食堂燃氣泄漏應急預案（通用3篇）
食堂燃氣泄漏應急預案 篇1
為維護師生員工人身安全和財產(chǎn)安全，提高食品安全突發(fā)事件的快速反應和協(xié)調(diào)水平，有效保障師生生命財產(chǎn)安全，維護學校飲食服務正常秩序，把食品安全突發(fā)事件的損失降低到最低，特制定《xx學院學生食堂食品安全工作應急預案》。
一、指導思想
樹立“以人為本”的工作理念，將全體師生員工的.生命安全及學校大局放在首位，貫徹“安全無小事，責任重于泰山”的思想，落實“預防為主、規(guī)范處置”的方針，消除食堂食品安全隱患，杜絕食品安全事故。在食品安全事件發(fā)生后，盡一切努力保證師生員工生命財產(chǎn)安全，把事故造成的損失降到最低。
二、工作原則
(一)預防為主、常抓不懈
宣傳普及食品安全突發(fā)事件預防知識，提高全體員工的防護意識和處置水平。加強日常管理，及時發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患，把食品安全事故發(fā)生的概率降到最低。
(二)統(tǒng)一領(lǐng)導、依法管理
嚴格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，對食品安全突發(fā)事件的預防、報告、控制和救援工作依法開展。建立由飲食服務中心主任擔任組長的學校食品安全突發(fā)事件應急處置工作領(lǐng)導小組，全面負責組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實學校食品安全突發(fā)事件的應急處置工作。
(三)條塊結(jié)合、以塊為主
食品安全突發(fā)事件的預防與應急處置工作實行條塊結(jié)合、以塊為主，屬地管理。中心辦公室負責督各食堂、班組落實食品安全突發(fā)事件應急工作各項措施，組織各食堂、食品流通單位每年進行一次食品安全突發(fā)事件應急處置演練。
(四)快速反應、高效運轉(zhuǎn)
建立預警和快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能力，保證早預防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。各個環(huán)節(jié)緊密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應，及時報告和處置。
三、領(lǐng)導機構(gòu)
飲食服務中心成立學校食堂安全事件應急處理工作領(lǐng)導小組，其組成人員如下：
組 長：飲食服務中心主任
副組長：飲食服務中心副主任
成 員：辦公室及直屬人員、各食堂班長
四、應急處置預案
在第一時間予以控制和妥善處置，降低事故影響和損失，積極配合相關(guān)部門對患者進行救治、對造成中毒的原因進行調(diào)查，及時排查食物中毒原因，并配合有關(guān)部門妥善處理事故。具體應急措施如下：
員工立即向食品安全管理員或負責人報告，管理員或負責人要認真核實后，立即在規(guī)定時間內(nèi)按程序報告向當?shù)卣蜕霞壷鞴懿块T、監(jiān)管部門報告。報告內(nèi)容：中毒單位、地址、發(fā)生時間、中毒人數(shù)、可疑中毒食品、中毒主要癥狀，不得隱瞞、緩報和謊報。如果懷疑與投毒有關(guān)，還須向當?shù)毓膊块T報告。
立即主動停止食品務經(jīng)營活動，積極組織救助病患者，盡可能按照就近原則聯(lián)系醫(yī)療單位進行救治。
食物中毒事故發(fā)生后，注意應急處置方式方法和維護穩(wěn)定，避免引發(fā)群體性心因性反應。事故原因需由市疾病預防控制中心、食品安全監(jiān)督部門確認。
