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超市實(shí)習(xí)工作小結(jié)

發(fā)布時(shí)間:2023-03-15

超市實(shí)習(xí)工作小結(jié)(精選3篇)

超市實(shí)習(xí)工作小結(jié) 篇1

  轉(zhuǎn)眼間,短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足,同時(shí)也對(duì)自己未來投入社會(huì)工作有了進(jìn)一步更深的了解。是的,展望未來,我對(duì)自己今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標(biāo),取得更好的工作成績(jī),以下是我把參加實(shí)習(xí)工作以來的情況總結(jié)如下:

  一、思想認(rèn)識(shí)。

  每個(gè)人在工作時(shí)都應(yīng)該有一個(gè)清楚的思想認(rèn)知,無論他是否做到了還是在努力調(diào)整中。而我在上班的這一個(gè)月里,作為一名普通員工,我在思想上嚴(yán)于律己,以公司的要求嚴(yán)格要求自己,力爭(zhēng)思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹立起良好的作用。因?yàn)槲蚁嘈乓粋(gè)在公司的運(yùn)營(yíng)過程中,同事間的互相激勵(lì)是起到一定的幫助的,所以要保持這種積極向上的競(jìng)爭(zhēng)氛圍就需要我們?nèi)?yán)格要求自己。積極做到以身作則來帶動(dòng)群體。

  此外作為一名公司普通的防損員工,我知道我們身上肩負(fù)著巨大的工作壓力,我們不僅要監(jiān)督員工而且還需保持商場(chǎng)的防盜與安全等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項(xiàng)平凡卻不簡(jiǎn)單的工作。同時(shí)在這三個(gè)月中,我一方面配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好實(shí)習(xí)監(jiān)督檢查,同時(shí)把自己商場(chǎng)內(nèi)部的各項(xiàng)工作做好來,這也我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中,我會(huì)通過自己的努力,取得更大的進(jìn)步。

  二、實(shí)習(xí)工作內(nèi)容

  在我沒去和大福實(shí)習(xí)前,雖然以前有去過社會(huì)做實(shí)踐,但是此次學(xué)校所安排的實(shí)卻是對(duì)于我卻是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。因?yàn)槲疫@次所面臨的是一個(gè)陌生的崗位———防損偵察員。防損偵察員這崗位對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域,這需要我去摸索與實(shí)踐中去慢慢熟悉與了解這項(xiàng)工作。然而通過了一個(gè)實(shí)習(xí)階段的工作后,我也對(duì)這份工作有了層次上的新理解。以前總是以為防損部的都是保安,不就是整天站著么,沒啥好大不了的,所以在被他們選在防損偵察員這崗位時(shí)還真的有點(diǎn)不高興。然而在此次實(shí)習(xí)工作階段后,自己也認(rèn)識(shí)到了當(dāng)初的想法是錯(cuò)誤了,畢竟防損部包括了太多的職責(zé)。我主要總結(jié)了一下我們?cè)诤痛蟾0儇洺凶鳛橐幻细竦膫刹靻T應(yīng)做的幾方面:

  1、形象問題

  防損員是超市的窗口,顧客進(jìn)入超市第一眼看到的就是我們,所以我們防損員的儀容儀表和行為影響著超市的經(jīng)營(yíng)形象,如何才能做好一名防損員呢?

  首先,防損員要富有朝氣和活力。站姿要端正;儀容、儀表要整潔大方,給顧客一個(gè)好的感覺,就會(huì)激起顧客購(gòu)物的熱情,反之,會(huì)對(duì)顧客產(chǎn)生討厭心理,影響著顧客再次購(gòu)物的情緒。

  其次是要保持物品的整潔。包括對(duì)本崗位范圍內(nèi)的購(gòu)物推車、購(gòu)物籃、存包柜等方面保持整齊清潔。還需要保證顧客購(gòu)物、付款時(shí)通道的暢通;隨時(shí)撿起收銀臺(tái)及出入口附近地面的紙屑,如有水漬和污垢應(yīng)及時(shí)處理等。

