教師學(xué)習(xí)總結(jié)范文匯編(通用3篇)
教師學(xué)習(xí)總結(jié)范文匯編 篇1
20xx年8月1日6日,北京市師資培訓(xùn)在勁松組長校的精心組織下,在賀校長的親自帶領(lǐng)下,北京市烹飪專業(yè)教師一行19人對云南各地的風(fēng)景進行了瀏覽,體會到了祖國美麗的大好河山,品嘗了云南特色的美食和風(fēng)味小吃,以及對昆明大滇園美食有限公司進行了考察學(xué)習(xí)和交流,收獲很大,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、北京市師資培訓(xùn)暨昆明藹若春餐飲文化有限公司培訓(xùn)交流
首先,昆明大滇園行政總廚為我們播放了昆明大滇園美食有限公司的發(fā)展歷程,昆明大滇園美食有限公司成立于1997年9月,經(jīng)過九年多的誠信經(jīng)營和穩(wěn)步發(fā)展,現(xiàn)已擁有兩個品牌旗下四家直營店和六十二家特許加盟連鎖店,分布在國內(nèi)16個省市自治區(qū)。公司本著“專心致力于餐飲服務(wù)領(lǐng)域,實現(xiàn)最廣大客戶的美食夢想”的信念追求,堅持“特色創(chuàng)新、精益求精、以食交友、認(rèn)客為親”的經(jīng)營服務(wù)理念。通過九年多的不懈努力和不斷完善,公司走上了品牌經(jīng)營管理之路。
“精誠所至、金石為開”,九年來,大滇園人經(jīng)過潛心努力和不斷追求,得到了消費者的普遍贊譽和社會好評,公司先后獲得“中國連鎖業(yè)百強企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“中華名火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”,連續(xù)三年被評為“中國餐飲業(yè)百強企業(yè)”等榮譽稱號;在公司總部所在地,公司先后被當(dāng)?shù)卣块T評為“先進私營企業(yè)”、“消費者滿意企業(yè)”、“云南餐飲名店”、“十大火鍋名店”、“餐飲業(yè)一級店”、“金牌酒樓”等榮譽稱號。20xx年4月、“大滇園”品牌被中國連鎖經(jīng)營協(xié)會評為十大“20xx年度中國優(yōu)秀特許品牌”。榮譽既是鼓勵也是鞭策,沒有最好、只有更好,“大滇園”品牌正朝著更高目標(biāo)邁進。
然后,對云南的烹飪發(fā)展、烹飪特點進行了介紹:
獨特,神秘,多元的民族文化,壯麗的自然景觀,大自然賦予了云南永恒的魅力。云南菜也稱“滇菜”,由三個地區(qū)的`菜點特色構(gòu)成。滇東北地區(qū):因接近內(nèi)地,交通較為便利,與中原交往較多,與四川接壤,其烹調(diào)、口味與川菜相似。滇西和滇西南地區(qū):因與西藏毗鄰以及與緬甸、老撾接壤,少數(shù)民族較多,其烹調(diào)特色受藏族、回族、寺院菜影響,各少數(shù)民族菜點是主體。滇南地區(qū):氣候溫和,雨量充沛,自然資源豐富,是云南菜點的本體。
云南菜的特點:選料廣,風(fēng)味多,以烹制山珍、水鮮見長。其口味特點是鮮嫩、清香回甜,酸辣適中,偏酸辣微麻,講究本味和原汁原味,酥脆、糯、重油醇厚,熟而不爛,嫩而不生,點綴得當(dāng),造型逼真。
二、品嘗了較有特色的云南名菜和小吃
較有特色的是三七汽鍋雞,蟲草汽鍋雞。汽鍋雞是云南獨有的高級風(fēng)味菜,它的烹制方法特殊,雞肉細嫩、湯汁鮮美、原汁原味、富于營養(yǎng),在國內(nèi)外均享盛譽。清代乾隆年間,汽鍋雞就在滇南地區(qū)民間流傳,跑今已有200來年。滇南地區(qū)建水縣所產(chǎn)陶器歷史悠久,式樣古樸、特殊。當(dāng)?shù)厝藯顬r利用建水陶,獨出心裁地研制出特殊的中心有嘴的蒸鍋,名曰:“汽鍋”。烹飪時在汽鍋下放一盛滿水的湯鍋,然后把雞塊放入汽鍋內(nèi),純由蒸汽將雞蒸熟。此菜湯汁為蒸汽凝成,保持了原汗原味,肉嫩香,湯清鮮,深得食者贊譽。此后汽鍋雞名傳中外,膾炙人口。