二十四節(jié)氣《大雪》教案范文（通用13篇）
二十四節(jié)氣《大雪》教案范文 篇1
一、活動目標(biāo)
1、了解大雪節(jié)氣后，南北方氣候的變化。
2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗（給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗(yàn)串山楂，提高動手能力。
二、活動準(zhǔn)備
1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。
2、諺語：小雪封底、大雪封河
三、活動過程
1、通過圖片簡單了解大雪節(jié)氣時各地的習(xí)俗。
2、一起學(xué)習(xí)幾個諺語，理解諺語的意思。
3、戶外實(shí)踐：到戶外幫助樹木保暖。
4、室內(nèi)實(shí)踐：串山楂活動。
四、活動延伸
了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
二十四節(jié)氣《大雪》教案范文 篇2
一、活動目標(biāo)
1、了解簡單的大雪文化，知道小雪的由來與相關(guān)習(xí)俗。
2、理解大雪兒歌的含義，并大膽嘗試復(fù)述。
3、知道冬季如何防寒，保護(hù)自己。
二、活動準(zhǔn)備
1、PPT故事或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
大雪到，大雪到，天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強(qiáng)鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分
三、活動過程
1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚）導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容，并通過提問幫助幼兒了解大雪的節(jié)氣特點(diǎn)。
（1）大雪的天氣是怎樣的？
�。�2）大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景？
（3）在天冷的時候，我們要怎樣保護(hù)自己，抵抗嚴(yán)寒？
小結(jié)：在二十四節(jié)氣中，大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始，標(biāo)志著仲冬時節(jié)正式開始。寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。小雪過后，要要添加厚實(shí)冬衣保暖，還要加強(qiáng)身體鍛煉。
3、添畫節(jié)節(jié)蟲：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對應(yīng)的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣）。
四、活動延伸
二十四節(jié)氣《大雪》教案范文 篇3
【課程簡介】
在“冬天來了嗎？”課程中，孩子們能夠了解大雪時節(jié)的氣候特點(diǎn)，通過在自然中尋找冬意，學(xué)會根據(jù)條件在自然中尋找答案并用語言表達(dá)，同時通過毛巾操的練習(xí)克服懶惰情緒、堅(jiān)持健康生活。屬健康、語言領(lǐng)域結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標(biāo)】
1、知識方面：了解大雪時節(jié)的氣候特點(diǎn)；
2、技能方面：學(xué)會根據(jù)條件在自然中尋找答案并用語言表達(dá)；
3、情感方面：克服懶惰情緒，堅(jiān)持健康生活。
【課程內(nèi)容】
1、大雪感受分享（5分鐘）
活動過程：
小朋友們好！今天我們要一起來學(xué)習(xí)的節(jié)氣是大雪。說到大雪，小朋友們有沒有自己特殊的.理解呢？大雪時節(jié)代表著冬季的開始，氣溫逐漸下降，大自然中生物的靈氣減弱，萬物進(jìn)入休養(yǎng)狀態(tài)。小朋友們有沒有感同身受呢？一到冬天早晨就想賴床，不愿出門面對刺骨的寒風(fēng)……
2、尋找冬意（35分鐘）
活動過程：