  最后是文明服務(wù)。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質(zhì)修養(yǎng),必須遵循“顧客永遠(yuǎn)都是正確的”且要具備一定的商品知識(shí),熟悉門店賣場(chǎng)內(nèi)商品陳列的具體位置,掌握了這些才能更好地為顧客服務(wù)。同時(shí)要學(xué)會(huì)使用禮貌用語主動(dòng)上去為他們服務(wù),使他們感到備受關(guān)心和尊重。比如當(dāng)顧客走出門店時(shí),防損員主動(dòng)說上一句“歡迎您再次光臨”、“請(qǐng)慢走”等用語時(shí),顧客就會(huì)對(duì)超市留下很深的印象。他們就會(huì)再次光臨超市。

  2、防止商品被盜及意外事故的發(fā)生

  在超市工作中,由于商品種類及人流量的繁多,常常發(fā)生偷盜行為:而由于超市用電量大或者商品本身的性質(zhì)問題等都會(huì)引起一定的安全隱患。所以在和大福實(shí)習(xí)工作中作防損員時(shí),對(duì)于這些本內(nèi)工作,其行動(dòng)也刻不容緩。

  說到防盜,主要是檢驗(yàn)防損員的防盜防損意識(shí)?赡芫褪悄愕纳晕⒉涣羯窬陀锌赡苁浅姓粘删薮蟮膿p失。那么要做到保證商品安全,主要還是要從顧客入手。比如(1)禁止顧客攜帶大型背包和提袋進(jìn)入賣場(chǎng),勸導(dǎo)他們將其寄存在存包處;(2)顧客攜帶小型背包和提袋進(jìn)入賣場(chǎng)時(shí)要留意其行為;(3)人多時(shí),應(yīng)提醒顧客勿將付過款的商品帶入賣場(chǎng)內(nèi),以免造成誤會(huì);(4)及時(shí)制止顧客在賣場(chǎng)邊走路邊吃東西的行為。

  另一方面就是防災(zāi)害,主要是要定期對(duì)消防器材進(jìn)行保養(yǎng)、清掃;使它們隨時(shí)保持良好狀態(tài)。其次就是對(duì)門店內(nèi)的電器、電路、發(fā)電設(shè)備定期檢查,預(yù)防隱患。同時(shí)也對(duì)員工間宣傳防災(zāi)害知識(shí),比如不能在賣場(chǎng)內(nèi)吸煙等。

  3、落實(shí)公司人事下達(dá)的紀(jì)律管理工作。

  每個(gè)公司都有它的制度,我在和大福超市實(shí)習(xí)時(shí),同樣要遵守它的紀(jì)律。而且作為防損員,還需對(duì)員工進(jìn)行監(jiān)督。上至經(jīng)理下至員工,我們都有權(quán)利去糾正他們的一些不良行為或者危害到公司利益的行為。就比如說我們需要監(jiān)督員工們的考勤,監(jiān)督禁止員工上、下班代打卡。其目的也就是落實(shí)公司的紀(jì)律管理工作,防止員工間的不自覺心理以及營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。

  三、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲

  也許我將來從事的不是銷售行業(yè)或者我沒能走出那一步,但是在和大福這所超市中,我還是學(xué)到了許多。上至黃主管,下至促銷阿姨,在這里的每個(gè)人都在不竭余力地教我,從做人到做事,所以在此也是很感謝這些人的辛苦教導(dǎo)?偟膩碚f吧,在經(jīng)過了三個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,在這里我不僅加強(qiáng)了與人的交際能力,同時(shí)也使我在生活實(shí)際中學(xué)習(xí)到了在學(xué)校無法學(xué)到的實(shí)踐知識(shí)。而在向工人學(xué)習(xí)的過程中,培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風(fēng)也是我們當(dāng)代大學(xué)生所必須的具備的。所以此次實(shí)習(xí)之旅即對(duì)我們鞏固和加深所學(xué)理論知識(shí),培養(yǎng)我們的獨(dú)立工作能力,也這對(duì)我畢業(yè)后找工作起到了至關(guān)重要的影響,所以自己也總結(jié)了以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲:

  (一)工作要認(rèn)真,不僅僅是對(duì)得起這份工資,更需要對(duì)得起自己的良心,這樣別人才會(huì)處處尊敬你;而你自己才能把分內(nèi)的工作做得優(yōu)秀起來;

  (二)要擺正自己的位置,主動(dòng)融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài);