加強信息發(fā)布管理，統(tǒng)一信息發(fā)布口徑，作好輿論引導，同時安撫好中毒患者，穩(wěn)定患者情緒，避免引起社會恐慌、媒體不實炒作和造成執(zhí)法應急管理資源浪費。
保護好現(xiàn)場，對制作、盛放可疑食品的工具、容器予以有效保護。保管好可疑食品、飲水及其有關(guān)工具、設(shè)備和場所以及對可能受污染的區(qū)域采取控制措施維持原有的經(jīng)營狀況;對剩余的食物予以暫時封存;將可疑食品及原料放入冷藏箱(柜)并交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀，同時主動追回售出相關(guān)食品。
在食品安全監(jiān)督部門專業(yè)人員到達后，積極配合收集可疑食品及原料和中毒顧客的嘔吐物、排泄物等;同時詳細敘述中毒的情況;積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后，按照食品安全監(jiān)督人員要求銷毀造成食物中毒的食品，對現(xiàn)場和所有餐炊具進行徹底消毒。是否繼續(xù)營業(yè)，聽候食品安全監(jiān)督部門的處理結(jié)果和通知。
食堂燃氣泄漏應急預案 篇2
為及時有效地處理鍋爐爆炸事故，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，堅持事故災難應急與預防工作相結(jié)合。做好預防、預測、預警和預報工作。根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《遂寧市安居區(qū)重特大事故應急處理預案》規(guī)定，結(jié)合我校實際，為杜絕和降低鍋爐爆炸事故發(fā)生所產(chǎn)生的嚴重后果，特制定本方案。
第一章事故類型和危害程度分析
我�，F(xiàn)有1臺燃煤鍋爐，主要用于學生蒸飯。由于鍋爐是一種承受高溫高壓、具有爆炸危險的特殊設(shè)備，如果發(fā)生緊急情況，特別是鍋爐爆炸、爆管和缺水等緊急情況，不知道怎樣應急，將發(fā)生重大惡性事故，直接危及著師生的生命安全，并會造成巨大損失。
鍋爐是一種密閉的壓力容器，在高溫和高壓下工作，有爆炸的危險。一旦發(fā)生爆炸，將摧毀設(shè)備和建筑物，造成人身傷亡，破壞性非常驚人；鍋爐運行必須非�？煽�，一旦發(fā)生故障，將造成設(shè)備損壞，其損失將是非常嚴重；鍋爐在運行中受高溫、壓力和腐蝕的影響，容易造成事故。
1、鍋爐水位過低會引起嚴重缺水事故；鍋爐水位過高會引起滿水事故，長時間高水位運行，還容易使壓力表管口結(jié)垢而堵塞，使壓力表失靈而導致鍋爐超壓事故。
2、水質(zhì)管理不善。鍋爐水垢太厚，又未定期排污，會使受熱面水側(cè)積存泥垢和水垢，熱阻增大，而使受熱面金屬燒壞；給水中帶有油質(zhì)或給水呈酸性，會使金屬壁過熱或腐蝕；堿性過高，會使鋼板產(chǎn)生苛性脆化。
3、水循環(huán)被破壞。結(jié)垢會造成水循環(huán)被破環(huán)，如鍋爐堿度過高，鍋筒水面起泡沫、汽水共騰易使水循環(huán)遭到破壞。水循環(huán)被破壞，鍋內(nèi)的水況紊亂，有的受熱面管子將發(fā)生倒流或停滯，或者造成“汽塞”，在停滯水流的管子內(nèi)產(chǎn)生泥垢和水垢堵塞，從而燒壞受熱面管子或發(fā)生爆炸事故。
4、超溫運行。由于煙氣流差或燃燒工史不穩(wěn)定等原因，使鍋爐出口汽溫過高，使受熱面溫度過高，造成金屬燒損或發(fā)生爆管事故。
5、超壓運行。如安全閥失靈，或者在水循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生故障，都將造成鍋爐超壓運行，嚴重時會發(fā)生鍋爐爆炸。
