廚師自我評價材料（通用5篇）

廚師自我評價材料 篇1

　　1、持有健康證及廚師證;有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗，5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗;懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;溝通、協(xié)調(diào)能力強;烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學士學位證書或畢業(yè)證書。英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。能夠領(lǐng)導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

　　2、本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取。

　　3、民以食為天：當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，永遠力爭精益求精。

　　1、對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;

　　2、有多年的策劃經(jīng)驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓顧客品之回味無窮。

廚師自我評價材料 篇2

　　隨著時間的流逝，轉(zhuǎn)眼間我到調(diào)度室已經(jīng)一年多了，在這一年多的時間里，我在領(lǐng)導和同志們的關(guān)心和幫助下，對煤礦有了一定的認識，下來我就將自己在調(diào)度室一年多的工作總結(jié)如下：

　　一、加強了自身的學習，提高了業(yè)務(wù)水平。

　　在調(diào)度室的這些日子里，我明顯知道自己的不足以及與其他同志上的差距，不斷的像周圍的同志學習，從煤礦的專業(yè)術(shù)語到電腦的基本操作有了一定的了解，在這一年多的時間里自己通過學習懂得了什么是錨桿支護、什么是溜子刮板，雖然這只是簡單的煤礦術(shù)語，并能獨立完成excel和word的處理。

　　二、加強了對文件的整理、收集與歸檔

　　煤礦調(diào)度室的各種文件及通知比較多，從今年5月份起，對每份的文件都進行了統(tǒng)一的編號、分類，并進行了合理有序的管理，對每日安規(guī)定下發(fā)的文件及時組織大家進行學習，對文件的管理建立了統(tǒng)一的臺賬，并及時輸入電腦進行保存，嚴格按照定置化的標準進行了文件的管理與借閱。

　　一年來我學到了一些東西但差距還是很大，在日常的工作中我把自己存在的問題分析如下：

　　一、調(diào)度統(tǒng)計內(nèi)容比較粗糙。

　　有的只是簡單的數(shù)據(jù)匯總，對每日所出現(xiàn)的影響分析不夠，統(tǒng)計本身就是根據(jù)各種情況與數(shù)據(jù)的變化，來給領(lǐng)導提供分析下一步工作的安排，同時對安全生產(chǎn)中有建設(shè)性的指導建議;只注重了數(shù)據(jù)的核對，沒有把調(diào)度統(tǒng)計的功完全的發(fā)揮出來。

廚師自我評價材料 篇3

　　在學習方面，我深知知識的重要性，積極上進，努力進取，在期末院考的時候我 以較高分數(shù)名列前茅。平時我 不曠課，不遲到，正確處理學習與工作的關(guān)系，合理安排時間，提高學習效率。我 的科學文化知識，保證各方面知識均衡發(fā)展。作為一名理科生，我 清楚地意識到自己在人文方面的修養(yǎng)還很低，于是有意識的通過閱讀、聽講座、上選修課等途徑彌補。通過努力，我 去年獲院乙等獎學金。

廚師自我評價材料 篇4

　　作為一名黨員，我在奮斗中度過了我的20xx在準備跨入20xx之際，做個自我評價，總結(jié)過去，展望未來。我一直以一名合格黨員的標準要求自己，求真務(wù)實。注意提高自身的黨性修養(yǎng)和覺悟。

　　在思想上、政治上、行動上和黨中央保持高度一致，堅定共產(chǎn)主義信念，堅持改革開放，發(fā)揚艱苦創(chuàng)業(yè)、求真務(wù)實的工作作風，時刻保持謙虛謹慎的工作作風，牢固樹立與時俱進的思想觀念。認真學習馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論，認真學習和貫徹“科學發(fā)展觀”重要思想，深刻領(lǐng)會“科學發(fā)展觀”重要思想的精神實質(zhì)，身體力行地踐行“科學發(fā)展觀”并將其溶合于實際工作當中。