后來人們又在汽鍋雞中配加云南特產(chǎn)的名貴藥材“三七”、“蟲草”、“天麻”等,使雞湯更加味美鮮甜,既增加了營養(yǎng)和醫(yī)療作用,又別具風(fēng)味,發(fā)揮了汽鍋雞營養(yǎng)豐富,滋補強身的優(yōu)點。此后,三七汽鍋雞、蟲草汽鍋雞、天麻汽鍋雞漸成為云南高級獨特的風(fēng)味滋補名菜。還有過橋米線,以用料考究,制作精細,吃法特殊,營養(yǎng)豐富而深受群眾喜愛。主要以湯、肉片、米線、和佐料做成。使人胃口大開云南風(fēng)味蕎絲,金錢云腿,椰香泡椒煎牛柳,紅燒雞棕菌,芫爆松茸菌,傣味香茅草烤魚,怒江金沙大蝦,高黎貢山燴雙寶,大理夾沙乳扇,滇味涼米線,云南春卷等。
三、瀏覽了云南的名勝古跡
云南地處祖國西南邊陲,不論對于國內(nèi)民眾,還是對于海外人士,云南都是一個遙遠的地方。云南素有“彩云之南”的美稱,這既是對“遠方”的地理時空的詮釋,又是對心理的審美距離的表白。云南大地,山川縱橫,江河奔流,林海滔滔,湖光山色,壩子平地星羅棋布,大氣磅礴的風(fēng)光與小橋流水的景致彼此映照,相得益彰。其風(fēng)景之幽,習(xí)俗之奇,民族之多,古跡之真,民風(fēng)之淳,人情之美,物種之繁,氣候之異,造化之妙,文化之盛,比比皆是:通過瀏覽,領(lǐng)略了祖國的大好河山,感慨萬千。
這次的考察和學(xué)習(xí)收獲很大,在這里感謝北京市教委對教師素質(zhì)提高工程所做的努力,同時,也感謝勁松職高的組織,感謝賀校長對這次活動的大力支持!
教師學(xué)習(xí)總結(jié)范文匯編 篇2
終生學(xué)習(xí)的教育理念在教師繼續(xù)教育中得以體現(xiàn),教師繼續(xù)教育不僅是教師教育的重要組成部分,而且還是提高教師整體素質(zhì)和促進教師專業(yè)化水平的有效途徑,從教育方針的理念上講還是全面實施素質(zhì)教育的關(guān)鍵。
這一學(xué)年度,我和我校全體教師在學(xué)校的組織下嚴(yán)格執(zhí)行了學(xué)校教師繼續(xù)教育工作的計劃,遵循了自己擬定的繼續(xù)教育學(xué)習(xí)計劃,在工作中不斷努力,不斷踐行所學(xué)得的理論,是自己所任工作有了很大的起色,F(xiàn)把我一年來的繼續(xù)教育學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下:
一、有的放矢,明確學(xué)習(xí)內(nèi)容
社會不斷發(fā)展,時代不斷進步,培養(yǎng)人的基層工作得到社會的不斷關(guān)注,對教師有了更高的要求。為了使自己能夠勝任教書育人這個重任,為了提高個人現(xiàn)有的教學(xué)水平,我認(rèn)真研讀了《英語新課程標(biāo)準(zhǔn)》,深刻領(lǐng)悟了《新課標(biāo)》對教學(xué)的要求,領(lǐng)會了《課標(biāo)》精神。為了做好自己的教育教學(xué)工作,以便能使自己按照《課標(biāo)》的要求保質(zhì)保量完成教育教學(xué)工作。我在學(xué)習(xí)領(lǐng)會《課標(biāo)》的基礎(chǔ)上認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)課、按照學(xué)生學(xué)情編寫導(dǎo)學(xué)案、設(shè)計最能適應(yīng)我的學(xué)生的教學(xué)方法,最大限度地按照我校的教學(xué)模式開展高效的課堂教學(xué)。在做好教學(xué)充分準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上,課堂中我不時提醒自己一定把學(xué)生放在首位,特別關(guān)注和引導(dǎo)學(xué)困生、留守學(xué)生,把教師的引導(dǎo)、學(xué)生的主導(dǎo)作用最大限度地發(fā)揮在教學(xué)活動中。
二、加強學(xué)習(xí)了教育教學(xué)理論知識,堅持理論指導(dǎo)實踐,實踐督促理論
