)發(fā)放、后勤保障及各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。
1.車(chē)輛
負(fù)責(zé)人：
(1)會(huì)議抽調(diào)公關(guān)部秘書(shū)處轎車(chē)3臺(tái)主要用于迎接代表團(tuán)。
(2)(2)各單位抽調(diào)的車(chē)輛要做到整潔干凈、無(wú)故障、無(wú)灰塵。
(3)車(chē)輛市內(nèi)用油由各部門(mén)自行解決。
(4)聯(lián)系各代表團(tuán)鐵路定票，為代表自帶車(chē)輛加油及送站工作。
2.接站
負(fù)責(zé)人：
1月10日，各代表團(tuán)報(bào)到當(dāng)天，對(duì)坐車(chē)來(lái)的代表，派車(chē)在高速公路出口處迎接;對(duì)乘火車(chē)來(lái)的代表，派車(chē)到車(chē)站迎接(由責(zé)任單位自制接站牌)。
具體分工：負(fù)責(zé)人自行安排
3.住宿
負(fù)責(zé)人：
住宿。會(huì)議代表統(tǒng)一住鐘樓飯店�？偞戆才艈为�(dú)住一標(biāo)準(zhǔn)間，其它代表2個(gè)人住一標(biāo)準(zhǔn)間，各代表房間內(nèi)擺放水果、香煙和主要地方報(bào)紙。
4.宴請(qǐng)
宴請(qǐng)。10日各代表團(tuán)報(bào)到后，在飯店舉行歡迎晚宴，擬請(qǐng)座陪(擺牌)。 要求。會(huì)議用餐依簽牌固定餐位，一樓正廳懸掛歡迎橫幅;會(huì)議室掛會(huì)標(biāo)，擺放鮮花，代表座簽等，要體現(xiàn)隆重、端莊、整潔。
5.紀(jì)念品
負(fù)責(zé)人：
準(zhǔn)備給mark紀(jì)念品1份，以表感謝。
6.參觀(guān)、娛樂(lè)活動(dòng)
(1)游覽。
責(zé)任人：
負(fù)責(zé)游覽期間住宿、用餐、游玩等活動(dòng)。
要求：游覽長(zhǎng)負(fù)責(zé)培訓(xùn)3男3女既6名隨車(chē)導(dǎo)游。
(2)8月11日晚，舉辦聯(lián)歡晚會(huì)。
責(zé)任人：
負(fù)責(zé)聯(lián)系晚會(huì)場(chǎng)所、邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)、主持人、在局內(nèi)挑選5名歌手，制定由各代表團(tuán)參與的演出計(jì)劃。
會(huì)活動(dòng)日程安排
接待禮儀方案 篇3
接待外賓計(jì)劃書(shū)
實(shí)訓(xùn)目的： 通過(guò)本次實(shí)訓(xùn)掌握日常接待禮儀的知識(shí)
實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景： 國(guó)際會(huì)計(jì)師協(xié)會(huì)來(lái)訪(fǎng)我會(huì)計(jì)師協(xié)會(huì)，進(jìn)行學(xué)術(shù)交流
實(shí)訓(xùn)人員： 1.參加人員、2.人員分配： (1)被接待方：玲 (2)接待方：(會(huì)長(zhǎng))、(副會(huì)長(zhǎng))、(秘書(shū)) (3)解說(shuō)：黃德敏
知識(shí)運(yùn)用： 1. 接機(jī)禮儀 握手及稱(chēng)呼禮儀
2. 乘車(chē)禮儀： (一)小轎車(chē)
(1)、小轎車(chē)的座位，如有司機(jī)駕駛時(shí)，以后排右側(cè)為首位，左側(cè)次之，中間座位再次之，前坐右側(cè)殿后，前排中間為末席。
(2)、如果由主人親自駕駛，以駕駛座右側(cè)為首位，后排右側(cè)次之，左側(cè)再次之，而后排中間座為末席，前排中間座則不宜再安排客人。
(3)、主人夫婦駕車(chē)時(shí)，則主人夫婦坐前座，客人夫婦坐后座，男士要服務(wù)于自己的夫人，宜開(kāi)車(chē)門(mén)讓夫人先上車(chē)，然后自己再上車(chē)。
(4)、如果主人夫婦搭載友人夫婦的車(chē)，則應(yīng)邀友人坐前座，友人之?huà)D坐后座，或讓友人夫婦都坐前座。
(5)、主人親自駕車(chē)，坐客只有一人，應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人，中途坐前座的客人下車(chē)后，在后面坐的客人應(yīng)改坐前座，此項(xiàng)禮節(jié)最易疏忽。
(6)、女士登車(chē)不要一只先踏入車(chē)內(nèi)，也不要爬進(jìn)車(chē)?yán)�。需先站在座位邊上，把身體降低，讓臀部坐到位子上，再將雙腿一起收進(jìn)車(chē)?yán)�，雙膝一定保持合并的姿勢(shì)
(二)吉普車(chē) 吉普車(chē)無(wú)論是主人駕駛還是司機(jī)駕駛，都應(yīng)以前排右坐為尊，后排右側(cè)次之，后排左側(cè)為末席。上車(chē)時(shí)，后排位低者先上車(chē)，前排尊者后上。下車(chē)時(shí)前排客人先下，后排客人再下車(chē)。
(三)旅行車(chē)
我們?cè)诮哟龍F(tuán)體客人時(shí)，多采用旅行車(chē)接送客人。旅行車(chē)以司機(jī)座后第一排即前排為尊，后排依次為小。其座位的尊卑，依每排右側(cè)往左側(cè)遞減