6、鍋爐工誤操作、錯誤的檢修方法和對鍋爐不定期檢查等都將導致事故的發(fā)生。
第二章鍋爐事故應急處理基本原則
1、統(tǒng)一領(lǐng)導，分級負責。在學校統(tǒng)一領(lǐng)導和組織協(xié)調(diào)下，各有關(guān)部門按照各自職責和權(quán)限，負責有關(guān)安全生產(chǎn)事故災難的應急管理和應急處置工作。
2、貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，堅持事故災難應急與預防工作相結(jié)合。做好預防、預測、預警和預報工作，做好常態(tài)下的風險評估、物資儲備、隊伍建設(shè)、完善裝備、預案演練等工作。
第三章組織機構(gòu)及職責
一、應急組織體系：
學校設(shè)立重、特大事故鍋爐爆炸應急救援指揮部，負責組織指揮重、特大鍋爐爆炸事故應急救援工作。
總指揮：席鏡
副總指揮：龍海軍米逢唐紅亮
成員：劉永生唐剛羅智彭清泉陳聯(lián)偉趙長春陳國建
下設(shè)四個救援小組：
現(xiàn)場處理組：由龍海軍、米逢負責處置現(xiàn)場搶救工作，及時處理事故及險情。
搶險救援組：由救援指揮部緊急調(diào)集人員組成，負責實施搶險救災和安全技術(shù)措施。
物資供應組：由趙長春負責，學校辦公室、后勤人員組成，保證搶險物資和設(shè)備的及時供應。
事故調(diào)查組：由席鏡、李云成負責，對事故原因和事故責任進行調(diào)查、分析。
二、指揮機構(gòu)及職責：
當發(fā)生重大事故時
總指揮：席鏡
副總指揮：支部書記、副校長
成員：教導處、總務處、治安保衛(wèi)處、班主任教師
(一)指揮協(xié)調(diào)處理組：
組長：支部書記
副組長：教導副主任
成員：治安保衛(wèi)處和班主任教師
具體職責：
1、分析存在的危險、危害因素及可能發(fā)生的事故并制定批準預防措施和應急處置措施。
2、教育和督促員工嚴格執(zhí)行本單位的生產(chǎn)安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，并向員工如實告知作業(yè)場所和工作崗位存在的.危險因素、防范措施以及事故以及應急措施。
3、發(fā)生事故時，立即組織搶救，防止事故擴大，努力將事故危害降低到最低限度。
4、分析判斷事故、事件或災情的受影響區(qū)域、危害程度及應急自救處置程度，確定相應警報級別、應急救援級別。
5、批準成立現(xiàn)場應急自救指揮中心，批準現(xiàn)場處置方案。
6、向上級領(lǐng)導匯報事故處置情況。
具體職責：
1、組織制定事故應急救援預案。
2、制定事故狀態(tài)下各級人員的職責。
3、根據(jù)事故發(fā)生的類型，確定采取的緊急處理措施。
4、制定防止事故擴大的措施。
5、收集資料及事故現(xiàn)場相關(guān)數(shù)據(jù)。
(三)后勤保障組
組長：趙長春
成員：生活教師后勤人員
具體職責：
1、負責組織搶救事故受傷人員。
2、負責組織搶險救災所需各種物資、人員和資金。
3、負責安排搶險救災人員生活保障。
(四)治安保衛(wèi)組：
組長：唐玉良
成員：保衛(wèi)科人員
負責事故搶救和處理過程中的治安保衛(wèi)工作，維持正常秩序，不準閑雜人員入校，并在事故地點附近設(shè)專人警戒，嚴禁閑雜人員逗留閑逛，防止產(chǎn)生混亂，對搶救事故造成不良影響。治安保障人員不足時，可臨時抽調(diào)其他教師協(xié)助。
(五)善后處理組：
組長：陳國建
成員：學校各部門負責人組成。
a.負責做好事故發(fā)生后相關(guān)外部關(guān)系來訪的接待工作。上級及地方關(guān)系、相關(guān)人員家屬來訪，做好妥善安排。