�。�1）活動引入
師：但在南方，初冬時節(jié)一般不會很冷，我們感受到冬天來臨的過程也比較漫長，現(xiàn)在大雪節(jié)氣已到，小朋友們有沒有發(fā)現(xiàn)身邊的冬天呢？下面就讓我們一起走出家門，去大自然中感受一下吧！
�。�2）活動進(jìn)行
�、偻ㄟ^五感，收集自己找到的冬天特征。（感受冷風(fēng)，觸摸冰霜，觀察枯樹……）
②分享自己找到的冬天特征，繪制圖畫。
3、毛巾操（15分鐘）
所需材料：毛巾
活動過程：
小朋友們你們找到冬意了嗎？隨著氣溫的降低，人們、動物們逐漸怠惰起來，不愿出門活動，只想溫暖被窩。但這并不利于我們的身體健康，下面讓我們一起用毛巾操，作為今天課程的收尾吧！注意做操時，胳膊一定要伸直哦~
�。�1）站直，向前伸胳膊，手背朝外，手提毛巾，使毛巾與地板相垂直，然后用擰抹布的方法擰毛巾；伸直胳膊，呼氣，向內(nèi)轉(zhuǎn)動手腕10次。最大限度的轉(zhuǎn)動手腕效果更佳。
�。�2）伸腰站直，兩手抓住毛巾的兩邊舉向頭頂。胳膊豎直舉起，身體盡量伸直；呼氣，慢慢的將毛巾越過身后，放下胳膊。吸氣，慢慢舉起胳膊，恢復(fù)原狀，如此反復(fù)做10次。
�。�3）站直，挺直身板，一只手放于頭后，另一只手放于腰后，豎直的抓住毛巾；抓著毛巾慢慢的上下移動。右手在上做10次，再換左手在上做10次，如此反復(fù)做即可。
�。�4）站立狀態(tài)，雙腳與肩同寬，膝蓋微微彎曲。胳膊向后伸，手掌向上抓住毛巾。胳膊間距保持與肩同寬；慢慢呼氣，膝蓋伸直，向后仰，挺胸；恢復(fù)原狀，如此反復(fù)做10次。
二十四節(jié)氣《大雪》教案范文 篇4
活動目標(biāo)：
1、喜歡用多種材料制作雪花，體驗(yàn)大雪節(jié)氣制作雪花的樂趣。
2、嘗試?yán)蒙钪谐Ｒ娢锲返牟煌螒B(tài)，進(jìn)行創(chuàng)意手工。
3、掌握用棉簽、雪糕棒制作雪花的方法。
家長指導(dǎo)建議：
1、與孩子一起觀察雪花的形態(tài)特征，了解大多數(shù)雪花都是六角形的。
2、平時多引導(dǎo)孩子觀察身邊事物的形態(tài)、特征，鼓勵孩子說一說這是什么？想一想它像什么？做一做能變什么？發(fā)展孩子的想象力、創(chuàng)造力和發(fā)散思維的能力。
“大雪”健康小貼士：
1、防寒護(hù)陽
冬天是陰氣最盛的時候，而陽氣卻是偏虛的，人們的身體是很容易受到寒氣侵襲的，因此，要做好保暖，尤其是對于頭部和腳部來講，寒氣是從腳開始的，腳如果沒有做好保暖的話，會引起全身冰冰冷冷的，小朋友要注意穿褲子時要用襪子扎緊秋褲的褲腿。頭部的保暖也一樣要重視，外出時要帶好小帽子呦！
2、膳食補(bǔ)陽
在南北方地區(qū)，環(huán)境是截然不同的，因此在進(jìn)補(bǔ)的時候也有所差異。 南方相對暖和一些，進(jìn)補(bǔ)時以平補(bǔ)為主，北方地區(qū)寒冷的氣候，要補(bǔ)溫?zé)崾澄�，起到保暖的作用。如羊肉、牛肉等肉類，還要多吃一些對腎有好處的食物，如腰果、芡實(shí)、山藥、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它們不僅可以抵抗寒冷，還能潤肺生津。好吃的東西這么多，讓我們一起來嘗一嘗吧！
3、天越冷越要多喝水
多喝水有利于保持良好的身體狀態(tài)。小朋友們，冬天千萬不要等到口渴了再喝水，每隔一段時間就要適量飲水。另外，冬季飲水一定要注意水溫，以飲溫?zé)崴疄橐�，每天早晨起床后和臨睡前都要堅(jiān)持喝杯白開水呦！
二十四節(jié)氣《大雪》教案范文 篇5
【課程簡介】
本課程以“雪花飄飄，大雪來到”為主題，旨在通過開展科學(xué)和藝術(shù)領(lǐng)域的趣味活動，幫助大班幼兒感受冬季天變化。上海很少下雪，通過課程增加對“雪節(jié)”和雪花的相關(guān)認(rèn)知，了解小雪節(jié)氣的相關(guān)習(xí)俗，增加科學(xué)小常識，提升語言表達(dá)、藝術(shù)創(chuàng)作、精細(xì)動作等多方面的能力。屬語言、社會、藝術(shù)相結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標(biāo)】
1、知識方面：
了解大雪這一節(jié)氣的含義；了解大雪的習(xí)俗；了解雪花的特點(diǎn)和形成過程；
2、技能方面：
