冬至節(jié)的餃子美術(shù)教案范文（通用4篇）

冬至節(jié)的餃子美術(shù)教案范文 篇1

　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，各地皆有慶賀冬至的習(xí)俗。北方冬至吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，我們南方在冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗是吃湯圓。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”、“圓滿”。

　　活動(dòng)主題：

　　樂(lè)享冬至

　　活動(dòng)目的：

　　1.在冬至來(lái)臨之際，讓全體師生及家長(zhǎng)一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，感受家的溫暖、集體的溫馨。

　　2.通過(guò)親自動(dòng)手包湯圓、煮湯圓，包餃子、煮餃子，讓全校同學(xué)能更真切得去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉同學(xué)的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。

　　3.感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化、繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　12月21日 下午3:20——4：40

　　活動(dòng)對(duì)象：

　　全體師生及家長(zhǎng)

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、講一講

　　學(xué)校升旗儀式，國(guó)旗下講話內(nèi)容《冬至故事》。

　�。〞r(shí)間：12月19日周一）

　　2、誦一誦

　　20+20早誦讀各班誦讀“九九歌”。

　　3、填一填

　　各班開(kāi)始填“九九消寒圖”

　　注意事項(xiàng)：

　　1、請(qǐng)配班老師按時(shí)到班配合班主任組織活動(dòng)

　　2、活動(dòng)一定要注意安全和清潔衛(wèi)生

　　3、請(qǐng)班主任老師注意抓拍精彩瞬間，上傳照片

冬至節(jié)的餃子美術(shù)教案范文 篇2

　　一.指導(dǎo)思想：

　　冬至，在有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗，俗話說(shuō)：“冬至大如年”，每年的這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都有做冬至團(tuán)的習(xí)慣。xx人忙著磨粉做冬至團(tuán)，以豆沙、雪菜冬筍豆干、蘿卜絲等為餡，供節(jié)日食用或饋贈(zèng)親友，亦有慶豐收、祝團(tuán)圓的意思。做為地地道道的xx人，應(yīng)該將這種具有地方特色的文化傳承下去。

　　二.活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.觀察圖片，了解冬至團(tuán)的基本做法，知道冬至家鄉(xiāng)有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗。

　　2.通過(guò)動(dòng)手制作冬至團(tuán)，體驗(yàn)做冬至團(tuán)的樂(lè)趣。

　　3.一起品嘗冬至團(tuán)，知道吃了冬至團(tuán)，又大一歲了。

　　三.活動(dòng)時(shí)間：

　　xx年12月xx日上午。

　　四.活動(dòng)主題：

　　快樂(lè)冬至

　　五.活動(dòng)安排：

　　（一）參與對(duì)象：

　　大一班全體幼兒、老師和阿姨、何萌奶奶、陸以彥奶奶、吳若妍奶奶、蔣貽婷奶奶、金詩(shī)琪奶奶。

　　（二）活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、和廚房溝通好，準(zhǔn)備蒸米粉。

　　2、米粉12斤、豐富的餡料（豆沙餡、蘿卜絲餡、咸菜豆干冬筍餡）。

　　3、粽葉若干、雙喜紅印兩枚、紗布若干、缸盆一個(gè)，小托盤若干。

　　（三）活動(dòng)過(guò)程：

　　一.通過(guò)PPT，了解冬至團(tuán)的基本做法。

　　1.這是什么？冬至團(tuán)長(zhǎng)得什么樣子的？

　　2.小結(jié)：冬至團(tuán)長(zhǎng)的圓圓的，扁扁的，上面有雙喜的.紅印，有的冬至團(tuán)上有一個(gè)小小的紅印，有的沒(méi)有紅印，那是為了區(qū)分它的味道。