b.負責為事故救援人員提供后勤保障。
c.負責事故發(fā)生后的善后處理工作，安撫傷亡人員的家屬，做好思想穩(wěn)定工作，保證對遇難人員的妥善安置，負責撫恤賠償。
(六)事故調(diào)查組：
組長：席鏡
副組長：副校長
成員：部門分管負責人。
具體職責：
1、查明事故原因，提出防范措施，提出對事故責任人的處理意見，
2、配合上級監(jiān)察部門對事故展開調(diào)查，負責事故上報工作。
第四章預防與預警
一、危險源監(jiān)控
為認真貫徹“安全第一、預防為主”的方針，防止重大危險源鍋爐安全運行事故的發(fā)生，切實抓好重大危險源(鍋爐)的監(jiān)控管理，經(jīng)學校研究決定，特制定本管理制度。
1、防止水冷壁管泄漏
1)燃燒調(diào)整應保證水冷壁不結(jié)焦，防止發(fā)生高溫腐蝕，在保證完全燃燒的情況下盡量減小過量空氣系數(shù)。
2)嚴防鍋爐缺水運行，當鍋爐水位低到超過規(guī)定的極限值時，要立即滅火停爐；定期校對水位和試驗高低水位報警；運行中嚴防鍋爐超壓。
3)鍋爐嚴禁在安全閥解列的狀況下運行。
4)運行人員要對承壓部件經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)水冷壁管泄漏時應及時匯報和處理，防止泄漏擴大損壞其它管段。
2、防止鍋爐缺、滿水事故
1)正常運行中，汽包水位控制投自動，當鍋爐水位低至-45mm時，應停爐處理；當鍋爐水位高至+45mm時，應立即停爐。
2)定期進行汽包水位高、低報警試驗。
二、預警行動：
現(xiàn)場工作人員發(fā)現(xiàn)異常情況時要立即通知所在單位，撤出人員，并立即匯報分管領(lǐng)導，采取措施處理。
三、信息報告：聯(lián)系電話附后。
第五章：信息報告程序
一、響應分級：
針對鍋爐房事故危害程度、影響范圍和單位控制事態(tài)的能力，將事故劃分為三級：死亡人數(shù)在三人以上，本學校解決不了，需區(qū)政府協(xié)助解決的為Ⅰ類重大事故；死亡人數(shù)在一至三人，本學校解決不了，需區(qū)教育局解決本為Ⅱ類重大事故；死亡人數(shù)在一人以下，學校解決為Ⅲ重大事故。
二、響應程序：
1、事故或險情發(fā)生后，立即成立救援指揮部。指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導和具體指揮搶險救援工作。必須遵守統(tǒng)一指揮的原則，當主要領(lǐng)導人不在時，由分管領(lǐng)導或值班領(lǐng)導任臨時總指揮，任何部門和人員必須服從指揮，并設(shè)立專線指揮電話，保持暢通。
2、險情發(fā)生后，各部門人員應在相關(guān)部門負責人的領(lǐng)導下，使用現(xiàn)場滅火器材、消防設(shè)施進行滅火搶救，并組織遇險人員及其他無關(guān)人員沿安全通道撤離，防止事故擴大。
3、指揮部派專人負責清點人數(shù)，作傷亡統(tǒng)計。
4、在事故搶救過程中，應積極采取措施，在保護人員生命安全，及時搶救傷員的同時，確保救護人員的安全，嚴防搶救過程中發(fā)生事故。
5、重、特大事故除了為防止事故擴大和搶救人員而采取必要措施外，在上級相關(guān)人員沒有到達前，不得清理現(xiàn)場，并應保護好現(xiàn)場。因搶救傷員、防止事故擴大等原因需要移動現(xiàn)場物件時，必須做出標記、詳細記錄，并妥善保存現(xiàn)場重要痕跡、物證等。
6、對在搶險工作中表現(xiàn)突出，做出貢獻的人員，學校給予立功獎勵，對玩忽職守，推諉扯皮而造成損失者給予嚴肅處理。