  (三)只有保持積極好學(xué)的心態(tài),正所謂“取人之長(zhǎng)、補(bǔ)己之短”,只有做到這樣才能不斷提高自我、取得進(jìn)步。

  四、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),今后發(fā)展方

  俗話說:“隔行如隔山”。以前從來沒接觸過防損這個(gè)崗位說實(shí)話心里沒有底,但在這三個(gè)月里我已經(jīng)喜歡這份的工作,雖然繁雜、瑣碎,也沒有太多新奇,我深深的感到自己崗位的價(jià)值。同時(shí)也注意到了可能是由于感到自己身上的擔(dān)子很重,而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,所以總不敢掉以輕心,總得向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己三個(gè)月來還是有了一定的進(jìn)步。比如說在在協(xié)調(diào)辦事能力和語言表達(dá)能力等方面都有了很大的提高,這對(duì)于一個(gè)即將畢業(yè)離校的普通的我來說是一個(gè)莫大的幫助。也是鑒于在和大福超市實(shí)習(xí)的寶貴時(shí)間,我領(lǐng)悟了很多,也學(xué)到了很多,希望在以后的學(xué)校生活或者工作中能做到更好,日趨完善。

  以上是我對(duì)自己工作的總結(jié)匯總,敬請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指正。實(shí)習(xí)的結(jié)束只是屬于我在和大福工作的告一段落。在今后的工作與生活當(dāng)中,我將一如既往的努力工作,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn);努力學(xué)習(xí),不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力,以新形象,新面貌,為自己發(fā)展而努力奮斗。

超市實(shí)習(xí)工作小結(jié) 篇2

  我是20xx年x月x日接到通知,到東臺(tái)新合作商貿(mào)連鎖有限公司新街店實(shí)習(xí)的。其間又到東臺(tái)五角廣場(chǎng)店見習(xí)了一個(gè)多星期。自己本著“實(shí)踐出真知,實(shí)踐長(zhǎng)才干”的思想,參加了為期近一個(gè)月的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)時(shí)間雖短,受益卻匪淺。

  6月1日的第一天開始了!早上我與新街店店長(zhǎng)見了面,他把我們帶到收銀區(qū),簡(jiǎn)單地作了安排,說你先從收銀開始吧。因?yàn)槲抑白鲞^這項(xiàng)工作,所以不感覺生疏。不同的是原來用的思迅收銀系統(tǒng),現(xiàn)在用的盈放收銀系統(tǒng)。不過還是想,要從最基本的收銀學(xué)起,練好基本功。幾天后店長(zhǎng)與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)情況,談到了諸如,促銷、庫(kù)存定額、商品周轉(zhuǎn)、定價(jià)、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報(bào)賬等情況。比如,堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨(dú)立明顯的優(yōu)勢(shì),借用它的這一特點(diǎn)用來擺放暢銷商品,以方便顧客購(gòu)買;或用來對(duì)某商品進(jìn)行促銷,從而以吸引顧客的眼球,提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來陳列一般性的商品;超市為保證商品多樣性,吸引人氣,有時(shí)不得不用部分虧損來?yè)Q取。比如某些生鮮、水果的促銷定價(jià),而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是傳遞給顧客這樣一個(gè)信息:我這里有您所需要的。想到這兒,自己想到了“木桶效應(yīng)”,木桶容積的大小不取決于那個(gè)最長(zhǎng)的木板,而是取決于那個(gè)最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個(gè)道理。這些天我跟著店長(zhǎng)、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學(xué)了些送貨、退貨、調(diào)撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)技巧。我把所學(xué)、所思、所想做個(gè)簡(jiǎn)要的小結(jié)。

  一、負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的原因和產(chǎn)生的后果。

  負(fù)庫(kù)存,就是超市某些商品庫(kù)存的數(shù)量在某個(gè)時(shí)點(diǎn)或某個(gè)時(shí)期出現(xiàn)負(fù)數(shù)。也就是說系統(tǒng)里商品庫(kù)存數(shù)量少于銷售數(shù)量,形成系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)量為負(fù)數(shù)。

  (1)、負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的原因主要有:

 、

  ②

  采購(gòu)商品未及時(shí)驗(yàn)收 捆綁商品,拆零銷售;如香煙的條與包,牛奶、飲料的箱與合等。

 、

 、

 、

  ⑥ 手輸條碼錯(cuò)誤;如串碼等。 退貨數(shù)量錯(cuò)誤; 退換或調(diào)換商品錯(cuò)誤; 收貨過程中產(chǎn)生的錯(cuò)誤等等;

  (2)、負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的后果:

  負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的后果就是負(fù)毛利。由于財(cái)務(wù)與業(yè)務(wù)都是按進(jìn)價(jià)核算的,結(jié)轉(zhuǎn)成本是商品的單位進(jìn)價(jià)加權(quán)平均成本,產(chǎn)生負(fù)庫(kù)存和負(fù)毛利,就意味著期間銷售成本和庫(kù)存成本不準(zhǔn)確。所以控制負(fù)庫(kù)存和負(fù)毛利非常重要,負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的后果會(huì)導(dǎo)致門店核算的不準(zhǔn)確性。做好負(fù)庫(kù)存和負(fù)毛利的控制,是店長(zhǎng)做好成本核算管理的關(guān)鍵之一。

  二、收銀員對(duì)帳:

  1、收銀員將當(dāng)天所收的銷貨款減去備用金后,填制一式三聯(lián)收銀日?qǐng)?bào)表一同交核算員,核算員通過電腦進(jìn)行核對(duì),簽字確認(rèn)后退收銀員對(duì)帳聯(lián)給收銀員留存,一聯(lián)隨旬報(bào)上報(bào)財(cái)務(wù),一聯(lián)留店備查。店長(zhǎng)和核算員注意在與收銀員對(duì)帳時(shí),系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額不能先前告訴收銀員,如收銀金額不在規(guī)定范圍內(nèi),則需查找原因。

  2、如發(fā)生顧客退(換)貨,店長(zhǎng)及相應(yīng)人員確認(rèn)只要不影響到二次銷售的,由店長(zhǎng)審核后,柜臺(tái)憑購(gòu)貨收銀小票墊付原購(gòu)貨款,在當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)由店長(zhǎng)或核算員上收銀機(jī),作退貨處理,退貨金額歸還柜臺(tái)(注:收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記,按月報(bào)送)。做好收銀對(duì)帳,是店長(zhǎng)做好對(duì)核算員和收銀員及銷售款管理的關(guān)鍵之一。

  三、旬報(bào):

  1.逢十報(bào)賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報(bào)左上方;銀行送款書、充值卡、銀聯(lián)卡、收款收據(jù)分別合并填列右上方,兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差,正常每天控制在正負(fù)壹元之內(nèi)。發(fā)生的差異,在旬報(bào)本期上繳項(xiàng)目欄內(nèi)用文字注明。同時(shí),送款書、銀聯(lián)卡,充值卡需填寫相應(yīng)的附件張數(shù),以便核對(duì)。

  2.采購(gòu)、退貨驗(yàn)收單。根據(jù)供應(yīng)商的送貨單,由兩個(gè)以上相關(guān)人員清點(diǎn)商品,確認(rèn)數(shù)量準(zhǔn)確無誤后簽字。店長(zhǎng)、核算員根據(jù)供應(yīng)商簽字的送貨單錄單,錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫準(zhǔn)確、完整(日期、商品條碼、單位、數(shù)量、單價(jià)、小計(jì)、合計(jì)等),并仔細(xì)核對(duì)供應(yīng)商送貨單的每一筆數(shù)據(jù),是否跟錄入的數(shù)據(jù)一致,發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)修改更正。采購(gòu)?fù)素泦紊弦欢ㄒ┴浬痰慕?jīng)辦人簽字,以防在供應(yīng)商結(jié)算貨款時(shí)產(chǎn)生異議。

  采購(gòu)驗(yàn)收單按供應(yīng)商編號(hào)排序,十天匯總金額分別填列在商品入庫(kù)中“本期自采欄”和商品出庫(kù)中“本期退貨欄”。采購(gòu)、退貨驗(yàn)收單合計(jì)金額應(yīng)與電腦采購(gòu)查詢中的收、退驗(yàn)收單合計(jì)金額一致,并進(jìn)行明細(xì)核對(duì)。采購(gòu)發(fā)生差錯(cuò)調(diào)整時(shí),只能把正確單子給供應(yīng)商,除留存聯(lián)外全部上報(bào)財(cái)務(wù)。所有單據(jù)都必須是第一聯(lián)給供應(yīng)商。