1、教育教學(xué)專業(yè)能力的培養(yǎng)在我的實際工作中體現(xiàn)為:從學(xué)習(xí)中促進自身知識結(jié)構(gòu)的發(fā)展,讓新的教育思想、教育理念、教育方法和手段指導(dǎo)自己的工作。學(xué)習(xí)主要從參加各級各類的`教研探討活動、學(xué)校集體備課、學(xué)校教師共同分析學(xué)生學(xué)情、學(xué)校教師開展教學(xué)示范課、公開課和互評課活動來體現(xiàn),通過這樣一些活動學(xué)習(xí)教師們的先進之處運用于教學(xué)。
2、參加繼續(xù)教育學(xué)習(xí)的同時,我積極參加了英語科的“國培學(xué)習(xí)”,從國培學(xué)習(xí)中我領(lǐng)悟最深的是:教師要怎樣才能扮演好教師的角色這一小話題的思考,F(xiàn)在的學(xué)生對英語學(xué)習(xí)越來越?jīng)]有興趣,有的甚至失去了興趣,這對這一現(xiàn)象我做出了冷靜的思考,以我的學(xué)生為例子我做了很多嘗試,現(xiàn)在仍然未放棄。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一下組織下我每周堅持政治學(xué)習(xí),認(rèn)真筆記、做反思。從學(xué)習(xí)《教育法》、《教師法》、《未成年人保護法》、《預(yù)防未成年人犯罪法》、《教師職業(yè)道德》及各項教育法規(guī)中獲得理論的提升。
3、“六五”普法的學(xué)習(xí)內(nèi)容,讓我有了更多的機會和教師們一起討論、分析和學(xué)習(xí),使我的思想認(rèn)識和教育教學(xué)水平得到了很大的提高。與此同時我還獲得了實踐教育教學(xué)理論,研究教育教學(xué)策略的良好機會,那就是我鎮(zhèn)教師所開展的同課異構(gòu)活動,聽課和評課互動,以此提高了我的教研能力。
4、匯川區(qū)所組織的各級英語教研活動對我的影響也是很大的。
三、在實踐中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中反思
在認(rèn)真教學(xué)的前提下,根據(jù)實際的工作情況堅持周周寫教學(xué)反思、工作反思。將反思所得嵌入實際教學(xué)和工作,繼續(xù)在教學(xué)和工作中學(xué)習(xí)、前進。通過不斷的反思和實踐,我在教學(xué)方法、教學(xué)水平和教學(xué)能力上都有了很大的提高。四、潛移默化影響學(xué)生
教師易成為學(xué)生的偶像,這是無可厚非的。教師的言行直接影響學(xué)生的成長。我時時告誡自己要做一個符合要求的教師,要引導(dǎo)學(xué)生做符合要求的學(xué)生。所以我經(jīng)常認(rèn)真閱讀學(xué)校圖書室里的教育教學(xué)書籍和名著,而且認(rèn)真做了讀書筆記,有時候還故意的給學(xué)生炫耀我的讀書筆記,其實就是示意他們要多讀書、要多領(lǐng)會書中精髓。以期望我的行為達到潛移默化的目的。
教師學(xué)習(xí)總結(jié)范文匯編 篇3
為期一個星期的跟崗學(xué)習(xí)活動已經(jīng)完滿結(jié)束了。雖然學(xué)習(xí)的時間不長,但是這次學(xué)習(xí)的理念足以讓我用畢生的時間去實踐、實習(xí)總結(jié)。
生本教育在課程改革中興起了一股熱潮。在珠三角和泛珠三角地區(qū),生本教育的理念深入人心,并進行了轟轟烈烈的試點實踐。我跟崗學(xué)習(xí)的學(xué)校――惠州一中正是生本教育試點之一。而且們已經(jīng)進行了好幾年的實踐。老師們經(jīng)驗豐富,成果累累!讓我這個教師新手耳目一新,受益匪淺。
我的指導(dǎo)老師是朱永平先生,是我們惠州信息技術(shù)學(xué)科的老大。能夠向拜師學(xué)藝真的是我的榮幸。在此我從以下幾點來總結(jié)一下我的學(xué)習(xí)收獲與心得體會吧!