能夠利用畫筆繪制雪花；能夠在教師的指導(dǎo)下合作完成科學(xué)小實(shí)驗(yàn)“制作雪花”；提升觀察力、創(chuàng)造力等多方面的能力；
3、情感方面：
深化對二十四節(jié)氣這一傳統(tǒng)文化的認(rèn)知與認(rèn)同；提升弘揚(yáng)并傳承傳統(tǒng)文化的責(zé)任感。
【課程內(nèi)容】
1、了解大雪節(jié)氣（10分鐘）
所需材料：視頻動畫《大雪時節(jié)，我們應(yīng)該怎么吃？如何穿？》
活動過程：
�。�1）播放大雪節(jié)氣的趣味科普視頻；
�。�2）邀請幼兒分享他們在視頻中看到學(xué)到了什么，教師簡要總結(jié)。
2、認(rèn)識雪花（10分鐘）
所需材料：各種雪花的圖片、雪花科普視頻
活動過程：
�。�1）教師組織幼兒自由講述他們印象中的雪花，引導(dǎo)幼兒說出雪花的顏色和形狀；
�。�2）展示各種雪花圖，讓幼兒仔細(xì)觀察，說出這些雪花的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)；
（3）教師結(jié)合視頻《雪花是如何形成的》，向幼兒講解雪花的分子組成及形成過程。
3、科學(xué)小實(shí)驗(yàn)《制作雪花》（25分鐘）
所需材料：吸水樹脂，色素，清水，一次性水杯
活動過程：
�。�1）幼兒在教師的指導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)
�。�2）教師簡單講解實(shí)驗(yàn)原理：吸水樹脂有非常強(qiáng)的吸水性，吸水后會膨脹成水凝膠，像雪花一樣。
4、繪畫活動：制作五彩雪花口罩清涼貼（20分鐘）
所需材料：純白色口罩清涼貼；水彩筆（安全無毒）
活動過程：
教師給每位幼兒發(fā)放一版純白口罩清涼貼，幼兒利用不同顏色水彩筆，在口罩清涼貼上繪制各種形狀的雪花。
二十四節(jié)氣《大雪》教案范文 篇6
教學(xué)要求
1.認(rèn)讀“葵、誘、惕、寞”4個生字，理解課文中的詞語。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。
3.感知課文，理解課文內(nèi)容。
重點(diǎn)難點(diǎn)
1.學(xué)習(xí)生字詞語，正確、流利、有感情地朗讀課文。
2.感知課文，理解課文內(nèi)容。
教具準(zhǔn)備
多媒體課件
教學(xué)課時
一課時
教學(xué)過程
一、出示圖片，引入新課。
1.課件出示大雪圖，引導(dǎo)學(xué)生說說雪后的景象及自己的見聞。
2.學(xué)生在學(xué)習(xí)小組內(nèi)進(jìn)行交流。
3.師導(dǎo)言：剛才，大家談得很好。這節(jié)課，我們一起去大興安嶺看看大雪天里的春色吧�。ò鍟n題，學(xué)生齊讀。）
二、初讀課文，學(xué)習(xí)字詞。
1.課件出示讀書要求，學(xué)生按要求自由讀課文。（要求：1.注意讀準(zhǔn)字音，讀通課文。2.想想課文講了一件什么事？）
2.檢查預(yù)習(xí)情況。
�。�1）課件出示生字詞語，學(xué)生自由讀一讀。
葵 誘 惕 寞 抱怨 憐惜 嘟囔 葵花 一早一晚
興沖沖 聊到 誘餌 警惕 寂寞 鳥語花香 無影無蹤
�。�2）指名認(rèn)讀，教師相機(jī)正音。
�。�3）聯(lián)系上下文，理解詞語意思。
3.請同學(xué)們再讀課文，思考：課文講了一件什么事？（鼓勵學(xué)生用自己的話來歸納。）（大雪封山的時候，母親在自家陽臺上撒上小米，喂養(yǎng)小鳥的故事。）
三、隨題讀文，討論交流。
1.學(xué)生再讀課文，討論交流自己的體會。
2.在學(xué)習(xí)小組內(nèi)圍繞以下問題討論、交流：
�。�1）用“ ”畫出描寫母親窗臺的語句。
�。�2）母親為什么要在窗外的窗臺上撒小米？
�。�3）課文結(jié)尾的“春色”指的是什么？
三、師生共議，理解課文。
1.學(xué)生讀讀以下句子，說說自己的感想。
（1）那年冬天，大興安嶺每隔七八天就會下一場雪。我在哈爾濱，一早一晚給母親打電話時， 她常常對我說：“咱這兒又下雪了�！�
（語言描寫。介紹當(dāng)時的自然環(huán)境，為下文寫母親給鳥兒提供食物做好了鋪墊。）
�。�2）她最初報(bào)告雪的消息時，語氣是歡喜的，可是后來雪越來越大，她就開始抱怨了——大雪封山，鳥兒找不到吃的，成了流浪漢， 一群群地在窗外盤旋。母親憐惜那些鳥兒，她打開窗戶，將小米撒到戶外的窗臺上。