　　在工作上，時刻牢記自己是一名光榮的共產(chǎn)黨員，踏實進取，認真謹慎，忠于職守，盡職盡責，能及時發(fā)現(xiàn)工作中出現(xiàn)的問題，并提出意見建議，努力發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，吃苦在前、享受在后，努力把“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨體現(xiàn)在每一項工作中，很好地完成了全年的各項任務(wù)。并利用業(yè)余時間不斷提高自身專業(yè)技術(shù)和文化修養(yǎng)，靈活運用所學知識進行教學。大膽改革教學模式實施快樂教學，運用錄音、錄像投影等現(xiàn)代化手段，增強了教學直觀性、趣味性，受到學生的普遍歡迎�！拔沂冀K是教育教學戰(zhàn)線上的一名新兵�！蔽铱偸怯眠@樣的想法來鞭策自己學習和不斷提高。正是一直有這樣的業(yè)務(wù)上的饑餓感，培育努力學習，在學習中探索的習慣。并常以自己的讀書行動體會去感染學生，熏陶學生，潛移默化中使學生養(yǎng)成良好的學習習慣。

　　憑著對教育事業(yè)的摯愛深情，憑著“干什么都要爭第一，樣樣工作爭優(yōu)異”的強烈事業(yè)心，我成功地上了節(jié)公開課《布娃娃》并獲得市級二等獎，我撰寫的論文《新課程下學生聆聽能力的培養(yǎng)》榮獲省級二等獎�！缎〈�》說課比賽獲市級一等獎。訓練的合唱隊在比賽中榮獲縣級優(yōu)秀表演獎，我也獲得優(yōu)秀指導教師的稱號。

　　回顧自己一年來所做的工作，對照黨員標準和評議標準要求，我感到，盡管自己還有許多的不足之處，有些方面還將有待于進一步提高，但自己的精神狀態(tài)應該說是良好的，工作作風應該說是務(wù)實的，思想觀念應該說是能夠與時俱進的。

　　反思自己一年來的工作，我感到自己主要在以下幾個方面還存在不足：一是盡管一年來忙忙碌碌，但未能合理安排好時間，加強對黨的基礎(chǔ)理論知識的深入學習和系統(tǒng)學習;二是把握全局整體工作的能力仍有待于進一步提高;剖析產(chǎn)生上述不足的原因，我感到主要還是自己平時注意加強學習不夠，工作上或多或少的仍然存在畏難情緒。因此，根據(jù)“四對照四看”的評議要求，我認為自己屬于合格黨員。

　　在過去的一年中，我一直以一名合格黨員的標準要求自己，求真務(wù)實。注意提高自身的黨性修養(yǎng)和覺悟。

　　在工作上，時刻牢記自己是一名光榮的員，踏實進取，認真謹慎，忠于職守，盡職盡責，能及時發(fā)現(xiàn)工作中出現(xiàn)的問題，并提出意見建議，努力發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，吃苦在前、享受在后，努力把“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨體現(xiàn)在每一項工作中，很好地完成了全年的各項任務(wù)。并利用業(yè)余時間不斷提高自身專業(yè)技術(shù)和文化修養(yǎng)，靈活運用所學知識。

　　一年來，雖然我在思想、工作、學習等方面都有一定的提高，但與黨和人民的要求都還存在很大差距。今后，我會更加努力，認真學習，深入思考，勤奮工作，讓自己的黨性修養(yǎng)不斷提高、認識不斷升華，為人民服務(wù)的本領(lǐng)不斷增強，積極轉(zhuǎn)變觀念，開闊思路，努力向綜合型人才方向發(fā)展。

廚師自我評價材料 篇5

　　段愛鳳同志20xx年下期調(diào)入我校工作，是我校年輕的女共產(chǎn)黨員。該同志工作認真積極，團結(jié)同事，好學上進。能吃苦耐勞，虛心好學，不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力;能耐心指導老師，和同事一起探討研究;能高標準做好課改的各項工作;為霞陽小學的課堂教學模式改革探討推廣工作，盡心盡責好做出了很大的貢獻。一年來，負責學校的教學教研工作，全校教學質(zhì)量由原先的第7名前進到第五，共接待全縣來校參觀學習課改的學校10多所，達1000多人次，20xx年12月，在學校領(lǐng)導的指導下，圓滿完成了全縣的課堂教學模式交流活動。20xx年上期，負責將學校的“學議導練”課堂改革模式成功申報了“株洲市基礎(chǔ)教育樣板學校”，和湖南省專項課題研究。該同志不僅在工作上兢兢業(yè)業(yè)，為人方面也能時時、處處、事事以黨員的高標準嚴格要求自己，是我校老師學習的榜樣。