　　3.了解冬至團(tuán)的制作過(guò)程：軋稻、軋粉、揉生粉做胚子、在大土灶頭上蒸米粉、起鍋?zhàn)雒嫫�、將餡放入米粉中、打印。

　　二.通過(guò)奶奶們的示范，知道冬至團(tuán)的制作方法，激發(fā)制作的樂(lè)趣。

　　我們一起看看奶奶是怎么做的？（幼兒觀察）

　　三.幼兒制作冬至團(tuán)。

　　1.我們一起來(lái)做吧！

　　2.幫助有困難的孩子。

　　3.打印完工。

冬至節(jié)的餃子美術(shù)教案范文 篇3

　　一、活動(dòng)目的

　　在冬至和新年到來(lái)之際，滿天星教室以“我們是一家人”為主題進(jìn)行聯(lián)歡，通過(guò)包餃子、做游戲，使學(xué)生感受中國(guó)農(nóng)歷節(jié)氣的魅力，感受新年的快樂(lè)氣氛，感受大家庭的溫暖。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　12月21日10：00——15:30

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　滿天星教室

　　四、參加人員：

　　三三班科任教師、全體同學(xué)、家委會(huì)成員、部分家長(zhǎng)（15名）。

　　五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.布置教室，烘托節(jié)日氣氛：氣球、彩帶、背景墻、游戲背景音樂(lè)、歌曲《新年好》、《家愛(ài)我我愛(ài)家》。（郝祖曦、牛宇星負(fù)責(zé)）

　　2、物品準(zhǔn)備：

　　面粉（謝易庭媽媽）；餃子餡 （趙、侯媛媛負(fù)責(zé)）；

　　電磁爐、電飯鍋、電源插頭、鍋盤、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套（張老師、家委會(huì)及部分家長(zhǎng)提供）；陀螺盤、積分器、小禮物，證書(shū)、小獎(jiǎng)品（付煜、李華負(fù)責(zé)）

　　3、學(xué)生需帶物品：小碗（不燙手、不易碎）、勺子、少許食品（不帶零食）；干凈的小圍裙、袖頭等。

　　4、學(xué)生自制新年賀卡。（學(xué)生和家長(zhǎng)一起）

　　5.全班學(xué)唱《新年好》、《家愛(ài)我我愛(ài)家》。（許娜老師）

　　6、主持詞。（趙）

　　7、制定活動(dòng)游戲規(guī)則、比賽成績(jī)表、積分表、猜猜猜比賽詞語(yǔ)、謎語(yǔ)、腦筋急轉(zhuǎn)彎題。（張琛、張志明、趙輝）

　　六、活動(dòng)流程：

　　主持人：趙

　　1.張老師致新年賀詞。

　　2.團(tuán)體活動(dòng)一：包餃子，吃餃子。四人為一小組，每組有一名家長(zhǎng)帶隊(duì)。

　　3、團(tuán)體活動(dòng)二：陀螺比賽

　　實(shí)行淘汰制，每小組出1名同學(xué)，決出冠亞季軍。第一名小組積4分，第二名3分，第三名、第四名2分，第五至第八名1分。

　　4、團(tuán)體活動(dòng)三：踢毽子比賽：

　　規(guī)定時(shí)間內(nèi)比一比誰(shuí)踢得最多，第一名積4分，第二名3分，第3、4名2分，第5至8名1分。

　　5、團(tuán)體活動(dòng)四：猜猜猜

　　每小組出2名同學(xué)，一人比劃一人猜，不能說(shuō)出其中的詞語(yǔ)，一分鐘猜中最多者為勝。第一名小組積4分，第二名3分，第三名2分，第四名1分。

　　6、個(gè)人活動(dòng)：智力大闖關(guān)。抽出20道猜謎語(yǔ)、腦筋急轉(zhuǎn)彎題，個(gè)人搶答，答對(duì)者有獎(jiǎng)品。

　　7、張老師對(duì)積分前三小組頒發(fā)證書(shū)。

　　8、抽簽送賀卡。將制作好的賀卡（署自己的名）送給同學(xué)。

　　9、師生齊唱《家愛(ài)我我愛(ài)家》.