思考：母親在抱怨什么？這樣寫有什么作用？
�。ūг勾笱┓馍�，鳥兒找不到吃的。這樣寫推動了故事情節(jié)發(fā)展。）
板書：大雪封山，鳥兒無食物
（3）母親的聲音提高了：“那它們還想吃什么！”
（語言描寫，從對話中感受到了母女間濃濃的親情。）
板書：母親給鳥兒提供食物
�。�4）窗里當(dāng)然有可望的了，母親愛花兒，在窗臺上擺了一溜兒盆花：杜鵑、仙鶴來、蘭花、還有我叫不上名字的一些花草，紅紅白白地開滿了窗臺。我想小鳥在窗外望著那些花時，一定很疑惑：這家人，大雪天的，怎么過著春天的日子呢？
思考：這里的環(huán)境描寫有什么作用？
�。◤囊粋�側(cè)面說明母親是一個熱愛生活的人，是一個充滿陽光的人。正因?yàn)槟赣H愛生活，所以才擁有愛心，才會給鳥兒提供食物。）
（5）鳥兒賞花的時候，母親也在窗前悄悄賞它們。它們在不經(jīng)意間，也成了她眼里的春色了！置身于一個鳥語花香的世界，想來母親是不會寂寞的。
�。B兒和花兒構(gòu)成了一幅生機(jī)盎然的春色圖。展示了人與鳥兒和諧相處的美景。）
2.共同議主題：你從課文中懂得了什么？
當(dāng)你關(guān)愛小動物的時候，他們也會給你帶來快樂。
3.文尾的“春色”指什么？
（指的是母親擺在窗臺上盛開的花兒和在窗外賞花的鳥兒共同構(gòu)成的一幅人與動物和諧相處的美好畫卷。）
板書：鳥兒、花兒、母親構(gòu)成春色圖
四、續(xù)編故事，發(fā)展思維。
1.學(xué)生續(xù)編故事。
2.在學(xué)習(xí)小組內(nèi)講述自己編寫的故事。
3.全班交流，評一評。
五、板書設(shè)計(jì)：
大雪封山，鳥兒無食物
大雪天里的春色 母親給鳥兒提供食物 人鳥和諧共處
鳥兒、花兒、母親構(gòu)成春色圖 創(chuàng)造美好未來
六、教學(xué)反思：
語文教學(xué)要引導(dǎo)學(xué)生在讀中悟情，收獲感動。在教學(xué)中，我采用了讓學(xué)生快速閱讀全文，抓重點(diǎn)語段細(xì)讀形式，學(xué)生不僅感受到了語言文字的生動，優(yōu)美，描寫的細(xì)膩，透過這些文字。還體會到了人與鳥和諧相處的美好，可見，教師在課堂上若抓住重點(diǎn)語句研讀，抓住一些稍縱即逝的感受，及時誘導(dǎo)學(xué)生放飛思維的空間，在主動積極的思維和情感活動中加深理解和體驗(yàn)，既能加強(qiáng)情感熏陶，同時也會獲得思想啟迪。
二十四節(jié)氣《大雪》教案范文 篇7
一、活動目標(biāo)
1、了解簡單的大雪文化，知道小雪的由來與相關(guān)習(xí)俗。
2、理解大雪兒歌的含義，并大膽嘗試復(fù)述。
3、知道冬季如何防寒，保護(hù)自己。
二、活動準(zhǔn)備
1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫故事|第二十節(jié)大雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
大雪到，大雪到，天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強(qiáng)鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分
三、活動過程
1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚）導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容，并通過提問幫助幼兒了解大雪的節(jié)氣特點(diǎn)。
（1）大雪的天氣是怎樣的？
�。�2）大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景？
�。�3）在天冷的時候，我們要怎樣保護(hù)自己，抵抗嚴(yán)寒？
小結(jié)：在二十四節(jié)氣中，大雪表示降雪的起始時間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。小雪過后，要要添加厚實(shí)冬衣保暖，還要加強(qiáng)身體鍛煉。
3、添畫節(jié)節(jié)蟲：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對應(yīng)的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣）。