　　一、思想上嚴于律己，把黨的教育事業(yè)看成自己終身追求的幸福。

　　1、把教育當做一種幸福。

　　該同志20xx年加入中國共產(chǎn)黨，20xx年下期按照教育局的人事變動，調(diào)入霞陽鎮(zhèn)中心小學。無論在任何工作崗位和工作環(huán)境中，都能夠嚴格要求自己，能夠始終堅持的黨的教育方針，把全心全意做好人民教師的宗旨貫穿于工作和生活中，把教育事業(yè)看成自己終身追求的幸福。

　　2、當好校長的助手

　　俗話說：在其位、務(wù)其職、思其政。作為教務(wù)主任，該同志首先要求自己做到正確定位，牢固樹立兩種意識，努力做好校長的助手。必須做到“上情下達”，“下情上曉”，起橋梁溝通作用。在工作中，能以求真務(wù)實的態(tài)度，顧全大局，融合群體，在校長的指導下，制訂好學校教學作計劃，并組織實施，使工作更有計劃性、針對性、實效性，并注意總結(jié)教育教學方面的經(jīng)驗，使學校教育教學工作運作正常。

　　二、工作中能注重合作，追求創(chuàng)新，管理上注重細節(jié)，能抓落實。

　　該同志在工作中非常注重合作，在開展的各項中工作中，都會聽取大家的建議，工作中能夠追求創(chuàng)新，把別人想的做的最好，把別人想不到的做到。注重發(fā)揮集體的智慧，爭取同事的合作與幫助。突出完成了以下工作：

　　1、能把課堂教學模式改革的活動做到進一步推廣。

　　在課堂教學模式改革的工作上，我校的“學、議、導、練’課改模式已經(jīng)在4——6年級7個班中全面推廣，每一個課改組的老師都可以自信的承擔任何形式的課改活動，20xx年12月13日，在學校領(lǐng)導的指導下，在全體老師的合作幫助下，圓滿的完成全縣課堂教學模式的承辦和組織活動。

　　2、和全體老師一起力做學習型的老師

　　在學校建立博客的工作中，我們學校面臨著沒有專業(yè)的計算機老師指導，該同志克服重重困難，和同事互相幫助，互相摸索，使得我們這項工作不但沒有落后，而且名列前茅，11月份在全縣的博客統(tǒng)計中名列第三，12月份又進入全縣的前5名。。

　　在書香校園的建設(shè)中，集合廣大老師的智慧，該同志設(shè)計了獨特的教師讀書筆記，學生讀書筆記、教師教育教學反思，使得書香校園的建設(shè)不是空洞的口號，而是每天堅持的學習。把簡單的事情堅持做下去，也就成了我們學校書香校園建設(shè)的一個特色。這個平凡的工作也得到了教育局領(lǐng)導和兄弟學校認可。

　　3、營造和諧的校園文化，創(chuàng)新建設(shè)書香班級

　　20xx年11月份在學校的安排下，學校第四批老師安排到株洲九方小學跟班學習一周，在學習中，該同志和一起去的老師虛心學習他人之長，共同探討，回來結(jié)合我們學校的實際，確定將“學生文化，書香文化，課堂文化”融入班級布置中，此項工作得到廣大班主任的認可，一周之內(nèi)，每個班都布置的充滿書香氛圍，在12月13日的全縣交流活動中，我校的書香班級文化建設(shè)，得到了兄弟學校的高度評價。

　　泰戈爾說過：果實的事業(yè)是偉大的，花的事業(yè)是甜美的，葉的事業(yè)是平凡的。教務(wù)主任的事業(yè)就是葉的事業(yè)，我們堅信該同志一定會不懈努力，在以后的工作中，加強學習，努力工作，克服不足，努力將這葉的事業(yè)做的更好。