7、及時上報各種材料，總結(jié)經(jīng)驗教訓，健全各種檔案，收集必需材料歸檔備查，做到事故原因不清楚不放過，事故責任人和應受到教育者沒有受到教育不放過，沒有采取防范措施不放過。
三、處置措施：
蒸汽鍋爐發(fā)生事故，在保證人員安全的前提下，為防止事故擴大，可以在現(xiàn)場指揮人員的指揮下，根據(jù)具體情況進行蒸汽鍋爐按緊急停爐處理。
第六章應急物資與裝備保障
一、應急救援物資：
1、學校必須的`應急救援物資和設(shè)備，建立物資明細臺帳存檔備查。
2、根據(jù)事故及險情的具體情況，聽從指揮部隨時調(diào)集所需物資。
3、學校后勤保證搶救設(shè)備、器材、設(shè)施齊全。若事故重大，學校應急救援物資不足時，請求上級有關(guān)部門支援。
二、裝備保障：
學校成立了以學校校長為組長，副校長為副主任，各部門負責人為成員的防火領(lǐng)導小組，并成立了義務消防隊。學校組織義務消防隊員進行培訓，并定期進行演習。
食堂燃氣泄漏應急預案 篇3
一、預先接到通知停電預案
停電前的準備
1、供電局因故停電通知到廠，被通知人員要第一時間將停電日期、停電時間及相關(guān)情況報到綜合部；
2、綜合部將停電情況通報廠部，并逐一通知生產(chǎn)部、技術(shù)部等部門；
3、生產(chǎn)部要根據(jù)生產(chǎn)要求，做好停電前準備工作，并將準備情況及停電時采取的措施上報綜合部；
4、技術(shù)部門要對停電可能造成的設(shè)備損壞的重點部位進行檢查，同時將檢查情況上報綜合部；
5、綜合部將停電的具體情況及我們的應對措施形成報告，報送上級有關(guān)部門；
6、綜合部在停電前一天，儲備生活用水，食堂采取必要措施，保證職工用餐。
停電當天操作程序
1、生產(chǎn)部聯(lián)系確認停電時間，并將準確停電時間通知綜合部避免因停電時間變動造成停產(chǎn)；
2、停電前1小時，關(guān)閉提升泵，關(guān)閉提升泵，關(guān)閉進水閘門由生產(chǎn)部負責。
3、停電前半小時，鼓風機停機由生產(chǎn)部負責。
4、停電期間，技術(shù)部負責對鼓風機等大型設(shè)備進行檢查。
5、按慣例供電局停電有提前和延后的可能，將根據(jù)停電的具體時間進行調(diào)整。
二、突然停電應急預案
白天程序
1、技術(shù)部對突然停電要做出迅速反應，馬上與供電部門取得聯(lián)系，了解停電原因及何時來電，向主管報告，并通知生產(chǎn)部和綜合部。
2、技術(shù)部值班人員要在突然停電后，檢查變電系統(tǒng)情況，為來電作好準備。
夜間程序
1、技術(shù)部值班人員要迅速作出反應，撥打值班領(lǐng)導電話。
2、馬上與供電部門取得聯(lián)系，了解停電原因和何時恢復供電。
3、生產(chǎn)部、門衛(wèi)、值班室應備應急手電筒。
冬季停電需要采取的措施
1、技術(shù)部值班人員隨時與供電局聯(lián)系，確定停電時間及報告；
2、生產(chǎn)部在停電期間，做好防寒、防冰工作；
3、生產(chǎn)部在室外超過零下5度時，停電超過4小時以上應負責儀表的停運，設(shè)備管理的防水工作，防止損壞設(shè)備。
來電恢復生產(chǎn)操作程序
1、來電后半小時啟動鼓風機，由生產(chǎn)部負責，技術(shù)部配合；
2、鼓風機運行穩(wěn)定后開啟進水閥門，啟動提升泵，生產(chǎn)部負責；
3、夜間停電后，來電操作根據(jù)時間長短，由生產(chǎn)部電話安排是否開機；
4、休息日、節(jié)假日停電后的來電操作由值班負責人決定，生產(chǎn)部負責人指揮協(xié)調(diào)進行；
5、來電后，由生產(chǎn)部負責檢查設(shè)備狀況，技術(shù)部門對大型設(shè)備進行復查。