四、活動延伸
二十四節(jié)氣《大雪》教案范文 篇8
活動目標(biāo)
1、了解簡單的大雪文化，知道大雪的由來與相關(guān)習(xí)俗。
2、理解大雪兒歌的含義，并大膽嘗試復(fù)述。
3、知道冬季如何防寒，保護(hù)自己。
活動準(zhǔn)備
1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫故事》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
大雪到，大雪到，天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強(qiáng)鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分。
活動過程
1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚）導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容，并通過提問幫助幼兒了解大雪的節(jié)氣特點(diǎn)。
�。�1）大雪的天氣是怎樣的？
�。�2）大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景？
�。�3）在天冷的時候，我們要怎樣保護(hù)自己，抵抗嚴(yán)寒？
3、添畫節(jié)節(jié)蟲：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對應(yīng)的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣）。
活動延伸
美工區(qū)，制作節(jié)節(jié)蟲；閱讀區(qū)，自制繪本；建構(gòu)區(qū)，搭建節(jié)節(jié)蟲。
二十四節(jié)氣《大雪》教案范文 篇9
教學(xué)目的：
1.收集有關(guān)大雪節(jié)氣的傳說、民俗，通過收集材料，真正理解二十四節(jié)氣中“大雪”這一節(jié)氣的含義。
2.感受大雪節(jié)氣的重要性，制作雪花圖片，增強(qiáng)幼兒動手制作能力，感受大雪節(jié)氣的文化底蘊(yùn)。
3.讓學(xué)生了解并認(rèn)同“大雪”節(jié)氣，認(rèn)識并喜愛傳統(tǒng)節(jié)氣，賦予傳統(tǒng)節(jié)氣新的時代內(nèi)涵
教學(xué)重點(diǎn)
通過對二十四節(jié)氣大雪的材料收集，傳承傳統(tǒng)文化，建立起對節(jié)氣的認(rèn)識。
教學(xué)準(zhǔn)備
1.通過各種途徑，收集與大雪節(jié)氣有關(guān)的資料、圖片等。
2.搜集與大雪節(jié)氣有關(guān)的習(xí)俗。
教學(xué)過程
大者，盛也，至此而雪盛矣�！备鎰e小雪節(jié)氣，我們迎來了二十四節(jié)氣中的“大雪”。民間有諺語。雖然我們還看不到“千里冰封，萬里飄雪;雪花飛舞，漫天銀色”的迷人景觀，不過薩提幼兒園中三班的孩子們已經(jīng)用自己的方式做好了“大雪”的歡迎儀式。
活動一：美麗的“雪”
這個季節(jié)，沒有春天的百花齊放,沒有夏天的濃綠盡染，也沒有秋天的五彩斑斕,但只要你看過一眼,便再也忘不了它的美。而雪正是這個季節(jié)的使者，你看那小雪花就像一個個小精靈，跳躍在孩子們畫筆下的一幅幅作品中……看起來，中三班的寶貝們已經(jīng)迫不及待地期盼著下場大雪堆個大雪人啦!
活動二：冬天不怕冷
大雪時節(jié)，天氣寒冷，中三班的小朋友周末在家時，不僅沒有睡懶覺，還不懼寒冷地和家人進(jìn)行了戶外活動。這可不僅增強(qiáng)了孩子們的身體素質(zhì)，還培養(yǎng)了親子感情，對磨練寶貝堅(jiān)強(qiáng)的意志也有著不言而喻的意義哦!
活動三：“雪藕暢想曲”
“大雪吃藕，精神抖擻”。正直大雪時節(jié)，氣候干燥，除了喝足水，我們還要吃一些清熱潤燥的食物，比如蓮藕�？靵砜矗腥嗟膶氊悅儾粌H喜歡吃藕，還用藕創(chuàng)作了一場絢爛的視覺盛宴——粘印畫《雪藕暢想曲》!
盡管屋外寒冷，陽光卻依舊燦爛。大雪時節(jié)不見雪，這不是笑話，更不是冷幽默，也許，它已在醞釀中，在該來的時候自會紛飛而至，不也是另一種驚喜么?