3. 引領(lǐng)禮儀： (1)在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前，配合步調(diào)，讓客人走在內(nèi)側(cè)。
(2)在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí)，應(yīng)該讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時(shí)，應(yīng)該由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時(shí)，接待人員應(yīng)該注意客人的安全。
(3)在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí)，接待人員先進(jìn)入電梯，等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門(mén)，到達(dá)時(shí)，接待人員按“開(kāi)”的鈕，讓客人先走出電梯。 (4)客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳，接待人員用手指示，請(qǐng)客人坐下，看到客人坐下后，才能行點(diǎn)頭禮后離開(kāi)。如客人錯(cuò)坐下座，應(yīng)請(qǐng)客人改坐上座(一般靠近門(mén)的一方為下座)。
4. 宴請(qǐng)禮儀： 陪餐領(lǐng)導(dǎo)先到達(dá)宴會(huì)地點(diǎn); 掌握宴請(qǐng)的人數(shù)、時(shí)間、地點(diǎn)、方式、標(biāo)準(zhǔn)，并提前通知賓館;精心編制宴會(huì)菜單，做好宴會(huì)設(shè)計(jì);擺放席位卡，并核對(duì)確認(rèn)。接待人員提前一小時(shí)到宴會(huì)廳，督促檢查有關(guān)服務(wù);嚴(yán)格按擬定宴會(huì)菜單上菜、上酒水等，特殊情況按主陪領(lǐng)導(dǎo)意圖辦理，準(zhǔn)確把握上菜節(jié)奏，不宜過(guò)快或過(guò)慢;接待人員人員主動(dòng)引導(dǎo)客戶(hù)入席、離席。
5. 座次安排： 其一，面門(mén)為上。就是說(shuō)在室內(nèi)活動(dòng)的話(huà)，面對(duì)房間正門(mén)的位置是上座，因?yàn)樗曇伴_(kāi)闊，且受干擾最小。標(biāo)準(zhǔn)的報(bào)告廳、會(huì)場(chǎng)及餐廳雅間等，主席臺(tái)或主位都是面對(duì)正門(mén)的。 其二，居中為上。就是中央高于兩側(cè)。當(dāng)需要區(qū)分中央與兩側(cè)的位次尊卑時(shí)，自然是居中為上位。
其三，以右為上。我國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗是左為上，它目前在我國(guó)主要是在政務(wù)禮儀中比較通行。在一般的社交活動(dòng)、商務(wù)交往乃至國(guó)際交往中，現(xiàn)在都遵守國(guó)際慣例，即以右為上(注：這里的左和右，是指當(dāng)事人自己的左和右)。 其四，前排為上。 其五，以遠(yuǎn)為上。就是距離房間正門(mén)越遠(yuǎn)，位置越高。
6. 會(huì)見(jiàn)、會(huì)談禮儀： 會(huì)見(jiàn)前雙方應(yīng)做好準(zhǔn)備;會(huì)見(jiàn)時(shí)主方人員應(yīng)提前到達(dá)會(huì)見(jiàn)地點(diǎn)迎候來(lái)賓，迎候時(shí)主方應(yīng)在會(huì)客廳門(mén)口等候，客人到達(dá)時(shí)應(yīng)主動(dòng)上前行禮表示歡迎，并按尊者先坐原則，引領(lǐng)來(lái)賓入座。
7. 歡送禮儀
場(chǎng)景細(xì)分： 場(chǎng)景一：接待前準(zhǔn)備 (1) 確定來(lái)賓人數(shù)、職務(wù)、性別及一些細(xì)節(jié)問(wèn)題;航班抵達(dá)時(shí)間
(2) 確定具體的接待規(guī)格、安排接待工作用車(chē)、來(lái)賓用車(chē)、來(lái)賓餐飲住 宿等 (3) 安排接待人員
場(chǎng)景二：機(jī)場(chǎng)接機(jī) 王會(huì)長(zhǎng)與熊會(huì)長(zhǎng)握手問(wèn)候，王會(huì)長(zhǎng)介紹代會(huì)長(zhǎng)與熊會(huì)長(zhǎng)等認(rèn)識(shí),并由代會(huì)長(zhǎng)引領(lǐng)出機(jī)場(chǎng)。 司機(jī)(冷)引領(lǐng)來(lái)賓乘車(chē)
場(chǎng)景三：下榻酒店 由姜引領(lǐng)來(lái)賓進(jìn)入預(yù)定的客房休息，并告知晚宴時(shí)間
場(chǎng)景四：晚宴 由代會(huì)長(zhǎng)邀請(qǐng)來(lái)賓就坐
場(chǎng)景五：會(huì)談、參觀(guān) 我方接待人員與來(lái)賓學(xué)術(shù)會(huì)談，并引領(lǐng)來(lái)賓參觀(guān)
場(chǎng)景六：歡送 歡送并贈(zèng)送來(lái)賓紀(jì)念品