  3.調(diào)入單、調(diào)出單同樣按單號(hào)十天匯總金額分別填列在商品入庫(kù)中的“本期調(diào)入總額”和商品出庫(kù)中“本期調(diào)出總額”。調(diào)出單單據(jù)中的數(shù)量、金額不能更改,調(diào)入單按照調(diào)出單的數(shù)量、金額自動(dòng)生成,不能更改。發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí),不能改動(dòng)。如誤差,及時(shí)與調(diào)出倉(cāng)庫(kù)或門店聯(lián)系或請(qǐng)送貨人員簽字確認(rèn),隨后進(jìn)行調(diào)整。在雙方協(xié)商好后,或補(bǔ)貨不制單;或制單由配送中心或門店開出數(shù)量、金額正(多)負(fù)(少)調(diào)撥單(注:門店不能調(diào)撥給配送中心,門店間可以互相調(diào)撥)。以上單據(jù)必須有店長(zhǎng)、核算員和班組長(zhǎng)簽字后方可上報(bào)。調(diào)出單必須經(jīng)調(diào)入方經(jīng)辦人(店長(zhǎng)、核算員、班組長(zhǎng)、收貨人)簽字確認(rèn)方可上報(bào)。做好旬報(bào),是店長(zhǎng)全面掌握門店購(gòu)、銷、調(diào)、存、賺的關(guān)鍵之一。

  四、 月報(bào)時(shí)間和報(bào)送資料:

  財(cái)務(wù)月報(bào)期間一般為當(dāng)月21日至次月20日,半年報(bào)30日、年報(bào)31日。

  1. 收銀員日記帳,按日、按收銀員的日?qǐng)?bào)表登記,按月報(bào)送。

  2. 收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記,按月報(bào)送。

  3. 13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報(bào),按月報(bào)送。

  4. 柜臺(tái)銷售日記帳是記錄柜臺(tái)商品進(jìn)銷存(相當(dāng)于撥付實(shí)物計(jì)價(jià)對(duì)帳單),柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員每日跟收銀員核對(duì)銷售額后填入表中日銷售金額欄內(nèi)。

  五、日常工作

  1、每天的銷售款,至少要送一次,正常情況下,在每班收銀員交接之前,送款一次,送款書的填寫一定要規(guī)范。

  2、與配送中心及各門店之間的商品調(diào)撥,不管是調(diào)入,還是調(diào)出,應(yīng)該主動(dòng)與對(duì)方聯(lián)系,直至對(duì)方調(diào)撥入庫(kù)為止。同時(shí)入賬,杜絕門店間的未達(dá)。對(duì)方調(diào)撥單上所有數(shù)據(jù)不允許作任何改動(dòng)。

  3、在電腦錄入各種單據(jù)一定要在復(fù)核完全準(zhǔn)確的情況下保存和審核。在核對(duì)單據(jù)的條碼、數(shù)量、單價(jià)、金額、合計(jì)金額、供應(yīng)商的名稱等確認(rèn)無誤后才能審核打單。電腦單打印后,先交理貨員核對(duì)確認(rèn)數(shù)量并簽字,然后交店長(zhǎng)核對(duì)電腦單與附件是否一至并簽字

  4、生鮮商品入庫(kù)注意事項(xiàng):

 、、不管早上有多忙,都要及時(shí)收貨入庫(kù)。也就是單據(jù)先行的原則,以防產(chǎn)生負(fù)庫(kù)存、負(fù)毛利;

 、、收貨單據(jù)中的生鮮商品單價(jià)應(yīng)與生鮮送單上的單價(jià)一致,不能隨意改動(dòng)。

 、、在生鮮收貨時(shí),生鮮商品數(shù)量一定要按實(shí)收貨,如有差異,及時(shí)與生鮮送貨人員聯(lián)系,并做調(diào)整。

  ⑷、如當(dāng)天進(jìn)價(jià)提高,打單時(shí)作相應(yīng)的進(jìn)價(jià)調(diào)整,同時(shí),一定要作相應(yīng)的零售價(jià)調(diào)整,保持合理的差價(jià)。

  5、每旬報(bào)帳時(shí),在日結(jié)做好后,要抄錄下總的庫(kù)存商品及代銷商品的實(shí)時(shí)庫(kù)存,并與上期差異比較,如發(fā)生異常,應(yīng)立即查找原因。

  6、備用金、儲(chǔ)值卡、費(fèi)用、員工進(jìn)出、固定資產(chǎn)、低值易耗品、旬報(bào)留存聯(lián)等數(shù)據(jù)資料,要建立備查簿,及時(shí)登記,按月或按年定期裝訂成冊(cè)。日常工作中,定期、不定期的進(jìn)行帳實(shí)核對(duì),以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,查找原因,避免損失。