二十四節(jié)氣《大雪》教案范文 篇10
活動目標(biāo)：
�。ㄒ唬⿴椭鷥和私獯笱┻@個節(jié)氣的由來和地理知識特點(diǎn)；
�。ǘ⿴ьI(lǐng)兒童認(rèn)識大雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系；
�。ㄈ┱J(rèn)識大雪這個節(jié)氣的代表民俗活動；
�。ㄋ模⿲W(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。
活動內(nèi)容：
�。ㄒ唬┕�(jié)氣由來
這個節(jié)氣之所以叫大雪，是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物，這個節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“大雪”來比喻這個節(jié)氣期間的氣候特征�！按笱笔莻�比喻，反映的是這個節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個節(jié)氣下很小量的雪�！对铝钇呤蚣狻分小笆轮�，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪�！笔菍Υ笱┯蓙淼拿枋觯渲惺率侵皋r(nóng)歷十月，轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。
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大雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時會有大規(guī)模的冷空氣南下，我國東南部會出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。大雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，節(jié)氣的大雪與天氣的大雪無必然聯(lián)系，大雪節(jié)氣中說的“大雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“大雪”意義不同，大雪節(jié)氣是一個氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的大雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱為“大雪”。
所以大雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在大雪節(jié)氣。比如，黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣，在春季的“雨水”節(jié)氣。
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那么問題就來了，大雪節(jié)氣大自然會發(fā)生什么呢？在大雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“大雪地封嚴(yán)”，在大雪之后大小江河就會陸續(xù)封凍。
還有一句農(nóng)諺與大雪有關(guān)，不知道大家是不是了解：“大雪雪滿天，來年必豐年�！边@句話有三層意思，一是大雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的發(fā)生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機(jī)物分解，增強(qiáng)土壤肥力。
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俗語云：“大雪腌菜，大雪腌肉。”大雪節(jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀大雪酒等。大雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在大雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。大雪酒是在大雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”。
1.“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。大雪時節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。
2.吃糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
3.曬魚干
大雪時中國臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在大雪前后來到中國臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。中國臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4.吃刨湯
大雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
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剛剛老師給大家介紹了大雪的很多習(xí)俗，仔細(xì)聽的`小朋友一定記得老師提到過“釀大雪酒”這個習(xí)俗，其實(shí)大雪酒不是指一種專門的酒，只要是大雪到來后開始釀的酒都可以叫做大雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽，看看誰學(xué)得又快又好！
制作酒釀的方法可以分為四個大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時候有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下，和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨铮瑪嚢柰晡覀円衙罪埖谋砻婺ㄆ�，中間壓出一個凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水，最后我們把容器密封起來，讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
做完這幾步等待一兩天 ，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請一個小朋友來幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現(xiàn)在我們就來一起試一試？
二十四節(jié)氣《大雪》教案范文 篇11
活動目標(biāo)
1、知道11月22日或23日是大雪（今年是22日），是24節(jié)氣中第20個節(jié)氣。
2、了解簡單的大雪文化，知道大雪的由來與相關(guān)習(xí)俗。
3、理解大雪兒歌的含義，并大膽嘗試復(fù)述。
4、知道冬季如何防寒，保護(hù)自己。
活動準(zhǔn)備
1、PPT故事或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
大雪到，大雪到，天寒地凍開始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強(qiáng)鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分。
活動過程
1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚）導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容，并通過提問幫助幼兒了解大雪的節(jié)氣特點(diǎn)。
（1）大雪的天氣是怎樣的？
�。�2）大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景？
（3）在天冷的時候，我們要怎樣保護(hù)自己，抵抗嚴(yán)寒？
3、添畫節(jié)節(jié)蟲：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對應(yīng)的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣）。
活動延伸
美工區(qū)，制作節(jié)節(jié)蟲；閱讀區(qū)，自制繪本；建構(gòu)區(qū)，搭建節(jié)節(jié)蟲。
二十四節(jié)氣《大雪》教案范文 篇12
活動目標(biāo)：
1、初步了解大雪的基本特征。
2、能在教師的帶領(lǐng)下朗誦兒歌。
3、感受兒歌的美并對兒歌充滿喜愛。
活動準(zhǔn)備：
1、小圖片：雪花、蝴蝶、小水滴
2、演示貼圖一張
3、兒歌《雪花》(附后)
活動過程：
一、引出雪花的故事讓幼兒展開想象
“小朋友們冬天到了，北方開始下雪啦!