　　七、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)分工：

　　主持：趙

　　照相：郝祖曦

　　錄像：牛宇星

　　播放背景音樂(lè)：侯媛媛：

　　裁判：趙輝、張琛

　　記分員：張志明

　　發(fā)禮品：付煜、李華

冬至節(jié)的餃子美術(shù)教案范文 篇4

　　設(shè)計(jì)理念：

　　深入挖掘教材，合理分解教材，資源重組教材，通過(guò)教師、學(xué)生、文本、媒體四者之間的相互呼應(yīng)，多元互動(dòng)，追求語(yǔ)文課堂教學(xué)的實(shí)效性，實(shí)現(xiàn)工具性和人文性的和諧統(tǒng)一。

　　教材分析：

　　本文是我國(guó)當(dāng)代著名作家肖復(fù)興的一篇名作。《花邊餃子》圍繞?媽媽?和?我?兩代人包花邊餃子展開(kāi)故事，讓我們感到時(shí)代在變，但深沉的親情永遠(yuǎn)不會(huì)變。文章以樸素平和的文筆，娓娓傾訴了?誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉?的親情。

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1.能正確、流利、有感情地朗讀課文。

　　2.理解課文的主要內(nèi)容，通過(guò)抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟?我?與母親之間深沉的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩。

　　3.學(xué)習(xí)作者前后呼應(yīng)，托物寄情寫(xiě)作方法

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

　　體會(huì)文章蘊(yùn)涵的思想感情，學(xué)習(xí)作者所運(yùn)用的表達(dá)方法。教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、聯(lián)系生活，談話導(dǎo)入：

　　師：同學(xué)們，在中國(guó)的民俗中，餃子象征著幸福、團(tuán)圓和喜慶，逢年過(guò)節(jié)，餐桌必備，人們更是常說(shuō)，坐著不如倒著，好吃不如餃子，對(duì)其情有獨(dú)鐘，而今天這節(jié)語(yǔ)文課就讓我們一起去品味著名作家肖復(fù)興筆下的花邊餃子。（師板書(shū)課題）

　　師：請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題生

　　齊：花邊餃子

　　【點(diǎn)評(píng)】以民俗中餃子的象征意義及人們對(duì)其格外喜好為交流話題，直接引出著名作家肖復(fù)興筆下的花邊餃子，這樣的導(dǎo)入聯(lián)系生活實(shí)際，簡(jiǎn)潔明快，有利于激發(fā)學(xué)生的閱讀欲望。

　　二、初讀梳理，整體感知

　　師：請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀這篇課文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子，思考：課文圍繞花邊餃子講述了哪些事？

　�。ㄉ�自由朗讀課文，師席間巡視）師：同學(xué)們讀得很認(rèn)真，那么在讀這篇課文時(shí)，你覺(jué)得哪些字音容易讀錯(cuò)，和同學(xué)們交流一下。

　　生：第三自然段第二行，有一個(gè)詞讀挨（ái）到，容易把它讀成挨（āi）到.師：你注意到了嗎？同學(xué)們！讓我們一起讀一下

　　生齊：挨（ái）到

　　師：還有嗎？

　　生：在第三自然段有這樣一句話，讓媽媽只好混在一塊煮，我覺(jué)得混（hùn）容易讀成混（hǔn）。

　　師：同學(xué)們什么意見(jiàn)��！你們認(rèn)為應(yīng)該讀成混（hùn）嗎？還是

　　讀成（hǔn）

　　生：混（hùn）

　　師：好的，混（hùn）在一起。繼續(xù)……

　　生：第三段，這時(shí)候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡兒的餃子。我覺(jué)得這里的碼（mǎ）容易讀成碼（mā）

　　師：很好！還有嗎？同學(xué)們！

　　生：生活拮據(jù)中的?據(jù)?是多音字，我們要讀成據(jù)（jū）師：同學(xué)們注意到?jīng)]有��？應(yīng)該讀成——

　　生：拮據(jù)（jū）

　　師：請(qǐng)同學(xué)們回想老師剛才提出的問(wèn)題，課文圍繞花邊餃子講述了哪些事？

　　生：這篇課文講述了兩件事，第一件事講小時(shí)候，媽媽給我們包花邊餃子；第二件事講長(zhǎng)大后，我給媽媽包花邊餃子。

　　師：除了這兩件事，文中還寫(xiě)了什么呢？請(qǐng)同學(xué)們?cè)倏纯凑n文的1-2自然段還寫(xiě)了什么？

　　生：1-2自然段寫(xiě)了媽媽一生最愛(ài)吃鉸子，還寫(xiě)了媽媽愛(ài)一個(gè)人和面、調(diào)餡、包鉸子。

　　師：誰(shuí)能完整地概括一下文章的主要內(nèi)容？

　　生：這篇課文主要寫(xiě)了媽媽一生最愛(ài)吃鉸子和包餃子，小時(shí)候媽媽給我們包花邊餃子，長(zhǎng)大后我給媽媽包花邊餃子。

　　師：兩代人包的花邊餃子到底什么樣呢？文中對(duì)其作了具體描述，請(qǐng)同學(xué)們快速瀏覽課文，找到文中對(duì)它的描述，生：媽媽把餃子邊兒用手指輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。