  7、做好門店員工的政治思想工作,關(guān)心、愛護(hù)和團(tuán)結(jié)員工。同時(shí)要加強(qiáng)考核,發(fā)揮勞動(dòng)效率的最大化。做好日常工作,是店長(zhǎng)綜合素質(zhì)全面體現(xiàn)的關(guān)鍵之一。

  這些日子除了做好工作和學(xué)習(xí)以外,我也格外注重與店長(zhǎng)和核算員的溝通。談到員工的績(jī)效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競(jìng)爭(zhēng)狀況等問題。通過與店長(zhǎng)的溝通,了解到門店沒有系統(tǒng)的績(jī)效管理制度和薪酬管理制度,我所了解的和我所理解的是“績(jī)效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業(yè)先給門店下達(dá)銷售指標(biāo),然后門店以指標(biāo)為中心展開經(jīng)營(yíng),超過指標(biāo)發(fā)全工資,否則,扣錢。我個(gè)人認(rèn)為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額,為企業(yè)帶來銷售業(yè)績(jī),但是并不一定能為企業(yè)帶來最好的效益。比如在經(jīng)濟(jì)效益方面,銷售額可能上去了,但是成本控制未必會(huì)做好。隨著銷售不斷的增加,成本也勢(shì)必會(huì)不斷的增加,最后高銷售額并沒有帶來高的利潤(rùn)增長(zhǎng),成本增速過于超過銷售增速還可能導(dǎo)致利潤(rùn)下降。企業(yè)形象方面,服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高,不利于客戶的忠誠(chéng)度建設(shè)、企業(yè)形象建設(shè),反過來還會(huì)制約企業(yè)的發(fā)展。從店長(zhǎng)和我的長(zhǎng)期觀察得知,新街店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要來自于國(guó)貿(mào)、好潤(rùn)多、農(nóng)工商、二大個(gè)體戶超市,他們的低價(jià)戰(zhàn)略給東臺(tái)新合作新街超市在商品定價(jià)、成本控制、廣告促銷等方面帶來很大壓力。而且企業(yè)現(xiàn)象、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、員工待遇、規(guī)范管理等方面有待于進(jìn)一步提升。我認(rèn)為首先,企業(yè)上下同心,斗志高昂,形成高競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)文化;其次,競(jìng)爭(zhēng)策略全面而有力;再次,高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢(shì)。

  承蒙新合作領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和信任,讓我擔(dān)任了儲(chǔ)備店長(zhǎng)這一職務(wù)。說實(shí)話,雖然從事商業(yè)工作多年,但要做好店長(zhǎng)這一工作還有很多欠缺。在去東臺(tái)這9天的實(shí)習(xí)中,讓我學(xué)會(huì)了許多,也懂得了許多。進(jìn)一步了解了店面布局和商品陳設(shè)、商品分析和現(xiàn)場(chǎng)管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業(yè)知識(shí)。最重要的是知道了店長(zhǎng)的責(zé)任,明確店長(zhǎng)角色的定位,開店的目的,服務(wù)意識(shí);知道了現(xiàn)在超市的管理工作,逐步走向了制度化、數(shù)據(jù)化、科學(xué)化;知道了要想勝任店長(zhǎng)這工作崗位,還有待于各方面的提高。通過這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)清了自己的很多不足和缺點(diǎn),但我會(huì)以敬業(yè)的態(tài)度,扎實(shí)的工作。不斷學(xué)習(xí),豐富自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。

  短暫的實(shí)習(xí)即將結(jié)束,但工作學(xué)習(xí)仍在繼續(xù);叵胱约旱囊娏(xí)生活,雖然沒有驚心動(dòng)魄,卻平淡充實(shí)。學(xué)到了一點(diǎn)點(diǎn)以前沒有學(xué)到的東西,我想這是新的開始,以后的路還很長(zhǎng),我有信心和決心把我所要做的事業(yè),在今后的工作實(shí)踐中做好,努力做一名合格的店長(zhǎng)。

  我是一個(gè)平凡人,每天都在演繹著平凡的生活,在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦,追尋著那不平凡的夢(mèng)想!這就是我的實(shí)踐,也是我的實(shí)習(xí)心得。

  敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指正,并給予鼓勵(lì)。

超市實(shí)習(xí)工作小結(jié) 篇3

  實(shí)習(xí)題目:超市銷售實(shí)習(xí)報(bào)告

  學(xué) 專 姓 院:廣東白云學(xué)院

  傳業(yè):市場(chǎng)營(yíng)銷(電子商務(wù)) 市場(chǎng)營(yíng)銷(電子商務(wù))

  姓名:

  [實(shí)習(xí)目的]

  實(shí)習(xí)的目的并不在于說一定要賺到很多的錢,實(shí)習(xí)的目的在于積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)以及 工作經(jīng)驗(yàn)。每一個(gè)從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生都要面臨實(shí)習(xí)的過程,實(shí)習(xí)是從學(xué)校到社會(huì)的一 個(gè)緩沖過程,是從脫離學(xué)生身份的一種適應(yīng)通過實(shí)習(xí),我們可以更廣泛的直接接觸社 會(huì),了解社會(huì)需要,加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性,將自己融合到社會(huì)中 去,培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力,縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù) 距離,為我們畢業(yè)后社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)是每一個(gè)畢業(yè)生所要經(jīng)歷的艱難 的角色轉(zhuǎn)換過程,通過實(shí)習(xí),我們已經(jīng)不是學(xué)生,而是一個(gè)社會(huì)工作者,對(duì)于讀了十 多年書的我會(huì)有些茫然,不知所措,實(shí)習(xí)的目的就是要幫助我調(diào)整心態(tài),找到作為一 名工作者的感覺。

  另外,通過實(shí)習(xí),我還能夠較為全面地了解所在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),鍛煉自 己的動(dòng)手實(shí)踐能力和加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)。同時(shí)這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到學(xué)校里所學(xué)習(xí)的理 論與現(xiàn)實(shí)中的實(shí)踐還是會(huì)有一定的差距,理論與實(shí)踐的結(jié)合至關(guān)重要。

  [實(shí)習(xí)時(shí)間] 時(shí)間 xx年x月x日-xx年x月x日

  [實(shí)習(xí)地點(diǎn)]地點(diǎn) 東莞市橋頭鎮(zhèn)東莞市橋頭 橋頭鎮(zhèn)文明路 橋頭

  [實(shí)習(xí)單位介紹]單位介紹 東莞市大新商貿(mào)有限公司成立于 1998 年 7 月 16 日,是一家以(自選)商業(yè)廣場(chǎng) 為載體,規(guī)模宏大、知名度與美譽(yù)度極高的零售企業(yè),商場(chǎng)遍布東莞橋頭、石碣、寮 步、清溪、塘廈、大朗及深圳龍華、西鄉(xiāng)、坑梓等地,總店數(shù)逾十家,總營(yíng)業(yè)面積近 二十萬平方米,員工四千三百余人,兼營(yíng)房地產(chǎn)、服裝業(yè)、酒店業(yè),營(yíng)業(yè)額雄居?xùn)|莞 零售業(yè)前列。 大新商貿(mào)有限公司以現(xiàn)代企業(yè)目標(biāo)確立公司整體戰(zhàn)略,運(yùn)用獨(dú)特的企業(yè)理念將服 務(wù)熔鑄于品牌之中,追求高檔次營(yíng)銷境界,建立厚重的企業(yè)文化,不斷完善企業(yè)管理, 以不懈的努力解碼商業(yè),打造經(jīng)典。大新在多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展勢(shì)頭良好,擴(kuò)張迅速, 并設(shè)定 20xx 年邁進(jìn)中國(guó)零售業(yè) 50 強(qiáng)行列的企業(yè)目標(biāo),是南中國(guó)綜合實(shí)力強(qiáng)勁,備受 關(guān)注的知名企業(yè)。公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,通過總部電腦部、人事部、 財(cái)務(wù)部、策劃部、保安部及商品配送中心協(xié)調(diào)指導(dǎo)全公司各項(xiàng)工作。各分公司實(shí)行店 長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,下設(shè)人事、保安、收貨、前臺(tái)、柜臺(tái)、超市、散裝干貨、生鮮、電器等區(qū) 域管理部門。 公司目前主要經(jīng)營(yíng)日用百貨、生鮮、食品、廚具皮具、服裝鞋類、通訊器材、攝 影器材、五金電器、圖書文具、珠寶玉器、金銀首飾等項(xiàng)目。 大新 20xx 年被東莞市評(píng)為"商貿(mào)龍頭企業(yè)"。