一、教師的思想理念
由于我們學(xué)科的特殊性,作為一名信息技術(shù)老師要有正確的定位和堅定的思想理念。信息技術(shù)老師除了備好課,上好課之外,更多的是要協(xié)助學(xué)校完成其的教學(xué)之外的工作,如學(xué)校的信息化工作,學(xué)生網(wǎng)上報考報名工作,校園網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作等。所以作為信息技術(shù)老師,我們不但要有育人之心,更重要的是要有服務(wù)精神。不要以為事小而不為,我們的價值往往就是從這些小事從體現(xiàn)出來。此外,心中要有堅定的思想理念。教師的天職就是教書育人,雖然該學(xué)科不用考核,但也不能因此而放寬對自己的要求和對學(xué)生的要求;蛟S你的'付出沒有像主科老師那樣立刻見效,但是作為信息技術(shù)老師,你要堅信信息技術(shù)遲早會納入高考學(xué)科。而且信息技術(shù)與我們生活密不可分。學(xué)生應(yīng)該從你這個老師身上學(xué)會一些應(yīng)用信息技術(shù)來解決生活實際問題的方法。正如朱老師所說的那樣,如果連你自己都看低自己,那誰會看得起你?
二、課堂教學(xué)方法
開學(xué)的第一節(jié)課,們就給學(xué)生說明本課程的學(xué)習(xí)任務(wù)和具體安排。把課程分為幾個模塊,每個模塊有一個主題,而這個主題可以參照書本的綜合活動的主題也可以自己確定主題。學(xué)生根據(jù)主題進行小組分工合作,完成一個作品最后進行一個作品的展示匯報。
在學(xué)習(xí)期間,我們觀摩了朱老師等幾個老師的第一節(jié)布置任務(wù),第二、三節(jié)學(xué)生小組合作創(chuàng)作和第四節(jié)學(xué)生成果匯報等課程。從一個模塊學(xué)習(xí)開始到結(jié)束,除了第一節(jié)課老師是主角外,其的課堂時間都是學(xué)生當(dāng)主角,老師只是作為一個指導(dǎo)者在輔導(dǎo)們。真正做到了把課堂還給學(xué)生,讓學(xué)生做學(xué)習(xí)的主人。在這樣的信息技術(shù)課堂里,我深刻感受到郭教授在《教育走向生本》中說到的快樂的感受是人更好學(xué)習(xí)的情感基礎(chǔ)。快樂的日子使人聰明,使人產(chǎn)生心理的興奮和生理的活躍,在興奮中,會獲得最高的學(xué)習(xí)效率和最好的學(xué)習(xí)效果。
在這種教學(xué)模式下,老師的工作看起來似乎非常輕松簡單。但是如果真正實施起來卻沒看的那么容易。和我一起去學(xué)習(xí)的還有另外一個老師,她回來后立刻實踐這樣的教學(xué)模式,由于學(xué)生的基礎(chǔ)水平不一樣,學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣不一樣。她也碰到了種種的困難。通過觀4、生本教育的理念要深入人心。在現(xiàn)在的高考制度下,成績才是硬道理。那么生本教育的生存途徑在哪里呢?只要學(xué)生、老師和家長都理解和支持。那么這個新生的理念才會有現(xiàn)形的機會。