　　師：（課件演示學(xué)生所言）讓我們一起讀一下這句話，讀的時(shí)候請(qǐng)同學(xué)們注意一下這是一個(gè)什么句子，從中你能體會(huì)到什么？

　　生：這句話用了比喻的修辭方法，我從中體會(huì)到花邊餃子非常漂亮的。

　　師：這就是花邊餃子（演示課件）感覺(jué)得怎么樣？（生：啊——非常好看）所以文中用了一個(gè)怎樣的詞來(lái)說(shuō)的。

　　生：文中用的是煞是好看！

　　師：特別好看我們可以說(shuō)成煞是好看，那要是特別好吃呢？ 生：煞是好吃

　　師：那要是特別好聽(tīng)呢？

　　生：煞是好聽(tīng)

　　師：你能不能自已說(shuō)一句煞是什么的話？

　　生：媽媽把西瓜用刀一切一切，切出一個(gè)個(gè)橢圓形的小帽子，煞是好看！

　　師：你的語(yǔ)言表述能力真地很強(qiáng)��！讓說(shuō)了一個(gè)煞是什么，說(shuō)出了這么長(zhǎng)的一句！

　　【點(diǎn)評(píng)】

　　此部分教學(xué)，老師注重檢測(cè)學(xué)生的讀文情況，讓學(xué)生自主匯報(bào)讀文時(shí)遇到的易讀錯(cuò)的字，檢測(cè)方法和諧民主，實(shí)效性強(qiáng)；在梳理文章內(nèi)容時(shí)，訓(xùn)練學(xué)生先抓主要事件再添加其它內(nèi)容來(lái)概括文章主要內(nèi)容的方法，輕松自然，利于學(xué)生整體感知文章內(nèi)容；與此同

　　時(shí)，在文本和媒體的互動(dòng)中，引導(dǎo)學(xué)生感受花邊餃子的煞是好看，并抓住這一詞形，進(jìn)行煞是什么的語(yǔ)言訓(xùn)練，可謂匠心獨(dú)具。

　　三、再讀靜思，自主感悟

　　師：同學(xué)們，就是這煞是好看的花邊餃子里卻蘊(yùn)藏著媽媽和我各耍的一個(gè)小花招，大家想弄清是怎么一回事嗎？

　　生齊：想

　　師：請(qǐng)同學(xué)們默讀課文，分別找到媽媽和我各自耍的小花招，再找到耍小花招的原因。不動(dòng)筆墨不讀書(shū)，請(qǐng)同學(xué)們拿出筆來(lái)，邊讀邊畫(huà)出相關(guān)的詞句，并在感受最深的地方寫(xiě)下批注，完成后同桌之間可以交流一下。

　　（師課件演示自主學(xué)習(xí)要求，學(xué)生默讀）

　　師：同學(xué)們的學(xué)習(xí)習(xí)慣很好，特別是對(duì)于批注，有的同學(xué)在認(rèn)真的圈畫(huà)，有的同學(xué)用一個(gè)詞或幾個(gè)詞把自已的感受寫(xiě)在了句段的的旁邊，這就是批注

　�。◣熛�間巡視，指導(dǎo)如何批注）

　　【點(diǎn)評(píng)】這一步讀文，靜中有動(dòng)，訓(xùn)練學(xué)生捕捉文章重點(diǎn)的能力，體現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過(guò)程，教師針對(duì)異地異生教學(xué)，及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行批注，真正走近學(xué)生。

　　四、精讀感悟，體會(huì)真情

　　師：同學(xué)們的學(xué)習(xí)習(xí)慣真好，完成了閱讀要求就端端正正地坐好了，誰(shuí)來(lái)匯報(bào)一下，小時(shí)候媽媽和我各自耍的小花招是什么？

　　生：媽媽把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