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酒店實習(xí)生日記

發(fā)布時間:2023-05-22

酒店實習(xí)生日記(通用5篇)

酒店實習(xí)生日記 篇1

  有時候上班上著上著,會有一種莫名的孤獨感,感覺身邊的人跟自己都不是同個世界,存在很大代溝。特別是跟廚師講話的時候,讓我深深體會到南北方的差異。他們講話講了好幾遍我都聽不懂,這種時候往往就挨罵。可是心里的委屈只有自己知道?梢怨聠,但不許孤獨?梢约拍辉S空虛?梢允,但不許放棄。

  通過在xx大酒店實習(xí)的這段時期,我明白了許多道理。對待客人我要以禮相待,微笑相迎。無論是誰,只要是來到酒店的,我都會向他們致以誠摯的敬意。送之玫瑰,手有余香。當(dāng)客人感到溫暖時,他人同樣會回饋他的感激,這樣不僅能讓你我他每天都有一個好心情,還能增加我的工作熱情和加大酒店的客流量。

酒店實習(xí)生日記 篇2

  從大學(xué)出來,我的第一份工作是從酒店前臺開始的。

  酒店前臺的工作說簡單也簡單,畢竟不是什么技術(shù)類的活,所以相對難度不大。說它難也很對,因為需要做的事情太多了,容易忘記。我們除了需要接待好客戶、房間銷售與登記、以及退房處理之外,還需要給客人準(zhǔn)備好機票預(yù)訂、租車等服務(wù)。訂票和租車的服務(wù)必須要與客戶做好對接,以免客戶不滿意,但是問的太多,就會引起客戶的不滿,所以很多時候就非?简炍覀兊姆磻(yīng)能力和臨場變通的能力。

  實習(xí)里面,我才發(fā)現(xiàn)我自己心中的前提只是物品理想中的狀態(tài),但我具體實施起來,就會有許多的困難。比如,微笑面對客戶,做久了就會非常的累,但是職業(yè)素養(yǎng)就要求我們必須堅持,遇到比較難纏的客戶,我們也必須要微笑面對他,然后細(xì)心處理好這些問題。

  總之,酒店前臺的實習(xí)里面,我算是比較滿意的,它非?简炍覀兡芰Γ^對不是一件想象中那樣簡單的事情。所以說,在接下來的工作中,我會保持一個好的心態(tài)去面對所有挑戰(zhàn)。

酒店實習(xí)生日記 篇3

  作為前廳部的實習(xí)生,我們早上上班的第一件事當(dāng)然是“參見”部門老大啦。前廳老大是個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐鈬,簡單的相互介紹和交流之后就跟我們分了崗位,我被分到行政酒廊。

  出乎意料,我到達(dá)26樓(行政酒廊)時,居然大門緊閉,陪我一起見主管的前臺姐姐顯然也吃了一驚,原來早上原定值班的員工離職了——之后前臺姐姐拿來備用鑰匙開門,然后匆匆開始各種打電話。

  一個小時后,部門主管來了,前臺姐姐才松了一口氣離開。后來經(jīng)主管介紹,xx酒店是第一家擁有行政酒廊的酒店,開業(yè)至今一直出現(xiàn)人手不足的情況,目前在職的只有一個主管、一個接待員,然后就是兩個實習(xí)生了。主管婉轉(zhuǎn)地提出實習(xí)生要盡快熟悉酒廊工作,爭取做到獨當(dāng)一面。任重道遠(yuǎn),不過我心里有點雀躍,迎接挑戰(zhàn)本身就是一種極大的樂趣呀!

  主管開始教我們?nèi)粘9ぷ鳎赫{(diào)整燈光、調(diào)整音樂、清洗咖啡機、擺放餐具……在我眼里的各種瑣事原來蘊含著如此大的學(xué)問——白天的燈光要亮一點,因為室外的陽光會襯得室內(nèi)較暗;晚餐時間的音樂要調(diào)大,營造活潑動感的氛圍;咖啡機清洗完成后必須再先泡出兩杯去除澀味……與其說主管在教我行政酒廊的日常工作,倒不如說他在教我日常禮儀和常識。經(jīng)過一個下午的學(xué)習(xí),我學(xué)會了泡咖啡,泡茶,正確上咖啡,對酒廊裝飾品和點心進(jìn)行布置等等,還無意中認(rèn)識了幾款名酒。

  今天學(xué)了超多東西,感覺底氣都上來了。主管說明天早上讓我自己一個人嘗試開檔,我可以吧!不行,等會要好好復(fù)習(xí)一下今天學(xué)到的東西。

酒店實習(xí)生日記 篇4

  一個人久了,除了寂寞點好是蠻開心的。一個人久了,會慢慢變得成熟起來。一個人久了,會比以前更愛父母。一個人久了,對所有的節(jié)日大多沒什么期待。一個人久了,聽到別人一對對的很甜蜜,心里多少還是會有些介意。一個人久了,會越來越理性,越來越現(xiàn)實。

  現(xiàn)在給父母打電話,在電話的一邊總是想流淚,往往我都會忍住不哭,我不想他們擔(dān)心。

  今天我不是說要放棄,只是想吐槽一下現(xiàn)在的生活狀態(tài)。

  生活是要繼續(xù),而我,也會堅持地繼續(xù)走下去。

酒店實習(xí)生日記 篇5

  大二分專業(yè),我一時沖動選擇了酒店管理專業(yè),開始接觸到酒店管理方面的相關(guān)理論知識。然而,酒店行業(yè)是一個非常重視實操性的行業(yè),紙上談兵遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我知道酒店根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)可以劃分成什么類別,知道什么是最適合酒店的組織架構(gòu),但是我卻不知道酒店到底是怎樣的存在。

  酒店是什么?酒店管理是什么?對我這個念了18年書的書呆子來說,只是一個虛無飄渺的存在——我可以用各種語言從多個角度來粉飾它,卻無法真正觸摸到它。

  xx年秋交會期間,學(xué)院組織同學(xué)們前往酒店進(jìn)行為期一個月的實習(xí),這無疑是個體驗酒店服務(wù)的良機。

  xx酒店實習(xí),走起!

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