雪花在空中飛啊飛，飛成了白蝴蝶。
落到娃娃的手心里，變成了小水滴。
水滴輕輕告訴娃娃，我從天上來的。
跟著娃娃一起走，一起去找春天�！�
二、提問幫助幼兒理解回憶
提問：
(1)雪花在空中飛，像什么？
(2)雪花落到哪里變成了小水滴？
(3)雪花為什么變成了小水滴？
(4)水滴輕輕說什么？
(5)最后雪花跟著娃娃一起去哪？
三、教師邊朗誦兒歌邊演示貼圖
導(dǎo)入語：小朋友，看看圖說一說雪花從哪里來，到哪里去了？
四、教師帶領(lǐng)幼兒共同朗誦兒歌
1、教師邊指圖邊帶領(lǐng)全班幼兒朗誦。
2、請能力強(qiáng)的幼兒帶上動作朗誦。
五、結(jié)束活動
全班幼兒站起來和老師一起邊表演邊朗誦。
二十四節(jié)氣《大雪》教案范文 篇13
活動目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)聽音樂做雪花飄的動作。
2、學(xué)習(xí)走跑交替，并會聽信號做相應(yīng)的動作。
3、鼓勵幼兒進(jìn)行紙的多種玩法，體驗(yàn)游戲與創(chuàng)造的樂趣。
4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。
5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
活動準(zhǔn)備：
1、在教室里布置好“雪花掛飾”。
2、廢報(bào)紙折好若干。
3、錄音機(jī)及磁帶（快慢不同的'音樂）。
活動過程：
（一）激發(fā)幼兒對雪花的興趣
提問：
�。�1）冬爺爺給我們教室里送來了許多新朋友，它們是誰？（雪花）
�。�2）雪花，雪花輕輕的從天空飄下來，飄到了我們的教室里，一片、一片、又一片，小朋友看一看雪花是什么樣的？（幼兒自由回答）
（3）雪花有幾個小花瓣？一起來數(shù)一數(shù)。
（4）雪花有六個瓣，跟著風(fēng)兒跑，飄到這兒，飄到那兒，可高興了，小朋友我們來學(xué)學(xué)雪花飄起來好嗎？
�。�5）雪花飄的這段音樂好聽嗎？一起來聽一聽。小朋友這段音樂的前面部分和后面部分一樣嗎？你覺的在前面的音樂中雪花該怎么飄？后面的音樂中雪花又該怎么飄？
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提問：
�。�1）小耳朵聽的真仔細(xì)，讓雪花跟著音樂飄起來吧！
（2）誰愿意把你學(xué)雪花飄的樣子做給大家看？（個別表演，其他幼兒學(xué)習(xí)做）
�。ㄈ┯變郝牴�(jié)奏快的音樂做動作
提問：
（1）千朵花、萬朵花，開在藍(lán)天下，飄飄灑灑（放音樂），哎呀！大風(fēng)吹來了，雪花會怎樣飄呢？我們一起來學(xué)一學(xué)。
�。�2）誰愿意把大風(fēng)來雪花飄的樣子做給大家看？（個別表演，其他幼兒學(xué)習(xí)）
（3）學(xué)雪花飄來飄去可真美，現(xiàn)在讓我們聽著音樂，學(xué)著雪花飄起來吧�。ㄍ暾硌菀魳罚�
（四）幼兒撕雪花
提問：
�。�1）師：小朋友學(xué)雪花飄得真好看，想不想把自己變成一朵雪花？
�。�2）老師介紹玩法：老師給你們準(zhǔn)備了雪花的紙片，小朋友用你們的小手來撕一斯，撕成一朵雪花，把它帶在自己的身上，讓我們大家都變成一朵美麗的雪花好嗎？（幼兒撕紙，老師指導(dǎo)個別能力弱的幼兒）
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提問：
�。�1）小朋友你們都變好了嗎？準(zhǔn)備游戲。
�。�2）雪花說：小朋友們，我非常喜歡你們，你們愿意和我一起游戲嗎？
�。�3）鼓勵幼兒用多種玩法和雪花玩。（即紙的多種玩法）
活動反思：
音樂教育應(yīng)該滲透于一日生活的全部教育之中。生活中到處都有音樂，生活中也經(jīng)常蘊(yùn)含著音樂教育的因素，要多利用平時的各種機(jī)會將教育活動和幼兒的生活緊密地聯(lián)系起來。所以，只要給孩子一個展示自己的舞臺，我想他們一定會學(xué)的更好。