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食品中毒事件應(yīng)急預(yù)案

發(fā)布時(shí)間:2021-09-06

食品中毒事件應(yīng)急預(yù)案

  一、防止食物中毒的措施

  1、健全食物管理制度和中毒報(bào)告制度。加強(qiáng)檢驗(yàn)、儲(chǔ)藏、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理。學(xué)校門(mén)前小賣(mài)部要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及相關(guān)《食物中毒調(diào)查報(bào)告辦法》的精神,加強(qiáng)食物采購(gòu)管理,以便及時(shí)采取防治措施。

  2、廣泛開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳教育。廣泛深入地開(kāi)展預(yù)防食物中毒的宣傳,結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況,充分利用廣播、電視、報(bào)刊、黑板報(bào),宣傳畫(huà)和實(shí)物標(biāo)本等各種形式,宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí),提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平,減少食物中毒發(fā)生。

  二、發(fā)生食物中毒的處理

  (一)通報(bào)。發(fā)現(xiàn)食物中毒事故,立即通知醫(yī)務(wù)室做好搶救準(zhǔn)備,同時(shí)報(bào)學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),事故嚴(yán)重的報(bào)醫(yī)院急救電話(huà)120,同時(shí)上報(bào)教育局。

 。ǘ┚o急處理

  救護(hù)組組長(zhǎng):阿尼克孜

  組員:熱比亞 阿斯古力及個(gè)班班主任

  主要職責(zé)有:(1)立即組織護(hù)送中毒師生去醫(yī)院救治。

  (2)配合醫(yī)院的救治工作,追蹤了解病情動(dòng)態(tài),隨時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)小組保持聯(lián)系。

 。3)接待趕到醫(yī)院的家長(zhǎng),并說(shuō)明基本情況,做好安撫工作,防止出現(xiàn)情緒過(guò)激情況。

 。ㄈ┰蛘{(diào)查

  組長(zhǎng):熱依木江

  組員:古麗巴哈爾 依馬木買(mǎi)買(mǎi)提及校醫(yī)米亞賽爾

  主要職責(zé):(1)迅速趕往現(xiàn)場(chǎng)并做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù),對(duì)可疑食物或有毒食物取樣封存。

  (2)協(xié)助公安、醫(yī)療鑒定、衛(wèi)生防疫等部門(mén)對(duì)取樣食物進(jìn)行技術(shù)鑒定。

 。3)分析原因,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進(jìn)行綜合分析,確定事故原因,對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處理。

 。4)根據(jù)事故的大小情況,形成綜合性材料及時(shí)報(bào)有關(guān)部門(mén)。

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