  [實(shí)習(xí)部門和崗位] 服裝銷售部售貨員

  [實(shí)習(xí)內(nèi)容] 實(shí)習(xí)內(nèi)容] 在我實(shí)習(xí)的期間先后干過三份為時(shí)不長(zhǎng)的臨時(shí)工作,我覺得在超市做售貨員的這 份工作比較符合我的專業(yè),也能夠?qū)W到一點(diǎn)東西。 橋頭大新百貨是一間比較大型的超市,我是銷售部服裝區(qū)的銷售員。工作的第一 階段:介紹公司的規(guī)章制度,例如不能遲到早退,要穿商場(chǎng)的工作服佩戴工作卡等等, 還有熟悉超市的運(yùn)作流程,熟悉貨物,以及知道要怎么開單,到哪里付款等,還有就 是學(xué)習(xí)怎么察言觀色,推銷商品,這些都是由超市的老員工為我們介紹。

  第二階段: 上崗。這里的工作是比較清閑的,超市的服裝都是明碼標(biāo)價(jià),省去很多的口舌之爭(zhēng), 但還是有許多值得注意的地方,例如對(duì)各類服裝要有一定的了解,知道一些流行的搭 配等等。工作的第一天,以為是很簡(jiǎn)單的工作,一位客人問我有沒有以純的藍(lán)色襯衣 賣,我頓時(shí)語塞,因?yàn)槲覍?duì)商場(chǎng)里所售賣的商品品牌還不太熟悉,我不知道有沒有這 個(gè)品牌的,更不知道有沒有這個(gè)品牌的藍(lán)色襯衣,還有一個(gè)客人看中了一條牛仔褲, 但是尺碼不太合適,要我找一條合適的,但是我找來找去就是找不到客人想要的尺碼, 最后才知道每款衣服都有個(gè)編號(hào),根據(jù)相應(yīng)的編號(hào)就可以在相應(yīng)的貨價(jià)上查找合適的 尺碼,這些都是因?yàn)槲疫不太熟悉工作換件的緣故,經(jīng)過這些我明白到即使是一項(xiàng)看 上去很簡(jiǎn)單的工作,但做起來還是會(huì)有許多困難。

  [實(shí)習(xí)體會(huì)和收獲 : 實(shí)習(xí)體會(huì)和收獲 在實(shí)習(xí)的過程中我明白到一個(gè)出色的售貨員應(yīng)該能夠清楚明白顧客現(xiàn)在所需要 的,以及顧客潛在所需要的商品。有的時(shí)候口舌如簧會(huì)使顧客產(chǎn)生不信任感,你所需 要說的只是相對(duì)客觀的介紹產(chǎn)品,不太明顯的夸耀推銷商品,讓顧客在不知不覺中認(rèn) 同你的看法,接受你的建議。在工作的過程中我還發(fā)現(xiàn)超市里許多亟待改善的問題:

  1.安全保安問題。超市衣服時(shí)有出現(xiàn)被盜的情況,雖然每件衣服上面都有都有一 個(gè)防盜標(biāo)記物,在過安全懶得時(shí)候如果不把這個(gè)標(biāo)記物卸下就會(huì)發(fā)出報(bào)警聲音,但由 于這個(gè)標(biāo)記物明顯,有心的賊人很容易在試衣間穿上衣服,把這個(gè)標(biāo)記卸下,大搖大 擺的出去,建議加強(qiáng)保安力量,設(shè)置明暗兩種防盜標(biāo)記物。

  2.員工的紀(jì)律問題。雖然超市有許多條文上的規(guī)章制度,但是執(zhí)行起來有許多不 到位的地方。例如服裝銷售區(qū)的員工可以隨意地到食品區(qū)和其他工作人員閑聊,,有的 沒有半個(gè)多鐘回不來,應(yīng)該加強(qiáng)一下對(duì)員工的監(jiān)管,同時(shí)完善員工福利,完善獎(jiǎng)懲制 度。

  3.建立電腦試衣系統(tǒng)。由于商場(chǎng)的試衣間少,一到節(jié)假日就會(huì)出現(xiàn)擁堵的情況, 而且費(fèi)時(shí)費(fèi)力,建議設(shè)立電腦試衣系統(tǒng),就是一種虛擬的穿著效果圖,尋找服飾方便, 省時(shí)省力,多一些新款衣服選擇,符合年輕人追逐潮流的心里。

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